تبدأ بعض الأشياء كاتجاهات، ثم تصبح كلاسيكيات حقيقية بمرور الوقت. كانت اتجاهات الطعام في التسعينيات جيدة في ذلك الوقت وربما أفضل الآن بسبب الحنين الذي جلبته لنا. نحن سعداء بأن هذه الأطعمة من التسعينيات لا تزال موجودة، وقد يكون لديك بعض منها في مخزنك الآن.
محمصة الخبز
إذا كبرت وأنت تتناول Pop Tarts على الإفطار، فقد فزت بالفعل ببعض النقاط الرائعة الرائعة. ولكن إذا كان لديك محمصة خبز فطائر، فأنت تعيش حلم التسعينيات.لقد أحببنا التحكم في نسبة التزيين على معجنات المحمصة هذه. قد لا تكون وجبة الإفطار الأكثر تغذية، لكنها بالتأكيد تعد وجبة خفيفة تثير الحنين هذه الأيام.
وجبات الغداء
إذا كان لديك فرحة إخراج واحدة من هذه الأشياء من حقيبة الغداء الخاصة بك في المدرسة، فقد حظيت بطفولة مذهلة. لقد قطعت وجبات الغداء شوطًا طويلًا منذ أن كنا أطفالًا في التسعينات نتوسل إلى أمهاتنا للحصول على واحدة خلال كل رحلة تسوق للبقالة. قد لا تكون وجبة مرضية بالنسبة لك اليوم، ولكن هل يمكنك حقًا مقاومة مقرمشات الديك الرومي والجبن لتناول وجبة خفيفة؟
سلطة السيزر
نحن على استعداد للمراهنة على أنك سمعت والدتك تطلب هذا العنصر العصري من قائمة التسعينات أكثر من مرة لتناول طعام الغداء. لقد كانت عنصرًا أساسيًا في كل مطعم بيتزا ومقهى وحانة صغيرة. نحن سعداء لأن سلطة السيزر لا تزال موجودة كخيار سلطة كلاسيكي اليوم.اتضح أن أمهاتنا كانوا على حق بشأن هذا الغداء الأساسي.
جبنة طرية مخبوزة
لم يكن بإمكانك حضور حفل كوكتيل في التسعينات دون الحصول على جبن طري مخبوز جميل على الطاولة. حتى لو لم ترَ جاذبية الجبن البري المخبوز، يجب أن تعترف بأنه ساعد في تمهيد الطريق لأطباق اللحوم المشوية الشهيرة اليوم، وكيف ستكون الحياة بدون اللحوم المشوية؟
فطيرة الدجاج
سواء كانت فطيرة جدتك محلية الصنع أو تلك التي خبزتها والدتك من الثلاجة، كانت فطيرة الدجاج موجودة في قائمة العشاء مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. بصراحة، نحن سعداء أن هذا لا يزال موجودًا لأنه ببساطة يبدو وكأنه طعام الراحة المطلق.
البيتزا المحشوة
البيتزا المحشوة تبدو وكأنها متعة للذواقة في ليلة الجمعة العادية. لقد أحببنا الجبن الإضافي في ذلك الوقت، وما زلنا نحبه حتى اليوم. إنها ليست شائعة في قوائم البيتزا اليوم، ولكن لا يزال بإمكاننا الاعتماد على علاماتنا التجارية الموثوقة للبيتزا المجمدة لمنحنا ليلة بيتزا تبعث على الحنين من وقت لآخر.
بيتزا دجاج هاواي وباربكيو
شهدت فترة التسعينات ظهور مكونات البيتزا التي لم يكن طعمها مثل البيتزا حقًا. كانت بيتزا دجاج هاواي والمشويات رائجة في ذلك الوقت وما زالت جيدة حتى اليوم. عندما تريد متعة البيتزا مع النكهات المنعشة، فهذه هي المجموعات المفضلة لديك.
كرافت ماك اند تشيز
قامت شركة كرافت بشيء لا يصدق في التسعينيات: لقد أصبحت العلامة التجارية مرادفة لطبق المعكرونة المميز الذي ميز الكثير من الطفولة.يسعدنا أن نرى أن Kraft mac and Cheese لا يزال موجودًا على أرفف متاجر البقالة لدينا اليوم، حتى لو كنا نعلم أنه يمكننا صنع نسخة محلية الصنع بنفس الجودة. ربما ستجعلنا الراحة والحنين نصل إلى تلك الصناديق الزرقاء التي لا تنسى لسنوات قادمة.
فاهيتا
الذهاب إلى المطعم المكسيكي المجاور في التسعينيات كان يعني أن شخصًا واحدًا على الأقل في مجموعتك كان يطلب الفاهيتا. لا نزال متحمسين اليوم عندما تبدأ الفاهيتا الساخنة في الوصول إلى الطاولة.
غواكامولي
بالحديث عن المطاعم المكسيكية، كان عليك أن تتناول جانبًا من الجواكامولي مع تلك الفاهيتا. كانت فترة التسعينات تحتوي على قائمة طويلة من الانخفاضات العصرية، لكن الجواكامولي يحظى بشعبية كبيرة الآن كما كان في ذلك الوقت. إنها ليست حفلة عشاء بدون وعاء من الجواك محلي الصنع.
البصل المتفتح
ربما كان الجواكامولي هو المقبلات الأولى في مطعمك المكسيكي المفضل، لكن البصل المتفتح كان ملك المقبلات في مطاعم شرائح اللحم. لا يزال بإمكانك طلب هذه المقبلات المقرمشة في موعد غرامي، ولا نلومك.
كيك الشوكولاتة المذابة
هذه الحلوى الدافئة والمتحللة لم تعد شائعة كما كانت في أواخر التسعينيات، لكنها لا تزال متعة ممتعة إذا كان بإمكانك العثور على واحدة في قائمة المطعم. إذا كنت تشتهي الحلوى التي تبعث على الحنين حقًا، فيمكنك دائمًا صنعها بنفسك.
كعكة الآيس كريم
كعكة الآيس كريم كانت أروع هدية لحفلة عيد ميلاد يمكن أن تحظى بها كطفل في التسعينات. هناك اتجاهات أخرى للكيك استحوذت على مشهد حفلات أعياد الميلاد اليوم، ولكن لا يزال لدينا مكان لطيف لكعكات الآيس كريم الرائعة والحلوة في طفولتنا.
الزبادي
لتناول الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة، كان هناك وفرة من الزبادي في التسعينيات. كان الأطفال يستمتعون بالإصدارات الملونة والحلوة من تريكس، بينما كانت الأمهات يتناولن وجبات خفيفة من يوبليه. قد تكون تفضيلاتنا للزبادي أكثر تعقيدًا بعض الشيء اليوم، لكنها لا تزال عنصرًا أساسيًا في العديد من المنازل.
بعض الأطعمة التي نتمنى أن تبقى في التسعينات
جلبت لنا التسعينيات أكثر من عدد قليل من الأطعمة التي ميزت طفولتنا، أو ساعدتنا في التعامل مع الأبوة والأمومة، أو جعلت استراحات الغداء أكثر متعة. ولكن كان هناك عدد قليل من اتجاهات الطعام في التسعينيات التي يسعدنا أنها حصلت بالفعل على 15 دقيقة من الشهرة.
- الوجبات المجمدة:اعتقدنا أن مطابخ الأطفال هذه رائعة جدًا مثل الأطفال، ولكن كان هناك سبب يجعلنا نأكل الكعكة فقط.
- الجيوب الساخنة: بدت فكرة جيدة، لكن المنتصف كان دائمًا متجمدًا بينما كانت الحواف مثل الحمم البركانية.
- طواجن الرقائق: سواء كانت برينجلز أو دوريتوس، نعلم الآن أنه من الأفضل تناول رقائق البطاطس مباشرة من الكيس وليس فوق طبق خزفي ساخن.
- رز التونة: دعنا نقول فقط أن تناول التونة النيئة يكون أكثر متعة عندما تكون على طبق سوشي.
ما زلنا نحب اتجاهات الطعام في التسعينيات
ربما لم يكن لكل اتجاه قوة البقاء، ولكن الكثير من اتجاهات الطعام في التسعينيات أصبحت من العناصر الأساسية التي نمتلكها جميعًا في مطابخنا اليوم. بينما يبحث الجميع عن أحدث اتجاهات الطعام اليوم، سنتناول وجبات خفيفة أثناء انتظار توصيل البيتزا.
