أحد أصعب أجزاء السفر هو معرفة متى أو لمن يجب تقديم البقشيش وكم المبلغ المناسب. على الرغم من أن دليل البقشيش يمكن أن يكون مفيدًا في تجنب البقشيش أكثر من اللازم أو القليل جدًا ومعرفة متى يجب عليك الاحتفاظ بأموالك، إلا أنه لا توجد قواعد مطلقة لتقديم البقشيش. تعتبر النصائح ذاتية إلى حد كبير لتصور الفرد للخدمة المقدمة. يمكن أن تكون الإرشادات معقدة باختلاف المعلومات والمبالغ المختلفة المتوقعة حسب نوع الصناعة والمستوى والموقع.
البقشيش في الولايات المتحدة: مخطط البقشيش القياسي
وفقًا للمعلومات التي تم جمعها من Bankrate وTravel Insider وTripSavvy وU. S. News & World Report، فإن مبالغ البقشيش النموذجية المتوقعة في الولايات المتحدة هي كما يلي:
| النادل | 1 دولار إلى 2 دولار لكل مشروب، 5 دولارات لكل جولة من المشروبات أو 15 إلى 20% من الفاتورة |
| خادم المطعم | 15 إلى 20% من الفاتورة قبل الضريبة (20% للمطاعم الفاخرة والمجموعات المكونة من ستة أشخاص أو أكثر) |
| خدمة الوجبات السريعة/خدمة المقهى | لا حاجة لإكرامية |
| الطعام الجاهز (تلتقطه من الداخل) | لا حاجة لإكرامية |
| تناول الطعام خارج الرصيف (يتم التوصيل إلى السيارة) | 10% من إجمالي ما قبل الضريبة (بحد أدنى 2 دولار للطلبات الصغيرة) |
| سائق توصيل الطعام | 10% من إجمالي ما قبل الضريبة |
| خدمات التسوق/التوصيل | 10 - 15% من تكلفة الطلب قبل ضريبة المبيعات |
| بيلهوب/بواب الفندق |
$1 - 5 دولارات لكل حقيبة، حسب وزن الحقيبة ومستوى الفندق |
| بواب الفندق | 5 دولارات أو أكثر إذا قاموا بأداء خدمة لك |
| خادمة الفندق | $3 - 5$ يوميًا كل يوم (في حالة قيام أشخاص مختلفين بتنظيف غرفتك) |
| خدمة غرف الفندق | 10% تتجاوز رسوم الخدمة التلقائية لكل توصيل |
| بواب الفندق | 5$ مقابل أداء خدمة مثل تأمين سيارة أجرة لك |
| توصيل المناشف أو أدوات الزينة | 3$-5$ لكل زيارة؛ المزيد في الفنادق الفاخرة |
| خدمة صف السيارات | من 1 دولار إلى 2 دولار بعد حصولك على سيارتك |
| تاكسي، مشاركة الركوب، ليموزين، خدمة نقل مدفوعة الأجر | 15 إلى 20% من الأجرة |
| الدليل السياحي | 10% من تكلفة الجولة لجولة قصيرة؛ 5 دولارات - 10 دولارات يوميًا للنزهات المتعددة الأيام |
| سائق الحافلة السياحية | من 1 دولار إلى 5 دولارات في اليوم |
| المطار سكاي كاب |
3 إلى 5 دولارات لكل حقيبة مسجلة، على أساس الوزن |
| بواب المطار أو محطة القطار | 1$ - 3$ لكل كيس |
| مصفف شعر | 20 إلى 25% من تكلفة الخدمة |
| حلاق | 20 إلى 25% من تكلفة الخدمة |
| أخصائي تدليك | 20 إلى 25% من التكلفة |
| أخصائية تجميل الأظافر | 20 إلى 25% من التكلفة |
| مقدم خدمة السبا | 20 إلى 25% من التكلفة |
الاستثناءات على الإكراميات القياسية الأمريكية
على الرغم من أن معظم الإكراميات في أمريكا تعتبر عادية جدًا، إلا أن هناك بعض الاستثناءات عندما يتعلق الأمر بالموقع أو نوع المؤسسة التي تخدمك.
- تعتبر مكافأة المطعم القياسية البالغة 15% بمثابة الحد الأدنى للمبلغ، وهي مخصصة حتى للخدمة المتوسطة. للحصول على خدمة جيدة أو متميزة، وكذلك في المطاعم الفاخرة، فإن الإكرامية بنسبة 20% هي القاعدة. اترك 25% مقابل الخدمة المتميزة.
- في معظم البلدات والمدن الصغيرة، من المقبول تقريب أجرة التاكسي إلى المبلغ التالي بالدولار، ولكن في المدن الكبرى مثل نيويورك أو شيكاغو، من الأفضل دفع إكرامية بنسبة 15% إلى 20% من الأجرة.
- توقع تقديم إكرامية لموظف الخدمة والموظفين الآخرين في الفنادق الراقية أكثر من الفنادق العادية. إنها عادة جيدة أن تقدم إكرامية مضاعفة في فندق راقٍ عما قد تعطيه إكرامية في مكان آخر.
قبل أن تعطي إكرامية في الولايات المتحدة
ألق نظرة على فاتورتك بعناية قبل إضافة الإكرامية. في الولايات المتحدة، من الشائع أن تضيف المطاعم تلقائيًا مكافأة تتراوح من 15 إلى 20% على المجموعات المكونة من ستة أشخاص أو أكثر على طاولة واحدة. تشير صحيفة USA Today إلى أن الإكراميات التلقائية في المطاعم أصبحت أيضًا أكثر شيوعًا في الوجهات السياحية مثل منتجعات التزلج والمدن الشاطئية، وكذلك في المدن الكبيرة.
إرشادات البقشيش الدولية
إن إتقان إرشادات البقشيش المحلية أمر معقد بما فيه الكفاية، ويصبح أكثر تعقيدًا عند التفكير في السفر الدولي.تتشابه كندا ومنطقة البحر الكاريبي والمكسيك بدرجة كافية مع الولايات المتحدة من حيث آداب البقشيش بحيث أنه من الجيد استخدام نفس الإرشادات. في مكان آخر، أفضل خيار لك هو البحث عن عادات البقشيش الدولية للأماكن المحددة التي تخطط لزيارتها، حيث تختلف التوقعات من منطقة إلى أخرى.
أستراليا
الإكرامية غير متوقعة في أستراليا، ويحصل عمال الضيافة على رواتب كافية حتى لا يعتمدوا على الإكراميات. ومع ذلك، يتم تقدير الإكراميات مقابل الخدمة الاستثنائية وأصبحت أكثر شيوعًا في المؤسسات ذات الأسعار الأعلى.
- المطاعم: إذا اخترت الإكرامية، فإن نسبة 10 إلى 15% مقبولة للنادل والسقاة.
- الفنادق: إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقديم إكرامية قدرها 2 دولار لكل حقيبة للحمالين ومن 2 إلى 5 دولارات في اليوم مقابل خدمة تنظيف الغرف.
- النقل: بالنسبة لسائقي سيارات الأجرة، من المعتاد التقريب إلى أقرب دولار. أربعة سائقي حافلات سياحية، 5 إلى 10 دولارات هو مبلغ جيد.
- المرشدين السياحيين: بالنسبة لمرشد خاص، مبلغ يتراوح بين 20 إلى 50 دولارًا هو مبلغ جيد.
العملة - دولار استرالي
بريطانيا العظمى
في بريطانيا العظمى (ومعظم دول أوروبا) عادةً ما يتم تضمين الإكراميات في فاتورة المطاعم، ويتم تصنيفها على أنها رسوم خدمة أو رسوم اختيارية. يمكن تعديل هذه الرسوم إلى المستوى الذي تشعر بالراحة معه. البقشيش غير متوقع في الحانات.
- المطاعم: إذا لم تتم إضافة رسوم الخدمة، البقشيش من 10 إلى 15%.
- الفنادق: إكرامية 2 جنيه لكل حقيبة للحمالين و2 جنيه في اليوم لمدبرة المنزل، وتصل إلى 5 جنيهات في فنادق الخمس نجوم.
- النقل: التقريب لأقرب جنيه يكفي لسائقي سيارات الأجرة. نصيحة 10 جنيهات لسائق الجولة الإرشادية.
- المرشدين السياحيين:بقشيش 20 جنيه يوميا.
العملة - الجنيه البريطاني أو الجنيه الإسترليني
فرنسا
إذا رأيت أن الخدمة مكتوبة على فاتورة الطعام الخاصة بك في فرنسا، فإن الإكرامية ليست ضرورية ولكن السكان المحليين غالبًا ما يتركون ما يصل إلى 10% على أي حال. الإكراميات ليست متوقعة في الحانات، لكن لا تتفاجأ عندما ترى رسوم خدمة بنسبة 15% تضاف إلى فاتورتك.
- المطاعم:تتضمن الفواتير عادةً رسوم خدمة بنسبة 15%، ولكن إذا كنت تشعر برغبة في القيام بذلك، فيمكنك تقديم إكرامية إضافية بنسبة 5 إلى 10%.
- الفنادق: إكرامية 1 يورو لكل حقيبة لموظف الناقوس، و1 إلى 2 يورو يوميًا لمدبرة المنزل، و10 إلى 15 يورو للبواب الذي يقوم بالحجز لك.
- النقل: الحد الأدنى لإكرامية سائقي سيارات الأجرة هو 1 إلى 2 يورو، وبحد أقصى 10 إلى 15% مقابل الخدمة الاستثنائية. نصيحة من 10 إلى 20 يورو لنقل المطار الخاص.
- المرشدين السياحيين: إكرامية للمرشدين السياحيين 10% من سعر الجولة.
العملة - اليورو
ألمانيا
يعد تقريب الفاتورة إلى أقرب يورو أمرًا جيدًا بالنسبة للفواتير الصغيرة عند طلب عنصر واحد أو عنصرين فقط مثل المشروبات أو القهوة. عند الدفع مقابل وجبة كاملة، من الأفضل استخدام نسبة مئوية. الألمان ليس لديهم أي مخاوف بشأن الإكراميات السخية.
- المطاعم: ابحث عن رسوم الخدمة التلقائية في فاتورتك. إذا لم يكن هناك واحد، بقشيش 10٪. إذا كان الأمر كذلك، فلا تتردد في إضافة بضعة يورو مقابل خدمة استثنائية.
- الفنادق: إكرامية من 1 إلى 2 يورو لكل حقيبة لموظف الناقوس، ومن 3 إلى 5 يورو يوميًا لمدبرة المنزل، ومن 10 إلى 20 يورو لخدمات الكونسيرج.
- النقل: نصيحة لسائقي سيارات الأجرة عن طريق تقريب التكلفة الإجمالية إلى اليورو التالي.
- المرشدون السياحيون: أظهر التقدير للمرشدين السياحيين بمكافأة قدرها 10%، بناءً على تكلفة الجولة.
العملة - اليورو
إيطاليا
استمتع برومانسية ركوب الجندول عبر قنوات البندقية دون القلق بشأن انقلاب الجندول، لأنه ليس من المعتاد القيام بذلك. لا يتم ممارسة البقشيش أو توقعه بشكل عام في إيطاليا، باستثناء المرشدين السياحيين. نصيحة إذا كنت تشعر بالرغبة في الحصول على خدمة ممتازة أو سريعة، لأن القيام بذلك من المرجح أن يشجعك على المزيد من نفس الشيء.
- المطاعم: إكرامية لا تزيد عن 10%، وذلك فقط إذا تلقيت خدمة متميزة حقًا.
- الفنادق: إكرامية 1 يورو لكل حقيبة لموظف الفندق، بحد أقصى 5 يورو إجمالاً.
- النقل: قم بتجميع أجرة سيارة الأجرة الخاصة بك إلى اليورو التالي وعرض واحد أو اثنين آخرين مقابل خدمة استثنائية.
- المرشدون السياحيون: لمجموعة كبيرة، إكرامية لمرشد نصف يوم 5 يورو للشخص الواحد ودليل ليوم كامل 10 يورو للشخص الواحد. للقيام بجولة خاصة، قدم مكافأة قدرها 10%.
العملة - اليورو
اسبانيا
البقشيش غير متوقع أو معتاد في إسبانيا. ومع ذلك، فقد أصبح الأمر أكثر شيوعًا في المناطق السياحية، حيث يتأثر بالمسافرين الذين اعتادوا على البقشيش. على الرغم من أن السكان المحليين الإسبان لا يقدمون إكراميات كبيرة، فإن أولئك الذين يفعلون ذلك يلتزمون بتغييرات صغيرة ويورو واحد في كل شيء باستثناء الوجبات المعقدة، والتي تحصل أحيانًا على إكراميات تتراوح من 5 إلى 10 بالمائة.عند تلقي خدمة استثنائية، أو قهوة أو مشروبات كحولية مجانية، أو المساعدة في ترجمة القائمة أو إعداد وجبة خاصة، أظهر تقديرك بإكرامية.
- المطاعم:إذا لم تكن فاتورتك تحتوي بالفعل على رسوم خدمة، فكافئ الخدمة الجيدة بمكافأة تصل إلى 10%. اترك الإكرامية نقدًا، وليس على بطاقة الائتمان، لأن مدفوعات بطاقة الائتمان لن تذهب إلى الخادم.
- الفنادق: نصيحة من 5 إلى 10 يورو للبواب الذي يقدم خدمات خاصة، و1 يورو لكل حقيبة لموظف الفندق وما يصل إلى 5 يورو يوميًا لمدبرة المنزل.
- المواصلات: قم بجمع أجرة سائق التاكسي وإكرامية سائق الرحلة الخاصة من 15 إلى 20 يورو.
- المرشدون السياحيون: إذا قمت بحجز جولة خاصة، فأعطي إكرامية لمرشدك السياحي بقيمة 20 يورو. ليس من المتوقع القيام بجولات جماعية، ولكن يمكنك إكرامية بضعة يورو.
العملة - اليورو
اليابان
الإكرامية ليست شائعة على الإطلاق في اليابان. إن تسليم الأموال مباشرة إلى أحد موظفي الخدمة يمكن أن يكون في الواقع أمرًا مسيئًا في اليابان. في الحالات القليلة التي يتم فيها قبول العملة، يجب تقديم العملة في مظروف باستخدام كلتا اليدين. لا يتوقع المرشدون السياحيون إكراميات ولكن من المقبول تقديم واحدة.
- المطاعم: لا تقدم إكرامية للنادل لأنه من المحتمل أن يسبب ذلك ارتباكًا.
- الفنادق: من المرجح أن يرفض موظف الاستقبال أو الحمال في الفندق الإكرامية، كما أنه ليس من المتوقع أيضًا أن يرفض موظفو خدمة الغرف ذلك. يُطلب من معظم موظفي الفندق رفض الإكراميات، لذلك يجب ألا تصر أبدًا على أن يقبل العامل إحدى الإكراميات.
- المواصلات: قم بجمع أجرة سائق سيارة الأجرة وعرض شراء وجبة غداء (بقيمة 2000 إلى 2500 ين) لسائق جولة خاصة.
- المرشدون السياحيون: المرشدون السياحيون في اليابان لا يتوقعون النصائح. قد ترغب في تقديم بضعة آلاف من الين، ولكن لا تتفاجأ إذا تم رفض الإكرامية.
العملة - الين الياباني
الصين
على غرار اليابان والدول الآسيوية الأخرى مثل كوريا الجنوبية وتايلاند، فإن البقشيش ليس جزءًا من الثقافة في الصين. الاستثناء الرئيسي هو المرشدين السياحيين. عادةً ما تتضمن الفنادق والمطاعم الفاخرة التي تلبي احتياجات المسافرين رسوم خدمة، ولكن لا يوجد شيء متوقع أو مسموح به حقًا أكثر من ذلك.
- المطاعم: تتم إضافة رسوم خدمة تتراوح من 10 إلى 15% تلقائيًا في المدن الكبرى.
- الفنادق: قم بإعطاء حمالي الأمتعة في الفنادق الفاخرة التي تلبي احتياجات المسافرين الدوليين ما يعادل دولارًا واحدًا (حوالي 6.58 يوان) لكل حقيبة و2 إلى 3 دولارات لمضيفي الغرفة. لا تعطي إكرامية في الفنادق المحلية الصغيرة.
- النقل: لا يتوقع سائقو سيارات الأجرة إكرامية، ولكن وفقًا لموقع China Highlights، لا بأس في تقديم مبلغ صغير (ولكن دون الإصرار عليه) إذا كان السائق يساعد في ذلك أمتعة ثقيلة أو يسلك طريقًا خاصًا للوصول إلى وجهتك في الوقت المحدد.
- المرشدين السياحيين: توصي شركة TripSavvy بدفع 75 يوانًا يوميًا للمرشدين السياحيين ليوم كامل، مع ما يقرب من نصف هذا المبلغ لسائق الحافلة السياحية.
العملة - اليوان الصيني
اليونان
على الرغم من أن البقشيش ليس تقليدًا معتادًا في اليونان، إلا أنه مقبول تمامًا ويحظى بالتقدير. اترك دائمًا الإكرامية نقدًا حتى لو كنت تدفع الفاتورة ببطاقة الائتمان.
- المطاعم: إذا لم تتم إضافة رسوم الخدمة إلى الفاتورة في المطعم، قم بإكرامية الخادم بنسبة 5 إلى 10%. في المقاهي، البقشيش غير مطلوب (على الرغم من أنه لا بأس بترك كمية صغيرة إذا كان هناك جرة البقشيش).
- الفنادق: النصيحة 1 - 2 يورو لكل حقيبة للحمالين و1 يورو يوميًا لمدبرة المنزل،
- المواصلات: لا يتوقع سائقو سيارات الأجرة إكرامية ولكنهم يشعرون بالسعادة عندما تقوم بتقريب الأجرة. اعرض على السائق الخاص 20 يورو في اليوم أو ضعف ذلك إذا خرج عن طريقه.
- المرشدون السياحيون: للجولات الخاصة، إكرامية 20 يورو لكل شخص في مجموعتك. للجولات الجماعية، إكرامية من 2 إلى 5 يورو للشخص الواحد.
العملة - اليورو
جنوب أفريقيا
كما هو الحال في الولايات المتحدة، البقشيش هو ممارسة معتادة في جنوب أفريقيا. من المتوقع عمومًا أن يتم ذلك في المطاعم والفنادق وغيرها من الشركات التي تلبي احتياجات السياح أو تقدم خدمات شخصية.
- المطاعم: نصيحة من 10 إلى 20% لنوادل المطاعم.
- الفنادق: إكرامية 1 دولار لكل حقيبة للحمالين (حوالي 17 راند)، و1 دولار في اليوم لمدبرة المنزل، و3 إلى 5 دولارات للبواب.
- المواصلات: نصيحة 10% لسائقي سيارات الأجرة. إذا استعينت بخدمات حارس السيارة للعناية بسيارتك، فكر في مكافأة قدرها 2 إلى 5 راند.
- المرشدين السياحيين: نصيحة من 20 إلى 50 راند للشخص الواحد لمرشدي المجموعات. للجولات الخاصة، إكرامية لا تقل عن 100 راند للحصول على مرشد ليوم كامل.
العملة: راند جنوب أفريقيا
القواسم المشتركة حول البقشيش في جميع أنحاء العالم
تتضمن بعض أوجه التشابه بين ممارسات البقشيش العالمية ما يلي:
- منح عمال الفندق أو الحمالين ما يعادل بضعة دولارات لكل حقيبة
- ترك بضعة دولارات كل يوم لمدبرة المنزل
- الاحتفاظ بنهج بسيط في البلدان التي لا يكون فيها البقشيش أمرًا معتادًا ولكنه موضع تقدير عادةً
- أعط إكرامية لمرشدك السياحي دائمًا
نصيحة إكرامية إضافية
من المهم أن تكون على دراية بموعد تقديم الإكرامية والمبلغ المتوقع في منطقة معينة، ولكنه ليس العامل الوحيد الذي يجب أخذه في الاعتبار. تتضمن النصائح الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار ما يلي:
اعتمد على التطبيق
لا تفاجأ إذا لم تقم بالبحث عن إرشادات الإكراميات قبل الرحلة. قم بتنزيل تطبيق مثل Global Tipping أو Tip Calculator لاستخدامه. يمكن أن تساعد هذه التطبيقات في تحويل العملات، وإكرامية المبلغ المناسب، وحتى كيفية تقديم الإكرامية.
عندما تكون في روما
ينطبق القول المأثور القديم "افعل كما يفعل السكان المحليون" على البقشيش، حيث إن آداب السلوك الاجتماعي عرضة للتغيير دائمًا. إذا كنت قادرًا على ملاحظة كيفية إكرامية السكان المحليين، فلا تتردد في اتباع خطاهم. يمكنك أيضًا أن تسأل عن البقشيش في محادثة ودية مع الكونسيرج في فندقك أو أي ساكن محلي آخر. تجنب سؤال الشخص الذي تخطط لمنحه إكرامية بشكل مباشر، حيث أن ذلك يضعه في موقف محرج.
استخدام العملة المحلية
قم دائمًا بتقديم إكرامية للأشخاص الذين يقدمون الخدمة بالعملة المحلية، حيث لن يتمكن الكثيرون من تحويل الدولارات الأمريكية أو العملات المعدنية بأنفسهم. تأكد من حمل فئات صغيرة من العملة المحلية للحصول على نصائح عندما تكون بالخارج في بلد آخر. غالبًا ما توجد مراكز تحويل العملات في المطارات الدولية.
قرار تقديري
الإكرامية هي هدية شكر على خدمة جيدة أو استثنائية.لا تشعر بالضغط للتخلي عن المال إذا شعرت أن الخدمة غير متوفرة. إن تخصيص قيمة للخدمة التي تتلقاها هو أمر متروك لك تمامًا. يمكن أن تختلف المبادئ التوجيهية والتوصيات العامة المتعلقة بالبقشيش، وكذلك جودة الخدمة المقدمة. حتى بين خبراء السفر، ستجد بعض التناقضات عندما يتعلق الأمر بأفضل ممارسات البقشيش.
