دعني أبدأ باعتراف محرج: أنا لست ماهرًا بشكل طبيعي عندما يتعلق الأمر بالطهي أو الخبز. لقد كنت دائمًا طباخًا ماهرًا ويمكنني عمومًا اتباع الوصفة دون إفساد الوجبة تمامًا، لكني لا أملك الغرائز اللازمة لإنشاء شيء يستحق اللعاب حقًا. لم يكن الأمر كذلك حتى ذروة الوباء عندما كنا جميعًا في حالة إغلاق، قررت أن أحاول تكثيف لعبة الطهي الخاصة بي، وبما أن زوجي لا شيء إن لم يكن داعمًا، فقد اشترى لي فرن Le Creuset الهولندي هذا، وقد كان كذلك تغيير مطلق للعبة.
لا يقتصر الأمر على أن وجباتي أصبحت أفضل بكثير مما كانت عليه قبل أن أحصل على طبق الخبز القوي هذا، ولكنها تبدو أيضًا وكأنها جاءت مباشرة من صفحات أحد أعداد مجلة Bon Appétit! حتى كرافت ماك آند تشيز تبدو مثيرة للإعجاب عندما أقدمها من هذا الشيء، وبما أن لدي طفلين صغيرين، فإنني أميل إلى إعداد نوع من طبق المعكرونة المعبأ بالجبن في كثير من الأحيان أكثر من شيء أكثر تعقيدًا (وهو أمر جيد بالنسبة لي).
فرن هولندي مستدير من الحديد الزهر مطلي بالمينا من Le Creuset
أعتقد أن أحد الأسباب الرئيسية التي تجعلني أحب هذا الفرن الهولندي كثيرًا هو مدى جماله على الموقد المسطح الخاص بي. نعم، أتركها طوال الوقت، خاصة كديكور، لأكون صادقًا. يبدو اللون الأزرق لزهرة الذرة رائعًا مع المقبض الذهبي المصقول في الأعلى، ويجلب اللون المثالي إلى مطبخي.لذا، إذا كنت تبحث عن شيء يثير إعجاب أصدقائك وأفراد عائلتك بأسلوبك وبراعتك في الطهي، فإن فرن Le Cruset الهولندي هذا يحمل اسمك عليه.
والآن، دعونا نتعرف على ما يجعل هذا الشيء استثنائيًا حقًا. يحتوي على هيكل من الحديد الزهر غير قابل للتدمير فعليًا وينتج توزيعًا مذهلاً للحرارة والاحتفاظ بها، بحيث يتم طهي طعامك بالتساوي في كل مرة. يخلق طلاء المينا تأثيرًا غير لاصق مما يجعله سهل التنظيف ومقاومًا للبهتان أو البقع أو التشقق. تم تصميم الغطاء المحكم بخبرة لتوزيع البخار، وبالتالي يحافظ الطعام على رطوبته. يمكن نقله بسلاسة من الموقد إلى الفرن، وتمنحك المقابض المريحة قبضة آمنة. كما أنها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، لذا يمكنك وضعها في الرف السفلي لتنظيف سريع وسهل - فهي مفيدة جدًا للأسر المزدحمة.
أستخدم هذا الفرن الهولندي منذ عامين، ولا يزال يبدو تمامًا كما كان عندما فتحته لأول مرة في عيد الأم. أعتقد أنه سيبدو بهذه الطريقة عندما أنقله إلى أطفالي، ولا أستطيع الانتظار حتى أحلم بطرق جديدة لاستخدامه.
هل تبحث عن المزيد من المنتجات التي نحبها والتي تم اختبارها عبر الزمن؟ اطلع على خلاط KitchenAid هذا الذي أعجبت به محررة التجارة لدينا ماري أوبراين.
