صورة هذه: إنه الصيف. ذلك اليوم المثالي، حيث النافذة مفتوحة، والنسيم ضيف مدعو داخل منزلك، حاملاً معه رائحة الأعشاب والزهور.
تدغدغك فكرة الاستمتاع بتلك الأعشاب. ولكن كيف؟ الكوكتيلات العشبية.
كوكتيل فيز روزماري العشبي
بلمحة من الأصابع وهذا الكوكتيل السهل من الجن وإكليل الجبل جاهز للاستخدام. سيستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً إذا كنت بحاجة إلى جعل شراب إكليل الجبل البسيط طازجًا ولكن لا تدع ذلك يعيقك.
المكونات
- 1½ أوقية جين
- ¾ أونصة شراب إكليل الجبل البسيط
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- غصن إكليل الجبل وعجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- في كوب هاي بول، أضف الثلج، الجين، شراب إكليل الجبل البسيط، وعصير الليمون.
- حرك الخليط.
- أضف الصودا إلى السطح.
- زيّن بغصن إكليل الجبل وعجلة ليمون.
موجيتو النعناع العشبي
يمكنك تأليف كتاب من ثلاثة مجلدات على الأقل حول جميع الطرق التي يمكنك من خلالها صنع الموهيتو. دعونا نبقي الأمر بسيطًا - يجب أن يكون هذا الكوكتيل العشبي الكلاسيكي في متناول الجميع.
المكونات
- 2 أوقية رم
- ¾ أونصة شراب بسيط
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- 3-6 أوراق نعناع طازجة
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- غصن نعناع وشريحة ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الروم، شراب بسيط، عصير الليمون، وأوراق النعناع.
- رجها حتى تبرد.
- أضف الثلج.
- هز ثلاث مرات.
- اسكب، دون إجهاد، في كأس هاي بول أو كأس كولينز.
- أضف الصودا إلى السطح.
- زيّن بغصن النعناع وشريحة ليمون.
كوكتيلات الريحان العشبية
الريحان هو أكثر من مجرد مقبلات جميلة أو شيء تضيفه إلى صلصة المعكرونة.كما أنه يصنع مارتيني لذيذ. إنه يضيء الكوكتيلات ويمنحها طبقة أخرى من النكهات الطازجة. من حبة الريحان إلى مشروب الريحان أو مشروب الريحان بالبطيخ، كوكتيل الريحان هو مشروب منزلي.
كوكتيل زعتر بوربون
على الرغم من مظهره الرقيق، إلا أن الزعتر له نكهة جريئة. القليل من الأعشاب تلتقط نكهة حديقة الأعشاب تحت أشعة الشمس تمامًا مثل هذا الكوكتيل.
هل أنت شخص ليس لديه الكثير من الزعتر على يديه؟ شراب المريمية البسيط بدلاً من ذلك.
المكونات
- 1½ أونصة بوربون
- ¾ أونصة شراب الزعتر البسيط
- 3-4 شرطات من المر البرتقالي
- 1-2 شرطات من المر العطري
- جليد
- غصن زعتر وعجلة برتقال مجففة للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، أضف الثلج، البوربون، شراب الزعتر البسيط، والمر.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج.
- يُزيّن بأغصان الزعتر وعجلة البرتقال المجففة.
كوكتيل جين المريمية
ركبتي النحلة المعسلة الكلاسيكية تحصلان على تحول فكري مع إضافة القليل من المريمية. التورية العشبية لا تقاوم - تشبه إلى حد كبير هذا الكوكتيل.
المكونات
- 2 أونصة جين
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أوقية شراب العسل
- 1-3 أوراق حكيم طازجة
- جليد
- فرعة مريمية للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، شراب العسل، وأوراق المريمية.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج.
- زيّن بغصن المريمية، واضربه بخفة على ظهر يدك قبل وضعه في الكوب لإطلاق الروائح.
كوكتيلات عشبة الليمون
إذا كنت تبحث عن كوكتيل حمضي لا يعتمد على العصير، فقد انتهى بحثك. كوكتيلات عشبة الليمون العشبية معقدة ومنعشة وفاتنة تمامًا.
كوكتيل تيكيلا الطرخون العشبي
انزل واستمتع بكوكتيل الطرخون والتكيلا، وهو كوكتيل سيغير تمامًا الطريقة التي ترى بها كوكتيلات التكيلا. نعم هذا جيد.
المكونات
- 1½ أونصة تيكيلا
- ¼ أونصة من الرسم البياني الأصفر
- 1½ أونصة عصير أناناس
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب الطرخون البسيط
- جليد
- غصن الطرخون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وريبوسادو تيكيلا، والشارتروز الأصفر، وعصير الأناناس، وعصير الليمون الحامض، وشراب الطرخون البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج.
- زيّن بغصن الطرخون.
هيربال جاردن كولينز
كولين عشبي ناعم يستخدم القليل من الشاي الأخضر، مع القليل من الجن (أو الفودكا!) يخلق رشفة ناعمة طعمها وكأنك تسترخي بين أعشابك.
المكونات
- 2 أونصة جين
- ¾ أونصة شاي أخضر مبرد
- 2-3 أوراق حكيم طازجة
- نصف أونصة من مشروب العسل
- ½ أونصة شراب بسيط
- جليد
- ماء منشط للأعلى
- شريحة ليمون و غصن اكليل الجبل للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، امزجي أوراق المريمية قليلاً مع شراب بسيط.
- أضف الثلج، والجين، والشاي الأخضر، ومسكرات العسل.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في وعاء من الزجاج أو الصخور فوق الثلج الطازج.
- أضف الماء المنشط.
- زيّني بشريحة ليمون وغصن إكليل الجبل.
المشروبات الكحولية العشبية
قم بإعداد كرة عشبية سهلة باستخدام الروح المنقوعة أو استبدل الروح في مشروبك المفضل، مثل فودكا الريحان في الكون، لواحدة من شأنها أن تجعل قلبك ينبض بسرعة.
بعض الأفكار للبدء:
- فودكا منقوعة بالنعناع
- فودكا منقوعة بالريحان
- فودكا منقوعة بإكليل الجبل
- ويسكي المريمية أو الطرخون أو الزعتر
- الجن المنقوع بإكليل الجبل أو النعناع أو الريحان
- التكيلا المنقوعة بالمريمية أو النعناع أو إكليل الجبل
كوكتيلات بنكهات عشبية
إذا كنت ترغب في عيش الحياة المنزلية أو كنت ترغب في استخدام أعشابك إلى أقصى حد، فلا يمكنني التفكير في طريقة أفضل من كوكتيل الأعشاب. نعم، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة إلى طبخك أيضًا، ولكن قبل أن تسحب تلك القدور والمقالي، ابدأ بمشروب عشبي.
