أكثر قليلاً من كونها عشبية ولكنها ليست غريبة مثل كوكتيل المرق، الكوكتيلات اللذيذة هي عنصر أساسي ربما لم تفكر فيه في فئتها الخاصة. تناسب الفاتورة مشروب الطماطم أو Bloody Mary الكلاسيكي، أو جرّب المارتيني القذر أو حتى Lion's Tail الخالدة. دعونا نستكشف الجانب اللذيذ من الكوكتيلات.
ذيل الأسد اللذيذ
ذيل الأسد الخالد، إنه مشروب بوربون يقع خارج نطاق المشتبه بهم المعتادين عندما يتعلق الأمر بمشروبات البوربون. لكن مشروب البوربون هذا مختلف: فهو مالح، ومتبل، وحامض، ومتوازن تمامًا.
المكونات
- 2 أونصة بوربون
- ½ أوقية بهارات درام
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- ⅛ أونصة شراب بسيط
- 2-3 شرطات من المر العطري
- جليد
- قشر البرتقال للتزيين اختياري
تعليمات
- برد كوب كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، البوربون، البهارات، عصير الليمون، شراب بسيط، والمر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المبرد.
- يُزيّن بلمسة برتقالية، إذا رغبت في ذلك.
رذاذ الطماطم
خيار أخف وأقل خمرًا ومالحًا من ذيل الأسد أو ماري الدموية المعتادة، رذاذ الطماطم هو حلم هش ولذيذ.
المكونات
- 2 أونصة من الخمر الجاف
- ½ أونصة جين
- 1 أونصة عصير طماطم
- 1 أونصة من الماء المسطح
- جليد
- 1 أونصة بروسيكو
- صودا النادي إلى الأعلى
- شرائح ليمون للتزيين اختياري
تعليمات
- في وعاء من الصخور أو الزجاج، أضف الثلج، والخمر الجاف، والجين، وعصير الطماطم، والماء المسطح.
- حرك الخليط لفترة وجيزة.
- إضافة بروسيكو.
- أضف الصودا إلى السطح.
- يُزيّن بشريحة ليمون إذا رغبت في ذلك.
كوكتيلات ماري الدموية والطماطم اللذيذة
الكوكتيل اللذيذ المثالي: ماري الدموية. بالطبع، يمكنك الاستمتاع بلمسة التكيلا مع بلودي ماريا، أو البيرة الدموية الغازية.
إنه أمر مسلم به، كوكتيلات الطماطم لذيذة تمامًا. ميشيلادا الغنية، مطلق النار المحار، والمارجريتا اللذيذة كلها تفي بالغرض.
بنجر نيجروني
عصير الجين والبنجر، هذا المزيج المميز من الأعشاب والترابية، يتحد في الزواج المثالي مع كامباري ليصنع نيجروني لذيذًا لا يُنسى.
استبدل الجين المنقوع بالبنجر بأوقية ونصف من الجن ونصف أوقية من عصير البنجر.
المكونات
- 1½ أونصة من الجين المنقوع بالبنجر
- 1½ أوقية خميرة حلوة
- 1½ أونصة كامباري
- جليد
- نكهة البرتقال للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، أضف الثلج، والجين المنقوع بالبنجر، والخمر الحلو، والكامباري.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج.
- التزيين بقشر البرتقال.
كوكتيلات البنجر الترابية والمالحة
وجّه خبير المزج بداخلك وانغمس أولاً في عالم مشروبات البنجر الأرجواني الجذاب.
كلب مالح
امزج الجن مع القليل من الملح وعصير الجريب فروت الحامض، وستحصل على كوكتيل منعش وإن كان مالحًا ولكن لذيذًا.
المكونات
- قطعة جريب فروت وملح للحافة
- 2 أوقية جين أو فودكا
- جليد
- عصير الجريب فروت إلى الأعلى
- شريحة جريب فروت وشريحة ليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة من الجريب فروت.
- مع الملح في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الملح حتى يغطى.
- في الكوب المجهز، أضف الثلج، الجين، وعصير الجريب فروت.
- التزيين بشريحة الجريب فروت وشريحة الليمون.
مارتيني لذيذ
انغمس في البصل اللذيذ المزين بجبنة مارتيني. وبالمثل، يمكنك التفكير في اللعب بأمان باستخدام مارتيني قذر - أو نوع أو اثنين.
كوكتيلات لذيذة لا تقاوم
لقد سمعت عن الحلوى في كوب، ولكن ربما لم تسمع عن وجبة خفيفة في كوب. حسنًا، هذا لا يعمل تمامًا. لكن هذه الكوكتيلات اللذيذة تعمل عندما تبحث عن شيء ما لحكة تلك البقعة من أجل كوكتيل أكثر ترابية قليلاً وأكثر ملوحة قليلاً وأكثر ثراءً قليلاً من بقية الكوكتيلات.
