في بعض الأحيان يكون تناول كوكتيل الصباح هو الشيء الوحيد الذي يجعلك تنطلق. هذا هو المبدأ الكامن وراء كوكتيل Eye Opener، وهو مزيج إفطار لذيذ يساعدك على النهوض والحركة. سواء كان ذلك بسبب الإفراط في الشرب في الليلة السابقة وتحتاج إلى بعض شعر الكلب، أو كنت ترغب فقط في تناول كوكتيل يستحق الإفطار، جرب Eye Opener.
فتحة العين الأساسية
الوصفة الأساسية لفتحة العين هذه تشمل صفار البيض، ومسكرات المشمش، ومسكرات البرتقال، والروم، والغرينادين. ومع ذلك، ستجد جميع أنواع الاختلافات، على الرغم من أن الروم وصفار البيض يظلان ثابتين بينهما جميعًا.يُرج المشروب ويُقدم في كوب على الطراز القديم. هذه الوصفة تكفي لتحضير حصتين.
المكونات
- 3 أوقية رم
- ⅓ أونصة من مشروب المشمش
- ⅓ أونصة من مشروب البرتقال
- ⅔ أونصة غرينادين
- 1 صفار بيضة
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الروم، ومسكرات المشمش، ومسكرات البرتقال، والغرينادين، وصفار البيض. قم بالرج لمدة 20 ثانية تقريبًا للسماح للبيضة بالاختلاط والاستحلاب.
- أضف الثلج إلى شاكر. يهز مرة أخرى ليبرد.
- قم بتصفية كأسين من الطراز القديم.
عرق السوس فتاحة العين
يحتوي هذا الإصدار على نكهة اليانسون الخفيفة، والتي تتناسب بشكل جميل مع المشمش. يخدم شخصين.
المكونات
- 3 أوقية رم
- 1 أونصة من مشروب المشمش
- ⅔ أونصة من مشروب عرق السوس
- 1 صفار بيضة
- 2 ملعقة صغيرة سكر الحلويات
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الروم، ومسكرات المشمش، ومسكرات عرق السوس، وصفار البيض، وسكر الحلويات. قم بالرج لمدة 20 ثانية تقريبًا حتى يتحول صفار البيض إلى السوائل.
- أضف الثلج ورجه مرة أخرى حتى يبرد.
- قم بتصفية كأسين من الطراز القديم.
فتحة العين بالشوكولاتة والبرتقال
إذا كانت الشوكولاتة هي الشيء المفضل لديك، فجرّب هذه النسخة بنكهة الكاكاو من مشروب الصباح. يخدم شخصين.
المكونات
- 3 أوقية رم
- 1 أونصة من مشروب البرتقال
- 1 أونصة كريم الكاكاو
- 1 صفار بيضة
- 2 ملعقة صغيرة سكر الحلويات
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي الروم مع مشروب البرتقال وكريم الكاكاو وصفار البيض وسكر الحلويات. يهز لمدة 20 ثانية لاستحلاب صفار البيض.
- أضف الثلج ورجه مرة أخرى حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الطراز القديم.
الزينة
تقليديًا، لا تشتمل كوكتيلات Eye Opener على الزينة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من الخيال، ففكر في الزينة التالية.
- لمسة من البرتقال (تعمل بشكل جيد مع نسخة الشوكولاتة البرتقالية)
- فراولة (جربها مع النسخة الأساسية)
- التوت (جربه مع نسخة عرق السوس)
- مسحوق الكاكاو (جرب رش كوكتيل الشوكولاتة بالقليل من مسحوق الكاكاو)
- جوزة الطيب المبشور الطازج (جربه مع الكوكتيل الأساسي)
- قطعة ليمون (جربها مع نسخة عرق السوس)
كوكتيل الصباح؟
لماذا لا! هناك العديد من المناسبات التي قد يكون فيها كوكتيل الصباح مثل Eye Opener مناسبًا. اعتبرها لحفلات الزفاف أو وجبات الإفطار والغداء في العطلات مثل عيد الأم أو عيد الفصح أو عيد الميلاد أو لاجتماعات الإفطار والتجمعات. مع هذا الكوكتيل اللذيذ، سوف ترغب في العثور على أكبر عدد ممكن من المناسبات لتقديمه.
