21 وصفة لكوكتيل اليقطين للاستمتاع بالخريف طوال العام

2024 مؤلف: Carl Kingsman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 19:16

إذا كنت من أشد المعجبين بتوابل اليقطين، فمن المحتمل أنك ستصاب بالدمار عندما ينتهي موسم توابل اليقطين في شهر نوفمبر من كل عام، وتنتهي جميع السلع المميزة بنكهة اليقطين من المخزون. ولحسن الحظ، فإن كوكتيلات اليقطين هذه موجودة لتلبية احتياجاتك من اليقطين اللذيذ خلال موسم الركود بأكمله. من المؤكد أنك ستجد وصفة من بين كوكتيلات اليقطين الـ 21 التي سترغب في تجربتها.

كوكتيل اليقطين

قطعة من اليقطين على شكل كريمة، هذا الكوكتيل الكريمي مسكر ودافئ ويعطي ما يكفي من نكهة اليقطين لإرضاء ذوقك.

المكونات

• 1½ أونصة من هريس اليقطين
• 1 أونصة كريمة ثقيلة
• 2 أوقية ويسكي القرفة
• ثلج مجروش

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، اخلطي هريس اليقطين مع الكريمة الثقيلة وويسكي القرفة.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في كأس نبيذ بدون جذع مملوء بالثلج المجروش.

قرعة ميموزا

الميموزا هي الكوكتيل المثالي لوجبة الإفطار. حوّل فطورك الربيعي إلى علاقة خريفية مع وصفة ميموزا اليقطين.

المكونات

• 1½ أونصة عصير تفاح، مبرد
• ¾ أونصة من مشروب بهارات اليقطين، مبرد
• رشة قرفة مطحونة
• شامبانيا مبردة

تعليمات

1. في كأس شمبانيا، اخلطي عصير التفاح مع مشروب توابل اليقطين والقرفة المطحونة.
2. الشامبانيا في الأعلى.

اليقطين ماري الدموية

هذه الوصفة غير المعتادة لـ Bloody Mary تستبدل عصير الطماطم بمهروس اليقطين وتجمع مزيجًا من توابل الخريف لتقديم أفضل نكهة بلودي ماري بنكهة الخريف في هذا المجال.

المكونات

• ¼ أونصة عصير ليمون طازج
• 3 أوقية عصير تفاح
• 1 أونصة من هريس اليقطين
• 2 شرطه صوص حار
• رشة قرفة
• رشة بهارات
• رشة ملح
• 1½ أوقية فودكا
• جليد
• عود كرفس للتزيين

تعليمات

1. باستخدام كأسين للخلط، قم بخلط عصير الليمون وعصير التفاح وهريس اليقطين والصلصة الحارة والقرفة والبهارات والملح والفودكا معًا لمدة دقيقة تقريبًا.
2. صب الخليط في كوب هاي بول مملوء بالثلج.
3. تقلب المكونات معًا وتزين بالكرفس.

قرعة روسية متبلة

الروس البيض هم الكوكتيلات المثالية للنصف الثاني من العام، ويمكنك تحضير أحد هؤلاء الروس المتبلين باليقطين للاستمتاع به بينما ينتقل الجميع إلى موسم النعناع.

المكونات

• 1 أونصة من هريس اليقطين
• كريمة بهارات اليقطين 1 أونصة
• 1 أونصة كالوا
• 2 أوقية فودكا
• جليد
• عود قرفة للتزيين
• اليانسون للتزيين (اختياري)
• كريمة مخفوقة للتزيين
• قرفة مطحونة للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط هريس اليقطين مع مبيض توابل اليقطين والكحلوا والفودكا.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في كأس نبيذ بدون جذع.
4. زيّن بالقليل من الكريمة المخفوقة، والقرفة المطحونة، وعود القرفة، والينسون النجمي (اختياري).

كوكتيل مياه البحيرة

كوكتيل مياه البحيرة له لون أخضر فاتح غريب، ويعزى ذلك إلى مشروب التفاح الحامض؛ لكن لا تنزعج من ظله - هذا المشروب الحار والحامض سوف يتراقص في ذوقك.

المكونات

• ½ أوقية شراب اليقطين
• ½ أوقية عصير تفاح
• 1 أونصة من شراب التفاح الحامض
• 1½ أوقية ويسكي القرفة
• جليد
• عنكبوت بلاستيك للتزيين (اختياري)

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط شراب اليقطين وعصير التفاح ومسكرات التفاح الحامضة وويسكي القرفة.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في كوب كوبيه.
4. زين بالعنكبوت البلاستيكي.

اليقطين الساخن تودى

حمل حلوى ساخنة بين أصابعك الباردة هي الطريقة المثالية لإنهاء يوم مرهق، ويمكن أن تضفي وصفة اليقطين الساخنة هذه لمسة احتفالية على الوصفة الأصلية.

المكونات

• 1 ملعقة صغيرة من هريس اليقطين
• ½ أوقية شراب القيقب
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• 1 كوب ماء ساخن
• 1 أونصة كراون رويال أبل

تعليمات

1. في كوب دافئ، قم بخلط هريس اليقطين وشراب القيقب وعصير الليمون والماء الساخن والتفاح الملكي.
2. تحريك.

لاتيه بوزي بامبكن سبايس

الخريف مرادف للأوراق المتغيرة اللون، وبعد الظهر النشيطة، وتوابل اليقطين. قم بشرب مشروب لاتيه توابل اليقطين العادي الخاص بك مع هذه النسخة المخمورة.

المكونات

• 2 أوقية قهوة ساخنة
• ½ أوقية مشروب بهارات اليقطين
• 1 أونصة كريمة ثقيلة
• 1½ أوقية فودكا الفانيليا
• كريمة مخفوقة للتزيين
• قرفة مطحونة للتزيين
• عود قرفة للتزيين

تعليمات

1. في كوب، قم بخلط القهوة الساخنة مع مشروب بهارات اليقطين والكريمة الثقيلة والفودكا.
2. تحريك.
3. زيّن بالكريمة المخفوقة والقرفة المطحونة وعود القرفة.

التفاحة واليقطين تودى

لعلاج الخريف الحقيقي، جرب هذا التفاح واليقطين، الذي سيغلفك بحضن دافئ من التوابل والنكهات.

المكونات

• ¾ أونصة من مشروب بهارات اليقطين
• ½ أوقية شراب القيقب
• 1 كوب عصير تفاح ساخن
• 1 أونصة رم متبل
• شريحة تفاح للتزيين

تعليمات

1. في كوب دافئ، قم بخلط مشروب توابل اليقطين مع شراب القيقب وعصير التفاح والروم المتبل.
2. تحريك.
3. زيّني بشريحة تفاح.

كوكتيل شاي اليقطين

إذا كنت تبحث عن كوكتيل جديد بعد الظهر للاستمتاع به، فجرّب كوكتيل شاي اليقطين، الذي يجمع بين الفودكا وشراب اليقطين وعصير الليمون والشاي الطازج.

المكونات

• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• ½ أوقية شراب اليقطين
• 1 أونصة فودكا
• جليد
• شاي طازج
• عجلة ليمون مجفف للتزيين (اختياري)

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الليمون وشراب اليقطين والفودكا.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في وعاء مملوء بالثلج.
4. أعلى مع الشاي.
5. التزيين بعجلة الليمون المجفف.

جوزي اليقطين مارتيني

لإضافة القليل من العمق إلى مشروبك المعتاد المستوحى من اليقطين، جرب مارتيني اليقطين الجوزي الذي يجمع بين مشروب اليقطين الكحولي، ومسكر الكستناء المملح، وفودكا الفانيليا معًا.

المكونات

• 1 أونصة من مشروب اليقطين
• ½ أونصة من مشروب الكستناء الكحولي
• 2 أوقية فودكا الفانيليا
• جليد

تعليمات

1. في كوب خلط، قم بخلط مشروب اليقطين مع مشروب الكستناء وفودكا الفانيليا.
2. يضاف الثلج ويقلب.
3. صفي الخليط في كأس مارتيني مبرد.

كرة زبدة اليقطين

أضف لمسة احتفالية على لقطة المضرب الكلاسيكية - لقطة كرة الزبدة - مع مجموعة اليقطين المتنوعة هذه.

المكونات

• 2 أونصة من توابل القرع بيلي
• ½ أوقية كريم الكاكاو
• ½ أونصة من مشروب الحلوى
• جليد
• رشة قرفة مطحونة للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط توابل Bailey's Pumpkin Spice مع كريم الكاكاو ومسكر الحلوى.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في كوب.
4. زيّن بالقليل من القرفة المطحونة.

كوكتيل كين وسيم

اجمع حبك لليقطين والبرسيمون معًا في هذا الكوكتيل الغريب والرائع.

المكونات

• ½ أوقية شراب البرسيمون
• ¼ أونصة من هريس اليقطين
• داش أنجوستورا بيترز
• 2 أوقية ويسكي اليقطين
• جليد
• شريحة كاكا للتزيين (اختياري)

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط شراب البرسيمون مع هريس اليقطين والمر والويسكي بنكهة اليقطين.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في كأس نبيذ بدون جذع.
4. التزيين بشريحة البرسيمون.

قرعة القرفة هايبول

من السهل جدًا صنع كرات الهاي بول، وهذه الكرة العالية من اليقطين والقرفة تجمع بين توابل فطيرة اليقطين والكرة النارية وجعة اليقطين معًا للحصول على تجربة ساحرة.

المكونات

• ¼ أونصة بهارات فطيرة اليقطين
• 2 أونصة ويسكي فايربول
• جليد
• جعة اليقطين
• عود قرفة للتزيين

تعليمات

1. في كوب هاي بول مملوء بالثلج، قم بخلط توابل فطيرة اليقطين مع ويسكي فايربول. اثارة.
2. أعلى مع جعة اليقطين.
3. التزيين بعود القرفة.

كوكتيل فيرميليون

باللون الأحمر كما يوحي اسمه، يجمع هذا الكوكتيل بين توابل اليقطين والكامباري والجين معًا بطريقة سريعة وعصرية.

المكونات

• ½ أوقية شراب بهارات اليقطين
• 1½ أونصة كامباري
• 1 أونصة جين
• جليد

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط شراب توابل اليقطين مع الكامباري والجين.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في كوب كوبيه.

قرعة حامضة

إذا كنت من محبي الكوكتيلات الحامضة، وسع آفاقك مع هذا اليقطين الحامض، الذي يمنحك اللمسة المناسبة لنكهة اليقطين لتشعر بالرضا ولكن دون أن تطغى عليها.

المكونات

• بياض بيضة واحدة
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أوقية شراب اليقطين
• 1½ أونصة بوربون
• جليد
• عصرة ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، اخلطي بياض البيض وعصير الليمون وشراب اليقطين والبوربون.
2. رجها الجافة لمدة 30 ثانية تقريبًا للحصول على رغوة من بياض البيض.
3. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
4. يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج.
5. زيّن بالليمون.

عربة اليقطين الجانبية

تضفي هذه الوصفة لمسة أخرى على الكوكتيل الكلاسيكي - الكوكتيل الجانبي. حاول صنع نسخة اليقطين الخاصة بك عن طريق إضافة مشروب اليقطين والبوربون إلى وصفتك المعتادة.

المكونات

• ½ بياض بيضة
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• 1 أونصة من مشروب اليقطين
• 2 أونصة كونياك
• جليد
• توت للتزيين (اختياري)

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، اخلطي بياض البيض وعصير الليمون ومسكرات اليقطين والكونياك.
2. رج بقوة لمدة 30 ثانية حتى يتكون رغوة بياض البيض.
3. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
4. صفي الخليط في كوبيه مبرد.
5. زيّن بحبة توت أو اثنتين.

عصير اليقطين بوزي

مثالي لأيام الصيف الحارة عندما تتعب من شرب عصير الليمون، عصير اليقطين هذا كريمي وناعم، وسوف يبردك في لمح البصر.

المكونات

• ½ كوب زبادي يوناني
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
• 1 كوب ماء
• 1 أونصة من شراب القيقب
• 2/3 كوب من هريس اليقطين
• 2 أوقية فودكا
• جليد

تعليمات

1. في الخلاط، اخلطي الزبادي اليوناني، القرفة المطحونة، توابل فطيرة اليقطين، الماء، شراب القيقب، هريس اليقطين، الفودكا.
2. النبض على سرعة عالية حتى يصبح ناعمًا.
3. صفي الخليط في كوب طويل.

اليقطين الطراز القديم

إذا كنت تشعر بالملل من نفس الوصفة مرارًا وتكرارًا، فأضف الحيوية على مجموعتك مع هذا الطراز القديم من اليقطين الذي يضفي لمسة اليقطين على المشروب الكلاسيكي.

المكونات

• ½ أونصة من هريس اليقطين
• 1 أونصة من شراب القيقب
• رشة قرفة مطحونة
• 1 أونصة من مشروب البرتقال
• 2 شرطات من البرتقال المر
• 2 أونصة بوربون
• جليد
• نكهة البرتقال للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط هريس اليقطين وشراب القيقب والقرفة المطحونة ومسكرات البرتقال والمر والبوربون.
2. أضف الثلج ورج جيداً.
3. صفي الخليط في كوب قديم مملوء بالثلج.
4. زيّن بلمسة برتقالية.

شاي مثلج بالقرع والزنجبيل

قم بإقران اليقطين والزنجبيل معًا في وصفة شاي اليقطين والزنجبيل المثلج، والتي تضيف لمسة خفيفة من الخمر للحصول على ركلة ممتعة.

المكونات

• ½ أوقية شراب بهارات اليقطين
• 4 أونصات من الشاي الطازج
• عصير الزنجبيل
• 1½ أوقية فودكا
• جليد
• سيخ شرائح زنجبيل للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط شراب توابل اليقطين والشاي وعصير الزنجبيل.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في وعاء زجاجي.
4. التزيين بسيخ الزنجبيل.

كوكتيل فطيرة اليقطين بالشوكولاتة

مشروبات الحلوى مبهجة لأنها يمكن أن تكون منحلة وخطيرة في نفس الوقت. شاهد كوكتيل فطيرة اليقطين بالشوكولاتة لتستمتع بوجبة خفيفة بعد العشاء.

المكونات

• صوص الكراميل للتزيين
• 1 أونصة جوديفا شوكولاتة الحليب
• 1 أونصة من توابل القرع بيلي
• 1 أونصة فودكا

تعليمات

1. في كوب من الصخور، اسكبي القليل من صلصة الكراميل حول الداخل. ضع جانبا.
2. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط مشروب الشوكولاتة مع مشروب بيلي والفودكا.
3. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
4. املأ الكوب المجهز بالثلج ثم صفي الخليط فيه.

بامبكن سين سيتي

يحتوي هذا الكوكتيل على القليل من الحرارة، وسيكون مثاليًا كمشروب للاستمتاع به خلال الأشهر الباردة، عندما تكون الحرارة غير الخفيفة موضع ترحيب كبير.

المكونات

• ½ أوقية شراب اليقطين
• 1½ أوقية قرفة ودية
• 2 أونصة من ويسكي الجاودار
• جليد
• نكهة البرتقال للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط شراب اليقطين مع القرفة وويسكي الجاودار.
2. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
3. صفي الخليط في كوب.
4. زيّن بلمسة برتقالية.

طرق تزيين كوكتيل اليقطين

من مشروبات الحلوى إلى مشروبات الغداء، يمكن تزيين كوكتيلات اليقطين بجميع أنواع الطرق. تحقق من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها تزيين كوكتيل اليقطين، وجرب بعضها حسب الحجم:

• أضف القليل من بذور اليقطين المحمصة فوق مشروبك النهائي للحصول على لمسة رقيقة.
• ضع رشة من القرفة المطحونة أو جوزة الطيب فوق مشروبك للحصول على بقعة من اللون ولمسة من الحرارة.
• ضع الفواكه الخريفية المقطعة إلى شرائح رفيعة على الأسياخ أو على حافة الكوب.
• أضف إلى مشروبك بعض الكريمة المخفوقة إذا كنت تريد إضافة بعض الحلاوة.
• قم بتغطية حافة الكوب ببعض المكسرات المطحونة، مثل الكستناء أو اللوز، لتستمتع بالملمس.

تعرف على وصفات كوكتيل اليقطين اللذيذة

هل تحب الكوكتيلات بنكهات الخريف؟ لا يوجد موسم أكثر جمالاً من فصل الخريف، بألوانه شديدة الصبغة، وجماليته البصرية القوية، والفواكه والخضروات الموسمية اللذيذة. للاستمتاع بالموسم لفترة طويلة بعد مروره، جرّب إحدى وصفات كوكتيل اليقطين الـ 21 المختلفة هذه، واعرف أي منها ستستمتع به أنت وعائلتك أكثر.