هولي البحر (Eryngium spp.) هي مجموعة كبيرة من الزهور السنوية والمعمرة الموجودة في الموائل الساحلية والجافة في جميع أنحاء العالم. تُعتبر قنديل البحر كنزًا غير معروف في عالم نباتات الزينة، نظرًا لقيمة شكلها المعماري المذهل وأوراقها الملونة الموجودة في العديد من الأصناف.
وصف هولي البحر
تم زراعة عدد من أنواع نبات الإرينجيوم، والتي تحمل أسماء كل من هولي البحر وإرينجو، كنباتات حدائق وتتوفر العديد من الأصناف المسماة في المشاتل.تحتوي النباتات على أوراق مقسمة بدقة، غالبًا مع وخزات عند الأطراف، وتحمل تشابهًا قويًا مع الأشواك التي ترتبط بها ارتباطًا وثيقًا.
ومع ذلك، فإن صفاتها الزخرفية أكثر دقة من أي نباتات شوكية وهي ليست غازية مثل العديد من أنواع الشوك. تتميز الأصناف الأكثر شيوعًا بأوراق الشجر الملونة بظلال مختلفة من اللون الفضي والأخضر والأزرق والأرجواني والأبيض. الزهور مخروطية الشكل ومحاطة بتاج ضعيف من القنابات. تتميز نباتات هوليس البحر بعادة نمو منتصبة من قدمين إلى ستة أقدام، اعتمادًا على النوع، وتزهر بشكل متكرر من منتصف الصيف إلى الخريف.
|
|
تعتبر زهور قنديل البحر جذابة للفراشات والحشرات المفيدة الأخرى، مثل الخنفساء. إنها مذهلة في الحديقة، ولكن يتم رؤيتها في كثير من الأحيان في محلات بيع الزهور - وهو عار لأنها سهلة النمو!
إمكانات تنسيق الحدائق
تعتبر هولي البحر مرشحًا رائعًا للوسط أو الجزء الخلفي من الحدود المعمرة طالما لم يتم تجميعها مع النباتات المعمرة التي تتطلب متطلبات عالية من الماء والأسمدة. يتناسب بشكل جيد مع نباتات المناطق القاحلة، مما يجعله مناسبًا للمناظر الطبيعية الصحراوية أو الجنوبية الغربية أو البحر الأبيض المتوسط. أحطها بالنباتات العصارية والأنواع الأخرى المعروفة بأوراقها بقدر أزهارها.
زراعة
تشترك جميع الأنواع والأصناف العديدة من قنديل البحر في متطلبات نمو مماثلة. إنهم يحبون الشمس الكاملة والتربة جيدة التصريف. إنهم يزدهرون في التربة الرملية الفقيرة ويتحملون الجفاف بشدة.
إنها إحدى تلك النباتات المميزة التي تحقق أداءً أفضل بدون استخدام الأسمدة أو السماد أو الري. تتوفر عمليات زرع النباتات في العديد من المشاتل، لكن إذا لم تتمكن من العثور عليها، فجرب إحدى شركات البذور التالية للحصول على مجموعة جيدة من أصناف هولي البحر. من السهل أن تنمو زهرة هولي البحر من البذور ويجب أن تزرع مباشرة على السطح حيث ستنمو.
- تبيع شركة Swallowtail Garden Seeds عدة أصناف تحتوي على 15 إلى 40 بذرة لكل علبة بأقل من 5 دولارات لكل منها.
- Amazon.com يحمل بذور هولي البحر الأزرق بسعر 2 دولار تقريبًا مقابل 25 بذرة.
الرعاية والصيانة
هولي البحر لا تمسه الآفات والأمراض. يحتاج إلى القليل من الماء حتى يستقر، لكن لا يتطلب سوى القليل من الرعاية المستمرة. توفر السيقان المجففة اهتمامًا شتويًا بالحديقة، ولكن يجب قطعها على الأرض قبل أن يبدأ النمو الجديد كل ربيع.في التربة الغنية قد تتخبط النباتات وتتطلب التراص.
الحصاد والاستخدام
كل من الأوراق غير الناضجة وجذور هولي البحر صالحة للأكل. في بعض الأحيان تكون البراعم مبيضة - أي تنمو بدون ضوء بحيث تصبح شاحبة جدًا في اللون - وتكون بمثابة بديل للهليون. الجذور، مسلوقة أو محمصة، طعمها مثل الكستناء.
أوراق الشجر والزهور الملونة رائعة في تنسيق الزهور، الطازجة والمجففة.
أفضل الأصناف
تختلف أصناف هولي البحر في اللون والحجم. الأصناف التالية هي من بين الأصناف الأكثر روعة والمتاحة بشكل شائع.
المصدر: istockphoto
- 'شبح الآنسة ويلموت' له أزهار زرقاء فضية ويصل طوله إلى ستة أقدام؛ مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 5-8
- يحتوي "الياقوت الأزرق" على أوراق الشجر والزهور الزرقاء العميقة ويبلغ طوله من قدمين إلى ثلاثة أقدام؛ مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 4-9
- 'ينمو Jade Frost بطول قدم ونصف إلى قدمين وله أوراق شجر متنوعة باللون الوردي والأخضر والكريمي؛ مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 3-9
- يبلغ طول "الأزرق الكبير" من قدمين إلى ثلاثة أقدام ويصل قطر الزهور إلى 4 بوصات؛ مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 4-9
السر مكشوف
لم يتم اعتبار زهرة القداسة البحرية من بين الزهور المعمرة الأكثر شيوعًا، لكنها بالتأكيد تستحق أن تكون كذلك. على الرغم من أنها شائكة بعض الشيء عند اللمس، إلا أن القليل من النباتات الأخرى تتمتع بمثل هذا الجمال المكرر والفريد من نوعه.
