المكونات
- 6¼ أونصة عصير ليمون طازج
- 3 أوقية عصير ليمون طازج
- 2 أونصة شراب بسيط
تعليمات
- في إبريق كبير، أضيفي عصير الليمون وعصير الليمون والشراب البسيط.
- حرك الخليط.
- تحفظ في مرطبان زجاجي أو قنينة، تغلق بإحكام وتحفظ في الثلاجة.
في المجمل، سيكون لديك ما يقرب من تسع حصص من مزيج المارجريتا.
الاختلافات والبدائل
بخلاف المارجريتا، يمكنك تخصيص مزيج المارجريتا محلي الصنع الخاص بك بعشرات الطرق. إليك بعض منها لتبدأ بها.
- لجعل المزيج الخاص بك كحوليًا، وتقليل الوقت بشكل أكبر، أضف 6 أونصات من مشروب البرتقال الكحولي.
- إذا قمت باستبدال الصبار أو العسل بشراب بسيط، ستحتاج إلى التقليب حتى يذوب الصبار أو العسل تمامًا.
- إذا كنت شخصًا يحب أن يكون مزيج المارجريتا الخاص بك لاذعًا بعض الشيء، استخدم عصير الليمون الإضافي ومحليًا أقل.
- من السهل أيضًا تخفيف المزيج. ما عليك سوى إضافة كوب من الماء للحصول على نكهة أقل حموضة.
- يعد المزيج وقتًا رائعًا لإضافة النكهات لتقليل الخلط عند تحضير المارجريتا. النكهات التي يجب مراعاتها تشمل الفراولة أو البطيخ أو المانجو أو الجريب فروت. يمكنك القيام بذلك عن طريق استخدام العصائر أو الشراب أو المشروبات الكحولية أو الفواكه المشوشة.
كيفية خلطه مع الكحول
عندما تصل دقيقة المارجريتا الخاصة بك، سيكون لديك كوكتيل لذيذ في ثلاث مشروبات. اتبع نسبة 2: 1.25 تقريبًا من التكيلا إلى مزيج المارجريتا محلي الصنع قبل إضافة مشروب البرتقال. إذا كنت قد أضفت بالفعل مشروبًا كحوليًا برتقاليًا إلى مزيجك المنزلي، فستكون النسبة أقرب إلى 2:2 من التكيلا للخلط.
لتحضير المارجريتا، أضف أونصتين من التكيلا، و1¼ أونصة من مزيج المارجريتا، وثلاثة أرباع أونصة من مشروب البرتقال، والثلج، ورج الخليط حتى يبرد. أو أضف أونصتين من التكيلا، وأوقيتين من مزيج المارجريتا، ثم رجها حتى تبرد. صفيه فوق الثلج الطازج في الصخور أو كأس المارجريتا وزينيه بعجلة الليمون.
كيفية التخزين ومدة الاحتفاظ به
يعد مزيج المارجريتا محلي الصنع هو الأفضل إذا تم استخدامه خلال أسبوع تقريبًا أو نحو ذلك. إذا كنت تعلم أنك لن تستخدم هذه الكمية، يمكنك بسهولة خفض الوصفة إلى النصف حسب الحاجة. تأكد من تخزين مزيج المارجريتا محلي الصنع في زجاجات أو مرطبانات زجاجية قابلة للإغلاق واحتفظ بها في الثلاجة. يمكنك أيضًا تجميده لمدة تصل إلى ستة أشهر.
شق طريقك إلى مارجريتافيل
لا شيء يفوق كوكتيلًا لا يحتاج لأكثر من ثلاثة مكونات. وعلى الرغم من أن المارجريتا هي بالفعل مشروب سريع التحضير، فما هو أفضل من المارجريتا المصنوعة من مكونات طازجة لا تحتاج إلا إلى التكيلا وقليل من مشروب البرتقال الكحولي؟ لا شئ. حسنًا، باستثناء تلك المارجريتا مع مزيج محلي الصنع.
