كوكتيل إيرل غراي المثالي مملوء بالنكهات الغنية لشاي البرغموت المخمر ويمكن إعداده باستخدام منقوع الشاي الكحولي، بما في ذلك وعاء طازج من الشاي المغلي في الوصفة، أو عن طريق صنع نكهة الشاي البسيطة شراب. سواء كان لديك بضع دقائق فقط بين يديك أو ساعة كاملة من وقت الفراغ، فهناك كوكتيل إيرل جراي متاح لتجربته. ألقِ نظرة على كوكتيلات إيرل غراي الفريدة هذه واعرف أي منها ترغب في تجربته أولاً.
إيرل جراي مارتيني
ابتكرت أخصائية الخلط أودري سوندرز، مالكة نادي بيغو في مدينة نيويورك، وصفة إيرل غراي مارتيني اللذيذة وسهلة الصنع والتي تقوم بتجربة شكل المارتيني العادي لصنع مشروب لذيذ.
المكونات
- بياض بيضة واحدة
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- 1 أونصة شراب بسيط
- 1½ أوقية جين منقوع بالشاي
- كيس شاي للتزيين
- سكر خشن للتزيين
تعليمات
- بلل حافة كوب مارتيني مبرد بعصير الليمون واقلبه رأسًا على عقب في صحن به سكر خشن لضبط حافة الكوب. ضع جانبا.
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي بياض البيض وعصير الليمون والشراب البسيط والجين معًا.
- أضف الثلج ورج بقوة.
- صفي الخليط في كوب كوكتيل وزينيه بكيس شاي.
إيرل جراي الطراز القديم
لإضفاء لمسة مميزة وقت الشاي على الكوكتيل الكلاسيكي القديم، جرب وصفة إيرل جراي القديمة، والتي تستخدم شراب إيرل جراي البسيط لإضفاء لمسة من نكهة الشاي على المشروب.
المكونات
- ½ أونصة شراب إيرل جراي البسيط
- شرطتان من مرير أنجوستورا
- 2 شرطات من البرتقال المر
- 2 أونصة بوربون
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور، امزج الشراب البسيط مع المر والبوربون معًا.
- أضف الثلج وحركه جيدًا باستخدام ملعقة كبيرة أو عصا التحريك وزينه بشرائح الليمون.
إيرل جراي هوت تودى
الشاي الساخن والمشروب الساخن من المفترض أن يجتمعا معًا، حيث ستكتشف ذلك في المرة الأولى التي تحضر فيها لنفسك كوبًا من مشروب إيرل جراي الساخن. ستساعدك نكهات العسل والليمون والشاي الدافئة على النوم بشكل أفضل من أي وصفة لمشروب ليلي.
المكونات
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب العسل
- 3 شرطات مرارة أنجوستورا
- 2 أونصة جين إيرل جراي
- ماء ساخن
تعليمات
- في كوب مقاوم للحرارة، اخلطي عصير الليمون والعسل والمر والجين.
- أضيفي الماء الساخن وحركي المكونات معاً.
- يزين بشرائح الليمون ويقدم.
كوكتيل إيرل جراي الصباحي
ابدأ صباحك برائحة رائعة باستخدام وصفة كوكتيل إيرل جراي الصباحية التي تجمع بين الكريما والقهوة الباردة والمر وجين إيرل جراي لتستمتع بالانتعاش في الصباح الباكر.
المكونات
- ½ أونصة كريم
- 2 أوقية قهوة باردة
- شرطتان من مرير أنجوستورا
- 2 أونصة جين إيرل جراي
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الكريمة مع المشروب البارد والمر وجين إيرل جراي.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب كبير مملوء بالثلج ويقدم.
كوكتيل سنبورست إيرل جراي
للحصول على مشروب يتميز بنكهات الشاي الترابية مع نكهة الحمضيات، جرب كوكتيل Sunburst Earl Gray. لتحضير هذا المشروب، ما عليك سوى الجمع بين شراب البرتقال وشاي إيرل جراي وفودكا البرتقال معًا.
المكونات
- ½ أوقية شراب البرتقال
- 1 أونصة شاي إيرل جراي
- 1½ أوقية فودكا برتقالية
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط شراب البرتقال والشاي وفودكا البرتقال.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب من الصخور مملوء بالثلج ويقدم.
كوكتيل حفلة شاي بوسطن
لست بحاجة إلى التخلص من كل الشاي الموجود في منزلك مع كوكتيل حفلة شاي بوسطن؛ ما عليك سوى الجمع بين عصير الليمون وشراب إيرل جراي والتكيلا وبيرة الزنجبيل، وستحصل على أفضل مشروب شمبانيا بعد الظهر.
المكونات
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب إيرل جراي
- 1½ أونصة تيكيلا
- جليد
- بيرة الزنجبيل
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الليمون والشراب والتكيلا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب كولينز مملوء بالثلج وفوقه بيرة الزنجبيل.
شاي متعدد الاستخدامات مع كوكتيلات إيرل جراي
من بين قائمة المكونات الشائعة المدرجة التي يستخدمها خبراء الخلط الهواة والمحترفون، لا يكون الشاي غالبًا في أعلى القائمة. ومع ذلك، فإن نكهة الشاي الخفيفة تجعل من السهل حقًا دمجها في الكوكتيلات لأنها تتطلب الكثير من المشروب المركز للتغلب على الروح المعنوية في المشروب. لذا، إذا كنت تحاول تنظيف خزانة الشاي الخاصة بك ولكنك سئمت من برودة أكواب الشاي، فاختبر عددًا قليلًا من كوكتيلات إيرل جراي هذه واعرف أيها تفضل أكثر.
