أغمض عينيك وتخيل ذلك. أنت على الشاطئ. أصابع قدميك في الرمال، والشمس تدفئ خديك، والنسيم يهب بخفة عبر شعرك، ورائحة المحيط المالحة في كل مكان. انتظر! ما هذا الذي في يدك؟ لماذا - إنه مشروب روم لذيذ ويناسب تمامًا الشعور بالسعادة من حولك.
الآن. افتح عينيك وانظر إلى يدك. هل هو فارغ؟ ماذا تنتظر؟ اذهب للحصول على كوكتيل الروم! ربما لا تزال إجازتك على الشاطئ على بعد أشهر، ولكن الأجواء الاستوائية التي يمكنك الحصول عليها من احتساء مشروب الروم الآن ستدعمك وتذكرك بالأيام المشمسة الخالية من الهموم في إجازتك الأخيرة.
دايكيري
تحظى النكهات الحلوة والحامضة لكوكتيل الروم الكلاسيكي، الدايكيري، بشعبية كبيرة لسبب ما. مشروبات الروم المتوازنة تمامًا هذه ذات مذاق الصيف وأشعة الشمس والأمسيات التي تقضيها في مشاهدة غروب الشمس وكل الأشياء الجيدة في الحياة التي يتم التركيز عليها عندما تأخذ وقتًا للاسترخاء والاستمتاع بكوكتيل الروم الكلاسيكي وعيش اللحظة.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 1½ أوقية رم أبيض
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الليمون مع الشراب البسيط والروم.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كوكتيل مملوء بالثلج.
- التزيين بعجلة الليمون.
موجيتو
الأمر الرائع في الموهيتو هو مدى مذاقها اللذيذ والمنعش. وما مدى سهولة إضافة نكهات إضافية مثل الأناناس (أحب إضافة الأناناس والجلابينو) أو التوت عن طريق خلط بضع قطع من الفاكهة عند خلط النعناع. لذا، إذا كنت تبحث عن مشروب رم منعش وحلو ونعناع متعدد الاستخدامات، فابدأ بهذه الوصفة ثم تفرع عن طريق خلط فاكهتك المفضلة مع النعناع.
المكونات
- 10 أوراق نعناع بالإضافة إلى غصن نعناع للتزيين
- 2 شرائح ليمون
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 1½ أوقية رم أبيض
- جليد
- كلوب صودا
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي أوراق النعناع مع شرائح الليمون والشراب البسيط.
- أضف الروم والثلج ورجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج.
- ضع فوقها الصودا وزينها بغصن النعناع.
كوبا ليبر (الروم والكولا)
إنها فكرة بسيطة، لكن دعني أخبرك - مشروب الروم له علاقة بالكولا. أضف القليل من عصير الليمون للحصول على نكهة إضافية. قد يكون الأمر بسيطًا، لكن كوبا ليبر ليست مملة أبدًا.
المكونات
- جليد
- 2 أوقية رم
- كولا
- 1 شريحة ليمون
تعليمات
- في كوب كبير مملوء بالثلج، امزج الروم والكولا. يقلب بلطف.
- اعصر شريحة من الليمون فوق الجزء العلوي وأسقطها في المشروب للتزيين.
ماي تاي
لقد أصبح المشروب المفضل للعطلات البولينيزية - لأنه لذيذ جدًا ولأنه يحتوي على الكثير من الفوائد. مشروب ماي تاي هو كوكتيل الروم النهائي مع نوعين من الروم، ومسكرات البرتقال، ومسكرات اللوز أو البرتقال. كما أنها تحتوي على تنوعات لا حصر لها (مشروب جوز الهند وعصير الأناناس وعصير المانجو - والقائمة تطول) لذلك لن تشعر بالملل أبدًا.
بينيا كولادا
إذا ذهبت في إجازة على الشاطئ ولم ينتهي بك الأمر مع بينيا كولادا في يدك في وقت ما، فهل تفعل ذلك بشكل صحيح؟ سواء كنت تحتسي مشروب بينيا كولادا الكلاسيكي أو أحد أنواعه الجذابة، فإن نشر صورة لإجازتك بينيا كولادا على موجز Instagram الخاص بك هو بمثابة كوكتيل رم في العصر الحديث يعادل البطاقة البريدية "أتمنى لو كنت هنا".
كايبيرينها
إذا لم تجرب كوكتيل الكاتشاكا المميز في البرازيل بعد، فماذا تنتظر؟ الكاتشاسا هي روح قصب السكر من البرازيل في عائلة الروم، والكايبيرينها هي تاج إتقان الكوكتيل. وجائزة الأوسكار للإنجاز في كوكتيلات الروم تذهب إليك لأنك صنعتها.
المكونات
- 1 ليمونة، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 أوقية كاشاكا
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور، اخلط شرائح الليمون مع السكر.
- أضف الكاشاكا والثلج. اثارة.
- التزيين بعجلة الليمون.
إعصار
حسنًا، أذهلني! إنه إعصار.ومع ذلك، فإن مشروب الروم القوي هذا لا يأتي من المناطق الاستوائية. إنها تنحدر من نيو أورليانز، ولكنها تتمتع بأجواء استوائية مميزة. جزء من لكمة الفاكهة، وجزء واحد من اثنين (بفضل أونصة ونصف من شراب الروم الفاتح والغامق)، تهدأ الأعاصير بسهولة.
لكمة الغراس
مشروب الروم المثالي، مشروب بلانترز بانش يحتوي على مزيج كلاسيكي من عصير الأناناس والغرينادين والروم الداكن للحصول على مشروب رم حلو ومورق يعتبر جنة حقًا في كوب.
المكونات
- جليد
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- 1½ أونصة عصير أناناس
- ¼ أونصة غرينادين
- ¼ أونصة شراب بسيط
- 2½ أوقية رم داكن
- 2 شرطات من المر العطري
- كرز وعجلة برتقال وورق أناناس للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وعصير الليمون وعصير الأناناس والغرينادين والشراب البسيط والروم والمر.
- رجها حتى تبرد.
- صفيها في كأس كبير فوق الثلج الطازج.
- زيّن بالكرز وعجلة البرتقال وورق الأناناس.
الظلام والعاصف
ما الذي يشبه السماء العاصفة فوق بحر برمودا ولكنه حار ولذيذ مثل العناق الدافئ؟ إنها مشروب رم داكن وعاصف، وهو عبارة عن كرة رم بسيطة ذات نكهة معقدة ودافئة بفضل بيرة الزنجبيل والروم الداكن.
روم بالزبدة الساخنة
حسنا. لذلك ربما لن ينقلك كوكتيل الروم الساخن هذا إلى يوم مشمس على شاطئ تعصف به الرياح في المناطق الاستوائية، ولكنه بالتأكيد سوف يدفئك حتى أصابع قدميك خلال أعماق الشتاء.سواء كنت تتناول مشروب رم كلاسيكي ساخن بالزبدة أو أحد أنواعه اللذيذة، فإن النكهات الحلوة والزبدانية لهذا الكوكتيل الشتوي الكلاسيكي ستدفئك أكثر من قلبك.
مسكن الآلام
تخيل كوبًا مملوءًا بالخير. الآن، تخيل أن الزجاج يحتوي أيضًا على كمية لا بأس بها من مشروب الروم، وبعض قشدة جوز الهند اللذيذة، وعصير البرتقال الحلو، والطعم الاستوائي للأناناس، وبشر جوزة الطيب العطرية. تهانينا - لقد استحضرت للتو كوكتيلًا مسكنًا للألم. الآن، ابدأ وحقق ذلك.
همنغواي ديكيري
اصنع مثل إرنست همنغواي في كوبا وجرب نسخة حلوة ولاذعة من كوكتيل الروم الكلاسيكي. إنها لمسة غير متوقعة ولكنها لذيذة ستجعلك تشعر بالوخز حتى أصابع قدميك.
المكونات
- 2 أوقية رم خفيف
- 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
- ½ عصير جريب فروت طازج
- ½ أونصة من مشروب الماراشينو
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- برد كوب كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والروم وعصير الليمون وعصير الجريب فروت ومسكرات الماراشينو.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المبرد.
- التزيين بعجلة الليمون.
زومبي
هل استيقظت يومًا بعد عدد قليل جدًا من المرات وشعرت وكأنك ميت؟ إذا سبق لك أن أسقطت عددًا كبيرًا جدًا من الزومبي بسرعة كبيرة جدًا، فأنت تعرف هذا الشعور. وعلى الرغم من أن مشروب الروم هذا يحتوي على كمية كبيرة من المشروب (يحتوي على 4½ أونصة من مشروب الروم في مشروب واحد)، فإن الزومبي هو كوكتيل الروم المثالي عندما يكون لديك الوقت فقط لتنتهي منه.
كوكتيل رم داكن الطراز القديم
الرم الناعم الداكن هو شيء من الجمال، وهو يغني في كوكتيل بسيط قديم الطراز حلو ومتطور وحريري.
المكونات
- 1 مكعب سكر ديميرارا أو مكعب سكر بني
- 2 شرطات من كوكتيل القرفة
- 1 قطعة برتقالية
- 2 أوقية رم داكن
- 2 مكعب ثلج
- دفقة ماء
- قشر البرتقال للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور، اخلطي مكعب السكر والمر وقطعة البرتقال.
- أضيفي الروم وحركي.
- ضع مكعبين من الثلج وضع فوقهما القليل من الماء.
- التزيين بقشر البرتقال.
نصيحة سريعة
الروم المفضل لدي على الإطلاق لطراز قديم بسيط هو رم إلدورادو البالغ من العمر 15 عامًا. يمكنك أن تشكرني لاحقًا.
نسيم الباهاما
هل أنت موز لجوز الهند؟ هل تريد شيئًا فاكهيًا واستوائيًا وحلوًا؟ إذن هذا يا صديقي هو المشروب المناسب لك. نسيم الباهاما فاتن وجريء مثل مشروب الروم.
بلو هاواي
انطلق الأمواج، وهو في زجاجك! إذا لم يكن الجو استوائيًا إلا إذا كان لونه أزرقًا، فلدينا هدية لك. إن مشروب هاواي الأزرق هو مشروب الروم المثالي (يحتوي على القليل من الفودكا أيضًا) لاحتساءه بينما تتخيل اللحاق بموجة كبيرة في مافريكس أو نازاريه أو وايميا باي.
باهاما ماما
إنه ذو قوافي، ويبدو استوائيًا، ويحتوي بالتأكيد على مشروب الروم. أوه - وهي مليئة بجميع أنواع الأشياء الجيدة الأخرى أيضًا، مثل الروم والأناناس والغرينادين. ما هذا؟ إنها باهاما ماما - مشروب الروم القافية الموجود حولها. وينبغي أن يكون في كأسك - الآن!
سحق مشروب الجريب فروت
ليست وصفة كلاسيكية بعد، ولكن إذا شاركت هذه الوصفة مع جميع أصدقائك، وقاموا بمشاركتها مع جميع أصدقائهم، وما إلى ذلك، فهي في طريقها لتصبح واحدة. خذ رشفة واحدة وسترى لماذا يجب عليك فعل ذلك بالضبط.
المكونات
- 10 أوراق نعناع، بالإضافة إلى غصن نعناع للتزيين
- ¼ جريب فروت، مقطع إلى شرائح
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 2 أوقية رم أبيض
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي أوراق النعناع مع شريحة الجريب فروت والشراب البسيط.
- أضف الروم والثلج ورجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج.
- زيّن بغصن نعناع.
روم كولينز
من كان يعلم أن توم وجون لديهما أخ؟ نحن فعلنا! هذا هو مشروب الروم الخاص به.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 1½ أوقية رم أبيض
- جليد
- كلوب صودا
- شرائح ليمون وكرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الليمون مع الشراب البسيط والروم.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج. ضع فوقها الصودا.
- يُزيّن بشريحة ليمون وكرز.
كوكتيلات رم جوز الهند
عشاق المشروب الوردي يفرحون. إذا كنت تحب تقديم كوكتيلات الروم في كأس مارتيني، فمن المؤكد أن هذا الروم سيكون المفضل لديك.
المكونات
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- كوكتيل عصير التوت البري 1 أونصة
- ¾ أونصة من مشروب البرتقال
- 1½ أوقية رم جوز الهند
- جليد
- قشر البرتقال للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس مارتيني.
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون وكوكتيل عصير التوت البري ومسكرات البرتقال وروم جوز الهند.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كأس المارتيني المبرد. يُزيّن بقشر البرتقال.
الروم الروسي
مشروب مكون من مكونين يمكنك خلطه في الكوب؟ إنها الطريقة المثالية لتسكب لنفسك مشروبًا لذيذ المذاق ولكنه لا يتطلب أي جهد على الإطلاق.
المكونات
- 2 أوقية رم داكن
- 1 أونصة من المشروبات الكحولية بنكهة القهوة
- جليد
تعليمات
- في كوب من الصخور، قم بخلط مشروب الروم الداكن مع مشروب بنكهة القهوة.
- يضاف الثلج ويقلب.
مشروب القيقب والزنجبيل هوت تودى
ما الذي يجب على محبي الروم فعله عندما يريدون شيئًا ساخنًا ولذيذًا ليس رمًا ساخنًا بالزبدة؟ رم تودّي، هل من أحد؟
المكونات
- 5 أوقية ماء مغلي
- كيس شاي الزنجبيل
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب القيقب النقي
- 1½ أوقية رم متبل
- عجلة برتقال، عود قرفة، وزنجبيل حلو للتزيين
تعليمات
- في كوب، انقعي كيس شاي الزنجبيل في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. تخلص من كيس الشاي.
- أضيفي عصير الليمون وشراب القيقب والروم. اثارة.
- زيّن بعجلة البرتقال، وعود القرفة، والزنجبيل المحلى.
جافا الجامايكية
القهوة والروم وجوز الهند في مشروب ساخن كريمي؟ نعم. من فضلك.
المكونات
- ¾ أونصة مشروب كحولي بنكهة القهوة
- 1½ أوقية رم جامايكي داكن
- 4 أونصات من القهوة الساخنة الطازجة
- ½ أوقية كريمة جوز الهند
- جوزة الطيب مبشورة للتزيين
تعليمات
- في كوب القهوة، قم بخلط المشروب الكحولي بنكهة القهوة والروم والقهوة.
- أضيفي كريمة جوز الهند وحركي.
- زيّن ببشر جوزة الطيب الطازج.
رحيق الآلهة مارتيني
هذا المارتيني حلو وجوزي مع القليل من دبس السكر الدافئ من شراب الروم الداكن. إنه حقًا رحيق الآلهة.
المكونات
- 1½ أوقية رم داكن
- 1 أونصة أماريتو
- 2 أونصة من رحيق المشمش
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- شريحة ليمون واحدة
تعليمات
- أشرب كأس مارتيني.
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الروم والأماريتو ورحيق المشمش وعصير الليمون والثلج. يهز حتى البرد.
- يصفى في كأس المارتيني المبرد. يُزيّن بشريحة ليمون.
الملاك الأخضر
لا تدع اللون الأخضر يخيفك - فهو يأتي من ميدوري، الذي يمتزج بشكل جميل مع شراب جوز الهند ودفء دبس السكر في شراب الروم الداكن. سوف تحبه نحن نعدك.
المكونات
- 1 أونصة من شراب ميدوري البطيخ
- 1 أونصة ماليبو رم
- 1 أونصة من مشروب الروم الداكن
- 2 أونصة عصير برتقال طازج
- جليد
- المياه الغازية
- تويست برتقالي
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط ميدوري، روم ماليبو، رم داكن، وعصير البرتقال.
- أضف الثلج ورج.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج.
- أضف الماء الصودا لملء الكوب. اثارة.
- انتهى بلمسة برتقالية.
كوكتيل الموز فوستر
لذيذة مثل الحلوى، لكن ليس هناك حاجة لإشعال النار فيها. هذا هو الوعد الذي يأتي مع كوكتيل الروم الحلوى في الزجاج.
المكونات
- 1 أونصة رومتشاتا
- 1 أونصة من مشروب الروم الداكن
- ½ أوقية مشروب كحولي بالموز
- ½ أونصة من مشروب الحلوى الكحولي
- جليد
- شرائح الموز
- القرفة
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط رومتشاتا، والروم، وموز الموز، ومسكرات الحلوى، والثلج.
- رجها لتبرد وتصفى في كوب من الصخور.
- زيّنها بشرائح الموز ورشّها بالقرفة.
نصيحة سريعة
هل لديك شعلة مطبخ؟ أضف المزيد من التوهج عن طريق رش ملعقة صغيرة من السكر فوق شرائح الموز (قبل وضعها في المشروب) واستخدام موقد اللحام لتحميص الجزء العلوي.
خلاطات لصنع كوكتيلات الروم اللذيذة
الرم هو روح متعددة الاستخدامات تمتزج مع العديد من المكونات لصنع كوكتيلات ممتعة ولذيذة. لذا قم بإخراج خبير المزج بداخلك وتعرف على أنواع مشروبات الروم التي يمكنك مزجها.
- عصير البرتقال
- عصير أناناس
- بيرة الزنجبيل
- خلطة الحامض
- عصير التفاح
- عصير التفاح الفوار
- شاي
- قهوة
- شوكولاتة ساخنة
- ماء جوز الهند
- كلوب صودا
- صودا الليمون والجير
- كولا
- زنجبيل
- البيرة الجذرية
- كريمة الصودا
- شراب البيض
- عصير الليمون
مشروبات مع الروم لقضاء إجازة فورية
يعتبر مشروب الروم الصديق للطعام مكونًا متعدد الاستخدامات، فهو يشكل قاعدة كوكتيل رائعة ويتناسب بشكل جيد مع الوجبات الخفيفة المفضلة لديك. مع بعض الخيال، وبعض الوصفات الرائعة، وهزاز الكوكتيل، حدود السماء. لا تصدق ذلك؟ جرب بعض كوكتيلات الروم الأبيض أو مشروبات الروم بجوز الهند، وسوف تصبح مؤمنًا بالتأكيد.
