هل سبق لك أن كنت في موعد وتمنيت أن يكون لديك مخطط إكراميات المطعم؟ معرفة من يجب أن تعطيه الإكرامية ومقدار ما يجب أن تعطيه يمكن أن يكون أمرًا مثيرًا للأعصاب عندما لا تكون متأكدًا مما تفعله. والأمر أسوأ عندما يكون شريكك واقفًا بجوارك. هناك بعض الإحراج عند بدء المحادثة بالسؤال عن المبلغ الذي يجب تقديمه. قد يترك هو أو هي انطباعًا غير مناسب إذا أخطأت البقشيش.
مخطط إكراميات المطاعم
من الأسهل بكثير النظر إلى الرسم البياني أو استخدام الآلة الحاسبة بدلاً من إجراء العمليات الحسابية في رأسك.إن معرفة نصيحة عندما تكون في موعد وتشعر بالتوتر يمكن أن يسبب المزيد من التوتر. إذا كنت واحدًا من هؤلاء الأشخاص، فارجع إلى مخطط إكراميات المطاعم العملي للحصول على إكراميات بنسبة 15% و20% لمساعدتك في تحديد مقدار الإكرامية التي يجب تقديمها.
| مبلغ الشيك | نصيحة 15% | نصيحة 20% |
| $10.00 | $1.50 | $2.00 |
| $14.00 | $2.10 | $2.80 |
| $18.00 | $2.70 | $3.60 |
| $22.00 | $3.30 | $4.40 |
| $26.00 | $3.90 | $5.20 |
| $30.00 | $4.50 | $6.00 |
| $34.00 | $5.10 | $6.80 |
| $38.00 | $5.70 | $7.60 |
| $42.00 | $6.30 | $8.40 |
| $46.00 | $6.90 | $9.20 |
| $50.00 | $7.50 | $10.00 |
| $54.00 | $8.10 | $10.80 |
| $58.00 | $8.70 | $11.60 |
| $62.00 | $9.30 | $12.40 |
| $68.00 | $10.20 | $13.60 |
| $72.00 | $10.80 | $14.40 |
| $76.00 | $11.40 | $15.20 |
| $80.00 | $12.00 | $16.00 |
| $84.00 | $12.60 | $16.80 |
| $88.00 | $13.20 | $17.60 |
| $92.00 | $13.80 | $18.40 |
| $96.00 | $14.40 | $19.20 |
| $100.00 | $15.00 | $20.00 |
آداب البقشيش
إذا أخذت شريكك إلى مطعم فاخر، فسوف تواجه مواقف صعبة قبل وقت طويل من تقديم الوجبة. فيما يلي عرض تفصيلي لزيارة محتملة لمطعم جميل.
خدمة صف السيارات - إذا كنت تستخدم خدمة صف السيارات، فيجب عليك إكرامية 2 دولار على الأقل. ومع ذلك، يمكنك تقديم البقشيش عند استلام سيارتك، وليس عند تسليمها. احتفظ بفواتيرك الصغيرة في متناول يدك، لكن لا تبدأ في إخراجها بعد
أخذ معطفك - إذا كان لدى المطعم شيك على المعطف حيث يعلقون معطفك لك أثناء تناول الطعام، فإن الإكرامية عادةً ما تكون دولارًا واحدًا لكل معطف. ولكن تمامًا مثل خدمة صف السيارات، فإنك تدفع عند الاستلام، وليس عند النزول
الجلوس على البار - إذا كنت تجلس على البار قبل الجلوس على طاولتك، فسوف تحتاج إلى إكرامية النادل قبل مغادرة البار. هناك قواعد أقل لتناول البقشيش في الحانة مقارنةً بوجبتك.إذا طلبت بيرة فقط، فيمكنك الحصول على بقشيش بقيمة 50 سنتًا، ولكن قد يكون دولار واحد أكثر ملاءمة. بالنسبة للكوكتيلات أو الطلبات الأكثر صعوبة، يجب عليك النظر في الإكرامية بقيمة 2 دولار. بالطبع، إذا كان النادل ودودًا جدًا ويصب مشروبك بطريقة إبداعية، فكافئ جهوده
الذهاب إلى طاولتك - لا تعطي إكرامية لمضيفة المطعم أو المضيف الذي يقودك إلى طاولتك. ومع ذلك، إذا قمت بتقديم طلب خاص لطاولة معينة أو منطقة معينة في المطعم، أو إذا كنت قادرًا على الانتقال إلى أعلى صف قائمة الانتظار، فإن الإكرامية مناسبة
استخدام الحمام - قد تعتقد أن استخدام المرافق هو المجال الوحيد الذي تتحرر فيه من عبء البقشيش. حسنًا، في بعض الأحيان يكون الأمر كذلك، ولكن إذا كان هناك أحد المرافقين الذي يحضر لك منشفة أو يلمع حذائك أو يؤدي أي خدمات أخرى، فسوف تحتاج إلى إكرامية له/لها أيضًا. تذكر أن تحضر معك بعض الأوراق النقدية بالدولار عند استخدام الحمام
عندما يأتي الشيك - البقشيش بنسبة 15% لا يزال هو القاعدة الذهبية للبقشيش.لمكافأة الخدمة الجيدة حقًا، يجب منح 20٪ بدلاً من ذلك. إذا كان سائق الحافلة مرافقًا بالفعل لطاولتك، فتذكر أنه يحصل على نسبة مئوية من الإكرامية التي تقدمها للنادل أو النادلة، لذا فإن الخدمة الجيدة منه قد تتطلب إكرامية أعلى
نصيحة البقشيش
الخروج في موعد ليس هو الوقت المناسب للبخل بنصائحك. من المحتمل أن يراقب شريكك المبلغ الذي تقدمه عن كثب لمعرفة المزيد عن شخصيتك. فكر في النصيحة الجيدة لتكون مجاملة وقاعدة للمواعدة. البقشيش الذي يبلغ 15 أو 20 بالمائة يكون قبل الضرائب، وليس بعد الضرائب. ومع ذلك، فنحن نرحب بك دائمًا لتقديم إكرامية بناءً على مبلغ الفاتورة الكامل.
- إذا طلبت النبيذ وتم إحضاره إلى طاولتك بواسطة مضيف النبيذ، فستحتاج إلى إكرامية منفصلة له/لها تعتمد على تكلفة زجاجة النبيذ.
- لتحديد قيمة الإكرامية البالغة 15% بسرعة، اكتشف قيمة 10% من الفاتورة، ثم أضف نصف هذا الإجمالي إلى رقم 10%.
- حساب الإكرامية بنسبة 20% هو أمر أسهل. لكل 5 دولارات في الفاتورة، اترك 1 دولار إكرامية.
إكرامية في موعد
عندما تكون في موعد، لا ترغب في ارتكاب الأخطاء عند البقشيش. إذا كنت تتعرف على شخص ما للتو، فمن الأفضل أن تخطئ في جانب الحذر بدلاً من الإساءة إلى شخص قد يكون قد شغل وظيفة خدمة في الماضي أو يعتبرها مؤشراً على شخصيتك.
