بين شاشات الإكرامية التي تم إدخالها مسبقًا عند استلام طلبك الخارجي، تتم إضافة المكافأة التلقائية أحيانًا إلى شيك مطعمك، ومعرفة متى يجب تقديم الإكرامية ومقدارها، وهو أحد الألغاز العظيمة في هذا العقد. تتغير الأمور بسرعة عندما يتعلق الأمر بآداب البقشيش، لكننا نوفر لك كل الأساسيات بالإضافة إلى بعض النصائح الإضافية (احصل عليها) للمساعدة في إجراء جميع معاملاتك بسلاسة.
بقشيش حوالي 20% لتناول وجبة الجلوس
على الرغم من أن إكرامية خادم المطعم القياسية القديمة كانت 15% (أو حتى 10% في ذلك اليوم)، إلا أن الأمور تغيرت.إذا نالت رضاك عن الخدمة، أضف 20% للخادم الذي ساعد في جعل وجبتك رائعة. المزيد دائمًا موضع تقدير، لكن الأقل يرسل رسالة مفادها أن الأمور لم تكن على المستوى المطلوب تمامًا.
قد تبدو نسبة 20% نسبة كبيرة، ولكن ضع في اعتبارك أن الحد الأدنى الفيدرالي للأجور في المطاعم يبلغ 2.13 دولارًا أمريكيًا فقط في الولايات المتحدة في عام 2023. هل تعرف ماذا أيضًا؟ هذا الحد الأدنى للأجور لم يرتفع حتى سنتًا واحدًا خلال العشرين عامًا الماضية. فكر في نصيحتك على أنها تمثل التضخم (لأننا نعلم جميعًا أن تكلفة البقالة قد ارتفعت أكثر بكثير).
نصيحة سريعة
قبل إضافة إكرامية في أحد المطاعم، تحقق دائمًا للتأكد من عدم إضافة إكرامية تلقائية. تضيف بعض الأماكن إكرامية إلى الشيك الخاص بك، خاصة إذا كان لديك حفلة كبيرة.
نصيحة (أقل) لمطاعم الوجبات السريعة ومطاعم الخدمة السريعة
عندما تستلم طلبيتك الجاهزة أو تدفع ثمن البوريتو الخاص بك على المنضدة، تكون البقشيش العادل حوالي 10%.هذا لأنك تتلقى خدمة (يقوم شخص ما بصنع البوريتو الخاص بك، أو تعبئته في كيس، أو إضافة الفضيات البلاستيكية، وما إلى ذلك). عادة، يحصل الأشخاص الذين يعملون في مطاعم الخدمة السريعة على الحد الأدنى القياسي للأجور وهو 7.25 دولار على الأقل، ولكن قد يكون أكثر في بعض الولايات. البقشيش يزيد دخلهم.
نصيحة لتناول القهوة إذا كنت تشعر بالكرم
على الرغم من أنه ليس مطلوبًا منك تقديم إكرامية في المقهى، إلا أنه شيء لطيف حقًا أن تفعله. يحصل صانعو القهوة وموظفو الكاونتر على الحد الأدنى للأجور على الأقل، ولكن من الجيد إضافة شيء إضافي. عادة، يقوم الموظفون في المقهى بتقسيم كل شيء في جرة البقشيش (أو جرة البقشيش الافتراضية) خلال نوبة عملهم، وبالتالي فإن الشخص الذي يصنع المشروب بالفعل يحصل بالتأكيد على بعض البقشيش. احصل على 20% أو دولارًا واحدًا على الأقل لكل طلب.
نصيحة سريعة
الأمر نفسه ينطبق على أي مكان تطلب فيه شيئًا ليس وجبة، مثل الآيس كريم أو الكعك أو تلك المعجنات اللذيذة (الآن نحن نشعر بالجوع).
إكرامية لا تقل عن 10% لتوصيل الطعام
التوصيل عبارة عن خدمة أيضًا، لذا فهي حالة تحتاج فيها إلى إكرامية. الحد الأدنى هنا هو حوالي 10% من إجمالي الفاتورة، ولكن إذا كنت لا تطلب هذا القدر، فاجعله دولارين على الأقل.
ضع في اعتبارك أن بعض المطاعم تفرض "رسوم توصيل" ، ولكن هذه ليست مثل الإكرامية. في كثير من الأحيان، لا تذهب هذه الأموال إلى عامل التوصيل أو السائق.
إكرامية للسقاة بقيمة دولارين على الأقل لكل كوكتيل
إذا كنت تطلب كوكتيلًا مميزًا في البار، فتأكد من دفع دولارين على الأقل إلى النادل. إذا كنت ستحصل على بيرة أو كأس من النبيذ، فدولار واحد جيد. النادل هو موظف يعمل بإكرامية، تمامًا مثل الخادم، لذا فإن الحد الأدنى لسعره بالساعة هو 2.13 دولارًا فقط. نصيحتك تساعدهم على كسب أجر معيشي.
عندما تنوي طلب المزيد من المشروبات وستفتح علامة تبويب، أعط إكرامية تبلغ حوالي 20% من إجمالي الفاتورة.
إكرامية لا تقل عن 15% لتوصيل البقالة والمشروبات الكحولية
هل تتوقع توصيل النبيذ أو طلب البقالة الأسبوعي؟ هذه العناصر ثقيلة وتتطلب من موظف التوصيل القيام بأكثر من مجرد توصيل البيتزا الخاصة بك. ونظرًا لأن هذه خدمة كبيرة جدًا، فيجب عليك إكرامية 15% على الأقل من إجمالي الفاتورة. إذا كنت ستحصل على شيء ثقيل جدًا (مثل ملح منقي الماء أو الكثير من السلع المعلبة)، فمن الجيد أن تعطي إكرامية أكثر قليلًا.
نصيحة 15% أو 20% لسائقي السيارات
قبل أن تقفز من سيارة الأجرة تلك إلى وجهتك أو تدفع ثمن سيارة Uber أو Lyft، استعد لتقديم البقشيش. يقدم السائقون الخدمة، ويأتي جزء كبير من دخلهم من الإكراميات. إذا كانت هناك رسوم خدمة، فهذا ليس مثل الإكرامية.أضف 15% أو 20% إضافية إلى فاتورتك كهدية.
نصيحة سريعة
ماذا عن إعطاء البقشيش لسائق الحافلة السياحية؟ إذا كانت جولة صغيرة، فحوالي خمسة دولارات للشخص الواحد هي القيمة المثالية. إذا كانت الجولة نصف يوم أو أطول، فادفع إكرامية تبلغ حوالي خمسة دولارات في الساعة للشخص الواحد.
إكرامية المحركين بخمسة دولارات على الأقل في الساعة
توظيف محرك؟ إنهم لا يعتمدون على الإكراميات كجزء من دخلهم، لكننا نعلم جميعًا أن هذا عمل شاق وخدمة مفيدة. إمنح كل سائق ما لا يقل عن خمسة دولارات في الساعة، وأكثر إذا كانوا يقومون بعمل رائع أو يتعاملون مع بعض الأشياء الحساسة أو الثقيلة حقًا.
إكرامية لمنظف منزلك بنسبة 15% على الأقل
عامل تنظيف المنزل هو شخص آخر يقدم خدمة ويتطلب إكرامية. خطط لتقديم إكرامية لمنظف منزلك بعد كل زيارة، والتي تبلغ عادةً حوالي 15% من إجمالي الفاتورة.تأكد من أنه من الواضح أن المبلغ الإضافي هو إكرامية وليس دفعة مقابل خدمة. يمكنك استخدام النقود مقابل الإكرامية للمساعدة في توضيح ذلك.
نصيحة لموظفي الفندق بناءً على دورهم
الإكرامية جزء من السفر، لذا توقع دفع إكراميات للعديد من موظفي الفندق. لا تحتاج إلى تقديم إكرامية في مكتب الاستقبال أو عند تسجيل الوصول أو الخروج، ولكن قم بإعطاء إكرامية لأي شخص يساعدك في شيء ما. إنهم يقدمون خدمة إضافية، بعد كل شيء. يمكن أن تساعدك هذه الإرشادات الأساسية في معرفة متى يجب عليك تقديم إكرامية في الفندق ومقدارها.
| دور موظف الفندق | مقدار الإكرامية |
|---|---|
| حمال يحمل حقائبك | $2 إلى 5$ لكل حقيبة، حسب تكلفة الفندق |
| التدبير المنزلي | $2 إلى 3$ في اليوم، والمزيد مع الحيوانات الأليفة أو الأطفال الفوضويين |
| خادم | 2 دولار إلى 3 دولارات في المرة الأولى التي يوقفون فيها سيارتك، ومن 1 دولار إلى 2 دولار بعد ذلك |
| الكونسيرج | 5 دولارات في كل مرة يقدمون لك المساعدة، وأكثر إذا كان الطلب صعبًا بشكل خاص |
نصيحة سريعة
خدمة الغرف في الفندق أكثر تعقيدًا بعض الشيء. إذا كانت الفاتورة تتضمن مكافأة، أضف بضعة دولارات أو حوالي 10% للذهاب مباشرة إلى الشخص الذي يقوم بتوصيل طعامك إلى الغرفة. إذا لم تكن المكافأة متضمنة، إكرامية لا تقل عن 20%.
نصيحة للمربيات حوالي 15%
سواء كنت تقوم بتعيين المراهق المجاور أو محترفًا من إحدى الوكالات، خطط لمنح جليسة الأطفال إكرامية بنسبة 15% في كل مرة يراقبون فيها أطفالك. بالنسبة للمربيات، إكرامية في نهاية العام مع مكافأة لا تقل عن أجر أسبوع واحد.
نصيحة سريعة
إذا كانت ملائكتك الصغار أقل من ملائكية، ففكر في تقديم البقشيش أكثر. جليسة الأطفال الجيدة تستحق التمسك بها، والنصيحة الجيدة ستساعد في ذلك.
إكرامية لا تقل عن 15% في الصالونات والمنتجعات
عندما تذهب إلى صالون تصفيف الشعر أو الأظافر أو تحصل على جلسة تدليك أو علاج سبا، توقع دفع إكرامية بنسبة 15% على الأقل من إجمالي فاتورة الخدمة التي تحصل عليها. إذا كانت علاقتك جيدة مع مصفف الشعر الخاص بك وترغب في إظهار المزيد من التقدير، فنسبة 20% جيدة.
الأمر نفسه ينطبق على فناني الوشم. إذا كنت تحب العمل الذي قاموا به والطريقة التي جعلوك تشعر بها بالراحة، فامنح إكرامية لا تقل عن 15%.
إكرامية للمقاولين وتنسيق الحدائق حوالي 20%
إذا كنت تقوم بأعمال في منزلك، فهذه خدمة أيضًا (وهذا يعني أنه يجب عليك إكرامية).يتوقع منسقو الحدائق ومقاولو إعادة البناء وغيرهم ممن يساعدون الحصول على مكافأة. يمكنك أن تصل إلى 10%، ولكن 20% هي قاعدة جيدة للمقاولين الذين ترغب في توظيفهم مرة أخرى.
نصيحة لبائعي حفلات الزفاف بناءً على دورهم
حفلات الزفاف يشارك فيها الكثير من المتخصصين في الخدمة، خاصة إذا كان حفل زفافك كبيرًا أو متقنًا. يمكن أيضًا لكل شخص يقدم خدمة أن يحصل على إكرامية، وفي كثير من الحالات، يكون الإكرامية أمرًا متوقعًا. إليك ورقة غش بسيطة للغاية حول متى يجب تقديم الإكرامية وكميتها.
| بائع الزفاف | توقع النصيحة | مبلغ الإكرامية |
|---|---|---|
| منظم حفلات الزفاف | اختياري | حتى 20% |
| موظفي التوصيل | المتوقع | ما يصل إلى 10 دولارات لكل سائق |
| نقل الأعراس | المتوقع | 20% من الرسوم |
| انتظر الموظفين والسقاة | المتوقع | 20% من إجمالي الفاتورة |
| الموسيقيون ودي جي | اختياري | 25 دولارًا لكل موسيقي، و100 دولارًا للدي جي |
| المسؤول | المتوقع | تبرع بأكثر من 100 دولار لمنظمة دينية أو مؤسسة غير ربحية |
| خبراء الشعر والمكياج | المتوقع | 20% من إجمالي الفاتورة |
| المصورين | اختياري | أكثر من 50 دولارًا لكل مصور |
نصيحة سريعة
قبل أن تقرر متى تقدم إكرامية لبائعي حفلات الزفاف، قم بإلقاء نظرة على أي عقود. في بعض الحالات، قد تكون الإكراميات متضمنة بالفعل، أو قد تكون هناك سياسة "عدم الإكرامية".
لا تقدم إكرامية لهؤلاء المحترفين
على الرغم من أنه يجب عليك عادةً تقديم إكرامية في أي وقت تحصل فيه على خدمة، إلا أن هناك استثناءات. في بعض الأحيان، تعني آداب البقشيش الجيدة عدم تقديم مكافأة على الإطلاق. في بعض المهن، يكون تلقي الإكرامية أمرًا مكروهًا (لأنه قد يؤدي إلى تضارب في المصالح). هؤلاء بعض الأشخاص الذين لا يجب عليك إكراميتهم:
- Teachers- قدم هدية نهاية العام أو العطلة ليست أموالًا وتبلغ قيمتها أقل من 25 دولارًا.
- المحاسبون والمحامون والمهنيون الماليون - البقشيش هو تضارب في المصالح، فلا تعطي البقشيش.
- عمال إصلاح السيارات والمنازل - البقشيش ليس أمرًا معتادًا.
- المتخصصون في المجال الطبي - البقشيش عادة غير مسموح به وغير معتاد.
اشعر بالثقة عند معرفة متى يجب أن تعطي نصيحة
إذا كنت تعرف متى تقدم إكرامية ومتى لا تقدم إكرامية، فيمكنك التركيز على الخدمة التي تحصل عليها والتخلص من كل التخمينات في الموقف. بشكل عام، تعني آداب البقشيش إعطاء مكافأة لأي شخص يقدم خدمة (خاصة إذا كان يعتمد على تلك البقشيش كجزء من دخله). مع استثناءات قليلة، تكون النصيحة موضع تقدير دائمًا تقريبًا.
