المكونات
- 2 أوقية رم أبيض
- ½ أوقية مسكر الخوخ
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¼ أونصة شراب بسيط
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والروم ومسكر الخوخ وعصير الليمون والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بعجلة الليمون.
الاختلافات والبدائل
لا تقلق إذا كنت تفتقد مكونًا أو اثنين أو تحتاج إلى إجراء بعض التعديلات.
- استخدم القليل من عصير الخوخ بدلًا من مسكر الخوخ.
- اصنع شرابًا بسيطًا من الخوخ، واستغنى عن مشروب الخوخ واستخدم نصف أونصة من شراب الخوخ البسيط.
- أضف قطرة أو اثنتين من مربى الخوخ لتعزيز نكهة الخوخ دون إضافة أي حلاوة غير مرغوب فيها.
- تخطي الشراب البسيط واستخدم شراب الخوخ بدلا من ذلك.
- بدلاً من مشروب الروم الأبيض، اختر مشروب الروم الخوخي. يمكنك استخدامه مع أو بدون مسكر الخوخ.
الزينة
سواء كنت تحب التزيين التقليدي أو الحديث، فهناك الكثير من الخيارات لدايكيري الخوخ الخاص بك.
- استخدم إسفين أو شريحة من الليمون بدلًا من عجلة الجير.
- تضيف عجلة الحمضيات المجففة مظهرًا فريدًا باستخدام الليمون أو الليمون.
- جرّب شريط الليمون أو العجلة أو اللف.
- استبدل الليمون بالليمون لإضافة لمسة من اللون أو استخدمه بالإضافة إلى الليمون.
حول الخوخة دايكيري
اكتسب الدايكيري بعضًا من موسيقى الراب السكرية على مر السنين، حيث بدأت الحانات في تقديم هذا الكوكتيل الكلاسيكي إما مجمدًا أو مع شراب سكري، مما يؤدي غالبًا إلى كوكتيل متخم. ومع ذلك، فإن الدايكيري لم يبدأ بهذه الطريقة. وصفة الدايكيري الكلاسيكية ليست أكثر من مشروب الروم وعصير الليمون وشراب بسيط.
في حين أن بعض الوصفات تأخذ الحرية وتزين الدايكيري، لا يزال هناك الكثير من الطرق للاستمتاع بالدايكيري المجمد دون المبالغة في ذلك أو تحويل المشروب إلى قنبلة سكر. تشمل الطرق البسيطة لإضافة النكهات رشًا من العصير الطازج أو استخدام عصائر التارت، أو إضافة المسكر والمشروبات الكحولية لإضافة نكهة إضافية.حتى الشراب البسيط المنكه يمكن استخدامه في الوصفة، ولكن ليس أكثر من نصف أونصة.
ليس حلوًا جدًا، وليس حامضًا جدًا، مناسب تمامًا
يحتوي الدايكيري بالخوخ على حلاوة إضافية كافية لإضافة القليل إلى الدايكيري الكلاسيكي دون تغيير الكوكتيل بالكامل. لا تخف من إضافة هذا الرذاذ من المسكر في المرة القادمة التي تهز فيها ديكيري.
