اللافندر معروف برائحته الرائعة. موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، تحب هذه العشبة المعمرة التربة الدافئة جيدة التصريف والشمس الكاملة. من السهل أن تنمو في العديد من المناخات.
أوراق الشجيرة عطرة مثل الزهرة. قم بزراعة العشبة بالقرب من باب منزلك الأمامي أو في الفناء المفضل لديك حتى تتمكن من الاستمتاع بالعطر في كل مرة تمر فيها. افركي الأوراق بين أصابعك لتطلق رائحتها الرقيقة.
نمو اللافندر
| معلومات عامة |
|
الاسم العلمي- اللافاندولا الاسم الشائع- الخزامى وقت الزراعة- الربيع وقت الإزهار-الصيف الاستخدامات -الزينة، الطهي، الطبية |
| التصنيف العلمي |
|
المملكة- النباتات القسم- نباتات الماجنوليوفيتا الطلب- الشفويات Family-Lamiaceae جنس - Lavandula |
| وصف |
|
الارتفاع-6 إلى 36 بوصة الانتشار- يختلف العادات- كثيف الملمس- متوسط معدل النمو-سريع Leaf- صغير، ناعم، رمادي-أخضر Flower - أرجواني، أزرق، أبيض، وردي |
| زراعة |
|
متطلبات الضوء-شمس كاملة تربة-عضوية، جيدة التصريف تحمل الجفاف - مرتفع |
يمكنك شراء نباتات الخزامى أو البدء بزراعتها داخل المنزل من البذور. عند بدء زراعة النباتات من البذور، انتبه إلى أنها ستستغرق فترة من 14 إلى 28 يومًا حتى تنبت.
ازرع الخزامى في الشمس الكاملة وفي تربة جيدة التصريف. بمجرد زراعتها، فإنها لا تتطلب سوى القليل من الرعاية وتتحمل الجفاف تمامًا. إذا أضفت كمية كبيرة من السماد إلى تربتك، فلن تحتاج إلى التسميد على الإطلاق. قم بقطع النباتات مرة أخرى في أوائل الربيع ومرة أخرى في أوائل الخريف لمنعها من أن تصبح خشبية.
من الصعب زراعة اللافندر في المناطق الشمالية أو المناطق الجنوبية شديدة الحرارة والرطوبة من البلاد. في المناخات الباردة، اختر أحد الأصناف الأكثر صلابة مثل "Munstead" أو "Hidcote". قد تفقد نباتًا بعد شتاء قارس أو صيف رطب بشكل خاص.ولكن يمكنك دائمًا زراعة الخزامى بشكل سنوي أو في أصص.
النمو في الأصص
نظرًا لأن اللافندر يتحمل الجفاف، فهو اختيار ممتاز للحاويات في الفناء المشمس الحار. يمكن بسهولة إحضار النباتات المزروعة في الأصص إلى الداخل لفصل الشتاء.
أنواع الخزامى
هناك العديد من الأنواع المختلفة المتاحة. تتراوح الأزهار من اللون الرمادي الخزامي إلى اللون الأرجواني الملكي النابض بالحياة. هناك أيضًا أنواع تزهر باللون الأبيض والوردي والأصفر والأخضر. أزهار بعضها صغيرة وتشبه البراعم، والبعض الآخر مفتوح وممتلئ. تتراوح أوراق الشجر من الأخضر المغبر إلى الرمادي الفضي. بعض الأنواع لها أوراق خضراء لامعة.
يأتي اللافندر بأحجام تناسب أي حديقة تقريبًا. بعضها ينمو إلى ارتفاع ست بوصات فقط. والبعض الآخر يمكن أن يصبح شجيرات يبلغ ارتفاعها أربعة أقدام في المناخ المناسب.
- L. angustifolia، الخزامى الإنجليزي، يزهر مبكرًا وهو رائع للتجفيف. لديهم أوراق ضيقة ذات لون رمادي-خضراء.هناك أكثر من 40 نوعا مسماة. يعتبر "Munstead" و" Hidcote" من أقوى أنواع الخزامى، ويعيشان أحيانًا في المنطقتين 4 و5 مع التغطية. "لافندر ليدي" هو نوع آخر مشهور.
- L. dentata، وتسمى أيضًا بالفرنسية، لها أوراق مسننة. إنها معمرة طرية وقوية فقط في المناطق 8 -10. إنه خيار جيد لصنع التوبيري ومن أفضل الأنواع للنمو داخل المنزل.
- L. يُعرف نبات ستويشاس، أو الخزامى الإسباني، بالأجنحة الموجودة على أزهاره. إنه قوي في المناطق 7-10. تزدهر هذه النباتات بشكل مستمر إذا قمت بقتلها بعناية. إنها جميلة في الأصص أو أحواض الزهور ولكنها ليست جيدة للتجفيف.
- Lavandula x intermedia 'Provence'، يُزرع في فرنسا لتجارة العطور والزيوت العطرية. إنه يحب الصرف الجيد ودوران الهواء. "بروفانس" يقضي الشتاء في المناطق 8-10.
الاستخدامات
خصائص اللافندر المريحة تجعله مثاليًا لصنع شاي الأعشاب المهدئ والأكياس ووسائد العين. احصد الزهور فور تفتحها، وعلقها حتى تجف في غرفة مظلمة جيدة التهوية.
- يمكنك استخدام زهور اللافندر الطازجة أو المجففة لصنع شاي أعشاب لذيذ ومهدئ. استخدم ملعقتين صغيرتين من الأعشاب الطازجة أو ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة لكل كوب من الشاي. انقعي الأعشاب في الماء الساخن لمدة خمس دقائق على الأقل. لتعزيز نكهة اللافندر، أضف القليل من العسل أو عشبة ستيفيا.
- تم استخدام زهور اللافندر طبيًا لعدة قرون. تُعرف العشبة بخصائصها المطهرة والمضادة للبكتيريا والفطريات والالتهابات والمضادة للاكتئاب. يشتهر الزيت العطري باستخداماته العملية العديدة مثل علاج الصداع والتوتر والأرق وتهيج الجلد. كما تستخدم العشبة ككيس لتعطير البياضات وطرد العث.
- اللافندر ليس رائحته جميلة فحسب، بل طعمه رائع أيضًا. الزهور صالحة للأكل ولها نكهة حلوة وحارة. جربها في الخل أو المربى. طعمها رائع في عصير الليمون أو مع الآيس كريم. استخدميها لتزيين أطباق الفاكهة والسلطات والحلويات.
أعشاب أخرى يمكن زراعتها
- الثوم المعمر
- الكزبرة
- روزماري
- حكيم
- زعتر
