يمكن استخدام الفنغ شوي لأصحاب المطاعم الراغبين في زيادة إيرادات أعمالهم. يقدم فنغ شوي العديد من الفرص لدمج العناصر والألوان وعلاجات فنغ شوي الميمونة للمناطق التي تعاني من مشاكل.
تفعيل العناصر المهمة في المطاعم
المطاعم يحكمها عنصر النار. وينصح ممارسو الفنغ شوي باستخدام هذا العنصر والألوان المخصصة له عند تصميم المطاعم.
الإضاءة تنشط عناصر النار
لتفعيل عنصر النار يمكنك استخدام الإضاءة.يجذب الضوء طاقة اليانغ. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من خيارات الإضاءة، بدءًا من الأضواء الغائرة والأضواء العلوية وكعكات الحائط والأضواء المعلقة. تحتاج أيضًا إلى إضاءة خارجية لإضاءة المدخل ولافتة مطعمك. يمكنك إضافة إضاءة للمناظر الطبيعية تتضمن إضاءة المبنى الخاص بك.
ألوان عناصر النار
تم استخدام اللون الأحمر لعنصر النار منذ فترة طويلة في المطاعم لتأثيره النفسي الذي لا يشجع على الاستمرار في تناول الوجبات حتى تتمكن المطاعم من نقل المزيد من العملاء داخل وخارج مؤسستها. تشمل الألوان النارية الأخرى اللون الوردي والبنفسجي والبورجوندي والبنفسجي.
تعريف بعنصر الماء
لقد تم الاعتراف بعنصر الماء منذ فترة طويلة باعتباره عنصرًا ميمونًا لمعظم الشركات والمطاعم ليست استثناءً. يمكنك وضع نافورة ماء أو حوض سمك داخل مدخل عملك لجذب طاقة اليانغ. طاقة اليانغ بدورها ستجذب العملاء.
ألوان عناصر الماء
تقليديًا، لم يكن اللون الأزرق لعنصر الماء موصى به في مطاعم الفنغ شوي. يعتبر الماء له نتائج عكسية في تطبيقات فنغ شوي لأن الماء يدمر النار في دورة التدمير. ومع ذلك، فقد تغير هذا المفهوم.
المطاعم التي تخرج عن عقلية أنها لا يمكنها استخدام سوى الديكور الأحمر مع عناصر النار يجب أن تزدهر. هذه المطاعم ناجحة لأنها تبيع المشروبات الكحولية أيضًا كجزء كبير من أعمالها. في الواقع، غالبًا ما يكون أداؤهم أفضل مما كانوا عليه عندما كانت ديكوراتهم باللون الأحمر السائد.
متى يجب إعادة التفكير في الديكور الأحمر
نظرًا لأن المشروبات الكحولية تعتبر عنصرًا مائيًا، فقد يعاني هذا الجزء من أعمال مطعمك عندما تهيمن عليه طاقة النار وعناصرها. إذا كانت مبيعات المشروبات الكحولية الخاصة بك أقل من المتوقع، أو أقل من المعتاد، فقد يكون الوقت قد حان للتفكير في إعادة الديكور وإضافة بعض الرموز المائية، مثل أنماط النسيج المتموجة أو الزخارف المعدنية لأن المعدن يجذب الماء.
نصائح وعلاجات فنغ شوي لأصحاب المطاعم
أي تغييرات أو إضافات تقوم بها في فنغ شوي ستؤثر على عملك، لذلك تريد التأكد من أنك تستخدمها بشكل صحيح لتحقيق تأثير إيجابي. هناك العديد من نصائح فنغ شوي التي يمكن لأصحاب المطاعم استخدامها لزيادة إيرادات أعمالهم.
متى وأين يجب نقل السجل النقدي الخاص بك
يمكنك نقل سجل النقد الخاص بك إلى القطاع الجنوبي الشرقي (الثروة) أو الشمال (الوظيفي) في مطعمك. إذا كان جهاز تسجيل النقد الخاص بك بجانب أو بالقرب من الحمامات، فقم بنقله. أنت لا تريد أن تذهب أموالك هباءً!
حافظ على مطبخ جيد التجهيز
يعد المطبخ المجهز جيدًا أمرًا ميمونًا لأنه يدل على الوفرة. تريد الحصول على ما يكفي من الطعام الطازج والتوابل والبهارات والدقيق وغيرها من المكونات المتعلقة بالطهي.
معدات بحالة جيدة
تريد أن تكون جميع أجهزتك في حالة عمل جيدة. إذا لم يعمل شيء ما بشكل صحيح، قم بإصلاحه أو استبداله.
مرايا لمضاعفة الأعمال
واحدة من أقدم أدوات الفنغ شوي لمضاعفة الأعمال سهلة. تحتاج إلى إضافة مرايا كبيرة لديكورك. تختار العديد من المطاعم مرايا ممتدة من الأرض حتى السقف تغطي الحائط. هناك بعض قواعد مرآة فنغ شوي التي يجب أن تضعها في الاعتبار. وتشمل هذه:
- المرآة التي تقطع رؤوس العملاء عند جلوسهم على الطاولات أمر مشؤوم.
- المرايا التي تعكس الطاولات، والمعروفة أيضًا باسم الطعام، تضاعف وفرتك.
- مرآة حائط كاملة تعكس الطاولات والعملاء هي طريقة رائعة لمضاعفة عدد العملاء لديك.
- وضع مرآة كبيرة بحيث تعكس ماكينة تسجيل النقد ستضاعف إيراداتك.
- لا ينبغي وضع المرايا مباشرة أمام مدخل مطعمك. سيؤدي هذا الموضع إلى ارتداد عملائك/مبيعاتك فورًا.
موقع المطبخ المثالي
أفضل مكان لمطبخك هو القطاع الجنوبي (عنصر النار) من المبنى. إذا لم يكن هذا القطاع ممكنًا، فاختر إما القطاع الشرقي (عنصر الخشب) أو القطاع الجنوبي الشرقي (الخشب). في الدورة الإنتاجية الخشب يغذي النار.
المناطق التي يجب تجنبها
هناك منطقتان تريد تجنبهما عند وضع مطبخ المطعم. الشمال الغربي هو أسوأ مكان ممكن لأي مطبخ. يُعرف هذا القطاع ذو المسطرة المعدنية باسم بوابة السماء، وهو يسرق المعيل (شركتك) ويتسبب في خسائر. قطاع الشمال (عنصر الماء) سوف يطفئ عملك حيث أن المطاعم يحكمها عنصر النار.
موقع البار
أفضل قطاع لتحديد موقع شريطك هو القطاع الشمالي (المهنة) حيث أن هذا الاتجاه يحكمه عنصر الماء. أفضل موقع تالي هو الجنوب الشرقي لأنه قطاع ثروتك ويحكمه عنصر الخشب الذي يتغذى على عنصر الماء.
أفضل مخطط لطابق فنغ شوي للمطاعم
تريد أن يكون مطعمك ملائمًا لتدفق طاقة الطاقة بشكل جيد. هناك بعض الأشياء التي لا تريدها في مخطط طابقك، مثل العوائق أمام هذه الطاقة الحيوية.
- يجب ألا يكون هناك عوائق أو حواجز عند المدخل الأمامي لشركتك.
- يمكن أن تشمل العوائق الأثاث والجدران والأعمدة وأي تدفق غير مناسب من المدخل إلى المطعم.
- تريد أن تدخل طاقة الطاقة إلى عملك ثم تتوزع بحرية في كل مكان.
- لا تريد أن تكون منطقة تناول الطعام في المطعم محاطة بسور، أو مقسمة بنصف جدران أو أنواع أخرى من الفواصل أو الحواجز. سيؤدي هذا إلى إيقاف تدفق الطاقة وسيكون له تأثير سلبي على عملك.
إنشاء قاعة مشرقة
يجب أن يكون هناك شكل من أشكال غرفة الانتظار عند مدخل عملك. تستخدم العديد من المطاعم هذه المنطقة كمنطقة انتظار. إلا أن هذه المساحة المعروفة بالقاعة المضيئة ينبغي أن تكون مساحة خالية خالية من الأثاث.
الغرض من مطعم برايت هول
تسمح القاعة المشرقة لطاقة تشي الميمونة بالتجمع بالداخل ثم التدفق بلطف عبر مطعمك. اعتبره بهوًا صغيرًا يدخل إليه العملاء قبل الانتقال إلى الجزء الرئيسي من المطعم. يمكنك تنشيط قاعتك المشرقة بالإضاءة والألوان، أو لوحات الحائط، أو نافورة الحائط التي تواجه المطعم وتتدفق إليه، ولا تخرج أبدًا.
منطقة خالية من الفوضى
لا داعي للقول أن مطعمك يجب أن يكون نظيفًا. تساعد إدارة الصحة على منع ممارسات التدبير المنزلي السيئة، ولكن المسؤولية النهائية تقع على عاتق أصحاب المطاعم. يمكن أن تشمل الفوضى ما هو أكثر من الأطباق المتسخة.
- لا ينبغي أبدًا جمع القمامة عند مدخل مطعمك، لذلك لا تضع أوعية القمامة عند مدخل مطعمك.
- الفوضى يمكن أن تكون شيئًا بسيطًا مثل الطاولات القديمة المخدوشة أو النوافذ المتسخة.
- في فنغ شوي، تعتبر الديكورات المتعبة التي تحتاج إلى التحديث/التجديد فوضى.
- القوائم الممزقة أو التي لم تعد محدثة تعتبر فوضوية ويجب استبدالها على الفور.
- يجب أن تكون مفارش المائدة دائمًا نظيفة وخالية من التجاعيد.
- تريد تجنب الملصقات والملصقات على باب منزلك، لكن لا بأس بوضع لافتة مفتوحة/مغلقة.
عناصر وشكل طاولات الطعام
الشكل المثالي لطاولة الطعام هو الدائري. وهذا يخفف من الزوايا الحادة التي تشكل سهامًا سامة.
- أفضل عنصر للطاولة هو الخشب.
- الطاولة البيضاوية أيضًا ميمونة.
- سعة الطاولة لستة أو ثمانية أو 10 أشخاص هي أمر ميمون.
مطاعم ويندوز وفينج شوي
النوافذ الموجودة عند مدخل مطعمك جيدة في فنغ شوي. يمكن للضيوف المحتملين إلقاء نظرة على نوع تجربة تناول الطعام التي يمكنهم توقعها.تعتبر النوافذ الموجودة على الحائط المقابل للمدخل مباشرة أمرًا مشؤومًا نظرًا لأن طاقة تشي سوف تنطلق عبر مطعمك وتخرج من النوافذ. إذا لم تتمكن من فعل أي شيء بشأن الهندسة المعمارية لمطعمك، فيمكنك إما تغطية النوافذ بقطع فنية كبيرة أو أفلام تظليل النوافذ أو شاشات مطلية أو استخدام الستائر والستائر الثقيلة التي ستبقيها مغلقة طوال الوقت. لا ترغب في استخدام أي نوع من معالجة النوافذ العاكسة.
تطبيق مبادئ الفنغ شوي لأصحاب المطاعم
يمكنك تطبيق قواعد ومبادئ فنغ شوي لتعزيز أعمال مطعمك. تأكد من أنك تفهم تمامًا أفضل المواضع والألوان والعناصر قبل التقديم على تصميم الديكور الخاص بك.
