إذا كنت تحب الكوكتيلات التي تحتوي على روائح الأعشاب والفانيليا وعرق السوس، فمن المؤكد أن صنع مشروبات غاليانو سيرضي ذوقك. تحتوي المشروبات المصنوعة باستخدام جاليانو على روائح نباتية مثيرة للاهتمام ولذيذة في نفس الوقت.
جاليانو فيز
في وصفة كوكتيل غاليانو هذه، يكمل الليمون نفحات الحمضيات في غاليانو ويضيف لمسة منعشة.
المكونات
- 1½ أوقية جاليانو
- 1½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- شريحة ليمون و غصن اكليل الجبل للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والجاليانو وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- أضف الصودا
- حرك الخليط.
- زيّن بشريحة ليمون وغصن إكليل الجبل.
غاليانو الطراز القديم
إذا كنت تحب الطراز الكلاسيكي القديم، فسوف يناسب غاليانو هذا العطر الكلاسيكي بمكوناته الخشبية. مع حلاوة المشروب الطبيعية، لا تحتاج إلى إضافة السكر، كما أن القليل من مرير البرتقال يضيف بعض التوازن اللطيف ويكمل رائحة الحمضيات واليانسون.أحد الأشياء الرائعة المتعلقة بالطراز القديم هو كيفية تخصيصه. أضف القليل من الماء إذا كنت ترغب في أن يكون أضعف قليلاً، أو اشربه نظيفًا، أو أضف بعض الصخور الإضافية.
المكونات
- شريحة برتقال
- 2 شرطات من البرتقال المر
- 1 أونصة من مشروب جاليانو الكحولي
- 1 أونصة بوربون
- جليد
- كرز ماراشينو
تعليمات
- في كوب من الصخور، اخلط شريحة البرتقال مع المر.
- أضف الثلج، جاليانو، والبوربون.
- حرك الخليط.
- التزيين بالكرز.
كوكتيل شوكولاتة جاليانو
إذا كنت تحب مشروبك الذي يحتوي على المزيد من الحلوى أكثر من معظم الأشخاص، فسوف تحب جاليانو الناعم والحلو وشوكولاتة مارتيني. الوصفة تصنع اثنين للمشاركة.
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة
- ¼ كوب كريمة ثقيلة
- جليد
- 1½ أوقية جاليانو ليكيور
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- 2 مربع شوكولاتة داكنة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، شراب الشوكولاتة، الكريمة الثقيلة، جاليانو والفودكا.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّنها بمربعات الشوكولاتة.
سخان غاليانو
هل تبحث عن مشروب بجانب المدفأة لفصل الشتاء؟ مع نكهة الفانيليا، غاليانو لذيذ في المشروبات الساخنة.
المكونات
- 1½ أوقية جاليانو
- 1 أونصة من مشروب الكريمة الأيرلندية
- 4 أوقية قهوة ساخنة
- كريمة ثقيلة مخفوقة يدوياً، غير محلاة
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، أضف غاليانو والكريمة الأيرلندية.
- حرك الخليط.
- أضيفي القهوة.
- زيّن بالكريمة المخفوقة.
اربط ببطء مريح بالحائط
شكل شائع من مشروب المفك الكلاسيكي، إذا لم يلفت الاسم انتباهك، فسوف تقع في الحب بشكل ميؤوس منه بعد رشفة واحدة فقط.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا
- ½ أونصة ساوثرن كومفورت
- 3 أونصات عصير برتقال طازج
- ½ أونصة سلو جين
- ½ أونصة جاليانو
- جليد
- شريط برتقالي للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الفودكا، ساوثرن كومفورت، عصير البرتقال، وجين سلو.
- رجها حتى تبرد.
- تصفى في كأس هاي بول فوق الثلج الطازج.
- أضف جاليانو ببطء، ثم اسكبه على ظهر الملعقة ليطفو فوق المشروب.
- التزيين بشريط برتقالي.
هارفي والبانجر
هذا الكوكتيل الشهير الذي يعود إلى حقبة السبعينيات هو لمسة أخرى على مفك البراغي الكلاسيكي.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا
- 4 أوقية عصير برتقال
- جليد
- ½ أونصة جاليانو
- شريحة الكرز والبرتقال
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والفودكا وعصير البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- تعويم غاليانو في الأعلى.
- يُزيّن بشريحة الكرز والبرتقال.
كاديلاك الذهبية
نشأ هذا الكوكتيل بعد العشاء في كاليفورنيا في الخمسينيات من القرن الماضي. إنه حلو وكريمي وفريد من نوعه، وهو رائع عندما تكون في فترة شرب بعد العشاء.
المكونات
- 1 أونصة جاليانو
- 1 أونصة من كريم الكاكاو
- 1 أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- رقائق شوكولاتة للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس الكوكتيل.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، جاليانو، كريم الكاكاو، والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّني برقائق الشوكولاتة.
بيرة جذور الساحل الشرقي
استمتع بكوكتيل حلو وشامبانيا دون الحاجة إلى التوجه إلى المتجر لشراء البيرة الجذرية.
المكونات
- ¾ أونصة جاليانو
- ¾ أونصة من مشروب القهوة
- ¾ أونصة فودكا
- 1½ أونصة كولا
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- في كوب هاي بول، أضف الثلج، جاليانو، القهوة الكحولية، الفودكا، والكولا.
- حرك المزيج بلطف.
- أضف الصودا إلى السطح.
- التزيين بعجلة الليمون.
دورادو الطراز القديم
هذا الكوكتيل عبارة عن مشروب غير معروف على طراز أواكساكا وتقليدي الطراز القديم، حيث يقدم غاليانو كشيء حلو.
المكونات
- 1¾ أوقية ريبوسادو تيكيلا
- ¼ أونصة ميزكال
- ¾ أونصة جاليانو
- 2 شرطات من البرتقال المر
- 3 شرطات مريرة عطرية
- جليد
- قطعة برتقال للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، أضف الثلج، ريبوسادو تيكيلا، ميزكال، جاليانو، والمر.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- التزيين بقطع البرتقال.
الحلم الذهبي
هذا المارتيني الكريمي والحمضيات ليس أقل من كريمة البرتقال الفاخرة في كأس مارتيني.
المكونات
- 1 أونصة جاليانو
- 1 أونصة من مشروب البرتقال
- 1 أونصة عصير برتقال طازج
- ¾ أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، جاليانو، مشروب البرتقال، عصير البرتقال، والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
جاليانو اسبريسو مارتيني
اصنع قهوة الإسبريسو مارتيني المعتادة الخاصة بك مع القليل من النكهة الغنية، وذلك بفضل جاليانو.
المكونات
- 1 أونصة جاليانو
- 1 أونصة فودكا
- 1 أونصة إسبريسو
- ½ أونصة شراب بسيط
- 2 شرطات من الشوكولاتة المرة
- جليد
- حبة قهوة كاملة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، جاليانو، الفودكا، الإسبريسو، شراب بسيط، والمر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بحبوب القهوة الكاملة.
ما يجب خلطه مع غاليانو
مع نكهات عرق السوس والفانيليا والمكونات الأساسية للأعشاب، يتمتع غاليانو ببعض النكهات المثيرة للاهتمام التي يمكن أن تجعل من الصعب مزجها، ولكن هناك الكثير من الخلاطات التي ستعمل بشكل جيد معها.
- كريمة الصودا
- البيرة الجذرية
- الروم المتبل
- مزيج حامض كلاسيكي (أجزاء متساوية من الليمون أو الليمون وشراب السكر)
- زنجبيل
- عصير البرتقال
- عصير التوت البري
- عصير التفاح أو عصير التفاح
- صودا الليمون والجير
- كلوب صودا
- قهوة
- شوكولاتة ساخنة
- النبيذ الفوار
كوكتيلات جاليانو ناعمة وحلوة
إذا كنت تبحث عن شيء سلس وحلو لإضافته إلى الكوكتيل، فإن جاليانو هو خيار جيد. يمتزج هذا المشروب الكحولي متعدد الاستخدامات مع العديد من النكهات لصنع مشروبات مختلطة لذيذة. للحصول على نكهة مماثلة مليئة بالأعشاب، جرب مشروبات السامبوكا.
