الخريف هو وقت مثير للاهتمام من العام بالنسبة للبستانيين. يجب عليك أن تزرع معظم النباتات التي تزهر أو تنتج الغذاء خلال فصل الخريف قبل وقت طويل من وصول الموسم. ومع ذلك، إذا كنت لا تستطيع مقاومة الحفر في التربة في أيام الخريف الجميلة، فهناك عدد من الأشياء التي يمكنك - أو حتى ينبغي عليك - زراعتها خلال فصل الخريف.
الخضروات التي يمكن زراعتها في الخريف
يمكنك زراعة الكثير من الخضروات اللذيذة خلال فصل الخريف، ولكن يجب زراعة الكثير منها في منتصف الصيف وأواخره. ومع ذلك، يمكنك زراعة بعض الخضروات المقاومة للصقيع بنجاح مع قصر الأيام وبرودة الطقس.عند البدء بالبذور، تأكد من إضافة أسبوع أو أسبوعين إلى تاريخ النضج. وهذا يفسر حقيقة أن الأيام أصبحت أقصر بدلاً من أن تطول في هذا الوقت من العام.
الثوم
يحتاج الثوم إلى البرودة الطبقية في الأرض طوال فصل الشتاء، لذا يجب زراعته في الخريف. اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه، يمكنك زراعة الثوم بين شهري سبتمبر ونوفمبر. من الأفضل وضعها في الأرض قبل أسبوعين على الأقل من أول موجة صقيع في العام. نظرًا لأنه من الشائع أن يحدث التجميد قبل تاريخ الصقيع الأول المحدد، خاصة في المناطق المناخية الباردة، فمن الأكثر أمانًا التخطيط للزراعة قبل شهر تقريبًا من تاريخ الصقيع الأول. سيكون جاهزًا للحصاد في أوائل الصيف.
فول مدمس
الفاصوليا، والتي يشار إليها أيضًا باسم الفاصوليا العريضة، هي محصول للطقس البارد يمكنك البدء به في الخريف إذا كنت تعيش في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 7 أو أعلى. لا تبدأها في هذا الوقت من العام في المناطق 6 أو أقل؛ ابدأ تشغيلها فقط في الربيع في المناخات الباردة.هذه هي البقوليات الوحيدة التي ستنجو من ظروف الشتاء. يمكنك توقع زراعة الفول خلال فصل الخريف، حيث يكون ذلك مناسبًا، حتى ينضج ويؤتي ثماره في أوائل الربيع.
الفجل
يستغرق الفجل عمومًا شهرًا حتى ينضج، لذلك يمكنك زراعة دفعة منه في أوائل الخريف لعصر المحصول قبل أن يتجمد. سوف يتحمل الفجل الصقيع المبكر أو اثنين، لكنه لن يتمكن من تجاوز التجميد. مع وضع ذلك في الاعتبار، اختر مجموعة سريعة النضج، مثل حسناء الكرز أو الكرة القرمزية المبكرة. يرجى ملاحظة أن مواعيد النضج الموجودة على عبوات البذور يتم تقديرها بناءً على ظروف النمو في الربيع.
خس ذو أوراق سائبة
يزدهر الخس في طقس الخريف القاسي وينضج بسرعة، وهما خاصيتان تجعلانه مثاليًا للزراعة في الخريف. ينضج الخس ذو الأوراق السائبة بشكل عام في أقل من 60 يومًا، ويمكنك حصاده كأوراق خضراء صغيرة قبل ذلك بوقت طويل.إذا قمت بحصاد الخس بشكل صحيح، فسوف ينمو مرة أخرى. سوف يستمر في الإنتاج خلال الصقيع وما بعده. ستستمر معظم الأصناف في الإنتاج حتى تصل درجات الحرارة باستمرار إلى أقل من 20 درجة فهرنهايت لعدة أيام.
البراسيكا الورقية
يكون مذاق نباتات الكرنب الورقية مثل الكرنب واللفت والخردل والكرنب أفضل عندما تنمو وتنضج في ظروف باردة، لذا فإن الخريف المبكر هو الوقت المناسب لزراعتها. إذا تم تثبيتها قبل حلول الصقيع، فإنها سوف تزدهر حتى وصول التجميد الشديد. كالي استثناء. يمكن أن تزدهر خلال فصل الشتاء في المناطق التي لا تنخفض فيها درجات الحرارة عن 10 درجات فهرنهايت. يمكنك حصاد كل هذه النباتات كخضروات صغيرة بعد وقت قصير من بدء نموها أو تركها لتنضج إذا كان هناك وقت قبل أن تصبح باردة جدًا.
الجزر الأبيض
يكون الجزر الأبيض في أفضل حالاته عندما ينضج أثناء الظروف الباردة. مع أخذ ذلك في الاعتبار، يمكنك زراعة الجزر الأبيض في أوائل الخريف. فقط ضع في اعتبارك أنها سوف تنمو ببطء شديد عندما تكون الأيام قصيرة.اعتمادًا على الظروف الجوية وطول اليوم في منطقتك، قد تتمكن من حصاد الجزر الأبيض خلال فصل الشتاء، أو قد يستغرق حتى أوائل الربيع حتى ينضج.
زهور للزراعة في الخريف
هناك العديد من زهور الخريف المثيرة للاهتمام. الخريف هو الوقت المثالي لزراعة النباتات المعمرة للعام المقبل، إما عن طريق تقسيم النباتات الموجودة وإعادة زراعتها، أو زراعة المصابيح، أو زرع البذور التي تستفيد من التقسيم الطبقي البارد في الأرض خلال فصل الشتاء. هناك أيضًا بعض النباتات الحولية التي تزدهر في طقس الخريف البارد، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمزارعي الخريف وأحواض الزهور.
أقحوان
ستتمكن من العثور على زهور الأقحوان، التي يشار إليها عادة بالأمهات، في أي مركز حديقة تزوره قبل وأثناء فصل الخريف. إنها خيار شائع جدًا لأسرة وحاويات زهور الخريف، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أنها تبدأ في التفتح تمامًا كما تتوقف العديد من زهور الصيف.تعتبر الأمهات خيارًا رائعًا لإضافة لمسة سريعة من الألوان إلى حديقتك الخريفية. تعامل مع الأمهات المزروعة في الخريف على أنها نباتات سنوية، لكنها معمرة في المناطق 4-9 عندما تضعها في الأرض خلال فصل الربيع.
آذريون
آذريون، المعروف أيضًا باسم نبات القطيفة، هو خيار رائع للزراعة في الخريف. إنها تزدهر في طقس الخريف وستستمر في الازدهار لفترة طويلة بعد ظهور الصقيع، وحتى بعد بضع حالات تجمد خفيفة. تستمر نباتات الطقس البارد هذه في العمل حتى تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 25 درجة فهرنهايت. اعتمادًا على مناخك، قد تتمكن بالفعل من زراعتها بدءًا من الربيع وحتى الخريف. إذا كان لديك صيف حار جدًا، فمن المحتمل أنهم لن ينجو من الصيف.
عداء الفراولة
الفراولة هي بالطبع فاكهة، لكنها تنتج أيضًا زهورًا جميلة.هذه الزهور تصادف أن يتبعها التوت اللذيذ. تنتج نباتات الفراولة أحجارًا، يشار إليها عادةً باسم العدائين. هذه هي السيقان التي تنمو بشكل جانبي من النبات الأصلي، ثم تشكل نباتات جديدة ستحتاج إلى وضعها في التربة. الخريف هو الوقت المثالي لقصها وزراعتها. بهذه الطريقة، عندما يأتي الربيع، سيكون لديك المزيد من نباتات التوت المزهرة، تليها المزيد من التوت لتناولها في الصيف.
مصابيح الخريف
إذا كنت تبحث عن أشياء لزراعتها في الخريف، فالبصيلات هي خيار رائع. أنت في الواقع بحاجة إلى زراعة المصابيح التي تتفتح في فصل الربيع خلال فصل الخريف. ذلك لأنهم بحاجة إلى التقسيم الطبقي البارد. بمعنى آخر، عليهم قضاء فترة طويلة في الظروف الباردة قبل أن يتمكنوا من إنتاج الزهور. زراعة المصابيح الخريفية لن تؤدي إلى الإزهار في الخريف. الوقت الذي يقضونه تحت الأرض في الشتاء سوف يمهد الطريق لعرض مذهل في فصل الربيع.
الزراعات المقسمة
إذا كان لديك نباتات بصلية أو جذمورية تحتاج إلى التقسيم، مثل النرجس البري أو الهوستا، فإن الخريف هو الوقت المثالي للعناية بهذه المهمة.سيؤدي القيام بذلك إلى ترك نباتات إضافية لزراعتها، وهو ما يمكنك (ويجب عليك!) القيام به على الفور. سواء كنت تخطط للاحتفاظ بالنباتات التي قمت بتقسيمها أو ستشاركها مع شخص آخر، فيجب إعادتها إلى الأرض بعد وقت قصير من تقسيمها. لست متأكدا كيف؟ من السهل بشكل مدهش زرع النباتات والزهور المقسمة في الخريف.
بذور الزهرة المعمرة
إذا كنت تخطط لبدء ازدهار النباتات المعمرة في الربيع أو الصيف من البذور، فإن الخريف هو الوقت المثالي لزراعتها. لن يبدأوا في النمو على الفور، لكن لا بأس بذلك. تتطلب الإشنسا والصقلاب وغيرها من النباتات المعمرة عمومًا فترة من التقسيم الطبقي البارد قبل أن تنبت. عندما يكونون في الأرض خلال الشتاء، هذا بالضبط ما سيحصلون عليه. إذا لم تزرع هذه البذور في الخريف، فسيتعين عليك تبريدها إلى طبقات في الثلاجة قبل زراعتها في الربيع.
زراعة الشجيرات والأشجار في الخريف
يمكن زراعة معظم الأشجار والشجيرات في الخريف.الخريف هو في الواقع الوقت المثالي لزراعة الشجيرات والأشجار في الأرض، ضمن مناطق الصلابة المناسبة. تأكد من وضعهم في الأرض قبل ستة أسابيع من توقع حدوث الصقيع الأول لإعطاء جذورهم وقتًا للتثبت قبل أن يصبح الجو باردًا جدًا. هذا سيسمح لهم بأن يصبحوا أقوى خلال فصل الشتاء. ونتيجة لذلك، ستكون راسخة وقوية بحلول فصل الربيع، وتبدأ في وضع الأوراق، وفي بعض الحالات، تستعد للإزهار.
حقق أقصى استفادة من حديقتك في الخريف
قد يكون الصيف ذروة موسم البستنة، لكن هذا لا يعني أن وقتك في الحديقة يجب أن ينتهي بمجرد أن يصبح النهار أقصر وتصبح درجات الحرارة أكثر برودة. هذا العام، قم بزراعة بعض الاختيارات المذكورة أعلاه، إما لتمديد موسم النمو الخاص بك أو لتمهيد الطريق لربيع أكثر إثارة في العام المقبل. خصص بعض الوقت لتنظيف حديقة الخريف أيضًا. بهذه الطريقة، ستكون الأمور في حالة جيدة مع دخولك فصل الشتاء والبدء في وضع الخطط لفصل الربيع.
