قل وداعًا للصيف بإضافة توابل اليقطين إلى قائمتك. مع بدء تغير لون أوراق الشجر واقتراب الطقس البارد، ليس هناك طريقة أفضل للاستمتاع بروح الخريف من إعداد الأطعمة والمشروبات ذات الطابع الخريفي. لا تقلق إذا كنت مبتدئًا في المطبخ؛ هذه الوصفات سهلة المتابعة - حتى للمبتدئين.
1. بارفيه زبادي بتوابل اليقطين
هذه الحلوى الخريفية اللذيذة لذيذة ومغذية، وتناولها طريقة ممتازة للغطس في الخريف. سوف تتفاجأ بمدى بساطة صنعها ومدى حبك لها. جربه على الإفطار أو بعد الوجبة للحد من رغبتك في تناول الحلويات.
الحصص:
المكونات
- 1 كوب من اليقطين المعلب
- 1 كوب من الزبادي اليوناني العادي خالي الدسم
- 1 كوب من الجرانولا من اختيارك (جوز البقان أو اللوز يعمل بشكل جيد)
- 2 ملعقة صغيرة من رحيق الصبار
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- كريمة مخفوقة (اختياري)
- بهار فطيرة اليقطين للتزيين
الاتجاهات
- اخلطي اليقطين والبهارات ورحيق الصبار في وعاء.
- أغرف ربع كوب من خليط اليقطين في كوب، ثم ربع كوب من الزبادي.
- أضف نصف كوب من الجرانولا.
- أنشئ طبقة أخرى باستخدام ربع كوب من اليقطين وربع كوب من الزبادي.
- ضعي فوقها الكريمة المخفوقة الاختيارية.
- تكرر العملية مع كوب آخر وتقدم باردة.
- رش توابل فطيرة اليقطين فوق كل قطعة للتزيين قبل التقديم مباشرة.
2. كوكيز بهارات اليقطين المتجمد
هذه الحلوى مثالية ليوم خريفي بارد وتحظى دائمًا بشعبية كبيرة مع الأصدقاء والعائلة - حتى الأطفال! كن مبدعًا من خلال تحويل ملفات تعريف الارتباط هذه إلى أشكال مرحة للخريف أو الهالوين.
الحصص:حوالي 30
مكونات البسكويت
- 2 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ½ كوب سكر أبيض محبب
- بيضة واحدة
- 1 علبة هريسة اليقطين
- نصف كوب زبدة طرية
- 2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
مكونات التزيين
- 2 1/2 كوب سكر بودرة
- نصف كوب جبنة كريمية عادية
- نصف كوب زبدة طرية
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
الاتجاهات
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- اخلطي الدقيق، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، وملعقتين صغيرتين من بهارات اليقطين، والملح. ضع جانبا.
- في وعاء منفصل، اخلطي السكر مع نصف كوب من الزبدة؛ أضيفي البيضة والفانيليا واليقطين واخلطي جيدًا.
- أضف المكونات الجافة إلى خليط اليقطين واخلطهم.
- ضعي كرات من عجينة البسكويت بحجم ملعقة كبيرة على صينية البسكويت ثم قومي بتسوية البسكويت بالشوكة.
- اخبزيها لمدة 13 دقيقة تقريبًا أو حتى تتحول حواف البسكويت إلى اللون البني الذهبي.
- اصنع طبقة التزيين بينما يبرد البسكويت.
- تحضير كريمة التزيين بدهن نصف كوب من الزبدة المذابة مع الجبن الكريمي.
- اخلطي السكر البودرة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريميًا. أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات.
- باستخدام ملعقة، قم بتزيين البسكويت المطبوخ مع كريمة الجبن.
- رش باقي توابل اليقطين فوق طبقة التزيين.
3. لاتيه توابل اليقطين
ابدأ صباحك بشكل صحيح أو أذهل ضيوفك بمشروب لاتيه اليقطين الحلو كمكافأة بعد العشاء. هذه البهجة الشهية هي مزيج مثالي من الزنجبيل وجوزة الطيب والقرفة والبهارات - لن تتمكن من ترك هذا المشروب المريح جانبًا.
قم بإقران لاتيه اليقطين مع صلصة التفاح محلية الصنع أو فطيرة اليقطين للتحلية.
4. يقطين سبايس كابتشينو
وصفة الكابتشينو مثالية لتدفئتك في يوم خريفي بارد، وتعمل بمثابة انتعاش سريع في الصباح. سوف تحب مشروب القهوة الاحتفالي هذا، الذي يغلي بالرغوة الدافئة ويعلوه مزيج مثالي من توابل اليقطين.
يمكنك أيضًا تقديم هذه الحلوى اللذيذة المبردة أو الممزوجة بالزبادي لتحضير عصير الكابتشينو الغني بالبروتين.
5. كوكتيل توابل اليقطين
اسمح لنفسك بالاسترخاء وكبح شهيتك للحلويات مع كوكتيل توابل اليقطين بعد العشاء في فصل الخريف. هذا المزيج اللذيذ من الكحلوا والفودكا وكريمة بيلي الأيرلندية وبالطبع توابل اليقطين هو مشروب كحولي مثالي للحفلات - حتى تجمعات كرة القدم.لتكثيف الأشياء قليلاً، أضف مزيج اليقطين المهروس إلى هذا الكوكتيل.
6. كريمة توابل اليقطين
أضف لمسة من نكهة الكريم بريليه العادية هذا الخريف من خلال جعلها ذات طابع اليقطين. هذه الحلوى اللذيذة تشبه حفلة لفمك - كريمية من الداخل ومقرمشة من الخارج. إنها تمثل إضافة ممتازة لأي قائمة خريفية.
فقط أضف بعض توابل اليقطين الإضافية إلى وصفة كريم اليقطين عن طريق رشها في الأعلى لإضفاء مظهر مثالي تحت عنوان الخريف.
7. رولاد توابل اليقطين مع الجبن الكريمي
سيحب الجميع، بما في ذلك الأطفال، هذا القرع الرطب ذو المذاق الترابي الذي يضفي نكهة مميزة على أي قائمة خريف. ما عليك سوى إضافة القليل من توابل اليقطين إلى الحشوة في وصفة رول اليقطين مع الجبن الكريمي.ثم رشي بهارات اليقطين فوق كل قطعة مقطعة للحصول على لمسة شخصية ترضي العين.
8. ترافل حصاد اليقطين والزنجبيل
بدلاً من تقديم فطيرة اليقطين في عيد الشكر هذا العام، جرب حلوى اليقطين الحلوة التي ستجعل ضيوف العشاء يعودون إليك لثواني. تحتوي هذه الحلوى الأنيقة ذات الطبقات الكريمية على مزيج مثالي من نكهات الخريف، وهي أسهل في صنعها مما تبدو عليه.
قدم هذه الحلوى الشهية في طبق صغير أو وعاء زجاجي مزخرف أو أكواب مقسمة بشكل فردي.
اختر توابل اليقطين هذا الخريف
اجعل هذا الخريف هو أفضل موسم لك على الإطلاق، من خلال إبهار ضيوف الحفلة بمشروبات وحلويات بهارات اليقطين الاحتفالية (واللذيذة). سوف يتوسل الأصدقاء والعائلة للحصول على وصفاتك المتبلة!
