من البذور إلى بدون بذور، يمكنك العثور على البطيخ في كل مكان خلال فصل الصيف. هذه الفاكهة ذات اللون البرتقالي الوردي الزاهي محبوبة من قبل الأطفال والكبار على حد سواء، وتظهر في مجموعة من الأطباق والحلويات والمشروبات. إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة لوضع البطيخ الذي تشتريه كل أسبوع لاستخدامه، فجرّب إحدى وصفات مارتيني وكوكتيل البطيخ التسع هذه التي تضفي الكمية المثالية من الحلاوة على فترة ما بعد الظهيرة في الصيف.
مارتيني البطيخ
وصفة مارتيني البطيخ هذه هي تحول رائع لأسلوب المارتيني الكلاسيكي مع المكونات الموسمية المولودة من سخاء الطبيعة الأم.
المكونات
- ½ أونصة شراب بسيط
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- 1½ أونصة عصير بطيخ
- 1 أونصة فودكا أو فودكا مملوءة بالبطيخ
- جليد
- قطعة بطيخ منقوعة بالفودكا للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الشراب البسيط وعصير الليمون وعصير البطيخ والفودكا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كأس مارتيني.
- التزيين بشرائح البطيخ.
مانيك ميلون مارتيني
للحصول على مارتيني البطيخ بنكهة البطيخ القوية والفريدة من نوعها، جرب وصفة مارتيني البطيخ المهووسة التي تضيف المشروب الأخضر المشرق، ميدوري، إلى المزيج.
المكونات
- ½ أونصة شراب بسيط
- 1½ أونصة عصير بطيخ
- ½ أونصة ميدوري
- 1 أونصة من فودكا البطيخ
- جليد
- قطعة بطيخ للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الشراب البسيط وعصير البطيخ وميدوري وفودكا البطيخ.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كأس مارتيني.
- التزيين بشرائح البطيخ.
مارتيني بطيخ مجمد بالنعناع
لا أحد يشتهي المارتيني المجمد تمامًا كما يفعل خلال فصل الصيف، بسبب حرارته الحارقة. سيساعدك مارتيني البطيخ والنعناع المجمد على تبريدك بطريقة ممتعة ومبهجة.
المكونات
- 1 كوب بطيخ طازج
- نصف كوب ماء
- ½ أوقية شراب النعناع البسيط
- 1 أونصة من فودكا البطيخ
- ½ إلى 1 كوب ثلج مجروش
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، قم بخلط البطيخ الطازج مع الماء وشراب النعناع البسيط وفودكا البطيخ.
- أضف الثلج واخلط حتى يصبح ناعمًا.
- صب في كوب من الصخور.
- زيّن بغصن نعناع.
مارتيني البطيخ المحلى
إذا كنت تفضل الجانب الحلو من تفضيل النكهة، فسوف ترغب في منح مارتيني البطيخ المُسكر فرصة.
المكونات
- ¾ أونصة شراب بسيط، ¼ أونصة للتزيين
- سكر للتزيين
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- 1 أونصة من مشروب البطيخ
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- جليد
تعليمات
- اغمس حافة كأس المارتيني في شراب بسيط ثم في طبق مملوء بالسكر. ضع جانبا.
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون مع مسكر البطيخ وفودكا الفانيليا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كأس المارتيني المجهز.
سلطة فواكه مارتيني
مستوحاة من مزيج من المكونات العشوائية التي تم تجميعها معًا وأطلق عليها سلطة فواكه خلال منتصف القرن، تجمع مارتيني سلطة الفواكه هذه بين نكهات النعناع والليمون والبطيخ في تجربة فاكهية واحدة.
المكونات
- ½ أوقية شراب النعناع البسيط
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- 1½ أونصة جين البطيخ
- جليد
- ماء منشط
- شرائح ليمون للتزيين
- كرات البطيخ للتزيين
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الشراب البسيط وعصير الليمون وجين البطيخ.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كأس نبيذ بدون جذع.
- ماء منشط.
- زيّن بقطعة ليمون وبعض كرات البطيخ وغصن نعناع.
بطانية النزهة مارتيني
مارتيني بطانية النزهة هو مشروب رائع للاستمتاع به أثناء النهار أو في الليل، مع نكهته الخفيفة التي تأتي من النعناع وعصير البطيخ والأماريتو والفودكا الممزوجة معًا في كوكتيل رائع ولذيذ.
المكونات
- 8 أوراق نعناع
- 1 أونصة عصير بطيخ
- ½ أونصة من مشروب الأماريتو
- 1 أونصة فودكا
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلط أوراق النعناع.
- أضف عصير البطيخ ومسكرات الأماريتو والفودكا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب من الصخور.
ميلون-موسى مارتيني
إذا كنت منتهكي القواعد بعض الشيء، فيجب عليك التحقق من هذا البطيخ-موسى مارتيني، الذي يجمع بين وصفات المارتيني والميموزا في مشروب هجين صيفي مثير للاهتمام.
المكونات
- 1½ أونصة عصير بطيخ
- ¼ أونصة ثلاثية ثانية
- جليد
- شامبانيا مبردة
- قطعة بطيخ للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، اخلطي عصير البطيخ مع عصير ثلاث ثواني.
- يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب أو كوبيه من المارتيني المبرد.
- الشامبانيا في الأعلى.
- التزيين بشرائح البطيخ.
مارتيني بطيخ وتوت
مع وفرة التوت والبطيخ خلال أشهر الصيف، لا بد أن تبحث عن طرق جديدة لاستخدام محاصيلك قبل أن تفسد. إذا كان لديك بعض التوت والبطيخ الاحتياطي في متناول اليد، فجرّب مارتيني البطيخ والتوت.
المكونات
- 1 كوب بطيخ مكعبات
- 10 توت
- ½ أونصة شراب بسيط
- 1½ أونصة فودكا بالتوت
- جليد
- سيخ توت للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي البطيخ والتوت.
- أضف الشراب البسيط وفودكا التوت.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوبيه مبرد.
- زيّن بسيخ كوكتيل مملوء بالتوت.
مارتيني الرمان والبطيخ
أضف القليل من الدراما إلى حياتك مع هذا المارتيني الداكن والغني الذي يجمع الرمان والبطيخ معًا في كوكتيل متوازن بشكل إبداعي.
المكونات
- 2 أونصة عصير رمان
- ½ أوقية شراب البطيخ البسيط
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ½ أوقية مسكر البطيخ
- 1 أونصة فودكا
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الرمان مع شراب البطيخ البسيط وعصير الليمون الحامض ومسكر البطيخ والفودكا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب من الصخور مملوء بالثلج.
طرق لتزيين مارتيني البطيخ
يمكن أن يكون تزيين مارتيني البطيخ أمرًا ممتعًا للغاية بسبب الزخارف الحلوة والملونة التي تناسب الكوكتيلات الوردية والحمراء. ألقِ نظرة على بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تزيين أحد هذه المشروبات الصيفية:
- إن إعطاء الكوكتيل حافة من السكر سيضيف القليل من الحلاوة إلى مشروبك النهائي.
- مكعب أو قطعة صغيرة من البطيخ موضوعة على الحافة تضيف لمسة من الألوان وشيء للاستمتاع به على الجانب.
- تعتبر الأزهار الكبيرة والمجففة رائعة لإضافتها إلى مارتيني البطيخ، خاصة تلك ذات الألوان التي تكمل ألوان المشروب مثل الأبيض والأصفر والبرتقالي.
- يمكنك وضع القليل من بذور البطيخ فوق المشروب النهائي لإضفاء لمسة رقيقة على الكوكتيل المكتمل.
- طريقة فريدة لاستخدام كل الفاكهة هي تقطيع بعض القشرة ووضعها على أسياخ فوق مشروبك.
مارتيني البطيخ لأيام الصيف وليالي الصيف
عند تحضير الكوكتيلات في المنزل، أنت مقيد فقط بمكوناتك وخيالك. لحسن الحظ، تتطلب معظم الكوكتيلات الصيفية مكونات أقل بكثير من تلك الموجودة في المواسم الأخرى، والتي ربما تكون معظمها في متناول يدك بالفعل لأنها تعتمد على الفواكه اللذيذة الناضجة للقطف.في هذه الحالة، إذا كنت من عشاق البطيخ ولا يمكنك الحصول على ما يكفي من الفاكهة الحلوة الوردية، فجرّب بعض مارتيني البطيخ.
