وصفات مشروب هاواي
يعد مزج بعض وصفات مشروبات هاواي طريقة ممتعة ورائعة لإضفاء الإثارة على حفلتك، سواء كنت في موقع استوائي أو في أعالي الجبال الثلجية. أحضر معك القليل من المواضيع إلى المنزل وأقم حفلة بطابع تيكي سيحبها أصدقاؤك مع كوكتيلات هاواي اللذيذة.
وصفة ماي تاي
أي شخص كان في إجازة في هاواي يعرف مدى شعبية ماي تاي في هاواي.وعلى الرغم من أن المشروب لم يتم اختراعه في هاواي (لذا فهو ليس مشروبًا تقليديًا في هاواي)، إلا أن كل مصطاف في السن القانونية يستمتع باحتساء الكوكتيل يشرب ماي تاي واحدًا على الأقل أثناء زيارته. لذلك، حصل ماي تاي على مكانة فخرية ككوكتيل هاواي، خاصة عندما يتم تزيينه بشرائح الأناناس.
المكونات
- عصير ليمون 1 أونصة
- ½ أوقية مشروب كحولي بنكهة البرتقال
- ½ أونصة أماريتو
- 1 أونصة من مشروب الروم الداكن
- 1 أونصة رم ذهبي
- 2 رشة من الغرينادين
- جليد
- قطعة أناناس للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون الحامض، ومسكرات البرتقال، والأماريتو، والروم، والغرينادين.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج. يُزيّن بشرائح الأناناس.
بلو هاواي
آه، هاواي الزرقاء؛ حتى أنها تحتوي على هاواي في الاسم. إنه كوكتيل بلون المحيط الأزرق بفضل إضافة الكوراساو الأزرق، وهو مشروب كحولي ذو لون أزرق نابض بالحياة بنكهة البرتقال.
المكونات
- عصير أناناس 3 أونصات
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ½ أونصة شراب بسيط
- ½ أونصة كوراساو زرقاء
- 1½ أوقية رم
- ثلج مجروش
- قطعة أناناس وكرز للتزيين
تعليمات
- قم بتبريد كأس كوكتيل، أو زجاج بولو جراند، أو كأس إعصار.
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الأناناس وعصير الليمون والشراب البسيط والكوراساو الأزرق والروم.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب مبرد مملوء بالثلج. يُزيّن بقطع الأناناس والكرز.
ليتشي مارتيني
تُزرع فاكهة الليتشي في جزر هاواي؛ إنها فاكهة شعبية في المناطق الاستوائية. يستفيد كوكتيل الليتشي على طريقة المارتيني من هذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا
- 1½ أوقية ليتشي ليكيور
- ½ أوقية ماء جوز الهند
- جليد
- ليتشي مقشر للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس مارتيني.
- في كوب خلط، قم بخلط مشروب الليتشي والفودكا وماء جوز الهند والثلج. يقلب حتى يبرد.
- يصفى في كأس المارتيني المبرد.
- أضف الليتشي المقشر للتزيين.
أناناس مجمد بابايا ديكيري
بينما تتم تسمية الدايكيريس في الواقع على اسم شاطئ كوبي (واخترعها أمريكي زار كوبا)، فإن إضافة البابايا إلى هذه المفضلة المجمدة تمنحها نكهة هاواي. تنمو البابايا بكثرة في جزر هاواي، ولها نكهة استوائية جذابة مع نفحات فلفل طفيفة تأتي من البذور التي تحتوي عليها.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 1 كوب بابايا مجمدة مقطعة
- 1½ أونصة رم أناناس
- ½ كوب ثلج مجروش
- عجلة ليمون ومكعب بابايا للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس الكوكتيل.
- في الخلاط، قم بخلط عصير الليمون والشراب والبابايا والأناناس. امزج حتى يصبح ناعمًا.
- أضف الثلج المجروش واخلط حتى يصبح ناعمًا.
- اسكبه في كأس الكوكتيل المبرد. يُزيّن بعجلة الليمون ومكعب البابايا.
قهوة كونا الأناناس مارتيني
المكان الوحيد في العالم الذي تنمو فيه قهوة كونا هو جزيرة هاواي الكبيرة، وهي جزيرة جافا ذات شهرة عالمية. والأناناس الطازج هو أحد الأشياء الممتعة لزيارة الجزر. يستعيد هذا المشروب هاتين النكهتين المتباينتين ظاهريًا في مشروب هاواي المختلط اللذيذ والفريد من نوعه.
المكونات
- 1 أونصة عصير أناناس طازج
- 1 أونصة من مشروب قهوة كونا
- 1 أونصة من قهوة كونا الطازجة والمبردة
- 1 أونصة من مشروب الأناناس
- جليد
تعليمات
- أشرب كأس الكوكتيل.
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الأناناس مع مشروب قهوة كونا وقهوة كونا ورم الأناناس.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كأس المارتيني المبرد.
لكمة رم المكاديميا الاستوائية
ستجد بعضًا من أفضل نكهات هاواي في مشروب الرم اللذيذ هذا.
المكونات
- 3 أوقية عصير أناناس طازج
- 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
- ½ أوقية مشروب جوز المكاديميا
- ½ أوقية مشروب كحولي بالموز
- 1½ أوقية رم جوز الهند
- ثلج مجروش
- أناناس مجوف للتقديم
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الأناناس وعصير الليمون والمكاديميا والموز وروم جوز الهند.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- صفي الأناناس المجوف والمملوء بالثلج.
مبرد جوز الهند والهيل
كوكتيل جوز الهند الخفيف والمنعش المثالي لقضاء فترة ما بعد الظهر في ركوب الأمواج والشمس على شاطئ هاواي.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- 2 شرطات من كوكتيل الهيل
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 1½ أوقية رم جوز الهند
- ثلج مجروش
- 3 أونصة من المياه الغازية بنكهة جوز الهند
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون الحامض مع مر الكوكتيل، شراب بسيط وروم جوز الهند.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج. ضع فوقها سيلتزر جوز الهند.
POG هايبول
POG، أو عصير فاكهة العاطفة والبرتقال والجوافة، تم ابتكاره لأول مرة في ماوي في السبعينيات. منذ ذلك الحين، أصبح من السلع الأساسية في متاجر البقالة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. ومع توفرها على نطاق واسع، فهي طريقة رائعة للاستمتاع بمذاق المناطق الاستوائية.
المكونات
- ثلج مجروش
- 6 أونصة POG (أو 2 أونصة من عصير البرتقال والأناناس والجوافة الطازج)
- 2 أوقية فودكا بنكهة الأناناس
- قطعة أناناس للتزيين
تعليمات
- املأ كأسًا بالثلج.
- أضف POG والفودكا. اثارة.
- زيّن بشرائح الأناناس.
مانجو مادنس مارغريتا المجمدة
تنتشر أشجار المانجو في كل مكان في هاواي، لذا فهي مشروب إضافي شائع. تجمع هذه المارجريتا بين المانجو والليمون والتكيلا مع مشروب الليتشي للحصول على مشروب استوائي حلو وسلس.
المكونات
- إسفين الليمون
- ملح خشن
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة ليتشي ليكيور
- 1 كوب قطع مانجو مجمدة
- 1½ أوقية تكيلا
- ½ كوب ثلج مجروش
تعليمات
- ضع قطعة من الليمون الحامض حول حافة كوب مارغريتا مبرد. اغمسي الحافة في الملح الخشن.
- في الخلاط، اخلطي عصير الليمون مع مشروب الليتشي وقطع المانجو والتكيلا. امزج حتى يصبح ناعمًا.
- أضف الثلج المجروش واخلط حتى يصبح ناعمًا.
- أسكبه في كأس المارجريتا المجهز.
كونا كولادا المجمدة
بينا كولادا مع قهوة كونا؟ نعم من فضلك! يأتي كوكتيل البينا كولادا التقليدي في الواقع من بورتوريكو، ولكن إضافة مشروب قهوة كونا يعطيه نكهة هاواي مميزة.
المكونات
- ½ كوب قطع أناناس طازجة
- 1½ أوقية كريمة جوز الهند
- ¾ أونصة عصير برتقال طازج
- ¾ أونصة قهوة كونا المسكرة
- 1½ أوقية رم داكن
- ½ كوب ثلج مجروش
- قطعة برتقال للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، اخلطي قطع الأناناس مع كريمة جوز الهند وعصير البرتقال ومسكرات القهوة والروم الداكن. امزج حتى يصبح ناعمًا.
- أضف الثلج وامزج حتى يصبح ناعمًا. اسكبه في كوب الإعصار وزينه بقطعة برتقالية.
البحر يلتقي بالسماء دايكيري
يتميز هذا المشروب باللون الأزرق مثل البقعة التي يلتقي فيها المحيط بالسماء أثناء قضاء إجازة في هاواي، وذلك بفضل إضافة الكوراساو الأزرق.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة كوراساو زرقاء
- ¾ أونصة رم جوز الهند
- ¾ رم الأناناس
- عجلة ليمون وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون والكوراساو الأزرق ورم جوز الهند والأناناس.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج. يُزيّن بعجلة ليمون وغصن نعناع.
مشروبات هاواي بطعم الفواكه لمذاق المناطق الاستوائية
الفواكه الاستوائية والقهوة وأمواج المحيط والنسائم الدافئة والرمال والسماء الزرقاء. هذه هي المناظر والأصوات والنكهات الخاصة بروح ألوها في هاواي، ولا يتعين عليك السفر إلى الجزر لتشعر كما لو كنت هناك. استمتع بهذه الأطباق الاستوائية اللذيذة وتخيل شعور السعادة بالجنة وأنت تحفر أصابع قدميك في الرمال، وترتشف مشروب الروم بجوز الهند، وتشاهد الأمواج تتدحرج وتضرب الشاطئ.
