خس الماء (Pistia stratiotes) عبارة عن نباتات مائية عائمة معروفة بأوراقها الخضراء المخططة والمرتبة في وريدات مدمجة. يُسمى ملفوف النيل، وينتمي إلى عائلة أروم ويتكون من نوع واحد. على الرغم من أن أصله من أفريقيا، إلا أن الخس المائي موجود الآن في معظم مسطحات المياه العذبة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
كيف يبدو شكل الخس المائي؟
أوراق الخس المائية سميكة ومشعرة ولها عروق متوازية وحواف صدفية. ليس لها سيقان ويبدو أنها تنمو مباشرة من الجذور، حيث أن الجذع غير موجود تقريبًا.تنمو الجذور الريشية حتى قدم تحت الماء، لكن يبقى ارتفاع وردة الأوراق أقل من ست بوصات، وتشكل حصيرة منخفضة فوق سطح الماء.
أين يزرع الخس المائي
يزدهر خس الماء في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 9 إلى 11. ويمكن زراعته في المناخات الباردة مع توفير الحماية الكافية. نطاق درجة الحرارة المثالي هو 70 - 85 درجة فهرنهايت، ولكن يمكن للخس البقاء على قيد الحياة في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 50 درجة.
ومع ذلك، إذا كنت تقوم بحديقة في منطقة أكثر برودة من ذلك، وترغب في الحفاظ على نمو الخس المائي الخاص بك عامًا بعد عام، فسيتعين عليك إبقاؤه في الشتاء في الداخل في حاويات مملوءة بالمياه، مع التأكد من أن المنطقة بها إضاءة مناسبة. ستعمل مصابيح النباتات أو مزيج من أنابيب الفلورسنت الدافئة والباردة على تحقيق ذلك، ويمكن وضع هذا الإعداد في مكان بعيد عن منزلك.
يمكن أيضًا شراء الخس المائي كل عام، مثل أي شيء سنوي آخر. فقط تأكد من إخراجها من البركة الخاصة بك قبل حلول الطقس البارد، وإلا ستترك مع فوضى رطبة لزجة من أوراق الخس الميتة في العام التالي.
أصناف الخس المائي
توجد العديد من أصناف الخس المائي المتوفرة في مراكز الحدائق ومحلات بيع نباتات الزينة. عند شرائها عن طريق البريد، قد لا تبدو في أفضل حالاتها في البداية. اسمح لهم بالتعافي في وعاء صغير في مكان مظلل قبل إضافتهم إلى ترتيبات أكبر أو أحواض السمك.
يتوفر عدد قليل من الأصناف مع اختلاف بسيط في أشكال الأوراق، ولكنها جميعها تنتمي إلى نوع واحد Pistia stratiotes.
- 'الكشكشة' لها أوراق مكشكشة قليلاً، كما يوحي الاسم.
- يمكن أن تنمو وريدات كبيرة جدًا في العصر الجوراسي، لكن النمو يكون أبطأ.
- 'سبلاش' له أوراق متنوعة، ولكنه أندر من الأصناف الأخرى.
إكثار الخس المائي
تتكاثر البستيا ذاتيًا بشكل متكاثر عن طريق تكوين نباتات صغيرة على طرف الركائز الناشئة عن كل إبط ورقة تقريبًا.الزهور البيضاء الصغيرة التي تنشأ من محاور الأوراق في وسط الوردة لها عنبة واحدة، مثل النباتات الأخرى في عائلة أروم. تنمو كل زهرة مخصبة لتشكل ثمرة واحدة.
العناية بالخس المائي
تعتبر العناية بالخس المائي واضحة إلى حد ما؛ في الواقع، الحيلة ستكون في عدم السماح للأمر بالخروج عن نطاق السيطرة.
- يمكن زراعة البيستيا في أواني صغيرة بمفردها أو كجزء من مجموعة متنوعة من النباتات المائية الأخرى في أحواض أكبر. إنهم يفضلون المياه الهادئة والاكتظاظ. إن إضافة حلقة عائمة ستبقيهم معًا وسعيدين في البرك المضطربة.
- تعمل بشكل أفضل في الظل، لكن القليل من الضوء سيجعل الأوراق تتحول إلى اللون الأخضر الداكن. في مكان مشمس جدًا، قد يبدو لونها مبيضًا.
- باعتبارها نباتات استوائية، فإنها تحتاج إلى الدفء لتنمو بشكل جيد. الشتاء البارد سوف يقتلهم. ومع ذلك، يمكن الاحتفاظ بها بسهولة في الداخل بالقرب من نافذة مشرقة حتى يعود الطقس الدافئ. يمكن أن يتم فصل الشتاء عن طريق زرعها في أوعية مملوءة بالماء حتى الحافة.
- التربة السفلية ليست ضرورية للنمو، ولكنها تتطلب تسميدًا دوريًا لتزدهر. وفي غياب التغذية الكافية، يتم إنتاج العديد من النباتات الصغيرة، ولكن تبقى الوريدات صغيرة. ضعها من حين لآخر في وعاء صغير يحتوي على سماد متوازن لمنحها دفعة. كما يعد إضافة القليل من نترات البوتاسيوم إلى الماء خيارًا آخر.
- تعمل بشكل جيد في أحواض أسماك الكوي والأسماك الذهبية، حيث تستهلك نفاياتها النيتروجينية، ولكن قد تحتاج إلى زراعتها في سلال شبكية إذا كان عدد الأسماك مرتفعًا جدًا.
استخدامات ماء الخس
الخس المائي له استخدامات عديدة، وعلى الرغم من أنه صالح للأكل من الناحية الفنية، إلا أن هذا النبات يستخدم عادة كنبات زينة ومفيد للبركة.
- يضيف الخس المائي لونًا وملمسًا مثيرًا للاهتمام إلى التجمعات المختلطة في الأحواض والبرك.
- يمكن استخدامها في أحواض الأسماك لأنها توفر الغذاء والمأوى. توفر الجذور المعلقة الحماية للأسماك الصغيرة والأسماك الصغيرة.
- تلعب دورًا في منع تكاثر الطحالب عن طريق استخدام العناصر الغذائية الموجودة في الماء.
- الخس المائي ليس له علاقة بالخس المستخدم في السلطات. الأوراق الصغيرة صالحة للأكل عند طهيها، ولكن لا ينصح بها بشدة. الأوراق الطازجة المكدومة يمكن أن تسبب الحكة بسبب وجود بلورات أكسالات الكالسيوم.
مشاكل خس الماء
ليس هناك الكثير من الآفات أو الأمراض التي تؤثر على خس الماء، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها بما في ذلك احتمال أن يصبح النبات غازيًا.
- اصفرار الأوراق قد يكون نتيجة لنقص التغذية والتعرض لأشعة الشمس بكثرة.
- تتغذى بعض القواقع المائية والأسماك على الجذور والأوراق، مما يؤدي إلى تدمير النباتات بالكامل.
- أوراقها المشعرة لها قدرة طاردة للماء، لكن رذاذها المستمر من النوافير والشلالات يسبب تعفنها.
- توفر ملاذاً ليرقات البعوض؛ تم تكييف بعوض المانسونيا خصيصًا للعيش في نظام جذر الخس المائي.
غازية محتملة (أو غير قانونية!)
يمكن أن يصبح الخس المائي غازيًا بسهولة، مما قد يؤدي إلى العديد من المشاكل.
- عندما يُسمح للبيستيا بالنمو دون رادع، يمكنها أن تزاحم النباتات المائية الأخرى. قد تموت النباتات المؤكسجة المغمورة في البركة بسبب قلة ضوء الشمس، وقد تحذو حذوها الحياة الحيوانية التي تعتمد عليها.
- نموها الغزير يمكن أن يؤدي إلى اختناق الممرات المائية وزعزعة استقرار النظم البيئية الطبيعية وتدمير النباتات والحيوانات المحلية.
- من غير القانوني زراعة الخس المائي في عدة ولايات. لا تشتريه أو تزرعه إذا كنت تقوم بحديقة في:
- ألاباما
- كاليفورنيا
- فلوريدا
- لويزيانا
- المسيسيبي
- كارولينا الجنوبية
- تكساس
- ويسكونسن
من السهل زراعة الخس المائي
من السهل زراعة الخس المائي وهو إضافة مثيرة للاهتمام لأي حديقة، ولكن يجب مراقبة النمو عن طريق إزالة النباتات الزائدة. لا تتخلص أبدًا من الخس المائي في المسطحات المائية الطبيعية.
