الكوكتيل الأخضر الزاهي، ناهيك عن الكوكتيل الكريمي، هو سبب للتوقف والاهتمام. قد تفكر في هذا الكوكتيل على أنه شيء من الماضي، وهو شيء من الأفضل تركه في الخمسينيات من القرن الماضي، ولكنك ستغير موقفك بسرعة بعد أول رشفة كريمية بالنعناع. الجندب عبارة عن حلوى النعناع والشوكولاتة اللذيذة في كوب. ألم يحن الوقت لتتعلم كيفية تحضير مشروب الجندب؟ أي من هذه الوصفات هي المكان المثالي للبدء.
طريقة تحضير مشروب الجندب
وُلد عام 1919، ظل الجندب الكلاسيكي في الانتظار حتى الخمسينيات من القرن الماضي، عندما أعاد شاربوه اكتشاف الشوكولاتة الكلاسيكية بالنعناع الكريمي.لقد كانت عبادة فورية مفضلة. قد تبدو المكونات الموجودة في مشروب الجندب وكأنها شيء من كتاب طبخ قديم، لكنها تستحق الاحتفاظ بها في متناول اليد.
المكونات
- 1 أونصة من كريم النعناع الأخضر
- 1 أونصة من كريم الكاكاو الأبيض
- 1½ أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- شوكولاتة مبشورة ناعماً للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، كريم النعناع، كريم الكاكاو الأبيض، والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بالشوكولاتة المبشورة.
جندب توجاج
قد يكون الأمر مفاجئًا، لكن نيو أورليانز هي موطن الجندب. من المؤكد أن الكوكتيل الكريمي قد يبدو مشروبًا غير عادي وُلد في مثل هذا المناخ الدافئ، لكنه كان المفضل على الفور.
المكونات
- 1 أونصة من كريم الكاكاو الأبيض
- ½ أوقية كريم الكاكاو البني
- ½ أوقية كريمة النعناع الخضراء
- ¼ أونصة من كريم النعناع الشفاف
- ½ أونصة كريمة خفق ثقيلة
- جليد
- ⅛ أونصة براندي فلوت
تعليمات
- أشعل مزمار الشمبانيا.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وكريم الكاكاو، وكريم النعناع، وكريمة الخفق الثقيلة.
- رج بقوة حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- قم بإضافة عوامة البراندي.
الجندب الأيرلندي
امنح الجندب القليل من اللقمة عن طريق إضافة الكريمة الأيرلندية إلى المزيج. اجعلها أكثر متعة من خلال إضافة القليل من البوربون أو الفودكا كما هو الحال في الوصفة الأصلية.
المكونات
- 1½ أونصة كريمة أيرلندية
- 1 أونصة من كريم النعناع الأخضر
- ¾ أونصة كريمة الكاكاو البيضاء
- جليد
- كريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الكريمة الأيرلندية، كريم النعناع الأخضر، وكريم الكاكاو الأبيض.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بالكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة.
آيس كريم الجندب المجمد
استمتع بنكهات النعناع المنعشة التي تجدها في مارتيني الجندب التقليدي واستكشف أولاً مدى سهولة تحويل الجندب إلى مشروب آيس كريم.
المكونات
- ½ أونصة كريمة النعناع الخضراء
- ¾ أونصة كريمة الكاكاو البيضاء
- 1-2 مغرفة آيس كريم - رقاقة شوكولاتة بالفانيليا أو النعناع
- جليد
- كريمة مخفوقة وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، أضيفي الآيس كريم وكريمة النعناع الخضراء وكريمة الكاكاو البيضاء.
- امزج حتى الحصول على القوام الناعم أو المطلوب.
- صبه في اللبن المخفوق أو كوب الكوكتيل.
- زيّن بالكريمة المخفوقة وغصن النعناع.
تعرف على كيفية صنع كوكتيل الجندب
قبل مخفوق نبات النفل أو حتى مارتيني حلوى النعناع، كان العالم يتناول كوكتيل الجندب. ربما عاش في الظل لعدة عقود قبل أن يرتقي إلى النجومية ويسقط مرة أخرى من على الرادار قبل نهضة الكوكتيل الحديثة.إنه كوكتيل كلاسيكي، وقد اعترفت IBA بذلك، ومن المؤكد أنه سيصبح حلوى المارتيني المفضلة الجديدة أو حتى مخفوقًا!
