الزراعة للأطفال هي أكثر من مجرد زيارة مزرعة محلية لفترة ما بعد الظهر. ساعد الأطفال على فهم مصدر طعامهم ومنتجاتهم المفضلة من خلال حقائق وأنشطة حول الصناعة الزراعية.
ما هي الزراعة؟
حسب التعريف، الزراعة هي "علم وفن وعمل زراعة التربة وإنتاج المحاصيل وتربية الماشية." تشمل الزراعة العديد من المجالات التي تؤثر على حياتك كل يوم. تأسست وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في عام 1862 وتستخدم العلوم الحديثة لتوجيه السياسات وأفضل الممارسات للعاملين في مجال الزراعة.
فروع الزراعة
كل نوع محدد من الزراعة له اسم خاص به لتمييزه عن الزراعة ككل. لا تتضمن جميع الوظائف الزراعية العمل بنشاط في المزرعة.
- كلمة أخرى للزراعة هي الحرث.
- تتضمن الجيولوجيا الزراعية دراسة قدرة الأرض على التكيف للزراعة.
- علم إدارة المزارع يسمى الهندسة الزراعية.
- زراعة الحمضيات هي زراعة الحمضيات مثل الليمون والبرتقال.
- تُعرف تربية الأسماك بالاستزراع المائي.
- تشمل التربية رعاية حيوانات المزرعة.
حقائق مثيرة عن الزراعة المبكرة
منذ آلاف السنين ظهرت الزراعة المبكرة كأسلوب حياة كان مختلفًا تمامًا عن معايير الصيد والتجمع للحصول على الطعام أو الإمدادات.
- منذ ما يزيد قليلاً عن 11000 عام، تعلم الناس كيفية زراعة المحاصيل والعيش في المزرعة.
- في عام 1611 وطأت أول بقرة أقدامها في أمريكا.
- من المرجح أن الأرز هو أول نبات مستأنس، وكان الصينيون يزرعونه في عام 7500 قبل الميلاد.
- النار هي إحدى أقدم الأدوات التي استخدمها الإنسان لإدارة المحاصيل.
- طور مزارعو بلاد ما بين النهرين في عام 5500 قبل الميلاد أنظمة الري باستخدام المياه من الجداول للزراعة في مناطق جديدة.
- كان المزارع العادي في أوائل القرن العشرين ينتج ما يكفي من الغذاء لأسرة مكونة من خمسة أفراد فقط.
حقائق زراعية ممتعة
نظرة على إحصائيات المزارع السابقة من الولايات المتحدة تعطيك فكرة عن مدى أهمية الزراعة وانتشارها.
- تُحلب حوالي 9 ملايين بقرة يوميًا.
- هناك أكثر من 2 مليون مزرعة في جميع أنحاء البلاد.
- ما يقرب من 30 ألف مزرعة تحتوي على أكثر من 2000 فدان من الأراضي.
- يباع المزارعون ما يقرب من 200 مليون خنزير وخنزير سنويًا.
- تنتج نصف المزارع المحاصيل بشكل أساسي والنصف الآخر ينتج الحيوانات بشكل أساسي.
- عدد الرجال الذين يديرون المزارع ستة أضعاف عدد النساء.
- تتراوح أعمار معظم العاملين في المزارع بين 55 و64 عامًا.
حقائق زراعية للدولة
تتمتع كل ولاية بمناخ فريد وتركيبة تربة ونظام بيئي فريد. وهذا يسمح للولايات المختلفة بإنتاج سلع زراعية مختلفة لمشاركتها مع الآخرين.
- تتم زراعة أكثر من نصف إمدادات الولايات المتحدة من الفواكه والخضروات والمكسرات في كاليفورنيا.
- يوجد أكثر من 300 نوع مختلف من التربة في ألاسكا.
- فلوريدا لديها أعلى متوسط لهطول الأمطار بين جميع الولايات.
- أكثر من 65 بالمائة من مساحة الأراضي في ولاية مونتانا مخصصة للزراعة والزراعة.
- يتم إنتاج المزيد من الفطر في ولاية بنسلفانيا أكثر من أي ولاية أخرى.
- بأكثر من 13.5 مليون بقرة، تتصدر تكساس البلاد في عمليات تربية الماشية.
أنشطة زراعية لمرحلة ما قبل المدرسة
يحب الأطفال في سن الثالثة والرابعة اكتشاف العالم من حولهم من خلال الأنشطة العملية. خطط لمجموعة جيدة ومتنوعة من الدروس الفردية والجماعية والدروس النشطة لجذب انتباههم بشكل أفضل.
زراعة حديقة هوائية
يزرع كل طفل صغير نباتًا في التربة في مرحلة ما، لكن معظمهم لم يشاهدوا قط نباتات تنمو في الهواء والماء. قم بزراعة حديقة هوائية للفصل الدراسي واطلب من الأطفال المساعدة في الحفاظ عليها. ناقش سبب نمو/عدم نمو النباتات بشكل جيد.
صندوق حساس للطاولة الترابية
املأ منسوب الرمال أو المياه بالتراب من مكان محلي. امنح أطفالك أدوات البستنة الصغيرة التي يمكنهم استخدامها لاكتشاف النباتات والحشرات التي تعيش في التراب.
تشغيل سباق ترحيل الطعام
ناقش كيفية انتقال الأطعمة من المزرعة إلى المائدة من خلال سباق تتابع ممتع. قم بتجميع الأطفال في فرق مكونة من أربعة أشخاص وقم بتعيين شخص واحد من كل فريق في "مزرعة" و" مصنع" و" متجر" و" منزل". يأخذ الطالب الأول من المزرعة مادة غذائية وهمية إلى "عامل المصنع" الذي يأخذها بعد ذلك إلى "عامل المتجر" الذي يوصلها إلى "الشخص في المنزل". للحصول على لعبة أطول، تحدي كل فريق لنقل ثلاثة أو أربعة مواد غذائية مختلفة بشكل منفصل.
الأنشطة الزراعية للأطفال الصغار
يمكن للأطفال في الصفوف من الروضة إلى الصف الثاني البدء في فهم المحتوى الأكثر تعقيدًا المتعلق بالزراعة. اختر الأنشطة التي تساعدهم على ربط جميع جوانب الصناعة المختلفة بحياتهم الخاصة.
يوم الطعام المحلي
تحدي الأطفال بتناول الأطعمة والمشروبات المنتجة محليًا فقط لمدة يوم كامل. قم بزيارة المزارع المحلية أو أسواق المزارعين لمعرفة الخيارات المتاحة لك وشراء الأطعمة لوجبات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة.
مخبر محل بقالة
قم برحلة ميدانية إلى متجر البقالة المحلي لديك. اختر فحص الفواكه أو الخضار. اطلب من الأطفال كتابة جميع أنواع المجموعات الغذائية التي اختاروها والمتوفرة في المتجر. ثم لاحظ البلد الذي جاء منه كل منهم (يجب أن يكون هذا على العبوة في مكان ما). أنشئ رسمًا بيانيًا يوضح البلدان التي توفر أكبر عدد من الفواكه أو الخضار.
علم التربة البسيط
استخدم كرتونة البيض البلاستيكية الشفافة القديمة لجمع عينات التربة من عدة مواقع، كلما كانت متباعدة كلما كان ذلك أفضل. اطلب من الأطفال كتابة ملاحظات حول أشياء مثل لون وملمس كل عينة. اترك وقتًا للتجربة مع الماء والحرارة ثم لاحظ الاختلافات بين العينات.
الأنشطة الزراعية للأطفال الأكبر سنا
يفهم الأطفال في الصفوف من 3 إلى 5 المزيد عن كيفية عمل النباتات والزراعة. تحديهم بالأنشطة والتجارب التي تختبر هذه المعرفة.
تجربة قاتل الحشائش
اختبر مبيدات الحشائش العضوية والكيميائية محلية الصنع لمعرفة أيها يعمل بشكل أفضل. يمكنك أيضًا أن تجعل الأطفال يبتكرون خياراتهم الطبيعية لاختبارها.
نحلة شجرة الحالة
قامت كل ولاية في الولايات المتحدة بتعيين نباتات وحيوانات تمثل ولاياتها. تحدي الأطفال لتعلم جميع أشجار الولاية ثم استضافة نحلة شجرة الولاية، على غرار شكل النحلة الإملائية، لمعرفة من يعرفهم بشكل أفضل. قم بتوسيع التحدي باستخدام عناصر الدولة الأخرى مثل طيور الولاية وزهور الولاية.
تشريح نبات
قبل أن يبلغ الأطفال عمرًا كافيًا لبدء تشريح الحيوانات أو أجزاء الحيوانات، يمكنهم قطع النباتات المفتوحة لمعرفة المادة التي تتكون منها. اختر الفواكه أو الخضروات أو المكسرات النيئة أو حتى الزهور وحاول استخدام سكين حرفية أو سكين التقشير للأطفال حتى لا يتأذى أحد.
اكتشف عالم الحراثة
بعد تعلم كل شيء عن الزراعة، هل يمكنك رؤية الطرق التي تؤثر بها على حياتك اليومية؟ إن اكتشاف عالم الحراثة أمر ممتع ومثير لأن هناك الكثير من العناصر التي يجب استكشافها!
