إن إضافة شجرة كمثرى إلى المناظر الطبيعية الخاصة بك ليس اقتراحًا محيرًا كما قد تظن. تتمتع الشجرة بسمعة طيبة في كونها عالية الصيانة. ومع ذلك، بمجرد أن تفهم المزيد عن ميزاتها ووظائفها، ستدرك أن الاعتناء بالشجرة يستحق الاستثمار فيه، خاصة عندما تستمتع بثمار عملك.
ظهور الشجرة
ليس من الصعب التعرف على أشجار الكمثرى. إنهم يمارسون شكلًا هرميًا في سنواتهم الأولى ولكنهم يتشكلون مع تقدمهم في السن. تنمو معظم أنواع أشجار الكمثرى إلى حوالي 40 قدمًا ويبلغ طول المظلة حوالي 30 قدمًا.
تشمل الخصائص الأخرى الجديرة بالملاحظة لشجرة الكمثرى ما يلي:
- الأوراق: الأوراق بيضاوية الشكل لها حواف مسننة قليلاً وقاعدة مستديرة. في فصلي الربيع والصيف تكون الأوراق خضراء داكنة ولامعة، ولكنها تتحول إلى اللون البرتقالي إلى اللون العنابي في الخريف.
- الفاكهة: الفاكهة الصالحة للأكل يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة ويتراوح لونها من الأصفر الفاتح إلى الأخضر. تتميز الأنواع الأخرى بجلود بنية أو أسمر أو حمراء اللون. تنتج أشجار الكمثرى المزخرفة، مثل شجرة برادفورد، ثمارًا صغيرة صلبة داكنة اللون وغير لذيذة بشكل استثنائي. وبالمقارنة، فإن كمثرى بارتليت تكون كبيرة وناعمة وذات لون أصفر فاتح عندما تنضج.
- الزهور: الأزهار البيضاء الجذابة الكبيرة ذات اللون الكريمي تبدو أفضل من رائحتها. يصف البعض رائحة أزهار الكمثرى للأسماك الفاسدة. تظهر الأزهار في مجموعات صغيرة خلال فصل الربيع.
إذا قررت زراعة شجرة كمثرى على الممتلكات الخاصة بك، ضع في اعتبارك أنك لن تتمكن من حصاد الفاكهة لمدة موسمين على الأقل من النمو.
أنواع شجرة الكمثرى
شجرة الكمثرى هي جزء من جنس Pyrus الذي يضم أكثر من 800 نوع، العديد منها لها سمات مماثلة. مع العدد الهائل من عينات شجرة الكمثرى التي تنمو في جميع أنحاء العالم، قد يكون من المخيف اختيار نوع معين للنمو. لحسن الحظ، سهّل خبراء التشجير الأمر من خلال الكشف عن وجود نوعين رئيسيين فقط من الكمثرى: الأوروبي والآسيوي.
يُشار غالبًا إلى الكمثرى الآسيوية باسم شجرة التفاح الكمثرى لأن ثمارها مقرمشة مثل التفاح. وفي الوقت نفسه، يحمل الصنف الأوروبي كمثرى طرية وعصارة. أيضًا، في حين أن أصناف الكمثرى الآسيوية تكون جاهزة للأكل بمجرد قطفها من الشجرة، فإن الكمثرى الأوروبية تكون أفضل عندما يكون لديها وقت لتنضج من الشجرة.
تشمل أفضل أنواع الكمثرى الآسيوية ما يلي:
- شينسوي
- شينسيكي
- كوسوي
- هوسوي
- نييتاكا
- يويناشي
- اتاجو
- شينكو
تشمل أفضل أنواع الكمثرى الأوروبية ما يلي:
- الشروق
- بارتليت
- ريد بارتليت
- هارو سويت
- سيكل
- العظمة
- بوتوماك
- بوري دانجو
- جولدن روسيت بوسك
إذا كنت تخطط لزراعة أكثر من شجرة كمثرى واحدة في الممتلكات الخاصة بك، فتأكد من ترك حوالي 25 قدمًا بين كل عينة لاستيعاب المظلة العريضة للأوراق ونظام الجذر.
الأشكال المتعددة لشجرة الكمثرى
|
|
|
|
|
|
حيث تنمو الكمثرى
بينما يمكن لشجرة الكمثرى أن تنمو في أي منطقة تعاني من الظروف المعتدلة، تتم زراعة الجزء الأكبر من الأنواع في:
- أمريكا الشمالية
- آسيا
- أوروبا
- شمال أفريقيا
تحتاج أشجار الكمثرى إلى ضوء الشمس الكامل وتربة رطبة جيدة التصريف لتزدهر. في الولايات المتحدة، تنمو أشجار الكمثرى بشكل جيد للغاية في ولايتي أوريغون وواشنطن حيث يمكنها الوصول إلى مزيج مفضل من المياه الجبلية النظيفة والأيام الدافئة والليالي الباردة.
الاستخدامات الشائعة
الكمثرى مصدر ممتاز لفيتامين C والألياف الغذائية. علاوة على ذلك، فهي ذات مذاق جيد وتتألق في مجموعة متنوعة من الوصفات، بما في ذلك:
- عصير
- فطائر
- الخبز
- الفطائر
- الجيلي
- الإسكافيون
- سلطات
بالإضافة إلى ذلك، تنتج شجرة الكمثرى خشبًا عالي الجودة يستخدم في صناعة:
- أدوات المطبخ
- آلات موسيقية
- الحطب
- الأثاث
- الصناديق
- المساطر
- مقابض المظلات
اعتاد بعض الأوروبيين على تدخين أوراق الكمثرى في السنوات التي سبقت ظهور التبغ.
حقائق مثيرة للاهتمام
قد لا يكون من السهل التعرف على شجرة الكمثرى مثل شجرة التفاح، ولكنها لا تزال تنتج ثروة من الحقائق المثيرة للاهتمام، مثل:
- ما يقرب من 90 بالمائة من جميع الكمثرى المباعة في الولايات المتحدة تتم زراعتها في ولاية أوريغون أو واشنطن.
- تنضج الكمثرى بشكل أسرع عند وضعها بجانب الموز.
- تنضج الكمثرى من الداخل إلى الخارج، لذلك عليك اختبار قشر الثمرة عن طريق الضغط قليلاً على الرقبة لمعرفة ما إذا كانت جاهزة للأكل.
- في العصور الوسطى، كان الحرفيون يستخدمون خشب الكمثرى حصريًا لصنع ملاعق المطبخ حيث أن الخشب لا يلوث الطعام باللون أو النكهة أو الرائحة.
خشب الكمثرى لا يلتوي أو يتشقق حتى عند ملامسته للماء.
8 من أفضل نباتات الريحان المصاحبة للتناغم الأخضر المثالي هل تبحث عن أهداف مجموعة الأعشاب؟ هذه هي BFFs الريحان! تابع القراءة
أدوات قتل النمل التي تصنعها بنفسك والتي تعمل حقًا ولن تؤذي الحيوانات الأليفة احصل على النمل وأبعده عن منزلك باستخدام عدد قليل من أدوات قتل النمل والفخاخ المجربة والحقيقية. تابع القراءة
ما يجب فعله وما لا يجب فعله بشأن أدوات رش البعوض التي تصنعها بنفسك والحلول البديلة يمكن أن تتخلص أدوات رش البعوض من الآفات بسرعة، ولكن لها عيوب. وإليك كيفية استخدامها بأمان، بالإضافة إلى حلول أكثر أمانًا. تابع القراءة
تخلص من ذباب الفاكهة للأبد بطرق طبيعية سهلة لا يجب أن يكون ذباب الفاكهة آفة وجودك. استخدم طرقنا البسيطة الخالية من المبيدات الحشرية لتخليص منزلك من هذه الآفات. تابع القراءة
