وصفة كلاسيكية لركب النحل لتحلية أمسيتك

2024 مؤلف: Carl Kingsman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 19:16

انطلق في رحلة إلى عشرينيات القرن الماضي مع ركبتي النحلة الشهيرة وسيئة السمعة. ثم عد ببطء إلى الحاضر، واستكشف جميع النغمات المستوحاة منه، مما يؤدي إلى كل وصفة من وصفات ركبتي النحل التي ستجعلك تومئ برأسك. رشفة واحدة هي كل ما يتطلبه الأمر لتعرف أن أيًا من هذه الخيارات، من الحار إلى الخفيف، يناسب ركبتي النحل تمامًا.

ركبتي النحلة

استمتع بهذا الكوكتيل الكلاسيكي، حيث تذوب نكهات الجن والعسل سحابك بعيدًا.

المكونات

• 2 أونصة جين
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أوقية شراب العسل (انظر أدناه)
• جليد
• عجلة ليمون للتزيين اختياري

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، وشراب العسل.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. يُزيّن بعجلة الليمون حسب الرغبة.

شراب العسل

شراب العسل هو في الأساس شراب عسل بسيط. إن استخدامه في الكوكتيلات أسهل بكثير من استخدامه في العسل لأنه يذوب ويمتزج مع المكونات الأخرى بسلاسة أكبر.

المكونات

• ¾ أونصة كوب عسل
• ¾ أونصة ماء

تعليمات

1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة - منخفضة، أضيفي العسل والماء.
2. حرك حتى يذوب العسل تماماً.
3. اترك الشراب ليبرد قبل إضافته إلى وعاء قابل للإغلاق.
4. خزنه في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع.

السترة الصفراء

تقدم السترة الصفراء نكهة عشبية أكثر من الكوكتيل الأصلي؛ ولكن الأهم من ذلك أنه يتحدى التوقعات. هذا الكوكتيل لا يلسع كما تظن.

المكونات

• 1½ أوقية جين
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة من نبات الكارتروز الأصفر
• ½ أوقية شراب العسل
• جليد
• شريط ليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، الكارتروز الأصفر، وشراب العسل.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بشريط الليمون.

لدغة النحلة

لدغة النحلة هي لدغة ستتركك مع لسعة. يتمتع مشروب الفلفل الحار بطعم قوي، لكن العسل الحلو والليمون الحمضي يحافظان على توازنه بشكل لا يصدق. إذا كنت تريد دفع الظرف إلى أبعد من ذلك، قم بتهميش الجن لصالح التكيلا أو الفودكا.

المكونات

• 2 أونصة جين
• 1 أونصة شراب عسل
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة من مشروب الفلفل الحار
• جليد
• شريحة ليمون للتزيين اختياري

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الجين، شراب العسل، عصير الليمون، ومسكرات الفلفل الحار.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. زيّن بشريحة ليمون.

ركبتي روزماري بي

هذه الوصفة المطورة للنحل الأخضر تمنح ركبتي النحل دفعة من إكليل الجبل. لتحضير شراب إكليل الجبل بالعسل، اتبع الوصفة أعلاه ولكن أضف اثنين إلى ثلاثة أغصان من إكليل الجبل الطازج أثناء الغليان.

المكونات

• 2 أونصة جين
• 1 أونصة شراب عسل الروزماري
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• جليد
• غصن إكليل الجبل وعجلة ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، شراب عسل الروزماري، وعصير الليمون.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
4. يُزيّن بغصن إكليل الجبل وعجلة الليمون.

ركبتي نحلة الكرز

إذا كنت محظوظًا بالجلوس تحت شجرة كرز بينما تنجرف أزهارها ببطء من أغصانها، فسوف تعلم أن الأمر لا يقل عن تساقط الثلوج السحرية والدافئة في فصل الربيع. التقط تلك اللحظة في هذا الكوكتيل.

المكونات

• 2 أونصة من الجن المملوء بالكرز
• ¾ أونصة شراب العسل
• ¼ أونصة عصير ليمون طازج
• جليد
• كرز للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وجين الكرز، وشراب العسل، وعصير الليمون.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بالكرز.

ركبتي بلاك بيري بي

إثراء نكهات الجن الكلاسيكية ونكهات الليمون مع النكهات العميقة والغنية للتوت الأسود. إذا لم يكن لديك توت أسود طازج، يمكنك استخدام نصف أونصة من كريم دي مور أو كريم دي كاسي في قليل.

المكونات

• 4-5 توت أسود طازج
• 2 أونصة جين
• 1 أونصة شراب عسل
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• جليد
• توت أسود للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، اخلطي التوت الأسود مع القليل من شراب العسل.
3. أضف الثلج، والجن، وعصير الليمون، وما تبقى من شراب العسل.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
6. التزيين بالتوت الأسود.

ركبتي لافندر بي

اجعل الجميع في حالة من الدهشة بشأن نسق الأزهار الخاص بركبتي النحلة. سوف تتساءل لماذا لم تجربها عاجلاً. إذا كنت لا ترغب في انتظار وقت نقع اللافندر في الجن، أضف اثنين من أغصان اللافندر أو ملعقة كبيرة من براعم اللافندر المجففة إلى وصفة شراب العسل.

المكونات

• 2 أونصة من الجن المنقوع باللافندر
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• ¾ أونصة شراب العسل
• جليد
• غصن لافندر للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وجين اللافندر، وعصير الليمون، وشراب العسل.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. يُزيّن بغصن الخزامى.

ركبتي النحل الكاريبي

قم بتلقيح الزهور والنكهات الاستوائية مع هذه الأغنية المستوحاة من شمس الجزيرة على ركبتي النحل. سوف تحذف الجن لصالح الروم القديم أو الداكن وتضيف بعض الملاحظات الحادة مع المر.

المكونات

• 1½ أوقية رم داكن
• 1 أونصة شراب عسل
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• 1-3 شرطات من المر العطري
• جليد
• شريط ليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والروم الداكن، وشراب العسل، وعصير الليمون، والمر العطري.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بشريط الليمون.

عسل النحل

خففي نكهات الكوكتيل السابق باستخدام الرم الأبيض. إنها خفيفة للغاية، في الواقع، لدرجة أنها يمكن أن تنطلق بعيدًا نحو أقرب زهرة.

المكونات

• 2 أوقية رم أبيض
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• ¾ أونصة شراب العسل
• جليد
• شريط ليمون وغصن زعتر للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والروم الأبيض، وعصير الليمون، وشراب العسل.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. زيّن بشريط الليمون وغصن الزعتر.

بي راش

إذا كنت على دراية بحمى الذهب القائمة على البوربون، فسيشعرك هذا الكوكتيل وكأنه لم الشمل مع صديق مقرب. إنها النتيجة المثالية لتمشيطها مع ركبتي النحلة.

المكونات

• 1½ أوقية جين
• ½ أوقية تفاح
• ¾ أونصة شراب العسل
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• جليد
• عجلة ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، التفاح، شراب العسل، وعصير الليمون.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
4. التزيين بعجلة الليمون.

النحلة القاتلة

اغمس أصابع قدميك في عالم ميزكال المدخن. لا يحتوي الكوكتيل على بهارات، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك إضافة رنجة حمراء مع مقبلات حارة.

المكونات

• 2 أونصة ميزكال
• 1 أونصة شراب عسل
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• جليد
• عجلة ليمون مجفف وفلفل حار للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الميزكال، شراب العسل، وعصير الليمون.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
4. يُزيّن بعجلة الليمون المجفف والفلفل الحار.

ركبتي النحلة النحيفة

مهما كان السبب أو الموسم الذي تبحث فيه عن كوكتيل أخف، فلا داعي للقلق بشأن تفويت كوكتيل لذيذ. وصفة ركب النحلة النحيلة تجيب النداء. يمكنك تحلية الكوكتيل باستخدام شراب سبليندا أو ستيفيا البسيط محلي الصنع.

المكونات

• 2 أونصة جين
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• ربع أونصة من مشروب العسل
• جليد
• غصن زعتر للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، ومسكرات العسل.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بغصن الزعتر.

ملكة النحل

أنشئ ركبتي النحل الأكثر ملكية باستخدام الإمبراطورة جين كقاعدة لك. إذا لم يلفت اللون الأرجواني انتباهك، فإن الرشفة الأولى ستجعلك مدمن مخدرات مخلصًا وملكيًا.

المكونات

• 2 أونصة جين الإمبراطورة
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أوقية شراب العسل
• جليد
• غصن لافندر للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، جين الإمبراطورة، عصير الليمون، وشراب العسل.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. يُزيّن بغصن الخزامى.

تودي ركبتي النحل

قم بتدفئة جسدك وروحك بلمسة ليس فقط من كوكتيل مألوف واحد، بل اثنين من هذه الكوكتيلات الساخنة الدافئة.

المكونات

• 2 أونصة جين
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ¾ أونصة عسل أو شراب العسل
• ماء ساخن للأعلى
• عجلة ليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
2. بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
3. في الكوب، اخلطي الجين وعصير الليمون والعسل والماء الساخن.
4. حرك الخليط جيدًا.
5. التزيين بعجلة الليمون.

ركبة النحلة 75

بمجرد رشة من النبيذ الفوار، ستصبح ركبتي النحلة حديث الحفل في هذه الشامبانيا الفرنسية المعسولة 75.

المكونات

• 1 أونصة جين
• ¾ أونصة شراب العسل
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• جليد
• بروسيكو إلى الأعلى
• شريط ليمون للتزيين

تعليمات

1. هدئ مزمار الشمبانيا أو الكوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، شراب العسل، وعصير الليمون.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. أضف طبقة من البروسيكو.
6. التزيين بشريط الليمون.

وصفات ركب النحل لك ولعسلك

من الصعب تصديق أن مثل هذه الوصفة البسيطة يمكن أن تنتج عالمًا من النكهات والتنوعات التي يمكن أن ترضي الكثير من الألوان، ومع ذلك فإن كوكتيل ركب النحل يفعل ذلك تمامًا. من الدخان إلى الشامبانيا، هناك عدد لا يحصى من أصوات ركبتي النحل التي يمكنك استكشافها. بالإضافة إلى الوصفات المذكورة أعلاه، يمكنك أيضًا تغيير النكهة بمهارة باستخدام الجن المنقوع في الكوكتيل الكلاسيكي، بدءًا من الجن الزهري، إلى روائح الحمضيات، وصولاً إلى روائح الفواكه الناعمة؛ ليس هناك حدود لحجم أحلامك.