المكونات
- 1½ أوقية جين
- ¾ أونصة كوراساو زرقاء
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- 1-2 شرطات من المر العطري
- جليد
- شريط ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، الكوراساو الأزرق، عصير الليمون والمر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشريط الليمون.
الاختلافات والبدائل في كوكتيل بلو بيرد
العب بالمكونات المتاحة أو جرب أنماطًا مختلفة من الجين لتخصيص كوكتيل بلو بيرد الخاص بك بشكل مثالي.
- تخطي المر العشبي اللاذع لصالح البرتقال للحصول على نكهة اللوز الأكثر حلاوة.
- استكشف أنماطًا مختلفة من الجن، مثل Old Tom، أو Plymouth، أو London Dry، أو Genever، لمعرفة الشكل الذي تفضله أكثر في كوكتيل Blue Bird الخاص بك.
- قلل كمية الكوراساو الأزرق لتقليل الحلاوة، أو أضف رشة إضافية من عصير الليمون لإضفاء المزيد من النكهة اللاذعة.
- إذا كنت تريد الاحتفاظ بالمرارة ولكنك تبحث عن نكهة مختلفة، جرّب مرار الكرز أو الليمون أو الخوخ.
زينة للطائر الأزرق
كن محترفًا في تزيين الكوكتيل الخاص بك، أو اجعل الأمر بسيطًا باستخدام أي من هذه الخيارات.
- قشر الليمون، أو لفه، أو العملة المعدنية أيضًا تستخدم كزينة ليمون ممتازة.
- أبرز نكهات البرتقال باستخدام عجلة أو شريحة البرتقال. وبالمثل، يمكنك استخدام شريط برتقالي أو قشره أو لفه.
- قص تصميم الجناح بعناية إلى قشر حمضيات كبير.
- امنح مشروبك المزيد من الألوان بإضافة كوكتيل أو كرز الماراشينو.
نظرة على كوكتيل بلو بيرد
على الرغم من الاسم الإنجليزي للغاية، يعتقد البعض أن كوكتيل الطائر الأزرق قد ظهر لأول مرة في فرنسا في أواخر الخمسينيات أو أوائل الستينيات. مثل العديد من الكوكتيلات الكلاسيكية الأخرى، حصل كتاب كوكتيل سافوي على الفضل في أول وصفة منشورة. ومع ذلك، ظهرت هذه الوصفة في وقت مبكر جدًا في عام 1937 مع بعض التغييرات. يدعو كوكتيل بلو بيرد لعام 1937 إلى استخدام الفودكا بدلاً من الجين كقاعدة له، ويستخدم أيضًا مشروب الماراشينو الكحولي، مع حذف الكوراساو الأزرق ولكن لا يزال يستخدم عصير الليمون.
لن يصبح الطائر الأزرق حقًا كوكتيلًا أزرق إلا بعد أن قال بيل تارلينج. وصفته تحذف المرات العطرية لصالح شراب اللوز، وهو شراب اللوز الذي يوجد غالبًا في المشروبات الاستوائية.
انطلق في رحلة مع كوكتيل بلو بيرد
انطلق إلى السماء مع كوكتيل الطيور الزرقاء النباتي. بالنسبة لشاربي الجن وأولئك الجدد على حد سواء، يقدم هذا الكوكتيل كوكتيلًا معقدًا حلوًا ولاذعًا مع توازن مذهل. افرد جناحيك واستمتع بهذا الكوكتيل ومشروبات الكوراكاو الزرقاء الأخرى.
