أكثر جرأة من العسل، وأكثر نكهة بكثير من الشراب البسيط، شراب الصبار هو طريقة سلسة لإضافة الحلاوة إلى الكوكتيل دون تخفيف النكهات الأخرى التي تعمل بها بالفعل. امنح طعامك القديم المعتاد دفعة أو قم بإضافة الصبار في المارجريتا الخاصة بك للحصول على كوكتيل الصبار الذي يستحق النشر عنه.
كوكتيل الصبار مارجريتا
دع شراب الصبار يتألق في مارغريتا أحلى. نعم، ستستخدم كمية أكبر قليلاً من شراب الصبار مقارنة بالمارجريتا التقليدية، لكن هذه الحلوى تمثل تغييرًا ممتازًا في اختيارات كوكتيل الحلوى المعتادة.
المكونات
- رحيق الصبار والملح للحافة
- 2 أوقية تكيلا فضية
- 1½ أوقية شراب الصبار
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، اغمسي حافة الكوب في الصبار.
- مع الملح في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الملح حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والتكيلا وشراب الصبار وعصير الليمون ومسكرات البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المجهز.
- التزيين بشرائح الليمون.
فودكا أغاف حامضة
أخرج علبة البيض الخاصة بك لتحصل على كوكتيل صبار حلو ورائع. لا تقلق، بياض البيض يجمع كل هذه النكهات معًا للحصول على مشروب كريمي من خارج هذا العالم.
المكونات
- 2 أوقية فودكا
- 1½ أوقية شراب الصبار
- 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- بياض البيض
- جليد
- مر للتزيين
تعليمات
- برد كوب كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الفودكا وشراب الصبار وعصير الليمون وعصير الليمون وبياض البيض.
- رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
- اضف الثلج للشاكر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المبرد.
- التزيين عن طريق توزيع ثلاث إلى أربع قطرات من المر وسحب سيخ الكوكتيل من خلالها لإنشاء تصميم.
أغاف قبلة بالوما
قدّم بالوما الجريب فروت المعتادة إلى شيء أكثر ليونة قليلاً. لا تقلقوا يا عشاق الجريب فروت، فالحمضيات المرة لا تزال تتألق هنا. فقط جربها.
المكونات
- 2 أونصة تكيلا منقوعة بالجريب فروت
- ¾ أونصة شراب الصبار
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- صودا الجريب فروت إلى الأعلى
- شريحة جريب فروت وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وتيكيلا الجريب فروت، وشراب الصبار، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- صفيها في الصخور أو الزجاج فوق الثلج الطازج.
- أضف فوقه صودا الجريب فروت.
- زيّني بشريحة جريب فروت وغصن نعناع.
ركبتي نحلة الصحراء: نسخة الأغاف
احزموا حقائبكم وتوجهوا إلى الصحراء لتستمتعوا بركب النحلة التي تترك العسل خارجًا لصالح شراب الصبار. يتناسب جيدًا مع تلك الأيام التي تعتني فيها بالنباتات العصارية وغيرها من أنواع الصبار.
المكونات
- 2 أوقية جين أو فودكا
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب الصبار
- جليد
- شريط ليمون للتزيين
تعليمات
- برد كوب كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، وشراب الصبار.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المبرد.
- زيّن بشريط الليمون.
تومي مارجريتا
إذا كنت في حيرة من أمرك وتتساءل ما الذي يجعل هذه المارجريتا مختلفة عن الكلاسيكية، فإليك دليل: برتقالي، هل أنت سعيد لأنك اكتشفت ذلك؟
المكونات
- قطعة ليمون وملح للحافة
- 2 أونصة تكيلا ذهبية
- 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
- 1 أونصة من شراب الصبار
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة من الليمون.
- مع الملح في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الملح حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والتكيلا وعصير الليمون وشراب الصبار.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المجهز.
- التزيين بشرائح الليمون.
أواكساكا الطراز القديم
إن الطراز القديم في أواكساكا هو دائمًا الحل عندما تريد الابتعاد عن مشروبات الويسكي أو التكيلا المعتادة. فكر في هذا كنسخة ولصق من الطراز القديم المعتاد، ولكن بتنسيق جديد.
المكونات
- 1 أونصة ريبوسادو تيكيلا
- 1 أونصة ميزكال
- ¾ أونصة شراب الصبار
- 2-3 شرطات من المر العطري
- 1-2 شرطات من المر البرتقالي
- جليد
- قشر البرتقال للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، أضف الثلج، التكيلا، الميزكال، شراب الصبار والمر.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج.
- التزيين بقشر البرتقال.
الأربعاء موكتيل أغاف مارغريتا
مشروب الصبار بدون أي ضجيج، يؤدي إلى إخراج جميع موكتيلات المارجريتا الأخرى من الماء. لا داعي للتلويح بحزن عند التاكو والتكيلا يوم الثلاثاء عندما يكون لديك هذا.
المكونات
- قطعة ليمون وملح للحافة
- 2 أونصة من التكيلا غير الكحولية، اختياري
- 1¼ أوقية عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب الصبار
- ¼ أونصة من مشروب البرتقال غير الكحولي
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة من الليمون.
- مع الملح في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الملح حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والتكيلا غير الكحولية وعصير الليمون وشراب الصبار ومسكرات البرتقال غير الكحولية.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المجهز.
- التزيين بشرائح الليمون.
أغاف بوربون Sidecar
الشراب البسيط ليس له مكان في هذه الحفلة الجانبية التي لا تستخدم البوربون فحسب، بل شراب الصبار أيضًا. إنها مقدمة رائعة لجانب جديد من الكوكتيلات ربما لم تستكشفه من قبل.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر للحافة
- 1½ أونصة بوربون
- ¾ أونصة شراب الصبار
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ربع أونصة من مشروب البرتقال
- 2-3 شرطات من المر البرتقالي
- جليد
- قشر الليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة ليمون.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، البوربون، شراب الصبار، عصير الليمون، مشروب البرتقال، ومر البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المجهز.
- زيّن بشريط الليمون.
أجاف موهيتو
ستجد في بعض الأحيان كوكتيل الصبار والموهيتو هذا يُسمى جزيرة موهيتو. لا يوجد قافية أو سبب محدد، لكن الصبار يمنح هذا المشروب الكوبي القليل من الرمال وأشعة الشمس الإضافية. ولكن بدون الحصى وحروق الشمس.
المكونات
- 4-6 أوراق نعناع طازجة
- 2 أوقية رم ذهبي
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب الصبار
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- غصن نعناع وعجل ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلط أوراق النعناع مع عصير الليمون.
- أضف الرم الذهبي وشراب الصبار.
- رجها حتى تبرد.
- اسكب، لا تجهد، في كوب عالي الجودة.
- املأ ما تبقى من الكوب بالثلج الطازج.
- أضف الصودا إلى السطح.
- حرك الخليط لفترة وجيزة.
- زيّن بغصن نعناع.
لكمة أغاف رقم 2
غناء محترم على لكمة الصبار الأصلية لـ Dale DeGroff، تضيف نكهات الصبار في تيكيلا الأنيجو مزيدًا من الدعم لشراب الصبار في بديل ممتاز لكمة الروم.
المكونات
- 1½ أونصة أنيجو تيكيلا
- عصير أناناس 3 أونصة
- 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب الصبار
- جليد
- شريحة برتقال للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وتيكيلا أنيجو، وعصير الأناناس، وعصير الليمون، وعصير الليمون، وشراب الصبار.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب كوكتيل فوق الثلج الطازج.
- زين بشريحة برتقال.
كوكتيلات الصبار الناعمة ما وراء المارجريتا
هناك وصفات كوكتيل بشراب الصبار أكثر بكثير من وصفات المارجريتا القياسية. ولا تخطئوا، فنحن نحب المارج الكلاسيكي. لكن في بعض الليالي، تريد شيئًا مختلفًا قليلاً. مشروبات الصبار هذه لا تجيب على المكالمة فحسب، بل ستصبح المفضلة على الفور.
