من السهل أن نرى مدى احترام سكان الدولة الواقعة في شرق البحر الأبيض المتوسط لشجرة أرز لبنان. تظهر النباتات دائمة الخضرة الكبيرة بشكل بارز على علم الدولة وشعار النبالة الخاص بها. إن شجرة الأرز الضخمة، بشبكة فروعها المتموجة، هي الشعار الوطني للبنان، على الرغم من أن قيمتها معروفة في جميع أنحاء العالم.
ظهور الشجرة
يشتهر أرز لبنان بمتاهة فروعه الملتوية المذهلة، ومن السهل اكتشافه في غابة دائمة الخضرة. يمكن أن يصل طول الأرز العطري إلى أكثر من 80 قدمًا.ومع ذلك، فإن المظلة الواسعة هي ما يجذب أكبر قدر من الاهتمام. يمكن أن تتسطح أغصان الشجرة الواسعة الانتشار وتمتد إلى 50 قدمًا أو أكثر.
من السمات المميزة الأخرى لأرز لبنان ما يلي:
- الفروع:تتوافق الفروع الأفقية الضخمة لأرز لبنان مع موطنه. عندما تضطر إلى النمو في غابة كثيفة، تنمو الفروع بشكل مستقيم وضيق. ومع ذلك، عندما يُسمح للشجرة بالنمو في المساحات المفتوحة، تصبح الشجرة حرة في الانتشار والتسطح لتكوين مظلة ضخمة.
- Leaves: نظرًا لجذورها دائمة الخضرة، فإن أوراق أرز لبنان تشبه الإبرة في الشكل وليست مسطحة ومستطيلة. تنمو الإبر الطويلة والقاسية في خصلات ولونها أزرق-أخضر داكن. الخصلات، التي تتكون من 30 إلى 40 إبرة وغالبا ما يشار إليها باسم "الوريدات" ، تبقى على الشجرة لمدة عامين تقريبا قبل أن تسقط على الأرض.
- الزهور: لا تظهر أزهار أرز لبنان أو القروط على الشجرة حتى موسم نموها الخامس والعشرين. يبلغ طول كل قطة متدلية حوالي بوصتين ولونها بني محمر.
- الفاكهة: فاكهة الأرز اللبناني عبارة عن مخاريط على شكل برميل يبلغ طولها حوالي خمس بوصات. المخاريط الصغيرة ذات لون أخضر فاتح ومتقشر، ولكن مع تقدم الشجرة في السن، تتحول المخاريط التي تحتوي على البذور إلى اللون البني الباهت.
أنواع شجرة الأرز في لبنان
يُعرف أرز لبنان رسميًا باسم أرز لبنان. شجرة الزينة هي جزء من فصيلة Cedrus libani. هذا النوع المحدد من الأرز موطنه لبنان وأجزاء أخرى من منطقة البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك تركيا وفلسطين وإسرائيل. ليس لديها نوع فرعي. بل الشجرة هي واحدة من نوعين متميزين من أرز لبناني إلى جانب الأرز التركي. على غرار ابن عمها التركي، فإن أرز لبنان عبارة عن شجرة بطيئة النمو وطول عمرها أسطوري. بعض أشجار أرز لبنان موجودة على الأرض منذ أكثر من 1000 عام.
الأشكال المتعددة لشجرة أرز لبنان
|
|
|
|
|
|
حيث ينمو أرز لبنان
ينبت الأرز التاريخي في المناطق الجبلية في لبنان؛ ومع ذلك، ليس هذا هو المكان الوحيد الذي ستجد فيه جماله.تم زرع أرز لبنان، الذي يزدهر في التربة العميقة والمرتفعات العالية في المناطق المعتدلة الدافئة، في جميع أنحاء العالم بما في ذلك جبال طوروس في سوريا وفي مشتل بولي هيل في مارثا فينيارد، ماساتشوستس.
بينما كانت الغابات الكبيرة من أشجار الأرز المحلية تزيّن تلال لبنان القديم، لم تبق الأشجار هذه الأيام إلا في بقع صغيرة في جميع أنحاء البلاد. ولسوء الحظ، لم يتمكن أرز لبنان من الصمود أمام ويلات الفينيقيين القدماء، الذين استخدموا الأخشاب في سفنهم، وغيرهم ممن دمروا الغابات لإنشاء المدن الأكثر اكتظاظا بالسكان في البلاد، فضلا عن العروش والمذابح والتماثيل من خشب الشجرة.
الاستخدامات الشائعة
يحظى أرز لبنان بتقدير كبير لتعدد استخداماته. وبالإضافة إلى كونها جذابة وعطرة وقيمة تجارياً، فإن للشجرة عدد من الاستخدامات الطبية.
من المعروف أن زيوت الأرز تساعد في علاج الأمراض التالية:
- التهاب المفاصل
- ضعف الدورة الدموية
- الجروح والخدوش
- طفح جلدي
- ألم في البطن
- الإسهال
كما استخدم اللبنانيون القدماء زيوت الشجرة لزيادة إنتاج الخلايا المناعية. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد الكثيرون أن العفص والفلافونويد الموجود في خشب الشجرة قادر على علاج الثآليل ومشاكل الجلد الأخرى.
حقائق مثيرة للاهتمام
تمت الإشارة إلى أرز لبنان في الكتاب المقدس عدة مرات. ويذكر الكتاب الديني غابات أشجار الأرز الواقعة شمال إسرائيل مباشرة فيما يعرف الآن بلبنان. واليوم، تم القضاء على معظم تلك الغابات، ولهذا السبب تعتبر شجرة الأرز من الأنواع المحمية في لبنان.
الاستغلال الطويل للأشجار الثمينة دفع إلى برامج الحفاظ على غابات أرز لبنان وتجديدها. يحاول اللبنانيون إعادة إعمار الغابات من خلال التجديد الطبيعي بدلاً من إعادة زراعة الأشجار بشكل فعال.
تجري تجربة الإنبات هذه في:
- محميات أرز الشوف
- محمية جاج سيدار
- محمية تنورين
- محميات العموعه وكرم شباط
- غابة أرز الرب
أمراض أرز لبنان
الأرز اللبناني من الأشجار شديدة التحمل وغير عرضة للأمراض أو الآفات. يتطلب الأرز جرعات كبيرة من ضوء الشمس، بالإضافة إلى الكثير من الماء.
ومع ذلك، إذا تعرضت الشجرة لكمية زائدة من السائل، فقد تتعرض لتعفن الجذور. يمكن أن يكون المرض مميتًا إذا لم يكن للتربة المحيطة بجذور الشجرة تصريف كافٍ. التربة المبللة بالماء تجعل من الصعب جداً على جذور أرز لبنان الحصول على الهواء، مما يؤدي إلى تسوسها.
لتجنب تعفن الجذور، لا تبالغ في ري الشجرة. بالإضافة إلى ذلك، تأكد من وضعه في مكان يتعرض فيه لأشعة الشمس الكاملة. يمكن لحرارة الشمس أن تجفف التربة الرطبة وتمنع تعفن الجذور.
عناية أرز لبنان
عند إضافة شجرة أرز لبنانية صغيرة إلى ممتلكاتك، تأكد من زراعتها في الشتاء أو أوائل الربيع، حيث أن الجذور لا تصلح للزراعة في أشهر الصيف الحارة.
نصائح أخرى يجب مراعاتها عند العناية بأرز لبنان تشمل:
- اختر منطقة ذات شمس كاملة وتربة جيدة التصريف.
- عند الزراعة، احفر حفرة يبلغ حجمها ضعف حجم كرة جذر الشجرة.
- لا تُخصب شجرة مزروعة حديثًا حتى تنجو من موسم النمو الأول.
- احمي صغار أرز لبنان من الحيوانات بوضع سلك الدجاج حول قاعدة الشجرة.
- التقليم ليس ضروريا.
- إذا كنت تواجه مشكلة مع التربة الرطبة، قم بخلط بعض الرمل مع التراب، ثم أضف المهاد حول قاعدة الأرز. سوف يمتص الرمل الماء الزائد، بينما يساعد المهاد في الحفاظ على العناصر الغذائية في التربة.
شجرة أرز لبنان القديمة
شجرة أرز لبنان قديمة وتبرز في الكتاب المقدس والنصوص الدينية الأخرى. بالإضافة إلى استخداماتها في المناظر الطبيعية، يتم تقدير الزيوت العطرية كمساعدات طبية.
