ما هو مشروب اللاسع؟ الإبرة عبارة عن كوكتيل بسيط كان يعتبر في السابق مشروبًا مخصصًا حصريًا لأفراد النخبة الاجتماعية. تنسب التقارير المختلفة ابتكاره إلى المليونير الشهير ريجنالد فاندربيلت، لكن الدليل القاطع الوحيد يثبت أن هذا المشروب كان المفضل لفترة طويلة منذ ما قبل الحظر. مع مكونين فقط، هذا الكوكتيل سهل للغاية على خبراء المزج المبتدئين أن يجربوه، ويعد كأسًا ليليًا مثاليًا لإنهاء يومك.
وصفة كوكتيل ستينجر
وصفة ستينغر الكلاسيكية تستخدم كريم النعناع الأبيض مع الكونياك، مما يجعل المشروب ناعمًا وناعمًا بعض الشيء. يعد خلط ستينغر أمرًا بسيطًا إلى حد ما. على الرغم من أنك ستجد اختلافات طفيفة في القياسات الدقيقة للمكونين الرئيسيين في الوصفات المختلفة، إلا أن الوصفة التالية هي صيغة جيدة للبدء بها. ومع ذلك، إذا كنت من محبي الكوكتيلات المخفوقة أكثر من الكوكتيلات المقلبة، فيمكنك بسهولة تعديل هذه الوصفة لخلط المكونات معًا في شاكر الكوكتيل بدلاً من ذلك.
المكونات
- 1 أونصة من كريم النعناع الأبيض
- 2 أونصة كونياك (أو استبدلها بالبراندي الموجود لديك بالفعل)
- جليد
- 1 غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، قم بخلط المكونين.
- يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور ويزين بغصن النعناع.
كيفية عمل نسخة مختلفة من ستينغر
نظرًا لأن إبرة الإبرة تتطلب القليل جدًا من المكونات، فمن السهل حقًا تخصيصها لتناسب ذوقك الشخصي. واحدة من أسرع الطرق للقيام بذلك هي استبدال نوع مختلف من المشروبات الكحولية بالكونياك، مثل استخدام نوع آخر من البراندي والفودكا والروم والتكيلا وما إلى ذلك. فيما يلي بعض الإصدارات المخصصة من Stinger لتجربتها.
الدبور الأخضر
يُلقب Green Hornet بهذا الاسم نسبة إلى المسلسل التلفزيوني الشهير، وهو يجمع بين البراندي وكريمة النعناع الخضراء للحصول على مشروب ساخن وبارد في نفس الوقت.
المكونات
- 1 أونصة من كريم النعناع الأخضر
- 2 أونصة براندي
تعليمات
- في كوب الخلط، امزجي المكونات. أضف الثلج وحرك.
- صفي الخليط في كوب كوكتيل.
مشروب لدغة النحلة
مثالي لفصول الصيف الملموسة حيث يؤدي انعكاس ضوء الشمس المنبعث من الرصيف إلى تساقط قطرات من العرق على رقبتك، حيث تجمع إبرة النحل بين براندي التوت الأسود وكريم النعناع الأبيض للحصول على كوكتيل يبرد بسرعة أنت محبط.
المكونات
- 1 أونصة من كريم النعناع الأبيض
- 2 أونصة براندي التوت الأسود
- جليد
تعليمات
- في كوب خلط، اخلطي كريم النعناع مع البراندي.
- يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج.
أماريتو ستينغر
أماريتو هو مشروب كحولي إيطالي يتميز بنكهة اللوز الدائمة، ويمتزج بشكل جميل مع كريم النعناع الأبيض في وصفة أماريتو ستينغر.
المكونات
- 1 أونصة من كريم النعناع الأبيض
- 2 أونصة من مشروب الأماريتو
- جليد
تعليمات
- في كوب خلط، اخلطي كريم النعناع الأبيض مع الأماريتو.
- يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج.
ديكسي ستينغر
نكهات الفاكهة ضرورية لكوكتيلات الجنوب، ولا يختلف ديكسي ستينغر هذا. لخلط واحد بنفسك، ما عليك سوى الجمع بين كريم النعناع الأبيض ومسكرات الخوخ وويسكي بوربون معًا.
المكونات
- ½ أوقية كريمة النعناع البيضاء
- ½ أونصة من شراب الخوخ
- 2 أوقية ويسكي بوربون
- جليد
تعليمات
- في كوب خلط، اخلطي كريم النعناع الأبيض مع مشروب الخوخ والبوربون.
- يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب من الصخور مملوء بالثلج.
إبرة الجنية الخضراء
لن تضطر إلى الدخول في أي دوائر خرافية لاستدعاء هذا الكوكتيل اللذيذ؛ ببساطة، قم بخلط كريم النعناع الأخضر، ومسكر النعناع، ورشة من الأفسنتين معًا للحصول على تأثير حار لا يمكن أن يسببه إلا النعناع.
المكونات
- 1 أونصة من كريم النعناع الأخضر
- 2 أونصة من مشروب النعناع
- شرطتان من الأفسنتين
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي كريم النعناع مع مشروب النعناع.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب كوكتيل وضع فوقه رشتين من الأفسنتين.
تعرف على كيفية صنع إبرة ستينغر
بين الإبرة الكلاسيكية وجميع أشكالها المختلفة، هناك فرصة جيدة أن تصل إحدى هذه الوصفات إلى المكان. استمتع بأحد هذه المشروبات بعد العشاء كمشروب ليلي منعش أو حتى اصنعه كبديل لعلاج الشاي بالنعناع الشهير للمساعدة في تهدئة أي اضطراب في المعدة. بفضل تركيبته البسيطة وتعدد استخداماته، يعد هذا الكوكتيل واحدًا من الكوكتيلات التي يحتاجها كل نادل هاوٍ.
