ألواح التقطيع المصنوعة من الخيزران مصممة لتكون أكثر متانة من ألواح التقطيع القياسية. لكن هذا لا يعني أنه لا ينبغي عليك تعلم كيفية تنظيف لوح تقطيع الخيزران بشكل صحيح. احصل على النصائح والحيل لتنظيف لوح التقطيع المصنوع من الخيزران من الأوساخ والعفن والبقع وحتى صقلها.
مواد تنظيف وتعقيم وتتبيل لوح تقطيع الخيزران
قبل أن تبدأ بتنظيف لوحتك، تحتاج إلى بعض المواد لتبدأ.
- الزيوت (الزيوت المعدنية، زيت الألواح، الزبدة، شمع العسل، زيت جوز الهند، إلخ.)
- صابون الأطباق (يوصى به عند الفجر)
- بيروكسيد الهيدروجين
- الخل الأبيض
- صودا الخبز
- ملح
- قماش
- لوحة التنظيف
- ورق الصنفرة الناعم
كيفية تتبيل لوح تقطيع الخيزران
قبل أن تفكر في استخدام لوح تقطيع الخيزران أو تقطيعه، من المهم أن تقوم بتتبيله بشكل صحيح. لتتبيله، تحتاج إلى وضع طبقة من الزيت أو الشمع عليه لحماية الخشب وإنشاء حاجز ضد الماء وعصائر اللحوم. على الرغم من أن بعض الألواح قد تكون مُجهزة مسبقًا، إلا أنك لا تريد تخطي هذه الخطوة إلا إذا كنت متأكدًا من ذلك.
- أحضري قطعة قماش ونوع من الزيت. يستخدم بعض الأشخاص الزيوت المعدنية، بينما يستخدم البعض الآخر شمع العسل أو زيوت الألواح المتخصصة.
- سخني الزيت على الموقد.
- ضع طبقة سميكة من الزيت على اللوح، وافركها بحركة دائرية.
- اتركه لمدة 24 ساعة على الأقل.
- قم بتلميعه بقطعة قماش نظيفة.
تريد تتبيل لوح التقطيع الخاص بك كل شهر أو حسب حاجته.
خطوات بسيطة لكيفية تنظيف لوح تقطيع الخيزران
نظرًا لأن لوح التقطيع المصنوع من الخيزران مُجهز مسبقًا، فإن طريقة تنظيف لوح التقطيع المصنوع من الخيزران بسيطة جدًا. في هذه الخطوة، أحضري صابون الأطباق وقطعة قماش. تذكر أن الماء هو عدو لوح التقطيع المصنوع من الخيزران، فأنت لا تريد غمره في الماء بل شطفه.
- ضع قطرة من صابون الأطباق على قطعة قماش مبللة.
- افرك لوح التقطيع بحركات دائرية.
- اشطف وجفف.
كيفية تنظيف لوح تقطيع الخيزران الملطخ
إذا كانت هناك بقعة على لوح التقطيع، فبدلاً من التعرض لمواد كيميائية قاسية، يمكنك استخدام صودا الخبز أو الملح.
- رش صودا الخبز أو الملح على البقعة.
- افركه بحركة دائرية.
- اتركه لمدة تصل إلى 5 دقائق.
- افركه مرة أخرى بقطعة قماش أو قطعة تنظيف.
تنظيف لوح تقطيع الخيزران مع القالب
إذا كان لديك القليل من العفن على لوح التقطيع المصنوع من الخيزران، فهذا ليس مخصصًا لسلة المهملات. بدلًا من ذلك، عليك تناول الخل الأبيض وصودا الخبز.
- انقع قطعة قماش في الخل الأبيض.
- ضعها فوق القالب واتركها لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك.
- أزيلي قطعة القماش ورشي القليل من صودا الخبز على القالب.
- افرك بصودا الخبز وقطعة قماش حتى تختفي كل آثار العفن.
- اشطف وجفف.
كيفية تعقيم لوح تقطيع الخيزران
إذا كنت تخشى المواد الكيميائية، فقد ترغب في استخدام الخل الأبيض عندما يتعلق الأمر بتطهير لوح التقطيع.مع ذلك، الخل الأبيض ليس فعالًا في قتل الجراثيم مثل بيروكسيد الهيدروجين، وهو مطهر معتمد من وكالة حماية البيئة. يمكنك اختيار المادة الكيميائية التي تستخدمها بناءً على مستوى راحتك.
- اسكب الخل الأبيض أو البيروكسيد على لوح التقطيع.
- انشروها.
- اتركها لمدة 5 دقائق.
- اشطفه جيدًا.
- تجف تماما.
كيفية صنفرة لوح تقطيع الخيزران
أحد الأشياء الرائعة في ألواح التقطيع المصنوعة من الخيزران هو أنه عندما تصبح قديمة وجافة، يمكنك صنفرتها للحصول على مظهر متجدد. إن استعادة لوح التقطيع الخاص بك أمر سهل للغاية.
- صنفرة الجانبين بورق صنفرة ناعم حتى يختفي السطح القديم.
- يغسل بالماء والصابون على قطعة قماش.
- جفف اللوح وأعد فصله.
هل يمكنك غسل ألواح التقطيع المصنوعة من الخيزران في غسالة الأطباق؟
قال كوبرا كاي أفضل ما في الأمر عندما قالوا: "العدو لا يستحق الرحمة". يعتبر الماء عدوًا لألواح التقطيع لأنه يمكن أن يسبب تشوهها. على الرغم من أن ألواح التقطيع المصنوعة من الخيزران أكثر مقاومة قليلًا، إلا أنه لا يُنصح بوضعها في غسالة الأطباق. الماء مع الحرارة ليس مزيجًا جيدًا للوحتك.
لوح التقطيع المثالي
تعتبر ألواح التقطيع وأسطح العمل المصنوعة من الخيزران الخيار الأمثل لأنها أكثر متانة قليلاً من ألواح التقطيع الخشبية التي تستخدمها في الطاحونة. ومع ذلك، لا يزال يتعين عليك استخدام الرعاية المناسبة عندما يتعلق الأمر بتنظيفها. يتضمن ذلك إبعادهم عن المياه المغمورة وغسالة الأطباق.
