يقام سباق كنتاكي ديربي في أغلب الأحيان في أول يوم سبت من شهر مايو، وهو يقام منذ أكثر من 145 عامًا. ركضت الخيول التي يطلق عليها اسم "أسرع دقيقتين في الرياضة" ما يزيد قليلاً عن ميل واحد في ذلك الوقت. ومع ذلك، ليست هناك حاجة للاستمتاع بمشروبات كنتاكي ديربي في تلك النافذة. يمكنك جعل كوكتيلات الديربي الخاصة بك مناسبة طوال اليوم أو طوال عطلة نهاية الأسبوع.
مشروبات كنتاكي ديربي لمحبي الجلاب
ارتدي ملابسك الربيعية وقبعة مميزة واستعد للاحتفال بالديربي مع مشروب الجلاب في يدك. سواء أكان ذلك مشروب ديربي الكلاسيكي بالنعناع أو شيئًا أكثر ميلًا إلى المغامرة، فإن هذه المشروبات على طراز الجلاب ستكون أبرز ما يميز أي حفلة كنتاكي ديربي.
جلاب النعناع
نجم مشروب كنتاكي ديربي جلاب النعناع الكلاسيكي غني عن التعريف.
المكونات
- 6-8 أوراق نعناع طازجة
- 2 أونصة بوربون
- ½ أونصة شراب بسيط
- ثلج مجروش
- غصن نعناع وسكر بودرة للتزيين
تعليمات
- في كوب جلاب أو كوب من الصخور، اخلط أوراق النعناع مع شراب بسيط.
- أضف البوربون والثلج المجروش.
- حرك الخليط حتى يصبح زجاجيًا.
- زيّني بغصن النعناع ورشّة سكر بودرة.
جلاب الزعتر
ابتعد عن النعناع واستمتع بطعم ترابي على الجلاب.
المكونات
- 3-4 أغصان زعتر طازج
- 2 أونصة من البوربون أو الجاودار
- ½ أونصة شراب بسيط
- ثلج مجروش
- غصن زعتر للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور أو كوب الجلاب، اخلط أغصان الزعتر مع شراب بسيط.
- أضف الثلج المجروش والبوربون أو الجاودار.
- حركه إلى كوب الصقيع.
- التزيين بغصن الزعتر.
جلاب الفراولة
أضف لمسة صيفية ومنعشة إلى الجلاب مع القليل من نكهة الفراولة.
المكونات
- 4-7 أوراق نعناع طازجة
- 2 أونصة بوربون
- ¾ أونصة من مشروب الفراولة
- ½ أوقية شراب بسيط
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- غصن نعناع وفراولة للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور أو كوب الجلاب، اخلط أوراق النعناع مع شراب بسيط.
- أضف الثلج والبوربون ومسكرات الفراولة.
- أضف الصودا إلى السطح.
- زيّني بغصن النعناع والفراولة.
جلاب الشمبانيا
هذا هو الجلاب لأولئك الذين يريدون كل الشمبانيا طوال الوقت.
المكونات
- 6-7 أوراق نعناع طازجة
- ½ أونصة شراب بسيط
- ثلج مجروش
- 4 أوقية شمبانيا
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور أو كوب الجلاب، اخلط أوراق النعناع مع شراب بسيط.
- أضف الشمبانيا إلى أعلى.
- التزيين بغصن النعناع.
جلاب الكونياك
لمسة سلسة ومعقدة على جلاب النعناع، إنه كوكتيل يسمح للكونياك بالتألق.
المكونات
- 4-6 أوراق نعناع طازجة
- 2 أونصة كونياك
- ½ أونصة شراب بسيط
- ثلج مجروش
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور أو كوب الجلاب، اخلط أوراق النعناع مع شراب بسيط.
- أضف الثلج المجروش والكونياك.
- حرك الخليط حتى يصبح زجاجيًا.
- التزيين بغصن النعناع.
جلاب النعناع القديم
ليس هناك ما هو أسوأ من عدم القدرة على الاختيار بين مشروبين، أدخل على طفل الطراز القديم وجلابة النعناع.
المكونات
- 3-4 أوراق نعناع طازجة
- 2 أونصة بوربون
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 2-3 شرطات من المر البرتقالي
- 3-4 شرطات من المر العطري
- ثلج مجروش
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور، اخلط أوراق النعناع مع القليل من الشراب البسيط.
- أضف الثلج المجروش، البوربون، مرير البرتقال، المير العطري، والشراب البسيط المتبقي.
- حرك الخليط حتى يصبح زجاجيًا.
- التزيين بغصن النعناع.
جلاب النعناع الرقيق
كوكيز الشوكولاتة اللذيذة بالنعناع تجتمع مع الكوكتيل الكلاسيكي؛ في بعض الأحيان تكون الحياة رائعة.
المكونات
- 7-9 أوراق نعناع طازجة
- 2 أونصة بوربون
- ½ أونصة كريمة الكاكاو البيضاء
- ½ أونصة شراب بسيط
- ثلج مجروش
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور أو كوب الجلاب، اخلط أوراق النعناع مع القليل من الشراب البسيط.
- أضف الثلج المجروش، والبوربون، وكريم الكاكاو الأبيض، وما تبقى من الشراب البسيط.
- كوب حركه حتى يتجمد.
- التزيين بغصن النعناع.
بيري جلاب
لا تستطيع تحديد النكهة؟ اجمعهم جميعًا في جلاب النعناع الطويل هذا.
المكونات
- 5-7 أوراق نعناع طازجة
- ¼ كوب من التوت الطازج مثل التوت الأزرق، والتوت، والتوت الأسود
- 2 أونصة بوربون
- ½ أونصة شراب بسيط
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- توت فريز وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب عالي الجودة، اخلط أوراق النعناع والتوت والشراب البسيط.
- أضف الثلج والبوربون.
- أضف الصودا إلى السطح.
- يُزيّن بالتوت الطازج وغصن النعناع.
كوكتيلات ديربي القائمة على البوربون
بوربون هي الروح الأصلية لأمريكا، ولا يوجد مكان لديه تقاليد أكثر فخرًا في صنع البوربون الفاخر من ولاية كنتاكي. لذا احصل على بوربون كنتاكي المفضل لديك لإعداد بعض مشروبات الديربي الرائعة.
براون ديربي
هذا المشروب الحلو والحمضيات من بوربون سيلفت الأنظار عندما تتجاوز جلاب النعناع.
المكونات
- 1½ أونصة بوربون
- 1 أونصة من عصير الجريب فروت الطازج
- ½ أوقية عسل
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والبوربون وعصير الجريب فروت والعسل.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بعجلة الليمون.
شاي بوربون المثلج
ما هو الشيء الجنوبي أكثر من الشاي الحلو؟ عند إضافة القليل من البوربون إليها. تفضل وتخطى الشراب البسيط واستخدم الشاي الحلو الأصلي للحصول على لمسة أصيلة.
المكونات
- 2 أونصة بوربون
- ¾ أونصة شراب بسيط
- ½ أونصة ليمونسيلو
- جليد
- الشاي المثلج إلى الأعلى
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- في كوب هاي بول، أضف الثلج والبوربون والشراب البسيط والليمونسيلو.
- حرك الخليط.
- أضف الشاي المثلج.
- التزيين بعجلة الليمون.
وودفورد سباير
مشروب بوربون كنتاكي ديربي الأساسي، إنه كوكتيل متوازن.
المكونات
- 1½ أونصة وودفورد ريزيرف بوربون
- 2 أوقية عصير ليمون
- عصير توت بري 1 أونصة
- جليد
- شريحة ليمون وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور، أضف الثلج والبوربون وعصير التوت البري وعصير الليمون.
- حرك الخليط.
- زيّن بشريحة ليمون وغصن نعناع.
سحق الويسكي
كوكتيل الحمضيات هذا مثالي لأولئك الذين يحبون جلاب النعناع بالفعل.
المكونات
- 2-3 شرائح ليمون
- 1-3 أوراق نعناع طازجة
- 2 أونصة بوربون
- ¾ أونصة شراب بسيط
- جليد
- غصن نعناع وشريحة ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلط شرائح الليمون مع القليل من الشراب البسيط.
- أضف الثلج وأوراق النعناع والبوربون وما تبقى من الشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- يُزيّن بغصن النعناع وشريحة الليمون.
بوربون ريكي
نظرًا لكون البوربون هو الروح المفضلة في كنتاكي ديربي، فإن هذا الهايبول هو المشروب المثالي.
المكونات
- 1½ أونصة بوربون
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- شريحة ليمون للتزيين
تعليمات
- في كوب هاي بول، أضف الثلج والبوربون وعصير الليمون.
- أضف الصودا إلى السطح.
- التزيين بشريحة ليمون.
حمى الذهب
يتوافق كوكتيل البوربون الذهبي الجميل هذا جيدًا مع أي حصان بطل.
المكونات
- 2 أونصة بوربون
- 1 أونصة من العسل شراب بسيط
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- قشر الليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، البوربون، شراب العسل البسيط، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- التزيين بقشر الليمون.
كنتاكي ميول
امنح جلاب النعناع بعض الفقاعات مع ابن عمك المقرب هذا.
المكونات
- 2 أونصة بوربون
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¼ أوقية شراب النعناع البسيط
- جليد
- بيرة الزنجبيل إلى الأعلى
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب من النحاس أو الصخور الزجاجية، أضف الثلج والبوربون وعصير الليمون.
- حرك الخليط.
- أضف بيرة الزنجبيل.
- التزيين بغصن النعناع.
مشروبات الديربي بدون بوربون
لا بوربون؟ لا مشكلة! جرب كوكتيلات الديربي المصنوعة من مشروبات روحية أخرى.
الخوخ السانجريا
استمتع بنكهة الخوخ الحلو في السانجريا اللذيذة بينما ترتدي أفضل قبعة لديك.
المكونات
- 4 أوقية بينوت جريجيو
- 1 أونصة من شراب الخوخ
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة عصير برتقال طازج
- جليد
- شريحة خوخ وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وبينوت جريجيو، ومسكرات الخوخ، وعصير الليمون، وعصير البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور أو كأس النبيذ فوق الثلج الطازج.
- يُزيّن بشريحة الخوخ وغصن النعناع.
ركبتي النحلة
رغم أن هذا المشروب يتنوع ويركز على الجن إلا أن لونه الذهبي مثالي لأي حفلة ديربي.
المكونات
- 2 أونصة جين
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أوقية عسل
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، والعسل.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بعجلة الليمون.
أمالفي سبريتز
أحد أبناء عمومة مشروب Aperol spritz الشهير، وهو مشروب رائع لاحتساءه أثناء الديربي.
المكونات
- 3 أونصة بروسيكو
- 2 أونصة أبيرول
- عصير أناناس 1 أونصة
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- عجلة برتقالية للتزيين
تعليمات
- في كأس نبيذ، أضف الثلج، بروسيكو، أبيرول، عصير الأناناس، وعصير الليمون.
- حرك الخليط.
- زين بالعجلة البرتقالية.
مربى الشاي الحلو الجنوبي
أضف القليل أو الكثير من نكهة الفواكه إلى كوكتيل الشاي الحلو والمربي.
المكونات
- 2-3 فراولة طازجة
- 2 أوقية فودكا الفراولة
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¼ أونصة شراب بسيط
- جليد
- شاي حلو
- فراولة للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي الفراولة مع القليل من الشراب البسيط.
- أضف الثلج والفودكا وعصير الليمون والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- تصب في كأس هاي بول.
- أضف الشاي الحلو.
- حرك الخليط.
- التزيين بالفراولة.
مول موسكو
إذا كنت من النوع الكلاسيكي في موسكو لأنك وبوربون لستا من أفضل الأصدقاء، فهذه الوصفة هي إجابتك.
المكونات
- 2 أوقية فودكا
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ثلج مجروش
- بيرة الزنجبيل إلى الأعلى
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب نحاسي أو زجاج صخري، أضف الثلج المجروش والفودكا وعصير الليمون.
- حرك الخليط.
- أضف بيرة الزنجبيل.
- التزيين بغصن النعناع.
أسرع دقيقتين في المشروبات
لا يهم إذا كنت تستضيف أو تحضر حفلة ديربي؛ حتى لو كنت تجلس على أريكتك، فهي تجربة باهظة تستحق الاستمتاع بها على أكمل وجه. لذا، استمر في الحفلة قبل وبعد أسرع دقيقتين في الرياضة مع كوكتيلات كنتاكي ديربي الاحتفالية اللذيذة.