إذا كنت من محبي الحلويات، فمن المحتمل أنك جربت كوكتيل الحلوى الكلاسيكي أو اثنين في حياتك. هذه التقلبات في وصفات كوكتيل الحلوى التقليدية ستوفر مشروب الحلوى الحلو والمثير المثالي لإنهاء وجبتك.
جندب الشوكولاتة البيضاء
الجندب الكلاسيكي هو مشروب لذيذ بعد العشاء، ولكن يمكنك رفعه إلى المستوى التالي عن طريق إضافة مشروب الشوكولاتة البيضاء وكريم النعناع الأبيض.
المكونات
- 1 أونصة من كريم النعناع الأبيض
- 1 أونصة من مشروب الشوكولاتة البيضاء
- ¼ أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- رقائق شوكولاتة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، كريم النعناع الأبيض، مشروب الشوكولاتة البيضاء، والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّني برقائق الشوكولاتة.
بندق أرماجناك براندي ألكسندر
البراندي الكلاسيكي ألكساندر يصنع كوكتيل حلوى لذيذ لإرضاء أي محب للحلويات. أو يمكنك تحسين النكهة بإضافة مشروب فرانجليكو واستخدام أرماجناك اللذيذ.
المكونات
- ¾ أونصة أرماجناك
- ¾ أونصة من مشروب الشوكولاتة
- ¾ أونصة فرانجيليكو
- ¾ أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- جوزة الطيب مبشورة طازجة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، أرماجناك، مشروب الشوكولاتة، فرانجليكو، والكريمة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- يُزيّن بجوزة الطيب المبشور الطازج.
رومتشاتا أبيض روسي
الروسي الأبيض هو كوكتيل حلوى كلاسيكي لذيذ. إن إضافة مشروب RumChata يمنحه لمسة لذيذة وحارة قليلاً.
المكونات
- 2 أوقية فودكا الفانيليا
- 1 أونصة كالوا
- ½ أوقية رومتشاتا
- جليد
تعليمات
- في كوب من الصخور، أضف الثلج والفودكا والكحلوا.
- حرك الخليط.
- ضع فوقها روم شاتا لكن لا تحرك.
انهيار طيني توت العليق المتجمد
الانهيار الطيني المتجمد عبارة عن كوكتيل قهوة لذيذ على شكل مخفوق الحليب. إن إضافة تشامبورد يزيد من جمالها، مما يمنحها نكهة التوت اللذيذة.
المكونات
- ¾ أونصة فودكا الفانيليا
- ¾ أونصة كالوا
- ¾ أونصة كريمة أيرلندية
- ¾ أونصة تشامبورد
- 3 ملاعق آيس كريم فانيليا
- كريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، أضيفي الآيس كريم، الفودكا، الكحلوا، الكريمة الأيرلندية، والشامبورد.
- امزج حتى يصبح ناعمًا.
- تصب في زجاج الإعصار أو نصف لتر أو زجاج عالي الجودة.
- زيّن بالكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة.
راسبيري موسكاتو كير رويال
الكير رويال الكلاسيكي عبارة عن مزيج بسيط من كريم دي كاسيس ليكيور أو الشمبانيا أو أي نبيذ جاف فوار آخر. ومع ذلك، يمكنك أيضًا استخدام موسكاتو داستي، وهو نبيذ أبيض إيطالي خفيف الحلو، وشامبورد. يأخذ هذا المزيج الكير رويال إلى المستوى التالي مع نكهة أكثر حلاوة قليلاً لجعله كوكتيل حلوى مثالي.
المكونات
- ½ أونصة تشامبورد
- 4 أوقية من نبيذ موسكاتو داستي، مبرد
تعليمات
- في مزمار الشمبانيا، أضف تشامبورد.
- أضف إلى الأعلى مع موسكاتو داستي.
الكراميل المملح موسوعة غينيس
عوامات غينيس سهلة الصنع وهي من حلوى الكوكتيل المفضلة. هذا الكوكتيل عبارة عن نسخة متقنة، حيث يستدعي تعويم غينيس التقليدي آيس كريم الفانيليا وكريمة بيلي الأيرلندية البسيطة. غينيس لذيذ بشكل مدهش مع آيس كريم الكراميل والكريمة الأيرلندية، أو جرب هذا الطفو باستخدام قطعة الشوكولاتة المفضلة لديك.
المكونات
- 2 مغرفة آيس كريم كراميل مملح
- 1 أونصة كراميل مملح كريمة بيلي الأيرلندية
- 12 أونصة من موسوعة غينيس
تعليمات
- في كوب نصف لتر، أضيفي آيس كريم الكراميل المملح.
- رش بالكراميل المملح بيلي.
- تمتع بموسوعة جينيس ستاوت.
قرفة البرتقال والقيقب من الطراز القديم
الكوكتيل القديم دائمًا ما يكون كلاسيكيًا، ولكن هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها إضفاء لمسة من البهجة عليه لجعله كوكتيلًا لذيذًا على طراز الحلوى، مثل هذا الإصدار اللذيذ من القيقب والقرفة.
المكونات
- قشر البرتقال
- ½ أوقية شراب القرفة البسيط (الوصفة تتبع)
- 2 رشة قرفة مدخنة
- 2 أونصة من خشب القيقب بوربون
- دفقة ماء
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- في كوب من الطراز القديم، اخلط قشر البرتقال مع شراب بسيط ومر القرفة.
- أضف الثلج والبوربون وقليل من الماء.
- حرك الخليط.
- التزيين بالكرز.
مكونات شراب القرفة البسيط
- 1 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- 2 عود قرفة
تعليمات شراب القرفة البسيط
- في قدر، ضعي الماء والسكر وأعواد القرفة.
- سخنيه على نار متوسطة إلى عالية، مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
- تابع التسخين دون تحريك حتى يغلي.
- ارفعه عن النار واتركه ينقع لمدة 20 دقيقة.
- تخلص من أعواد القرفة.
- خزنها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة شهر أو في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر.
فطيرة التفاح بالكراميل مارتيني
مارتيني التفاح والكراميل الكلاسيكي هو حلوى جميلة، وهذه النسخة الكريمية هي حلوى بحد ذاتها بنكهات غنية ولذيذة.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا التفاح
- ½ أونصة فودكا بالكراميل
- 1 أونصة رومتشاتا
- نصف أونصة ونصف
- جليد
- صلصة الكراميل وفتات بسكويت غراهام لحواف الكوب
- قرفة طازجة مبشورة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بصلصة الكراميل.
- مع فتات بسكويت غراهام على طبق، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الفتات لتغطيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا التفاح، فودكا الكراميل، رومتشاتا، ونصف ونصف.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- زيّن بالقرفة المبشورة.
مارتيني الشوكولاتة البيضاء بالجوز
مارتيني الشوكولاتة البيضاء هي دائمًا طريقة لذيذة لإنهاء الوجبة. إن إضافة الأماريتو بنكهة اللوز الحلو والمر ومسكرات البندق يأخذها إلى المستوى التالي.
المكونات
- 1 أونصة من مشروب الشوكولاتة البيضاء
- 2 أوقية فودكا الفانيليا
- ½ أونصة أماريتو
- ½ أوقية سائل البندق
- جليد
- بودرة كاكاو غير محلى للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، ومسكرات الشوكولاتة البيضاء، وفودكا الفانيليا، والأماريتو، ومسكرات البندق.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بمسحوق الكاكاو غير المحلى.
طفو مظلم وعاصف
مع بيرة الزنجبيل الحلوة والروم الداكن، الكوكتيل الداكن والعاصف لذيذ للحلوى. أضف الآيس كريم، وستحصل على حلوى لذيذة من المستوى التالي.
المكونات
- 2 مغرفة آيس كريم فانيليا
- 1½ أوقية رم ديميرارا
- بيرة الزنجبيل سعة 6 أونصات
تعليمات
- في كوب نصف لتر، أضيفي آيس كريم الفانيليا.
- رذاذ مع الرم.
- أضف بيرة الزنجبيل
- حرك الخليط.
شوكولاتة متبلة بالتوت مارتيني
ليس هناك خطأ في تناول مارتيني الشوكولاتة الكلاسيكية، ولكن لا يوجد سبب يمنعك من إضفاء المزيد من التميز عليها.
المكونات
- 1½ أونصة بوربون
- ¾ أونصة كريمة أيرلندية
- ¾ أونصة من شراب التوت
- 2 شرطات من الشوكولاتة المرة
- 2 رشة قرفة مريرة
- جليد
- رقائق شوكولاتة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والبوربون، والكريمة الأيرلندية، ومسكرات التوت، والمر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّني برقائق الشوكولاتة.
السنجاب الوردي
ينسج هذا الكوكتيل غير العادي داخل وخارج الشعبية، لكن لا تنزعج من الاسم أو المكون غير العادي. إذا لم تتمكن من العثور على كريم دي نويو، فيمكن استخدام أماريتو العادي بدلاً من ذلك. إذا كنت لا تريد أن تفقد هذا اللون الوردي، أضف ربع أونصة من الغرينادين.
المكونات
- ¾ أوقية كريم دي نويو
- ¾ أونصة كريمة الكاكاو البيضاء
- 1¾ أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، كريم دي نويو، كريم الكاكاو الأبيض، والكريمة الثقيلة.
- رجها جيدًا حتى تبرد وتتشكل رغوة.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بالكرز.
قهوة الهولندي الأيرلندية
لا تنخدع بالاسم، فهذه القهوة تستخدم البوربون وبعض الأسرار الأخرى لتحويل القهوة الأيرلندية المعتادة إلى كوكتيل معقد.
المكونات
- 1½ أوقية جوز- توفي بوربون
- ½ أونصة كريمة أيرلندية
- ½ أوقية مسكر الفانيليا
- 2 رشة قرفة مريرة
- 2 شرطات من الشوكولاتة المرة
- قهوة ساخنة إلى الأعلى
- كريمة مخفوقة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب المجهز، أضف بوربون الجوز والحلوى، والكريمة الأيرلندية، ومسكر الفانيليا، والمر.
- أضف القهوة الساخنة.
- حرك المزيج بعناية.
- زيّن بالكريمة المخفوقة.
بندق اسبريسو مارتيني
أضف بعض العمق والدفء الإضافي إلى قهوة الإسبريسو مارتيني الخاصة بك مع بعض الإضافات غير المتوقعة.
المكونات
- 1½ أونصة بوربون
- 1 أونصة إسبريسو مبرد
- ½ أونصة من مشروب البندق
- نصف أونصة من مشروب القهوة
- ¼ أونصة أنشو رييس
- جليد
- حبة قهوة كاملة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والبوربون، والإسبريسو المبرد، ومسكرات البندق، ومسكرات القهوة، والأنشو رييس.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بحبوب القهوة الكاملة.
القهوة الأيرلندية بالكراميل المملح برشفتين
سوف تفهم الاسم عندما تدرك أن مشروبك قد اختفى بعد الرشفة الثانية. من الأفضل أن تأخذ الأمور ببطء.
المكونات
- صوص الكراميل للتزيين
- 1½ أوقية ويسكي أيرلندي
- 1 أونصة كريم كراميل مملح أيرلندي
- ¾ أونصة من مشروب القهوة
- كريم 2 أونصة
- 3 أوقية قهوة مثلجة
- جليد
تعليمات
- في كوب هاي بول، ضعي شراب الكراميل داخل الكوب.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والويسكي الأيرلندي والكريمة الأيرلندية بالكراميل المملح ومسكرات القهوة والكريمة والقهوة المثلجة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب محضر فوق الثلج الطازج.
شعرت بالجنون
إذا كانت مشروبات الحلوى الكريمية تسبب اضطرابًا في معدتك، استمتع بحلوى خالية من الألبان.
المكونات
- 1 أونصة بوربون
- ½ أونصة أماريتو
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، البوربون، الأماريتو، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
موزة مقسمة في كوب
أطيب نكهات الموز المقسم كحلوى سائلة.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا بالكريمة المخفوقة
- ¾ أونصة كريمة الموز
- ¾ أونصة كريمة ثقيلة
- ¼ كريمة الكاكاو البيضاء
- ¼ أونصة ليمونسيلو
- ¼ أونصة من مشروب الماراشينو
- جليد
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الكريمة المخفوقة، كريم الموز، الكريمة الثقيلة، كريم الكاكاو الأبيض، الليمونسيلو، ومشروب الماراشينو.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
راسبيري ديلايت
للوهلة الأولى، يبدو هذا المشروب فاكهيًا، لكن نغمات الشوكولاتة ستجعل الجميع يرفعون حاجبيهم بسعادة.
المكونات
- 1¼ أونصة فودكا
- ¾ أونصة من شراب التوت
- ½ أونصة كريمة الكاكاو البيضاء
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- شريحة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والفودكا ومسكرات التوت وكريم الكاكاو الأبيض وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بشريحة ليمون.
كوكتيلات كلاسيكية حلوة
الحلويات والخمر تشكل النهاية المثالية لأي وجبة، ومعظم كوكتيلات الحلوى هذه مرضية للغاية، فهي حلوى في حد ذاتها. مع مجموعة متنوعة من النكهات، جرب واحدة أو جميع خلطات كوكتيل الحلوى اللذيذة.
