تضيف المشروبات الدافئة طبقة مريحة إلى الأيام الباردة أو حتى تلك الأيام القليلة الأولى من فصل الخريف الباردة. يعد مشروب الروم الساخن بالزبدة طريقة رائعة لإضفاء مزاج معتدل على يوم رمادي أو ممطر، ومع توفر التعديلات، يتوفر مشروب الروم الساخن بالزبدة للجميع. لذلك، في المرة القادمة التي تستقر فيها عندما يستقر الطقس البارد من حولك، فكر في تجربة وصفة مشروب الرم الساخن بالزبدة.
مشروب رم ساخن بالزبدة على الطراز القديم
تأتي وصفة مشروب الروم الكلاسيكي الساخن بالزبدة بسرعة كبيرة؛ سيكون بين يديك حتى قبل أن تنتهي من إزالة طبقاتك الشتوية.
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة سكر بني معبأ
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
- 1 رشة من خلاصة الفانيليا النقية
- 2 أوقية رم داكن
- ماء ساخن للأعلى
- كريمة مخفوقة أو عود قرفة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، اخلطي السكر البني مع الزبدة ومستخلص الفانيليا.
- يقلب جيدا ليمتزج.
- إضافة الروم.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
- زيّن بالكريمة المخفوقة أو عود القرفة.
رم بالزبدة في طباخ بطيء
إذا كنت شخصًا يفضل السماح لشخص ما، أو أي شيء آخر، بالقيام بالطهي، فإن وصفة مشروب الروم الساخن بالزبدة في طباخ بطيء هي أحدث شريك لك في الكوكتيلات المريحة.
المكونات
- 1 كوب سكر بني معبأ
- ½ كوب زبدة غير مملحة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
- 6 فصوص كاملة
- 2 عود قرفة
- 1 كوب رم داكن
- 4 أكواب ماء
- كريمة مخفوقة للتزيين اختياري
تعليمات
- في قدر الطهي البطيء، أضيفي الماء والسكر البني والزبدة والملح والقرنفل وعيدان القرفة.
- حرك الخليط.
- على نار خفيفة، اترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات مع التحريك من حين لآخر.
- أكواب دافئة عن طريق ملئها بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في أكواب دافئة، أضف 2 أونصة من شراب الروم لكل منها.
- أضف مزيج الطبخ البطيء إلى أعلى.
- زيّن بالكريمة المخفوقة.
روم بالزبدة والعسل
تتطلب هذه الوصفة استخدام العسل، مما يجعلها مزيجًا سلسًا من مشروب التودي الساخن والروم الساخن بالزبدة بأفضل الطرق.
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة سكر بني معبأ
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
- 3 ملاعق عسل
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- 1 رشة من خلاصة الفانيليا النقية
- 2 أوقية رم داكن
- ماء ساخن للأعلى
- 4-6 فصوص، شريحة ليمون، عود قرفة، ويانسون للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، اخلطي السكر البني والزبدة والعسل وعصير الليمون ومستخلص الفانيليا.
- يقلب جيدا ليمتزج.
- إضافة الروم.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
- لتحضير التزيين، اثقب عجلة الليمون مع القرنفل.
- زيّني بقطع الليمون المثقوبة، وعود القرفة، والينسون النجمي.
رم بالزبدة خالي من الألبان
إذا كانت منتجات الألبان لا تتفق معك أو اخترت الاستغناء عن منتجات الألبان، فهذه الوصفة غنية ولذيذة مثل بقية الوصفات.
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة سكر بني معبأ
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة خالية من منتجات الألبان أو نباتية غير مملحة
- 1 رشة من خلاصة الفانيليا النقية
- 2 أوقية رم داكن
- ماء ساخن للأعلى
- عود قرفة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، اخلطي السكر البني مع الزبدة الخالية من الألبان ومستخلص الفانيليا.
- يقلب جيدا ليمتزج.
- إضافة الروم.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
- التزيين بعود القرفة.
رم متبل بالزبدة الساخنة
تعتمد هذه الوصفة على مشروب الروم المتبل وبعض التوابل الإضافية لإضفاء نكهة أعمق على الوصفة الكلاسيكية.
المكونات
- 1½ أوقية رم متبل
- ½ أوقية بهارات درام
- 2 ملعقة صغيرة سكر بني معبأ
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
- 2 أوقية رم داكن
- ماء ساخن للأعلى
- قرنفل، رشة جوزة الطيب، وعود قرفة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، اخلطي السكر البني مع الزبدة.
- يقلب جيدا ليمتزج.
- أضيفي الروم والبهارات.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
- التزيين بعصا القرفة والقرنفل ورشة من جوزة الطيب.
حلوى الروم بالزبدة والتفاح
واحدة من أكثر وصفات الروم المتوفرة بالزبدة ترفًا، ومكوناتها الإضافية ووقت التحضير تستحق العناء.
المكونات
- 2 أوقية رم متبل
- 1 أونصة من عصير التفاح
- ¾ أونصة من مشروب الحلوى الكحولي
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني معبأ
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
- كريمة مخفوقة، عود قرفة، شريحة تفاح، وكراميل للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، اخلطي السكر البني مع الزبدة وعصير التفاح.
- يقلب جيدا ليمتزج.
- أضف مشروب الروم والحلوى.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
- زيّن بالكريمة المخفوقة، وعود القرفة، وشريحة تفاح، ورذاذ الكراميل.
روم اليقطين بالزبدة
يعتبر اليقطين من النكهة الخريفية البارزة، فهو مالح ولذيذ وذو مذاق حلو مثالي للاستمتاع به في الداخل أثناء مشاهدة أوراق الشجر تتساقط.
المكونات
- 1½ أوقية رم متبل
- ¾ أونصة من مشروب اليقطين أو الفودكا
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني معبأ
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
- 1 رشة من خلاصة الفانيليا النقية
- ماء ساخن للأعلى
- كريمة مخفوقة وجوزة الطيب المطحونة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، اخلطي السكر البني مع الزبدة.
- يقلب جيدا ليمتزج.
- أضف مشروب الروم ومسكرات اليقطين.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
- زيّن بالكريمة المخفوقة ورشة من جوزة الطيب المطحون.
روم القيقب بالزبدة
شراب القيقب في هذه الوصفة يضيف الحلاوة والنكهة.
المكونات
- 1½ أوقية رم متبل
- ½ أوقية ويسكي القيقب
- ¾ أونصة شراب القيقب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
- 1 رشة من خلاصة الفانيليا النقية
- ماء ساخن للأعلى
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، اخلطي شراب القيقب مع الزبدة ومستخلص الفانيليا.
- يقلب جيدا ليمتزج.
- أضف ويسكي الروم والقيقب.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
دهن الروم بالزبدة الساخنة
من المؤكد أن أي وصفة لمشروب الروم بالزبدة الساخنة ستسعدك؛ كل ذلك يعتمد على النكهة أو المكونات التي ترغب في استخدامها. بمجرد إتقان عدد قليل منها، يمكنك بسهولة تبديل المكونات. على سبيل المثال، فكر في استخدام زبدة القيقب أو مشروب القهوة لإثارة بعض النكهات الجديدة. إذا كنت تريد مذاقًا أكثر ثراءً ودسمًا، يمكنك إضافة المزيد من الزبدة أو القليل من الكريمة. أيًا كان اختيارك، فإن مشروب الروم الساخن بالزبدة هو وسيلة رائعة للإحماء.