يعتبر العديد من الأشخاص وسائل الراحة الحديثة أمرًا مفروغًا منه، ولا يفكرون أبدًا فيما يمكن اعتباره تاريخيًا رفاهية، مثل الاختلافات بين أحواض المطبخ العتيقة ونظيراتها المعاصرة. وسرعان ما تحولت هذه العناصر الأساسية في عالم الطهي المنزلي من أحواض غسيل مملوءة بمياه الآبار إلى أحواض متينة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في المطابخ اليوم.
الأحواض كقطع مركزية للمطبخ التاريخي
لن تكون المطابخ التاريخية محرومة من مغسلة من نوع ما، واحدة كبيرة بما يكفي للتعامل مع الشخص الذي يقوم بغسل كميات متعددة من الأطباق يدويًا، بالإضافة إلى أنها كبيرة بما يكفي لإعداد اللحوم والمكونات التي يتم طهيها بعد ذلك وتحويلها إلى وجبات شهية.لم يكن من الممكن تصريف "الأحواض الجافة" المبكرة وكانت مبطنة بالرصاص أو الزنك. ومع ذلك، بمجرد ظهور "الحوض الرطب" الأكثر ديمومة في مطلع القرن العشرين، بدأ الناس في تكييف مطابخهم لتناسب هذه القطع المركزية المجهزة بالسباكة. العديد من هذه الأحواض المبكرة كانت مخصصة للغاية، وتم ضبطها لتناسب طول الشخص لضمان أن الغسيل لن يكون عملية شاقة.
أنواع أحواض المطبخ العتيقة
بشكل عام، تحتوي أحواض المطبخ العتيقة عمومًا على مصطلح شامل في الثقافة الشعبية: أحواض المزرعة. لم يتم تقديم أحواض كونترتوب ذات الإنتاج الضخم والتي يتم تضمينها في معظم المنازل الحديثة حتى منتصف القرن العشرينth القرن، وبالتالي فهي لا تعتبر في الواقع قديمة، على الرغم من الكثير منهم تضمين الخصائص العتيقة في تصاميمهم. ومع ذلك، يمكن تخصيص هذه الأحواض العتيقة الفريدة من نوعها بالميزات والمواد والتصميمات التي تناسب الأذواق الفردية لأي شخص، وهذا التنوع يجذب هواة الجمع المعاصرين ويجعلهم مقتنيات مربحة إلى حد ما.
أحواض مطبخ المزرعة
أحواض المطبخ في المزرعة هي أحواض كبيرة إلى حد ما، وغالبًا ما تكون على شكل حوض صغير، وكانت مناسبة للمنازل خلال أوائل القرن العشرينالعشر مئة عام. نظرًا لحجمها، كانت هذه الأحواض عادةً جهازًا متميزًا خاصًا بها داخل المطبخ ويمكن أن تستوعب عمليات إعداد طهي كبيرة و/أو تعليب وحفظ الطعام للاستهلاك المستقبلي. لقد شهد نمط الحوض هذا انتعاشًا في شعبيته بين مصممي الديكور الداخلي، لذا يمكنك أن تتوقع أن تكون أسعار السوق مرتفعة نوعًا ما لهذه العناصر العتيقة.
المواد المستخدمة في صناعة أحواض المطبخ العتيقة
تم تصنيع هذه المغاسل والصنابير الخاصة بها من مواد متنوعة تشمل ما يلي.
- بورسلين
- حديد الزهر
- المينا
- النحاس
- نيكل
- حديد
- نحاس
ميزات قابلة للتخصيص لأحواض المطبخ العتيقة
أحد السحب الكبيرة لأحواض المطبخ العتيقة هو عدد المرات التي تم تخصيصها لتناسب احتياجات صاحب المنزل. هذه بعض الميزات المختلفة التي تمكن الأشخاص من إضافتها إلى أحواض المطبخ العتيقة.
- الوعاء الفردي مقابل الوعاء المزدوج - يمكن للأشخاص اختيار إما حوض واحد أو حوضين مقسمين إلى المنتصف ومضافين إلى أحواضهم.
- نمط التركيب - أدت الأوعية القابلة للتركيب إلى إزالة الكثير من مساحة المنضدة المرغوبة التي تأتي مع أحواض كبيرة وكانت مناسبة بشكل أفضل للأشخاص الذين لديهم الكثير من مساحات المنضدة الموضوعة بالفعل.
- الأحواض - تم تسمية أحواض الأحواض على اسم أحواض الحيوانات بسبب مظهرها الطويل والعميق؛ تتميز هذه الأحواض عادةً بحوض واحد مزود بمحطات غسيل وصنابير متعددة.
- ألواح الصرف - كانت ألواح الصرف عبارة عن رفوف تجفيف تاريخية يمكن تركيبها في جوانب وعاء (أوعية) الحوض حيث يمكن للأشخاص ترك الأواني والأطباق المبللة حتى تجف.
- المئزر الأمامي - كشفت أحواض المئزر الأمامية الوجه الأمامي لحوض المطبخ إلى داخل المطبخ في محاولة لدمج المنطقة مع بقية المساحة.
- باكسبلاش - كان لدى بعض الأشخاص حواجز مدمجة مصبوبة في أحواضهم العتيقة لحماية جدرانهم من قطرات الماء الضالة.
- صحن صابون الصنبور - يمكن أيضًا إضافة أطباق الصابون المعدنية، التي يمكن وضعها فوق صنابير الحوض، إلى أحواض المطبخ العتيقة.
تقييم أحواض المطبخ العتيقة
أولاً وقبل كل شيء، ستكلف أحواض المطبخ العتيقة التي تم إعادة صقلها أو تجديدها أكثر من تلك التي لم يتم تغييرها. ويرجع ذلك، في جزء منه، إلى حقيقة أن هذا التغيير يعني أنه يمكن استخدامها بالفعل في المنزل الحديث. بالإضافة إلى ذلك، تعد أحواض المطبخ العتيقة التي تحتوي على ألواح تصريف من أكثر الأحواض قيمة في السوق. يبدو أن هذا يأتي من الشعبية الأخيرة لهذا النمط بين مصممي الديكور الداخلي المعاصرين.
أحواض المطبخ العتيقة في المزاد
ومن المثير للاهتمام أن معظم الأحواض التي تجدها مدرجة في المزاد عادة ما تكون بيضاء اللون ومصنوعة من البورسلين أو الحديد الزهر. تباع هذه الأحواض بمبلغ يتراوح بين 200 دولار و 750 دولارًا اعتمادًا على جودتها وحجمها وحالتها. من غير المستغرب أن أحواض المطبخ العتيقة النادرة التي تتميز بخصائص فريدة، مثل اللون، يمكن بيعها بقيم أعلى بكثير. على سبيل المثال، يتم حاليًا عرض حوض مطبخ الجاديت العتيق بحوالي 2000 دولار في مزاد واحد عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر أحواض المطبخ العتيقة المصنوعة من الحديد الزهر مرغوبة بشكل خاص بسبب متانتها واحتمال إمكانية صنفرتها وإعادة صقلها لاستخدامها مرة أخرى. على سبيل المثال، تم إدراج هذا الحوض العتيق المصنوع من الحديد الزهر بسعر 1000 دولار تقريبًا. وقد تصادف أيضًا أحواضًا مجهزة بخزائن كاملة. اعتمادًا على حالة الخزانة، يمكن أن تتراوح قيمتها بين 1000 دولار إلى 2000 دولار، مثل هذا الحوض الخزفي المزود بخزانة معدنية مرفقة والذي يبلغ سعره حوالي 1500 دولار.
إعادة صقل حوض مطبخك العتيق
الشيء الذي سيزيد بشكل كبير من قيمة حوض المطبخ العتيق الخاص بك هو إعادة صقله وتجهيزه بالسباكة الحديثة. نظرًا لأن هذه قد تكون مهمة صعبة بالنسبة للمبتدئين، يجب عليك الاستثمار في الاستعانة بمحترف لإعادة صقل حوضك العتيق. ابحث عن شركات الترميم في منطقتك التي تتخصص في أحواض المطبخ العتيقة أو السباكة العتيقة - مثل Dennie's Resurfacing LLC، التي تخدم شمال شرق أمريكا - لضمان حصولك على أفضل النتائج.
إعادة تنشيط مطبخك باستخدام مغسلة عتيقة
إذا وجدت نفسك متضررًا من مشكلة إعادة الديكور، فإن الطريقة السهلة لتنشيط منطقة مطبخك هي استبدال حوضك الحديث بحوض عتيق. ستكون هذه الأحواض الكبيرة بمثابة إضافات مثالية لأولئك الذين يحبون الطهي، أو لديهم غسالات أطباق صغيرة، أو يتركون أطباقهم تتراكم عاليًا قبل البدء في تنظيفها.مع صعود بيت المزرعة الأنيق في التصميم الداخلي المعاصر، فإن القيام بالمغامرة لوضع حوض مطبخ عتيق مجدد قد يجعلك تظهر في مجلة السلع المنزلية المفضلة لديك أو برنامجك التلفزيوني.
