أفضل جزء من عيد الشكر هو بوفيه الحلويات الذي ينتظرك في نهاية اليوم. باستثناء عندما لا يكون لديك مساحة، حتى بعد فك مشبك الحزام أو لف حزام الخصر. لحسن الحظ، كوكتيلات حلوى عيد الشكر موجودة لإنقاذ اليوم. خطط مسبقًا واحتفظ بالمكونات في متناول يدك أو قم بإعداد قطعة حلوى مع بعض التعديلات فقط. وإذا قمت بإيقاع نفسك؟ تتوافق العديد من هذه المشروبات جيدًا مع الحلوى الفعلية.
فطيرة اليقطين مارتيني
تشرب أكثر حلويات عيد الشكر كلاسيكية: فطيرة اليقطين. استمتع بسهولة بهذا المارتيني المنفرد كعلاج قبل العشاء، أو ضاعف النكهات عن طريق احتساء هذا المارتيني أثناء تناول شريحة من فطيرة اليقطين. لا المسكرات اليقطين في متناول اليد؟ استخدم هريس اليقطين بدلاً من ذلك، مع نصف أونصة من الكريمة الثقيلة وقليل من شراب القيقب لتحلية المذاق.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- ¾ أونصة من مشروب كريمة اليقطين
- ½ أونصة من هريس اليقطين
- ¼ أوقية شراب القيقب
- جليد
- عود قرفة وجوزة الطيب المبشور للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الفانيليا، مشروب كريمة اليقطين، هريس اليقطين، وشراب القيقب.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بعود القرفة وجوزة الطيب المبشور.
بيكان بوربون مارتيني
جمال البقان البوربون هذا يتناسب بشكل ممتاز مع أي فطيرة أو بسكويت أو حتى كعكة قد تجدها على طاولة الحلوى في عيد الشكر.
المكونات
- عسل وجوز البقان المطحون للحافة
- 2 أونصة بوربون
- ½ أونصة شراب البرالين
- 1-2 شرطات من اللوز المحمص
- 3-4 شرطات من المر العطري
- جليد
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- لتحضير الحافة، اغمسي حافة الكوب في طبق مع العسل.
- مع جوز البقان المطحون في طبق، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في جوز البقان حتى يتغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، البوربون، شراب البرالين، مر اللوز المحمص، والمر العطري.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
فطيرة التفاح بالكراميل مارتيني
أغمض عينيك وتخيل فطيرة التفاح بالكراميل الأكثر دفئًا وأحلامًا. ثم افتح عينيك وتوقف عن الحلم لأن هذا المارتيني على بعد دقائق من أن يكون لك.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر للحافة
- 1½ أونصة فودكا بالكراميل
- ¾ أونصة عصير تفاح
- ¼ أونصة من مشروب التفاح الأحمر
- جليد
- شريحة تفاح للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة ليمون.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الكراميل، عصير التفاح، ومسكرات التفاح الأحمر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
السكر البني الطراز القديم
ارتشف هذا الطراز القديم الأكثر حلاوة قليلاً واستمتع بكل ما تقدمه مع ملف تعريف الارتباط بالسكر أو اثنين. كما أنها تسير بشكل جيد للغاية مع شريحة من فطيرة التفاح.
المكونات
- 2 أونصة بوربون
- 1 مكعب سكر بني
- ¼ أونصة دبس السكر
- 2-3 شرطات من المر البرتقالي
- 3-4 شرطات من المر العطري
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلط مكعب السكر البني مع دبس السكر.
- أضف الثلج والبوربون والمر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- التزيين بالكرز.
كوكتيل فطيرة اليقطين
خذ شريحة فطيرة اليقطين الخاصة بك وقم بتحويلها إلى كرة عالية قابلة للشرب. فكر في الأمر على أنه فطيرة يقطين متنقلة للتجول من غرفة إلى أخرى، ومن محادثة إلى أخرى.
المكونات
- 2 أوقية فودكا الفانيليا
- 2 أونصة من هريس فطيرة اليقطين
- ½ أوقية ويسكي القرفة
- ½ أونصة كريمة أيرلندية
- 2 أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- كريمة مخفوقة وجوزة الطيب المبشورة للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الفانيليا، هريس فطيرة اليقطين، ويسكي القرفة، الكريمة الأيرلندية، والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- تصفى في كأس هاي بول فوق الثلج الطازج.
- زيّن بالكريمة المخفوقة وجوزة الطيب المبشور.
كاراميل هوت تودى
خذ رشفة من الحلوى الدافئة والمألوفة التي تحولت إلى مشروب ساخن. إذا كنت تشعر بمزيد من التحسن، قم بإسقاط Werthers في قاع الكوب قبل التقديم مباشرة.
المكونات
- 1½ أوقية ويسكي كراميل
- 1 أونصة شراب الكراميل
- ½ أونصة من مشروب الحلوى الكحولي
- ماء ساخن للأعلى
- شريحة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في كوب دافئ، أضف الويسكي وشراب الكراميل ومسكرات الحلوى.
- حرك الخليط.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
- حرك المزيج بلطف.
- زيّن بشريحة ليمون.
قرعة روسية بيضاء
شاهد الفيلم الكلاسيكي من التسعينيات على شاشة التلفزيون عندما تقدم هذه الأغنية الروسية البيضاء لعائلتك. مثالية لإنهاء جميع الفطائر.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر قرفة للحافة
- 2 أوقية فودكا اليقطين
- 1 أونصة من مشروب القهوة
- 1 أونصة كريمة أيرلندية
- 2 أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- عود قرفة ومارشميلو للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة ليمون.
- مع سكر القرفة في طبق، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في سكر القرفة حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا اليقطين، مشروب القهوة، الكريمة الأيرلندية، والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بعود القرفة والمارشميلو.
حلوى القهوة الأيرلندية
قدّم القهوة الأيرلندية مع بعض الحيل في جعبتك. بعد أن تتطوع لتقديم هذا الإصدار، قد تجد عائلتك نفسها تعتمد على مثل هولندي قديم، "الآن يخرج القرد من الكم" (وبعبارة أخرى، إنه لذيذ).لكنهم سيكونون أكثر من سعداء دوافعك.
المكونات
- 1 أونصة ويسكي
- 1 أونصة فودكا كيك
- ½ أونصة من مشروب البندق
- قهوة ساخنة
- كريمة مخفوقة وقرفة مبشورة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في كوب دافئ، أضف الويسكي وفودكا الكيك ومسكرات البندق.
- أضف القهوة الساخنة.
- حرك الخليط.
- زيّن بالكريمة المخفوقة والقرفة المبشورة.
فطيرة الشوكولاتة مارتيني
تقدم مع أو بدون طبقة كريمة من الكريمة المخفوقة - أو احتفظ بالكريمة المخفوقة لشريحة الفطيرة.
المكونات
- شراب الشوكولاتة للحافة
- 1½ أونصة فودكا بالشوكولاتة
- ¾ أونصة كريم الكاكاو البني
- ¾ أونصة كريمة أيرلندية
- جليد
- رقائق شوكولاتة للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة ليمون.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- أضف الفودكا وكريم الكاكاو والكريمة الأيرلندية والثلج إلى شاكر الكوكتيل.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- زيّني برقائق الشوكولاتة.
انهيار طيني
عد إلى مقعدك ومعك طبق مليء بالبسكويت، وهذا الانهيار الطيني في يدك. الآن لا تحتاج إلى شغل أي مساحة مع بسكويت الشوكولاتة، وليس مع كوكتيل حلوى الشوكولاتة في متناول اليد. أو مضاعفة وعيش الموت بالشوكولاتة.
المكونات
- 1½ أونصة فودكا بالشوكولاتة
- ¾ أونصة كريمة أيرلندية
- ¾ أونصة كريم الكاكاو
- نصف أونصة من مشروب القهوة
- 2 أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- عود قرفة للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الشوكولاتة، الكريمة الأيرلندية، كريم الكاكاو، مشروب القهوة، والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب الكوكتيل فوق الثلج الطازج.
- التزيين بعود القرفة.
كوكتيل فطيرة التفاح
كوكتيل فطيرة التفاح هو إجابتك عندما ينقض شخص آخر ويأخذ الشريحة الأخيرة من فطيرة التفاح. اعتبر هذه جائزتك وأنت تتناول فطيرة أخرى أو حتى قطعة من كعكة الجبن بالفانيليا.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر بني للحافة
- 3 أوقية عصير تفاح
- 1½ أونصة ويسكي بالقرفة
- 1 أونصة فودكا الفانيليا
- ½ أونصة من مشروب الحلوى الكحولي
- جليد
- شريحة تفاح للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة ليمون.
- مع السكر البني في طبق، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، عصير التفاح، ويسكي القرفة، فودكا الفانيليا، ومسكرات الحلوى.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بشريحة التفاح.
زبدة التفاح من الطراز القديم
إن هز زبدة التفاح وتحويلها إلى طريقة قديمة يمنحها مستوى جديدًا من التعقيد الفاكهي. سوف يتناسب بشكل مثالي مع أي شيء من البقان - أو أضف التفاحة مع حلوى التفاح.
المكونات
- 2 أونصة من ويسكي الجاودار
- 1 أونصة من زبدة التفاح
- ¾ أونصة عصير تفاح
- ½ أونصة شراب بسيط
- 3-5 شرطات من المر العطري
- جليد
- عود قرفة وشريحة تفاح للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الويسكي، زبدة التفاح، عصير التفاح، شراب بسيط، والمر.
- رج بسرعة لتبريد الكوكتيل وإذابة زبدة التفاح.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- زيّن بعود القرفة وشريحة تفاح.
إس مور مارتيني
لم يحضر أحد أي حلوى المارشميلو أو الكعك اللذيذ لحلوى عيد الشكر؟ هل كنت أنت المسؤول عن تلك الحلويات؟ حل جميع المشاكل مع كوكتيل المارتيني الصغير.
المكونات
- شراب بسيط ومسحوق الكاكاو للحافة
- 1 أونصة فودكا بالشوكولاتة
- 1 أونصة فودكا مارشميلو
- ¾ أونصة كريم الكاكاو
- ½ أونصة كريمة أيرلندية
- جليد
- مارشميلو محمص للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، اغمسي حافة الكوب في شراب بسيط.
- مع مسحوق الكاكاو في طبق، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في مسحوق الكاكاو حتى يغطيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الشوكولاتة، فودكا المارشميلو، كريم الكاكاو، والكريمة الأيرلندية.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بالمارشميلو المحمص.
دوامة القيقب
حلي كوكتيل الحلوى الخاص بك بطريقة الخريف الطبيعية: شراب القيقب. ارتشف هذه الحلوى مع كعكة الجبن أو خبز اليقطين في يدك.
المكونات
- 2 أوقية بوربون أو فودكا
- ¾ أونصة شراب القيقب
- ¼ أونصة من مشروب القرفة
- ربع أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- شريط برتقالي للتزيين
تعليمات
- برد كوب كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والبوربون، وشراب القيقب، ومسكر القرفة، ومسكر البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشريط برتقالي.
هوني فيج مارتيني
ابتعد عن نكهات الحلوى الموضعية مع مارتيني حلو وترابي سيكون طعمه أكثر سلاسة من فطيرة اليقطين التي تقضمها على الجانب.
المكونات
- 2 أوقية فودكا أو بوربون منقوعة بالتين
- ¾ أونصة من مشروب زهرة البيلسان
- ¾ أونصة شراب العسل
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- غصن زعتر للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس مارتيني.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا التين، مشروب زهرة البيلسان، شراب العسل، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بغصن الزعتر.
شوكولاتة ساخنة متصاعدة
انغمس في نكهات قطعة الحلوى المسالة الناضجة مع نكهات الكراميل والفول السوداني والشوكولاتة التي تكثر في الشوكولاتة الساخنة. اعتبر هذا تطابقًا مصنوعًا في الجنة إلى جانب أي كعك أو فطائر بالجوز.
المكونات
- 6 أونصة شوكولاتة ساخنة
- 1½ أوقية ويسكي بزبدة الفول السوداني
- 1 أونصة فودكا بالكراميل
- كريمة مخفوقة، شراب شوكولاتة، شراب كراميل وستروبوافل مفتت للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في كوب دافئ، أضف ويسكي زبدة الفول السوداني وفودكا الكراميل.
- زينها بالشوكولاتة الساخنة.
- زيّن بالكريمة المخفوقة، شراب الشوكولاتة، شراب الكراميل، وستروبوافل مفتت.
كوكتيل الزنجبيل
هدئ بطنك مع بعض الزنجبيل في كوكتيل الزنجبيل اللذيذ هذا. بمجرد تناولك للرشفة الأولى، تقدم مباشرة وتناول بعض الحلوى.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا
- ¾ أونصة من مشروب الزنجبيل
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب بسيط
- جليد
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والفودكا ومسكرات الزنجبيل وعصير الليمون والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- التزيين بغصن النعناع.
فطيرة التفاح بالزبدة
انغمس في كوكتيل حلوى عيد الشكر الذي سيسعد أي شخص بعد تناول وجبة كاملة. ربما اترك التورية خارج الأمر عندما تقدم هذه الأشياء.
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة سكر بني معبأ
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
- 2 أوقية رم داكن
- 3 أونصة من عصير التفاح الدافئ
- ¾ أونصة من مشروب القرفة
- ماء ساخن للأعلى
- كريمة مخفوقة وعود قرفة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في كوب دافئ، أضف السكر البني والزبدة وعصير التفاح الدافئ.
- حرك الخليط جيداً.
- أضف مشروب الروم الداكن ومسكرات القرفة.
- أضيفي فوقه الماء الساخن.
- زيّن بالكريمة المخفوقة وعود القرفة.
كراميل بيكان مانهاتن
استمتع بكوكتيلات حلوى عيد الشكر مع مانهاتن التي تحتوي على المزيد من اللقيمات التي لن تزعج أي شخص قد يعاني من عدم تحمل اللاكتوز قليلاً.
المكونات
- 2 أونصة ويسكي كراميل
- ½ أوقية برالين كورديال
- ½ أوقية خميرة حلوة
- 1-2 شرطات من المر العطري
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في كوب الخلط، أضف الثلج، ويسكي الكراميل، حلوى البرالين، الخمر الحلو، والمر العطري.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بالكرز.
فطيرة البقان الكريمية مارتيني
اقلب النص على كوكتيلات الويسكي البقان بشيء أكثر متعة وثراء. ليس مختلفًا عن شخص تستمر عائلتك في إخبارك بمواعدته.
المكونات
- كراميل وجوز البقان المفروم ناعماً للحافة
- 1½ أونصة بوربون
- ¾ أونصة كريمة أيرلندية
- ½ أوقية كريم الكاكاو
- ¼ أوقية شراب القيقب
- جليد
- كريمة مخفوقة وجوز البقان للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، اغمسي حافة الكوب في طبق الكراميل.
- مع جوز البقان المفروم جيدًا في طبق، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في جوز البقان حتى يتغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، البوربون، الكريمة الأيرلندية، كريم الكاكاو، وشراب القيقب.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
أبل كريسب مارتيني
قليل من الزبدة، وقليل من السكر البني، مع نكهات التفاح الحادة، ستجعلك سعيدًا عندما تجد نفسك غير مغطى بالزبدة، مما يجعل التفاح مقرمشًا من الصفر. بالحديث عن ذلك، على الرغم من أن هذا يتناسب بشكل جيد مع حلويات التفاح، إلا أنه سيكون جيدًا مع البسكويت أو كعكة الجبن أو كعكة القهوة.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر بني للحافة
- 1½ أوقية فودكا
- ¾ أونصة عصير تفاح
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- ¼ أونصة زبدة مذابة
- 1-2 شرطات من مر القرفة
- جليد
- شريحة تفاح للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة ليمون.
- مع السكر البني في طبق، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الفودكا، عصير التفاح، عصير الليمون، الزبدة المذابة، ومر القرفة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بشريحة التفاح.
شوكولاتة اسبريسو مارتيني
إذا كنت لا تستطيع أن تتخيل احتساء قهوة أيرلندية كاملة، دلّل نفسك بدلًا من ذلك باحتساء قهوة الإسبريسو مارتيني بعد العشاء والتي لا تتخطى نكهات الحلوى التي تريدها في كوكتيل عيد الشكر.
المكونات
- 1½ أوقية بوربون أو فودكا
- ¾ أونصة كريم الكاكاو
- ¾ أونصة من قهوة الإسبريسو أو القهوة الطازجة
- ¼ أونصة من شراب اللوز
- جليد
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والبوربون وكريم الكاكاو والإسبريسو ومسكر اللوز.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
بوزي أفوجاتو
الافوغاتو حلوى بالفعل، ولا يحتاج إلى تحسين. ولكن إذا كنت تريد شيئًا يشبه إلى حد ما إسبرسو مارتيني مع الحلوى، فاسمح لنفسك بكل الوسائل بأن تكون أفضل لاعب في عيد الشكر الخاص بك.
المكونات
- 2 مغرفة آيس كريم فانيليا
- 1½ أوقية فودكا
- 1 أونصة إسبريسو
- ¾ أونصة كريم الكاكاو
- جليد
- رقائق شوكولاتة للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والفودكا والإسبريسو وكريم الكاكاو.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كأس النبيذ فوق آيس كريم الفانيليا.
- زيّني برقائق الشوكولاتة.
كوكتيلات حلوى عيد الشكر لأي محب للحلويات
قم بتلبية احتياجات جميع محبي الحلويات (الأسنان الحلوة؟) والأحلام مع كوكتيل حلوى عيد الشكر. بعضها عبارة عن حلويات قائمة بذاتها، والبعض الآخر سيكون بمثابة مكمل مثالي لشريحة الفطيرة الحلوة الموجودة على طبقك.لا يهم الطريقة التي ستتبعها، فهذه هي أفضل طريقة لاختتام وجبة عيد الشكر الخاصة بك.