من المفهوم أن تجعلك الغرينادين تفكر في معبد شيرلي أو روي روجرز، في حين أن هناك في الواقع عالمًا من الكوكتيلات للبالغين التي تستخدم الغرينادين كمكون. هناك وفرة من المشروبات المختلطة مع الرمان التي تتجاوز مشروبات الصودا الغازية أو المارتيني الحلو.
كوكتيلات كلاسيكية مع الغرينادين
قد لا يكون الغرينادين هو العنصر الأول الذي يتبادر إلى ذهنك عندما تفكر في الكوكتيلات الكلاسيكية، ولكن بدونه، لن تحظى هذه الكوكتيلات بالشهرة نفسها.
الإعصار
يتم تقديم هذا الكوكتيل في كوب طويل يشبه الكرة الأرضية على مصباح الإعصار، ويحتوي على أربعة أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية التي تخلق مشروبًا قويًا بالكاد طعم أي منها. نظرًا لأن النكهة خفيفة للغاية، فقد تتسلل آثارها المسكرة، لذا توخي الحذر.
المكونات
- ½ أونصة أماريتو
- ½ أوقية رم جوز الهند
- ½ أوقية رم داكن
- ½ أوقية رم خفيف
- 2 أونصة عصير جريب فروت
- ¼ أونصة غرينادين
- 2 أونصة عصير برتقال
- 2 أونصة عصير أناناس
- جليد
- قطعة أناناس وكرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والأماريتو والروم والعصائر والغرينادين.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في زجاج الإعصار أو الكرة العالية فوق الثلج الطازج.
- زيّن بقطعة الأناناس والكرز.
تشيز كيك مارتيني بالكرز
هذا المارتيني مثالي لمشروب بعد العشاء أو عندما لا ترغب في بذل جهد لصنع كعكة الجبن الحقيقية.
المكونات
- 1½ أوقية فانيليا ليكيور
- ¾ أونصة فودكا بالكريمة المخفوقة
- نصف أونصة عصير كرز
- 1 أونصة غرينادين
- ½ أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- عجلة ليمون وكرز للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، مشروب الفانيليا، فودكا الكريمة المخفوقة، عصير الكرز، الغرينادين، والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بعجلة الليمون والكرز.
قنبلة الكرز بالشوكولاتة
إذا أغمضت عينيك عند تناول الرشفة الأولى، وستظن أنها حبة كرز مغطاة بالشوكولاتة.
المكونات
- 1 أونصة من كريم الكاكاو الأبيض
- ¾ أونصة كريم
- ¾ أونصة غرينادين
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس المارتيني أو الكوكتيل.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وكريم الكاكاو الأبيض والكريمة والغرينادين.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بالكرز.
حلوى المانجو الحامضة والتفاح
يحتوي كوكتيل الغرينادين هذا على أفضل صفات الحلوى الحامضة اللذيذة.
المكونات
- 3 أوقية رم مانجو
- 3 أونصة من مشروب التفاح الحامض
- 2 أوقية فودكا التفاح
- 1 أونصة غرينادين
- ¼ أوقية عصير ليمون
- ¼ أونصة شراب بسيط
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والمانجو رم، ومسكر التفاح الحامض، وفودكا التفاح، والغرينادين، وعصير الليمون، والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- التزيين بشرائح الليمون.
وصفة مشروب عين القرصان
قد يكون لهذا المشروب أسلوب غير عادي، ولكن جاذبيته البصرية هي ما يميزه.
المكونات
- 1 أونصة فودكا
- 1 أونصة من مشروب البرتقال
- 1 أونصة غرينادين
- عصير برتقال 3 أونصات
- ¾ أونصة كريم
- جليد
- قطعة برتقال ورمان للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والفودكا ومسكرات البرتقال والغرينادين وعصير البرتقال والكريمة.
- يصفى في زجاج عالي الجودة أو زجاج الإعصار فوق الثلج الطازج.
- قم بتدوير الغرينادين الإضافي حول الجزء الداخلي من الجزء العلوي من الكوب بحيث يمتد إلى الأسفل، مما يخلق مظهرًا محتقنًا بالدم.
- التزيين بقطع البرتقال.
الكوكتيلات الأصلية مع الغرينادين
لا تتردد في تجربة كوكتيلات الغرينادين، فهي تضفي لونها على كوكتيل جميل وتوازن بين النكهات الحامضة والمالحة بشكل صحيح.
الغرير
يحتوي هذا الكوكتيل على الكثير من نكهات الفواكه الرائعة مع نعومة الفانيليا.
المكونات
- 2 أوقية فودكا التوت
- 1 أونصة فودكا الفانيليا
- 2 أونصة عصير توت بري
- 1 أونصة غرينادين
- 1 أونصة شراب بسيط
- بياض بيضة واحدة
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف فودكا التوت وفودكا الفانيليا وعصير التوت البري والغرينادين والشراب البسيط وبياض البيض.
- رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
- اضف الثلج للشاكر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- التزيين بالكرز.
كوكتيل كول ايد العنب
لا يحظى هذا المشروب الأرجواني بالكثير من الاهتمام لسبب وجيه فحسب، بل إن مذاقه يشبه تمامًا الاسم نفسه.
المكونات
- 1 أونصة بلو كوراساو
- 1 أونصة فودكا
- 4 أوقية عصير عنب أبيض
- 1 أونصة غرينادين
- جليد
- قشر الليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والكوراساو الأزرق والفودكا وعصير العنب الأبيض والغرينادين.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى على الثلج الطازج.
- التزيين بقشر الليمون.
شيري أماريتو فيز
هذا الكوكتيل الغازي مليء بنكهة الكرز.
المكونات
- 1 أونصة أماريتو
- 1 أونصة من شراب الكرز
- 1 أونصة غرينادين
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- الثلج والثلج المجروش
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الأماريتو، مشروب الكرز، الغرينادين، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- تصفيته في الصخور الزجاجية فوق الثلج المجروش.
- التزيين بشرائح الليمون.
كرز سمر فيز
قد يكون هذا الفوران نسخة للبالغين من معبد شيرلي.
المكونات
- 1½ أوقية رم جوز الهند
- عصير كرز 1 أونصة
- ¾ أونصة غرينادين
- صودا الليمون والجير
- جليد
- عجلة ليمون وكرز للتزيين
تعليمات
- في كوب هاي بول، أضف الثلج، رم جوز الهند، عصير الكرز، والغرينادين.
- أضف صودا الليمون الحامض ببطء، مع الحرص على عدم الخلط أكثر من اللازم.
- التزيين بعجلة الليمون والكرز.
نادي جوز الهند
على غرار Clover Club، يعتمد هذا الكوكتيل على شراب جوز الهند لجلب النكهة كروح أساسية.
المكونات
- 1 أونصة من مشروب جوز الهند
- ½ أونصة من شراب التوت
- ¾ أونصة غرينادين
- بياض بيضة واحدة
- جليد
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف رم جوز الهند، مشروب التوت، الغرينادين، وبياض البيض.
- رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
- اضف الثلج للشاكر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
استخدامات أخرى للغرينادين
بما أن القليل من الغرينادين يقطع شوطا طويلا، حاول استخدام بقايا الطعام في وصفاتك. على الرغم من أنه يرتبط عادةً بالمشروبات، إلا أنه يمكن استخدام الغرينادين لإضافة النكهة وتلوين زينة الكعك والكب كيك، أو كعنصر مزجج بلحم الخنزير أو لنقع كعكات الفاكهة لمزيد من النكهة.
المزيج
غرينادين هي أكثر بكثير من مجرد حبال سنغافورة وشروق الشمس التيكيلا. إنه جزء مهم من العديد من الكوكتيلات الكلاسيكية بالإضافة إلى أي أشكال مختلفة تصنعها أثناء رج الكوكتيلات. سواء كنت تبحث عن القليل من الحلاوة أو اللون الأحمر، فمن المؤكد أن المشروبات المختلطة مع الغرينادين سترضيك.
