فقط لأن الطقس أكثر برودة لا يعني أن عليك التوقف عن العمل في حديقتك. اخرج واستمتع به!
بالتأكيد، الشتاء ليس ذروة موسم البستنة، لكن هذا لا يعني أنه عليك البقاء في الداخل والتحديق بشوق من النافذة والحلم بالحفر في التراب. هناك الكثير من الطرق التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بحديقتك خلال الأشهر الباردة من العام. لا يزال بإمكانك زراعة بعض الأشياء والعمل على تجهيز حديقتك لفصل الربيع، بالإضافة إلى الاسترخاء والاستمتاع بالجمال المذهل لما قمت بإنشائه خلال موسم الراحة والتعافي هذا.
زراعة الخضروات شديدة التحمل
الشتاء هو الوقت المناسب لزراعة الخضروات المقاومة للصقيع، بافتراض أنك زرعتها في الخريف حتى تتمكن من الاستقرار قبل أن يصبح الجو باردًا جدًا. إذا لم يكن الأمر كذلك، فهناك دائمًا العام المقبل. قم بتدوين ملاحظة لزراعة أشياء مثل البراسيكا والبازلاء الخضراء والسلق والخس في الخريف المقبل لتمديد موسم النمو (والحصاد!) حتى الشتاء. قم بتجميعها بالقرب من بعضها البعض إلى حد ما حتى تتمكن من تغطيتها عندما يكون الطقس في أبرد حالاته.
زراعة محاصيل التغطية لتحسين صحة التربة
يعد الشتاء وقتًا رائعًا لزراعة محاصيل الغطاء شديدة التحمل لتحسين صحة التربة. في أواخر الخريف، أزرع أشياء مثل القمح الشتوي، والجاودار الشتوي، والبرسيم القرمزي، وفجل الدايكون في أسرتي الأرضية التي لا يتم إنتاجها لفصل الشتاء. إنها جميلة المظهر وتساعد في تقليل الأعشاب الضارة إلى الحد الأدنى خلال موسم الركود. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك قصها ووضعها في التربة في فصل الربيع. حتى أنني أحيانًا أقوم بإحضار فجل أو اثنين لتناول الطعام الطازج في عز الشتاء.
مصابيح نباتية لتزهر العام المقبل
الشتاء هو الوقت المناسب لزراعة الأبصال التي تتطلب التقسيم الطبقي البارد. في حين أن الناس عادة ما يفكرون في الخريف والربيع باعتباره موسم زراعة البصل، فإن الشتاء يمكن أن يكون مناسبًا أيضًا. يمكنك زراعة البصلات في أي وقت بين الخريف والربيع، طالما أن الأرض ليست متجمدة. إذا كنت تعيش في منطقة شديدة البرودة، فسوف تحتاج إلى دفنها في الأرض قبل أن تتجمد في هذا الموسم. إذا كنت تعيش في منطقة أكثر دفئًا، فيمكنك زراعتها طوال فصل الشتاء.
زراعة أشجار الفاكهة
أفضل وقت لزراعة أشجار الفاكهة هو فصل الشتاء، عندما تكون الأشجار في حالة سبات. سواء كان لديك مساحة على الممتلكات الخاصة بك لبستان كامل أو عدد قليل من أشجار الفاكهة، فإن الشتاء هو الوقت المثالي لوضعها في الأرض. عند شراء الأشجار، تذكر أن بعضها يحتاج إلى زراعته في أزواج لإنتاج الفاكهة. تأكد من التحقق من متطلبات التلقيح والشراء وفقًا لذلك.
تقليم النباتات الموجودة
إذا كان لديك بالفعل أشجار فاكهة أو ورود أو نباتات أخرى تستفيد من التقليم، فإن الشتاء هو الوقت المثالي للقيام بهذه المهمة. وذلك لأنه من الأفضل عمومًا تقليم الأشجار والشجيرات عندما تكون في حالة سبات، قبل أن تبدأ في نمو أخشاب أو براعم جديدة، وهو ما يحدث عادةً في أوائل الربيع.
تجميل مسارات حديقتك
الشتاء هو الوقت المناسب لتجهيز مسارات حديقتك لموسم النمو القادم. هذا الشتاء، سأحضر كميات كبيرة من رقائق الخشب وأضعها في ممرات حديقتي لإنشاء ممرات طبيعية جميلة ستتحول بمرور الوقت إلى سماد يمكنني استخدامه بالفعل في الحديقة.
حيل مفيدة
هل أعجبتك هذه الفكرة؟ اتصل بخدمة الأشجار في منطقتك المحلية. من المحتمل أنهم سيسمحون لك بالمجيء والحصول على (أو حتى إحضار) رقائق الخشب مجانًا. هذه هي الطريقة التي أحصل عليها.
إطعام (ومشاهدة!) الطيور التي تقضي الشتاء
بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه، فمن المحتمل أن يبقى عدد قليل من الطيور على الأقل (وربما الكثير) في الشتاء. لا يوجد ما يقرب من العديد من مصادر الغذاء الطبيعية - أو مغذيات الطيور المخزنة - لهم في أشهر الشتاء، ولكن يمكنك أن تفعل شيئا حيال ذلك. احتفظ بمغذيات الطيور وحوض الطيور الساخن ممتلئًا طوال فصل الشتاء وقم بإطفاء بعض صناديق تجثم الطيور. سوف تشكرك الطيور، ويمكنك الاستمتاع بمشاهدتها وهي تقوم بعملها في حديقتك الشتوية.
استمتع بثمار عملك
هل حافظت على بعض محصول طقسك الدافئ؟ إذا كان الأمر كذلك، فيمكنك الاستمتاع بتناول ثمار عملك طوال فصل الشتاء. اصنع مفضلاتك منذ فترة طويلة وجرب بعض الوصفات الجديدة باستخدام منتجات الحديقة التي قمت بتجميدها أو تجفيفها أو تعليبها أو تجفيفها بالتجميد أو معالجتها لتخزين قبو الجذر. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لقضاء بضعة أيام دافئة، فاخرج إلى حديقتك حيث بدأ كل شيء للاستمتاع بوجبة في الهواء الطلق مصنوعة من المنتجات المحفوظة.
إعداد حفرة نار أو مدفأة خارجية
قم بإعداد حفرة نار أو مدفأة خارجية في الفناء الخاص بك أو سطح السفينة أو في حديقتك بحيث يكون من المريح لك ولعائلتك قضاء وقت ممتع في الخارج. فقط تخيل مدى روعة احتساء الكاكاو مع دفء المدفأة الخارجية أو حفرة النار، والاستمتاع بجمال حديقتك الفريد في فصل الشتاء أثناء الراحة.
زراعة حديقة أعشاب داخلية
قم بإحضار البستنة الخاصة بك إلى الداخل خلال فصل الشتاء على نطاق صغير (أو ليس صغيرًا) من خلال زراعة حديقة أعشاب داخلية. إذا كانت بعض أعشابك الخارجية لا تزال موجودة، فيمكنك نشر نباتات جديدة من العقل لتنمو في الداخل أو بدء نباتات جديدة من البذور. ألن يكون من الرائع الحصول على الأعشاب الطازجة طوال فصل الشتاء؟
زراعة النباتات الدقيقة في الداخل
ليس عليك إيقاف جهودك في البستنة الداخلية للأعشاب.تعد زراعة النباتات الخضراء الدقيقة في الداخل طريقة رائعة لتمديد موسم البستنة الخاص بك إلى الأشهر الباردة. إن زراعة الخضراوات الصغيرة ليست فقط ممتعة ومجزية وسهلة، ولكنها ستوفر لك أيضًا تدفقًا ثابتًا من خضار السلطة الطازجة الصغيرة التي قد تكون باهظة الثمن في السوبر ماركت أو المطعم.
زراعة النباتات المنزلية
يمكن أن تكون زراعة النباتات المنزلية طريقة رائعة لتغذية حماسك في مجال البستنة (الإدمان؟) خلال فصل الشتاء. إذا كانت زراعة النباتات المنزلية أمرًا جديدًا بالنسبة لك، فابدأ ببضعة نباتات منخفضة الصيانة لزيادة احتمالات النجاح المبكر. بما أن النهار قصير خلال الشتاء، فكر في اختيار النباتات الداخلية التي تنمو جيدًا في الإضاءة المنخفضة حتى لا تحاول إنشاء نباتات منزلية تحتاج إلى ضوء ساطع عندما يكون نادرًا.
خطط لحديقتك ذات الطقس الدافئ
الشتاء هو الوقت المثالي لوضع خطط لحديقتك الربيعية والصيفية. فكر في ما نجح في العام الماضي وما لم ينجح، وما الذي ترغب في إضافته، وما هي أهدافك - مثل البستنة لتكملة ميزانية الإنتاج الخاصة بك أو زراعة الكثير من المواد الغذائية للحفاظ عليها.
حيل مفيدة
هدفي دائمًا هو زراعة ما يكفي من المنتجات لمدة عام، لذلك أستخدم The Family Garden Planner من تأليف Melissa K. Norris كأداة لتخطيط ما أحتاج إلى زراعته ونموه.
شراء البذور للموسم القادم
يبيع بائعو البذور بذور الربيع الجديدة بدءًا من أوائل الشتاء، لذلك ليس هناك سبب للانتظار حتى اللحظة الأخيرة لتقديم طلبك. بدلًا من ذلك، بمجرد أن تقرر ما تريد زراعته هذا العام، ابحث في كتالوجات البذور ومواقع الويب المفضلة لديك للعثور على البذور التي تحتاجها. كن مرنًا بما فيه الكفاية مع خطتك لإجراء بعض عمليات الشراء الاندفاعية أيضًا! قم بتقديم طلبك في أقرب وقت ممكن لتأمين ما تريد بينما لا يزال الاختيار جيدًا.
مبادلة البذور مع البستانيين الآخرين
فيسبوك مليء بمجموعات تبادل البذور حيث يمكن للبستانيين تبادل البذور الإضافية دون تبادل الأموال. تميل هذه المجموعات إلى أن تكون الأكثر نشاطًا خلال فصل الشتاء، حيث يكون لدى البستانيين المتحمسين الوقت للتواصل عبر الإنترنت.أنا عضو في العديد من الجمعيات، بما في ذلك Seed Trading Society وSeedquel وPerfect Gardening Friends. لقد شاركت وحصلت على الكثير من البذور بهذه الطريقة.
احصل على السبق في زراعة شتلات الربيع
احصل على بداية مبكرة للغاية في زراعة الشتلات لموسم البستنة بحلول فصل الشتاء، حيث تزرع بعض بذورك في الهواء الطلق. أو، للحصول على نهج أكثر تقليدية، قم بزرع بعض بذورك في الداخل باستخدام صواني أو أوعية بدء البذور مقترنة بأضواء النمو.
حيل مفيدة
يحتاج الفلفل إلى وقت طويل حتى ينبت، كما أنه يحب الحرارة. لذلك، من الأفضل استخدام حصيرة تسخين للشتلات تحت الفلفل عندما تبدأ بزراعتها في الداخل خلال فصل الشتاء.
عزز أسِرَّة حديقتك
تستقر التربة في الأحواض والحاويات المرتفعة مع مرور الوقت، لذا ستحتاج إلى إضافة التربة بشكل دوري. يعد الشتاء وقتًا رائعًا للقيام بذلك، بالإضافة إلى تزيين أسرة حديقتك بالسماد. وهذا سيمنحهم السبق للموسم المقبل. من الجيد أيضًا تغطية أي أسرة لا تنمو فيها خلال فصل الشتاء بقماش أو نشارة للمساعدة في منع ظهور الأعشاب الضارة في التربة.
بناء أسرة حديقة جديدة
إذا كنت تحب زراعة الحديقة والعناية بها وترغب في توسيع مساحتك، فإن الشتاء هو الوقت المثالي لبناء أسرة حديقة جديدة. سواء كنت ترغب في إضافة أسرة مرتفعة، أو إنشاء حدائق في الأرض، أو إنشاء تلال hügelkultur، فإن البدء عندما يكون الجو باردًا سيساعد على التأكد من أنه يمكنك استخدام المنطقة في فصل الصيف. بالإضافة إلى ذلك، فهي طريقة رائعة للاستمتاع بحديقتك والعناية بها خلال وقت لا ينمو فيه الكثير.
شاهد فيديوهات البستنة
إذا كنت مشغولاً جدًا أثناء ذروة موسم النمو بحيث لا تتمكن من متابعة أخبار البستانيين المفضلين لديك على YouTube، فإن الشتاء هو الوقت المثالي للحاق بالركب. بهذه الطريقة، ستتمكن من تطبيق النصائح التي شاركوها طوال موسم النمو لحديقة العام المقبل.
خذ دروسًا في البستنة
بدلاً من - أو بالإضافة إلى - مشاهدة مقاطع فيديو YouTube، قد ترغب في الذهاب إلى أبعد من ذلك والالتحاق بفصل دراسي فعلي عن البستنة خلال فصل الشتاء.وذلك عندما تقدم خدمات الإرشاد دروس البستاني الرئيسي الخاصة بهم؛ اتصل بمكتب الإرشاد المحلي الخاص بك لمعرفة ما هو متاح في منطقتك. أو يمكنك الالتحاق بفصل دراسي عام عبر الإنترنت، مثل Abundance Academy أو joegardener Online Gardening Academy.
حقق أقصى استفادة من حديقتك الشتوية
بالنسبة إلى البستانيين، يعد الشتاء موسمًا للراحة وإعادة البناء - ولكن ليس من الضروري أن يكون وقتًا للخمول أو الملل. عندما تحتاج إلى القليل من الإلهام في مجال البستنة في الطقس البارد، جرب واحدة (أو القليل منها أو حتى الكثير!) من الأفكار المذكورة أعلاه. لن تقضي وقتًا ممتعًا الآن فحسب، بل ستجني أنت وحديقتك فوائد جيدة في المستقبل.
