مشروبات الجن الشعبية

2024 مؤلف: Carl Kingsman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 19:16

الجن هو أحد المشروبات الكحولية القليلة التي لا يُقصد احتساؤها بمفردها، بل يتم مزجها في الكوكتيلات. تمتزج نكهاتها العشبية جيدًا مع جميع أنواع الخلاطات، مما يجعلها مناسبة لمجموعة من الكوكتيلات اللذيذة.

جين وتونيك

قامت شركة الهند الشرقية البريطانية في الأصل بتطوير الجين والمنشط لمكافحة الملاريا. لقد صنعوا الكوكتيل لإخفاء الطعم المر للكينين الذي يمنع المرض ويعالجه. لا يزال المشروب شائعًا حتى يومنا هذا بسبب طبيعته البسيطة ونكهته الحلوة والمرة وجودته المنعشة.

المكونات

• 3 أونصة جين لندن الجاف
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• جليد
• ماء منشط للأعلى
• شرائح ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، وعصير الليمون.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في كأس كولينز أو كأس هاي بول فوق الثلج الطازج.
4. أضف إليه المنشط.
5. التزيين بشرائح الليمون.

مارتيني

أصبحت المارتيني تحظى بشعبية كبيرة بجميع أنواعها. ومع ذلك، فإن الكوكتيل الذي بدأ كل شيء هو المارتيني الكلاسيكي، المصنوع من الجن والخمر الجاف ومقبلات الزيتون الإسبانية. لقد حظيت المارتيني بشعبية كبيرة منذ أواخر القرن التاسع عشر، ولا تزال عنصرًا أساسيًا بين خبراء المزج.المؤلف إي.بي. أطلق وايت على المارتيني لقب "إكسير الهدوء". وهو مشروب جاف بارد ذو طابع عشبي.

المكونات

• 2 أونصة جين
• 1 أونصة من الخمر الجاف
• جليد
• شريط ليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في كوب الخلط، أضف الثلج، الجن، والخمر الجاف.
3. يحرك بسرعة حتى يبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بشريط الليمون.

توم كولينز

مذاق هذا الكوكتيل الحلو الفوار يشبه عصير الليمون مع الجن. إنه مشروب منعش يستمتع به الناس غالبًا في أيام الصيف الدافئة. نشأت وصفة المشروب من خدعة عام 1874 في نيويورك حيث كان الناس يسألون: "هل رأيت توم كولينز؟" لم يسبق لأحد أن شاهد ذلك، وفي نهاية المطاف، بدأ الناس في الإبلاغ عن مشاهدات توم كولينز في جميع أنحاء المدينة.

المكونات

• 2 أونصة جين
• 2 أونصة عصير ليمون طازج
• 1½ أوقية شراب بسيط
• جليد
• ماء الصودا إلى الأعلى
• شريحة ليمون وكوكتيل كرز للتزيين

تعليمات

1. في كأس هاي بول أو كولينز، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، والشراب البسيط.
2. حرك الخليط.
3. أضف الماء الصودا.
4. نحرك لتختلط جميع المكونات.
5. زيّن بشريحة الليمون وكوكتيل الكرز.

سلو جين فيز

يحتوي هذا المشروب الغازي على سلو جين، وهو جين ترابي لطيف يخلق مشروب جين متوازن وحلو وينخفض بسهولة. في الواقع، من المحتمل أن تكون صلاحيتها للشرب هي السبب وراء شعبيتها.

المكونات

• 2 أونصة سلو جين
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• ¾ أونصة شراب بسيط
• جليد
• صودا النادي إلى الأعلى
• شرائح ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وعصير الليمون، وشراب بسيط.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في كوب كولينز أو كأس هاي بول فوق الثلج الطازج.
4. أضف الصودا إلى السطح.
5. التزيين بشرائح الليمون.

نيجروني

النيجروني هو كوكتيل سهل مصنوع من ثلاثة أجزاء متساوية - الجن والخمر الحلو والكامباري. الكوكتيل نفسه ذو نوعية مريرة، ومعظم وصفات النيجروني هي نفسها تمامًا، مع اختلاف بسيط أو عدم وجود أي اختلاف.

المكونات

• 1 أونصة جين
• 1 أونصة كامباري
• 1 أونصة من الخمر الحلو
• مكعب الثلج والملك
• قشر البرتقال للتزيين

تعليمات

1. في كوب الخلط، أضف الثلج، الجن، الكامباري، والخمر الحلو.
2. يحرك بسرعة حتى يبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق مكعب كبير أو ثلج طازج.
4. التزيين بقشر البرتقال.

جيمليت

هذا المشروب المنعش حامض ولذيذ في نفس الوقت، حيث يكمل الليمون النكهات العشبية للجن. تم تسمية المثقاب بهذا الاسم نسبة إلى المذاق الحاد للمشروب حيث أن المثقاب هو أيضًا أداة حادة وثاقبة تعمل على إحداث الثقوب.

المكونات

• 2½ أونصة جين
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة شراب بسيط
• جليد
• شرائح ليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، وشراب بسيط.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بشرائح الليمون.

لايم ريكي

ريكي الليمون هو مشروب جين سهل آخر مكون من ثلاثة مكونات: عصير الليمون والجين ومياه الصودا. وهذا يجعل مشروبًا منعشًا ولاذعًا بنكهة الليمون وله طابع عشبي لطيف. على عكس المثقاب، فإن ريكي الليمون لا يحتوي على سكر، لذلك فهو مشروب لاذع جدًا.

تم صنع مشروب الريكي الأصلي باستخدام البوربون في ثمانينيات القرن التاسع عشر. ومع ذلك، في غضون 10 سنوات، أصبح جين ريكي المشروب المفضل. في حين أن هذا المشروب قد يبدو قديم الطراز بشكل غامض، إلا أن الكثير من الناس يستمتعون بنكهاته اللاذعة والمنعشة والقليل من الحلاوة.

المكونات

• 2 أونصة جين
• 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
• جليد
• صودا النادي إلى الأعلى
• شرائح ليمون للتزيين

تعليمات

1. في كأس هاي بول أو الصخور، أضف الثلج والجين وعصير الليمون.
2. أضف الصودا
3. حرك الخليط.
4. التزيين بشرائح الليمون.

جيبسون

على غرار المارتيني، يكون المشروب جافًا وباردًا، لكن البصل يضيف عمقًا لذيذًا إلى المشروب الذي يجده الناس ممتعًا. إن تشابه المارتيني مع حافة ترابية يجعل الجيبسون خيارًا شائعًا.

المكونات

• 1½ أوقية جين لندن الجاف
• ¾ أونصة من الخمر الجاف
• جليد
• 2 كوكتيل بصل للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في كوب الخلط، أضف الثلج، الجن، والخمر الجاف.
3. يحرك بسرعة حتى يبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. زيّنها بالبصل الكوكتيل.

سنغافورة سلينغ

تم صنع مشروب الفواكه هذا، الذي يذكرنا بكوكتيل استوائي لذيذ، في أوائل القرن العشرين في حانة في سنغافورة وسمي باسم جين سلينغ. ومع انتشار شعبيتها في جميع أنحاء العالم، تم تغيير اسمها إلى مقلاع سنغافورة. مذاق حبّة سنغافورة يشبه طعم الفاكهة مع لمسة من المر والأعشاب.

المكونات

• 1½ أوقية جين
• ½ أونصة من شراب الكرز
• ربع أونصة من مشروب البرتقال
• ¼ أونصة بنديكتين
• عصير أناناس 1 أونصة
• ½ أوقية عصير ليمون
• ½ أونصة غرينادين
• 1 داش مر عطري
• جليد
• كرز للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والجن، ومسكرات الكرز، ومسكرات البرتقال، والبينديكتين، وعصير الأناناس، وعصير الليمون الحامض، والغرينادين، والمر.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في زجاج الإعصار أو الكرة العالية فوق الثلج الطازج.
4. التزيين بالكرز.

شاي لونج آيلاند المثلج

يحتوي شاي لونج آيلاند المثلج على أنواع متعددة من المشروبات الكحولية المختلفة، بما في ذلك الجن.من المثير للدهشة، أن شاي لونج آيلاند المثلج، مع محتواه العالي من الكحول، يشبه إلى حد ما الشاي المثلج الخالي من الكحول بنكهة الليمون البارزة. فقط خذ الأمر ببطء لأن هناك الكثير من الكحول في مشروب واحد.

المكونات

• ½ أونصة جين
• ½ أوقية تيكيلا
• ½ أونصة فودكا
• ½ أوقية رم خفيف
• ½ أونصة شراب بسيط
• ¾ أونصة ثلاثية ثانية
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• جليد
• كولا إلى الأعلى
• عجلة ليمون للتزيين

تعليمات

1. في كوب هاي بول، أضف الثلج، الجين، التكيلا، الفودكا، الروم، شراب بسيط، تريبل سيك، وعصير الليمون.
2. حرك الخليط.
3. أضف الكولا.
4. التزيين بعجلة الليمون.

طيران

فرحة الجين ذات اللون الأرجواني لذيذة بقدر ما هي ملفتة للنظر.

المكونات

• 2 أونصة جين
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• ½ أونصة من مشروب الماراشينو
• ¼ أوقية كريم دي فيوليت
• جليد
• كوكتيل الكرز للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، مشروب الماراشينو، وكريم دي فيوليت.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. يُزيّن بكوكتيل الكرز.

الفرنسية 75

سميت على اسم المدفعية الثقيلة، قد تبدو الـ 75 الفرنسية أنيقة، ولكن الكثير منها سيجعلك تشعر بالضربة.

المكونات

• 1 أونصة جين
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• ¼ أونصة شراب بسيط
• الشمبانيا إلى الأعلى
• عصرة ليمون للتزيين

تعليمات

1. في مزمار الشمبانيا، أضف الجن وعصير الليمون والشراب البسيط.
2. حرك بلطف حتى يمتزج.
3. أضف الشمبانيا إلى أعلى.
4. زيّن بالليمون.

العوسج

واحد من أحدث مشروبات الجن، العوسج عبارة عن كوكتيل جين متعدد الطبقات بعناية مع نفحات غنية من التوت الأسود، على الرغم من أنه يمكن استخدام مشروب التوت الكحولي في قليل.

المكونات

• 2 أونصة جين
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• ¼ أونصة شراب بسيط
• ½ أوقية براندي التوت الأسود
• الثلج والثلج المجروش
• توت أسود كامل وغصن نعناع للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، والشراب البسيط.
2. رجها حتى تبرد.
3. تصفيته في الصخور الزجاجية فوق الثلج المجروش.
4. اسكب براندي التوت الأسود ببطء، واتركه يغرق، لا تخلط.
5. يُزيّن بالتوت الأسود الكامل وغصن النعناع.

الكلمة الأخيرة

كوكتيل الكلمة الأخيرة، مثل النيجروني، يستخدم وصفة بسيطة بنسب متساوية عبر المكونات. بساطتها ونكهتها الإلهية سمحت لها بالازدهار منذ ما قبل الحظر.

المكونات

• ¾ أونصة جين
• ¾ أونصة من نبات الكارتروز الأخضر
• ¾ أونصة ماراشينو ليكيور
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• جليد
• عجلة ليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، نبات الكارتروز الأخضر، مشروب الماراشينو وعصير الليمون.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بعجلة الليمون.

فلورادورا

الفلورادورا عبارة عن نغمة ملونة على طراز توم كولينز، مع نكهات التوت التي تضفي على المشروب الكلاسيكي مظهرًا جديدًا.

المكونات

• 2 أونصة جين
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة من شراب التوت
• جليد
• بيرة الزنجبيل إلى الأعلى
• شريحة ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون الحامض، ومسكرات التوت.
2. رجها حتى تبرد.
3. تصفى في كأس هاي بول فوق الثلج الطازج.
4. أضف بيرة الزنجبيل.
5. زيّن بشريحة ليمون.

هانكي بانكي

أحد كوكتيلات الجين الأقدم، لقد دخل المنديل بانكي الموضة وخرج منها على مر السنين، بعد المد والجزر في شعبية الجن. لكن هذا المشروب العشبي المرير يستحق الاهتمام.

المكونات

• 1¾ أونصة جين
• 1½ أوقية خميرة حلوة
• 1-2 شرطات فيرنت-برانكا
• جليد
• نكهة البرتقال للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في كوب الخلط، أضف الثلج، والجين، والخمر الحلو، والفيرنيت برانكا.
3. يحرك بسرعة حتى يبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بالبرتقال.

نادي كلوفر

يعد هذا المشروب الوردي الكريمي المبهج أحد أشهر مشروبات الجن؛ فلا عجب أنها كانت موجودة منذ أواخر القرن التاسع عشر.

المكونات

• 2 أونصة جين
• ¾ أونصة من شراب أو شراب التوت
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• بياض بيضة واحدة
• جليد
• توت كامل للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الجين ومسكرات التوت وعصير الليمون وبياض البيض.
3. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
4. اضف الثلج للشاكر.
5. رجها حتى تبرد.
6. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
7. التزيين بالتوت.

مشروبات الجن

المشروبات المصنوعة من الجن تأتي في مجموعة واسعة من النكهات، مع درجات متفاوتة من الحلاوة. حتى إذا كنت تعتقد أنك لا تحب الجن، جربه في الاستخدام المقصود منه - ممزوجًا بمكونات أخرى لصنع مشروبات عطرة ولذيذة.يمكنك أيضًا تجربة هذه المشروبات مع مشروبات محلية الصنع لذيذة مملوءة بالفواكه. هناك ما يكفي من كوكتيلات الجن، بما في ذلك المشروبات غير التقليدية مثل كوكتيل البلاك جاك، حتى أن الشخص الأكثر إرضاءً لا بد أن يجد مشروب الجن الذي يحبه. عليك فقط أن تعرف كيف تشرب الجن.

هل تبحث عن شيء مختلف قليلاً؟ جرب الجين والمربى.