ما هي أساسيات تصميم المطبخ؟ على الرغم من أن التخطيط لمطبخ جديد قد يكون أمرًا مثيرًا، إلا أنه قد يكون مربكًا أيضًا. أين يجب أن تضع الأجهزة والخزائن والمغسلة؟ أين يجب أن تضع الإضاءة؟ ستحتاج أيضًا إلى أن يعكس مطبخك أذواقك الفردية، ويجب اتباع قواعد أساسية معينة لتصميم مطبخ ناجح.
الوظيفة
مهما كانت خزائنك جميلة وأنيقة أجهزتك، فلا قيمة لها إذا لم تتمكن من التحرك في مطبخك بسهولة. يرشد تصميم المطبخ التقليدي المصممين إلى البناء حول "مثلث المطبخ" ، وهو وضع الحوض والموقد والثلاجة في متناول بعضهم البعض، وبشكل عام مع وجود الحوض في المنتصف.
مع المطابخ الكبيرة اليوم، من الممكن أيضًا وجود مخطط تصميم بديل، باستخدام محطات العمل. يسمح هذا المخطط بمناطق منفصلة للطهي، وإعداد الطعام، والتخزين، والتنظيف، وحتى الأنشطة المتخصصة، مثل تخطيط القائمة أو تعليب الطعام.
بالإضافة إلى ذلك، يجب اتباع قوانين البناء المحلية. على الرغم من أن هذه تختلف إلى حد ما بين المجتمعات المختلفة، إلا أن الرابطة الوطنية للمطابخ والحمامات (NKBA)، وهي جمعية مستهلكين غير ربحية، توفر إرشادات للمستهلكين الذين يقومون ببناء وإعادة تصميم المطابخ. يتضمن ذلك مثل هذه الأشياء وإحاطة جزيرة مطبخ بمساحة لا تقل عن 24 بوصة ووضع غسالة أطباق على بعد 36 بوصة من الحوض الرئيسي لتوفير الراحة.
النموذج
بعد أن قررت تصميم المطبخ، حان الوقت لاختيار المواد التي ستستخدمها. يمكن أن تكون الأرضيات خشبية، أو مصقولة، أو بلاط سيراميك، أو الفينيل، أو مواد "خضراء" ، مثل المشمع، الذي أصبح شائعًا مرة أخرى فجأة.قد تكون الخزانات جديدة أو مجددة - وهي طريقة أنيقة لتوفير المال.
قد تكون أسطح العمل مصنوعة من عدد من المواد. الحجر الطبيعي، مثل الحجر الجيري والرخام والجرانيت، جذاب ولكنه عرضة للبقع والرقائق. تعتبر الأسطح الصلبة والحجر الهندسي والخرسانة والخشب والصفائح من الخيارات الأخرى.
أساسيات تصميم المطبخ - الأجهزة
يحتاج كل مطبخ إلى موقد وفرن وثلاجة. علاوة على ذلك، من المرغوب فيه وجود أجهزة إضافية، مثل غسالة الأطباق والميكروويف. قد تشمل الإضافات الفاخرة ضاغطة القمامة، ومبرد النبيذ المدمج، وحتى آلة صنع القهوة المدمجة. تختلف تشطيبات الأجهزة من المينا التقليدية إلى الفولاذ المقاوم للصدأ العصري.
أساسيات تصميم المطبخ - الإضاءة
المطبخ الناجح يتطلب إضاءة وافرة. وفقًا لـ HGTV، فإن خطة إضاءة المطبخ الجيدة تمزج الإضاءة مع التفاصيل المعمارية للغرفة وتتجنب محاولة إضاءة الغرفة بأكملها من وحدة مركزية واحدة.يجمع المطبخ ذو الإضاءة الجيدة بين أربعة أنواع مختلفة من الإضاءة:
- إضاءة المهام- يتضمن ذلك الضوء الموجود فوق الحوض أو البقع فوق الجزيرة. بشكل أساسي، أينما توجد محطة عمل، يجب أن تكون هناك إضاءة خاصة بوظيفة تلك المحطة.
- الإضاءة المحيطة - هذا هو الضوء الذي يمنح الغرفة وهجًا دافئًا. يمكن أن يكون هذا فوق أو تحت الخزانات. يعد استخدام إضاءة "الحبل" طريقة سهلة لتحقيق هذا المظهر.
- إضاءة مميزة - تعرض الإضاءة المميزة ميزات خاصة بالغرفة، مثل مجموعة الخزف الصيني أو الأعمال الفنية.
- الإضاءة الديكورية - وهذا يضيف البريق النهائي للغرفة. غالبًا ما تكون وحدة الإضاءة نقطة محورية بقدر الضوء الذي توفره.
