تعتبر زراعة التوت البري هواية فريدة وغير عادية. تتشابك هذه التوتات الحمراء الصغيرة بعمق في جذور الطهي في الولايات المتحدة، وهي حقًا نبات أمريكي أصلي، ينمو فقط في قارة أمريكا الشمالية. يمكن العثور عليها من شرق كندا، أسفل الساحل الشرقي للولايات المتحدة إلى ولاية كارولينا الشمالية وغربًا إلى مينيسوتا. غالبًا ما يمكن العثور على النباتات وهي تنمو بريًا في المستنقعات ومناطق المستنقعات في هذه المناطق.
عادات نمو التوت البري
التوت البري عبارة عن غطاء أرضي. ولها نوعان من عادات النمو:
- العدائين، الذين يتتبعون النبات وينشرونه لمسافة تصل إلى قدمين في موسم نمو واحد.
- تنمو القائمات من السيلان وتنتج الزهور والثمر. ينمو نظام الجذر الدقيق للنبات فقط في أعلى أربع إلى ست بوصات من التربة.
ثقافة
يتطلب التوت البري مناخًا معتدلًا لا يصبح حارًا جدًا في الصيف، أو باردًا جدًا في الشتاء. تعمل هذه النباتات دائمة الخضرة بشكل أفضل في المناطق من الثانية إلى الخامسة، على الرغم من إمكانية زراعتها في مناطق أخرى بمزيد من العناية. يزرع معظم البستانيين عددًا قليلًا فقط من التوت البري كإضافة مثيرة للاهتمام لحديقتهم. في هذه الحالة، يمكن زراعة التوت البري في تربة حمضية ذات تصريف جيد. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني بين 4.5 و 5.0. إذا كنت تخطط لزراعة حقل كبير من التوت البري، فيجب أن يكون مسطحًا ويجب أن يكون قريبًا بدرجة كافية من الماء بحيث يمكن غمره بسد أو بوابة فيضان.
متى تزرع
يجب زراعة التوت البري في الخريف وحتى أوائل نوفمبر، أو يمكن زراعته في الربيع من 15 أبريل إلى 31 مايو.
لتجهيز السرير
احفر حفرة بعمق حوالي ثماني بوصات وقم بتبطينها بالبلاستيك. اصنع ثقوبًا في البلاستيك للسماح بالتصريف وأضف طحالب الخث لملء الحفرة. بللها جيدًا. أضف المزيد من طحالب الخث حسب الحاجة للحفاظ على امتلاء الحفرة. أضف الخليط التالي:
- وجبة نصف جزء من العظام.
- وجبة الدم من جزء واحد.
- صخر الفوسفات جزء واحد.
بالنسبة للتربة الطينية أو الطميية، لا تقم بإضافة البطانة إلى الحفرة، فقط قم بإضافة الخث الطحلب مباشرة. قم بفصل النباتات التي يبلغ عمرها عام واحد عن بعضها البعض بحوالي قدم واحدة، مع وضع كرة الجذر على بعد بوصتين تحت سطح الأرض. سقي النباتات بشكل متكرر للحفاظ على إمدادات المياه لأنظمة الجذر. لا ينبغي نقع النباتات، لكن يجب أن يظل الخث الطحالب رطبًا عند اللمس. ويعتبر نظام الري بمياه الأمطار رائعاً لهذا الغرض.
نصائح حول زراعة التوت البري
- من الممكن أيضًا زراعة التوت البري في الحاويات. سوف تحتاج النباتات إلى الاستبدال بعد كل ثلاث سنوات من إنتاج الفاكهة. ويمكن أيضًا زراعتها في سلال معلقة.
- يجب استخدام سماد مستحلب السمك بمعدل نصف جالون شهريا.
- تقليم العدائين والقوائم ذات الثلاث سنوات.
- نباتات التوت البري ذاتية التلقيح.
- سوف تستغرق الفسائل التي تبلغ من العمر سنة واحدة من سنتين إلى ثلاث سنوات لإنتاج الفاكهة.
- أضف طبقة من الرمل إلى السرير كل سنتين إلى ثلاث سنوات.
- من المتوقع أن يصل الحصاد إلى حوالي رطل واحد من الفاكهة لكل قدم مربع من السرير.
- يجب حصاد الفاكهة قبل الصقيع، ومن المتوقع أن تنضج في أكتوبر، حسب منطقة النمو الخاصة بك.
- قصاصات الخشب اللين تتجذر بسهولة في منتصف الصيف للتكاثر.
- التوت البري عبارة عن غطاء أرضي رائع، أو كتحوط غير رسمي، حسب النوع.
مصادر شجيرات التوت البري
- أشجار سريعة النمو
- مونروفيا
تمتلك جامعة ماين موقعًا إلكترونيًا رائعًا عن التوت البري يحتوي على مناهج مساعدة ومطبوعات للمعلمين، بالإضافة إلى العديد من الحقائق والمعلومات عن التوت البري للاستخدام في الفصول الدراسية مع الأطفال من جميع الأعمار.تعد زراعة التوت البري في حديقة المنزل طريقة رائعة لدمج أعمال البستنة مع دراسة التاريخ الأمريكي.
بالصبر والعناية، يمكن أن يكون للتوت البري مكان في أي حديقة في أمريكا الشمالية تقريبًا.
