بينما يتم تقديم الميموزا بشكل متكرر في وجبات الإفطار والغداء الرسمية، يمكنك الاستمتاع بمشروب الميموزا في أي وقت من اليوم. يعد هذا الكوكتيل، الذي يتم إعداده عن طريق مزج عصير البرتقال مع الشمبانيا، مثاليًا عندما يتعين عليك توفير حشد كبير من الناس ويكون وقتك ينفد. ألقِ نظرة على عدد قليل من أفضل وصفات الميموزا واحصل على بعض الإلهام حول الطريقة التي قد ترغب بها في تجربة تركيبة المشروب لاحقًا.
الميموزا الكلاسيكية
يتم صنع الميموزا المثالية عن طريق خلط عصير البرتقال والشمبانيا معًا ويمكن تزيينها بإسفين برتقال. تأكد من عصر عصير البرتقال الخاص بك أو شراء عصير برتقال 100% لأنه سيضمن حصولك على أفضل مشروب مذاق.
المكونات
- 1 أونصة عصير برتقال 100% مبرد
- 2 أونصة شمبانيا، مبردة
- 1 شريحة برتقال للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، اخلطي عصير البرتقال والشمبانيا.
- حرك جيدًا بملعقة كوكتيل ثم اسكب الخليط في مزمار شمبانيا مبرد.
- زيّن بقطعة برتقالة ويقدم.
إبريق الميموزا
نظرًا لمكوناتها المثالية في الصباح ومنتصف النهار، تعد الميموزا خيارًا مفضلاً للناس لخلطها بكميات كبيرة لإحضارها إلى الحفلات والبوابات الخلفية. هذه الوصفة لإبريق الميموزا ستوفر لك حوالي عشرين حصة من الناي.
المكونات
- ½ جالون عصير برتقال 100% مبرد
- 1 زجاجة شمبانيا سعة 750 مل، مبردة
- 1 برتقالة، مقطعة إلى أرباع
تعليمات
- في إبريق كبير، اسكبي عصير البرتقال والشمبانيا.
- أضيفي شرائح البرتقال إلى الخليط وحركي جيداً.
- ضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
أشكال الميموزا
نظرًا لأن الميموزا وصفة أساسية، فلديك مساحة كبيرة لتجربتها. أضف الملمس مع شرائح الفاكهة، ومجموعات النكهات الجديدة مع الشراب أو المشروبات الغازية، وانظر أيهما سيحظى بمذاق أفضل.
باكز فيز
مقدمة الميموزا، يضيف Buck's Fizz الغرينادين إلى وصفة الميموزا الأصلية.
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة غرينادين
- 1 أونصة عصير برتقال 100% مبرد
- 2 أونصة شمبانيا، مبردة
تعليمات
- في كوب الخلط، اخلطي الغرينادين وعصير البرتقال والشمبانيا. يقلب جيدا.
- أسكبي الخليط في وعاء الشمبانيا المبرد وقدميه.
جراند ميموزا
أضف القليل من جراند مارنييه إلى وصفة الميموزا الكلاسيكية، وسوف تقضي وقتًا رائعًا مع الميموزا الكبيرة الخاصة بك.
المكونات
- 1 أونصة عصير برتقال 100% مبرد
- 1 أونصة جراند مارنييه، مبرد
- 3 أونصة شمبانيا، مبردة
تعليمات
- في كوب خلط، اخلطي عصير البرتقال مع جراند مارنييه والشمبانيا.
- حرك الخليط جيدًا واسكبه في كأس شمبانيا مبرد.
ميموزا الخوخ
أضف لمسة من شراب الخوخ إلى وصفة الميموزا الأصلية وستكون قد ابتكرت مشروبًا صيفيًا أكثر حلاوة قليلًا لتستمتع به أنت وأصدقاؤك.
المكونات
- 1 أونصة عصير برتقال 100% مبرد
- 1 أونصة من مشروب الخوخ المبرد
- 3 أونصة شمبانيا، مبردة
تعليمات
- في كوب الخلط، اخلطي عصير البرتقال مع مسكر الخوخ والشمبانيا.
- حرك الخليط جيدًا واسكبه في كأس شمبانيا مبرد.
ميموزا التفاح
ميموزا عصير التفاح هي الطريقة المثالية لتناول كوكتيل الربيع والصيف وتحويله ليناسب أشهر الخريف. استبدل عصير البرتقال بعصير التفاح وسيكون لديك مشروب سهل للاستمتاع به أثناء نحت القرع على النار.
المكونات
- 1 أونصة عصير تفاح 100% مبرد
- 2 أونصة شمبانيا، مبردة
- 1 شريحة تفاح للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، اخلطي عصير التفاح والشمبانيا.
- حرك الخليط جيدًا واسكبه في كأس شمبانيا مبرد.
اختيار الشمبانيا الخاصة بك
اختيار الشمبانيا التي تناسب ميزانيتك وتفضيلاتك قد يبدو مهمة شاقة، خاصة بالنظر إلى وجود العديد من العلامات التجارية المختلفة للاختيار من بينها. يمكنك أيضًا استخدام النبيذ الأبيض الجاف، مثل الكافا الإسباني أو بروسيكو الإيطالي. تستخدم معظم المطاعم والبارات الشمبانيا الخام أو النبيذ الفوار، وهو أكثر جفافًا من الحلو، لصنع الميموزا. سواء كنت ترغب في السير على خطاهم واحتساء النبيذ الجاف أو الخروج مع مشروب أكثر حلاوة، فهذه بعض العلامات التجارية المشهورة التي يمكنك الاختيار من بينها:
- مويت وشاندون فائق الجفاف
- كريستالينو بروت كافا
- كوربل اكسترا دراي
- فريكسينيت كوردون نيغرو بروت
- مارتيني وروسي أستي سبومانتي
كيف أصبحت الميموزا
كان الميموزا واحدًا من العديد من الكوكتيلات الشهيرة التي تم تحضيرها لأول مرة في عشرينيات القرن العشرين، على الرغم من وجود بعض الجدل حول أصولها الفعلية وتشابهها مع كوكتيل عام 1921، باكز فيز. في عام 1925، قدم فندق باريس ريتز أول ميموزا رسمية، مصنوعة من الشمبانيا وعصير البرتقال فقط. مستوحى من التشابه الملون للمشروب مع زهور الميموزا، أطلق عليه المبدعون بسرعة اسم الميموزا. ومن المثير للاهتمام، أن هناك القليل من الانقسام الثقافي عندما يتعلق الأمر بالميموزا، حيث يميل الأمريكيون والأوروبيون إلى الإشارة إلى كوكتيلات البرتقال والشمبانيا باسم الميموزا، بينما يشير البريطانيون إليها باسم Buck's Fizz. في كلتا الحالتين، لا تزال هذه الكوكتيلات المحظورة تتمتع تمامًا من قبل رواد الغداء والسائقين على حد سواء.
الإفطار والغداء وكل شيء بينهما
بمزيجها الفاكهي والمشروبات الكحولية، تعتبر الميموزا الاختيار الأول لربات البيوت والشباب بسبب سهولة تناولها مع أي وجبة صباحية. لذا، إذا كنت بحاجة إلى شيء منعش يساعدك على قضاء الأسبوع الطويل المقبل، فاختبر إحدى وصفات الميموزا اللذيذة هذه.
