البطيخ هو أحد أكثر محاصيل الحدائق إرضاءً للزراعة، لكنه ليس بالضرورة الأسهل. إن جعل نباتاتك تنتج ثمارًا كبيرة ولذيذة يتطلب القليل من الحظ والكثير من الاهتمام للاحتياجات الفريدة للنبات. اتبع هذه المجموعة من أهم النصائح لزراعة أفضل البطيخ.
نصائح للزراعة
يحتاج البطيخ إلى تربة خصبة وموسم نمو طويل وحار لإنتاج ثمار جيدة. أحد الأسباب الرئيسية لفشل الفاكهة في أن تصبح حلوة وناضجة هو نقص الحرارة خلال فترة النضج.البطيخ هو نبات سنوي يمكن زراعته في أي منطقة خلال فصل الصيف، ولكن فقط في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية رقم 4 والأكثر دفئًا يوجد موسم نمو طويل بما يكفي لإنتاج فواكه ذات نوعية جيدة.
متى تزرع
التوقيت المناسب مهم جداً عند زراعة بذور البطيخ أو زراعة الشتل.
- ازرع البذور في الداخل قبل 6 إلى 8 أسابيع من متوسط تاريخ الصقيع الأخير للحصول على السبق في موسم النمو.
- انقل الشتلات إلى أوعية بحجم 6 بوصات وهي لا تزال بالداخل حتى تتمكن من النمو كثيرًا قبل زراعتها في الأرض.
- انتظر لزراعة البطيخ في الأرض حتى بعد تاريخ الصقيع الربيعي الأخير، وبمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة. يجب أن تكون درجات الحرارة ليلا أكثر دفئا باستمرار من 50 درجة فهرنهايت.
أين تزرع
ازرع البطيخ فقط في المكان الذي سيتلقى فيه ما لا يقل عن 8 ساعات من الشمس يوميًا. في المناخات التي يكون فيها الصيف قصيرًا وباردًا، ازرع البطيخ مقابل الجدار المواجه للجنوب لمزيد من الدفء.
الزراعة في مكان يمكن أن تمتد فيه كرمة البطيخ على فناء خرساني ستمنحها المزيد من الدفء.
كيفية تحضير التربة والنبات
التحضير المناسب للتربة والموقع سيجعل البطيخ الخاص بك يبدأ بداية صحية. قبل الزراعة، تأكد من أن المنطقة خالية من جميع الأعشاب والأعشاب الضارة، والتي من شأنها أن تنافس نباتات البطيخ على الماء والمواد المغذية.
- اخلط السماد مع تربة الزراعة بنسبة 1 إلى 3 وشكلها إلى تلال يبلغ ارتفاعها حوالي 12 بوصة لتكوين تربة غنية وفضفاضة يحبها البطيخ.
- باعد بين التلال بحوالي 6 أقدام وزرع ثلاث إلى أربع شتلات في كل منها بحيث يكون لديها مساحة كبيرة للنمو.
- قم بتغطية التربة حول الشتلات بالبلاستيك الأسود -- فهذا يحبس الحرارة ويمنع نمو الأعشاب الضارة ويمنع الثمار من الإصابة بالأمراض التي تنتقل عن طريق التربة.
زراعة البطيخ في الحاويات
على الرغم من أن البطيخ يتمتع بالتأكيد بسمعة مترامية الأطراف، إلا أن هناك بعض الأصناف الرائعة للبستانيين في المساحات الصغيرة والبستانيين الذين يرغبون في زراعة البطيخ في حاويات. هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند النمو في الحاويات، ولكن هذا بالتأكيد خيار قابل للتطبيق؛ يمكن لأي بستاني أن يزرع البطيخ بغض النظر عن حجمه أو صغر حجمه.
أفضل أصناف البطيخ للنمو في الحاويات
بينما يمكنك من الناحية الفنية زراعة أي نوع من البطيخ في حاوية، ستحقق نجاحًا أكبر بكثير إذا اخترت صنفًا من نوع الأدغال يتم تربيته لثقافة الحاوية.
- 'Sugar Baby' هو نوع شجيرة ينتج ثمارًا يتراوح عرضها من سبع إلى ثماني بوصات، ولحمها وردي غامق وقشورها خضراء داكنة.
- 'وعاء السكر' هو نوع من البطيخ المكرم ينتج ما بين 2 إلى 3 ثمرة بوزن ثمانية أرطال لكل كرمة.
- 'Mini Love' يحتوي على بطيخ صغير "بالحجم الشخصي" ينمو على كروم مضغوطة وله لحم أحمر عميق وقشور خضراء مخططة.
اختيار وعاء لزراعة البطيخ
يمكنك زراعة البطيخ في كل شيء بدءًا من كيس النمو وحتى الحوض المجلفن أو وعاء بلاستيكي كبير. الأهم بكثير من المادة هو الحجم.
من الأفضل زراعة البطيخ في حاويات لا يقل عمقها عن 18 بوصة، وعرضها على الأقل من 18 إلى 24 بوصة. إذا كنت تزرع أكثر من بطيخة واحدة في كل وعاء، فيجب أن تكون الحاوية أكبر من ذلك.
من المهم أيضًا التأكد من أن أي حاوية تزرع فيها تحتوي على فتحات تصريف؛ إذا لم يكن الأمر كذلك، فستحتاج إلى حفر القليل منها في القاع قبل زراعة البطيخ.
نصائح لزراعة البطيخ في الحاويات
الشيء الرائع في النمو في الحاويات هو أنها مرنة للغاية، وهناك طرق عديدة للاستفادة من هذه المرونة.
- ضع الحاوية الخاصة بك في المكان الذي سينمو فيه البطيخ بشكل أفضل. تعتبر البقعة التي تتعرض لأشعة الشمس لمدة ثماني ساعات على الأقل يوميًا مثالية، وإذا كان بإمكانك وضعها على الطوب أو الخرسانة، فهذا أفضل، لأن التربة سوف تمتص كل تلك الحرارة وستحبها النباتات.
- يعتبر الري بانتظام أمرًا مهمًا عند زراعة البطيخ بشكل عام، لكنك ستحتاج إلى أن تكون أكثر حرصًا بشأنه عند النمو في الحاويات؛ في الطقس الحار جدًا، يمكن أن تجف التربة بسرعة، لذا يجب مراقبة الحاويات عن كثب.
- قم بتسميد البطيخ المزروع في حاوية كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع باستخدام الأسمدة المتوازنة أو مستحلب السمك أو وجبة عشب البحر. تعتبر التغطية الخفيفة بالسماد فكرة جيدة أيضًا.
- إذا كانت المساحة محدودة جدًا، فيمكنك زراعة البطيخ المزروع في حاوية فوق تعريشة. قم إما بتركيب تعريشة على جدار قريب أو لصقها بعمق في الوعاء. قم بتدريب الكروم على التعريشة أثناء نموها، وادعم الثمار المشكلة بالشباك أو بقطع النايلون القديمة.
نصائح عامة للعناية بالبطيخ
يعد عدم كفاية الماء أحد الأسباب الرئيسية لفشل نباتات البطيخ في النمو. ستحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى الآفات والأمراض وقد ترغب في إجراء القليل من التقليم لتشجيع إنتاج الفاكهة الأمثل.
الماء
البطيخ، مثل معظم الفواكه والخضروات، يتكون في معظمه من الماء، لذا فإن الري بشكل صحيح هو جزء حيوي من زراعة البطيخ الصحي الحلو.
- يجب سقي البطيخ عندما يجف الجزء العلوي من التربة - فقد يحتاج إلى ما يصل إلى بوصتين من الماء أسبوعيًا أثناء الطقس الحار.
- اترك خرطومًا ليتقطر في قمة كومة الزراعة للتأكد من وصول الماء فعليًا إلى الجذور وعدم جريانه.
- للحصول على نكهة أحلى، قلل من الري عندما تكبر الثمرة - في النهاية، يمكن السماح للكرمة بالجفاف حتى النقطة التي تذبل فيها قليلاً.
التسميد
البطيخ عبارة عن مغذيات ثقيلة إلى حد ما وسيحتاج إلى تسميد منتظم طوال موسم النمو.
- للحصول على نمو خصب، قم بالتخصيب باستخدام سماد عالي النيتروجين حتى تبدأ الأزهار والفاكهة في التشكل، مثل 10-20-10.
- بعد أن تنمو الثمرة، قم بالتبديل إلى الأسمدة عالية الفوسفور، مثل 20-10-10، لتشجيع الحصول على ثمار كبيرة وصحية.
آفات وأمراض البطيخ
هناك بعض المشكلات المتعلقة بالآفات والأمراض التي يجب الانتباه إليها عند زراعة البطيخ.
- لا تزرع البطيخ في الأحواض التي تسبب فيهاذبول الفيوزاريومأو أمراض أخرى من عائلة البطيخ مشكلة؛ وهذا يشمل أمراض القرع والخيار والقرع وغيرها من البطيخ.
- تجنب سقي أوراق النبات للمساعدة في الوقاية من أمراض الأوراق - الماء على مستوى الأرض فقط.
- افحص قاعدة الكرمة بانتظام بحثًا عن الثقوب الصغيرة التي يوجد فيها أنفاقحفار كرمة القرع. إنها آفات خطيرة وغالبًا ما تتطلب العلاج بالمبيدات الحشرية حتى يتم علاجها.
- المبيدات الحشرية الخفيفة وغير السامة، مثل الصابون المبيد للحشرات، كافية لعلاج معظم آفات البطيخ الأخرى، والتي تشمل المن والحشرات الماصة الأخرى.
بعض النصائح الإضافية حول زراعة البطيخ
إليك بعض النصائح الإضافية لنجاح البطيخ.
- يعتمد البطيخ على النحل في التلقيح، لذا تجنب استخدام المبيدات الحشرية واتخذ خطوات لجذبه؛ ويشمل ذلك زراعة الأنواع العشبية المزهرة القريبة، مثل البرسيم والخزامى.
- إزالة الكروم الجانبية التي تخرج من الجذع الرئيسي لزيادة حجم الثمرة.
- للحصول على أكبر ثمرة، قم بقرص معظم الزهور للسماح بتكوين ثمرتين أو ثلاث فواكه فقط في كل نبات.
- إذا لم يتم استخدام نشارة بلاستيكية سوداء، ضع قطعة من الورق المقوى، أو لوح خشبي، أو حفنة من القش تحت الفاكهة لرفعها عن التربة - فهذا يمنع الفاكهة من التعفن.
معلومات مفيدة عن الحصاد
البطيخ لا ينضج من الكرمة، لذلك من المهم أن تتعلم كيفية قطفه في ذروة النضج.
- الفاكهة الناضجة تصدر صوتاً مجوفاً عندما تضربها بإصبعك.
- الجزء المواجه للأرض من البطيخ يتحول من اللون الأبيض إلى اللون الكريمي عندما تنضج الثمرة.
- الفاكهة الناضجة يجب أن تنضج قليلاً عند الضغط عليها.
- إذا كانت الكرمة خضراء بالكامل، فمن المحتمل أن الثمرة لم تكن ناضجة تمامًا -- انتظر قطفها حتى تبدأ الكرمة في الذبول قليلاً.
- استخدم سكينًا أو مقصًا يدويًا لقص الكرمة من الساق، مع ترك قطعة صغيرة من الجذع متصلة.
أصناف البطيخ لحديقتك
بعض أصناف البطيخ مناسبة لمواقف معينة أكثر من غيرها. تتضمن بعض الأمثلة على الأصناف الشائعة وأفضل المواقف لاستخدامها ما يلي:
- 'القزم الذهبي' - يحمل فاكهة صغيرة جدًا (3 رطل) ذات قشرة صفراء؛ ينضج في موسم قصير، لذا فهو من أفضل أنواع البستانيين الشماليين
- 'Smile' - بطيخة متوسطة الحجم ذات قشرة رقيقة؛ من احلى الأصناف المتوفرة
- 'السانجريا' - بطيخة كبيرة جدًا ومستطيلة ذات لحم أحمر؛ واحدة من أكبر أنواع البطيخ (يصل وزنها إلى 15 رطلاً أو أكثر)، ولكنها تحتاج إلى موسم نمو حار طويل جدًا لتصبح حلوة
حلو ومرضي
إذا كنت قد حاولت زراعة البطيخ من قبل، ولكن لم يحالفك الحظ كثيرًا، فجرّب بعض النصائح المذكورة هنا والتي تم اختبارها عبر الزمن. مع القليل من TLC الإضافي، سيكون لديك البطيخ المثالي الذي كنت تحلم به.
