15 كوكتيل أكوافابا رغوي

2025 مؤلف: admin | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 15:28

يمكن أن تكون كلمة أكوافابا لفظية، مما يجعلها رادعًا معقولًا إلى حد ما عندما يتعلق الأمر بتجربة كوكتيلات الأكوافابا. هناك فرصة جيدة أن يكون لديك بعض منها بالفعل في المنزل. أين؟ إنه السائل الموجود في علبة الحمص! هذا السائل متعدد الاستخدامات للغاية، وهو يجعل كوكتيلات بياض البيض الصعبة صديقة للنباتيين.

أكوافابا 101

في حد ذاته، لا مفر من أن الأكوافابا تتمتع بطعم أومامي طفيف، طعم لذيذ مع القليل من الحمص. على الأنف، لا توجد رائحة أي شيء سوى رائحة الحمص اللطيفة والباهتة تقريبًا.ومع ذلك، بمجرد مزجه في الكوكتيل، لا يكون للمشروب أي طعم أو رائحة على الإطلاق.

هناك نسبة بسيطة عندما يحين وقت تحويل أي وصفة من بياض البيض إلى الأكوافابا. إذا كانت الوصفة تتطلب بيضة كاملة، فسوف تستخدم ثلاث ملاعق كبيرة من الأكوافابا، وإذا كانت الوصفة تتطلب بياض بيضة واحدة فقط، فسوف تستخدم ملعقتين كبيرتين من الأكوافابا. تستخدم الوصفات أدناه الأوقية لتسهيل الأمور بالنسبة لك عند قياس وبناء هذه الكوكتيلات - ملعقة كبيرة تعادل نصف أونصة. لا تتردد في إضافة أكوافابا إضافية لجعل الكوكتيلات الخاصة بك تتمتع بذوق رغوي إضافي.

كوكتيلات الأكوافابا الحامضة

عالم الكوكتيل مليء بالكوكتيلات الحامضة، وهذه المشروبات تتطلب محلول الحمص الملحي بدلاً من بياض البيض التقليدي.

ويسكي نباتي حامض

لا تتوتر؛ سيكون الويسكي الحامض الخاص بك لذيذًا وكريميًا تمامًا مع الأكوافابا بدلاً من بياض البيض.

المكونات

• 2 أونصة بوربون
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ¼ أونصة شراب بسيط
• 1 أونصة أكوافابا
• جليد
• مر للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف البوربون وعصير الليمون والشراب البسيط والأكوافابا.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
6. زيّن ببضع قطرات من المر، واسحب قطعة كوكتيل لإنشاء تصميم.

أكوافابا بيسكو حامض

نوع من أنواع البراندي، يتم صنع البيسكو بشكل أساسي في البيرو وتشيلي من خلال عملية مشابهة للبراندي.

المكونات

• 2 أونصة بيسكو
• 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¼ أونصة شراب بسيط
• 1 أونصة أكوافابا
• جليد
• 1-2 قطرة من المر وعجلة الليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف بيسكو، عصير الليمون، شراب بسيط، وأكوافابا.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الصخور الزجاجية بدون ثلج.
6. التزيين بالمرارة وعجلة الليمون.

أكوافابولوس جين سور

قد يبدو غريبًا أن النكهات النباتية للجن تتوافق جيدًا مع النكهات الحامضة، لكن الجن والحمضيات هما اقتران لذيذ بشكل طبيعي.

المكونات

• 2 أونصة جين
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ¼ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة شراب بسيط
• 1 أونصة أكوافابا
• جليد
• 3-4 قطرات من المر للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الجين وعصير الليمون وعصير الليمون والشراب البسيط والأكوافابا.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الصخور الزجاجية بدون ثلج.
6. التزيين بالمرارة.

تكيلا رغوية حامضة

خذ حامضك في رحلة تحت أشعة الشمس مع نكهات التكيلا المشرقة.

المكونات

• 1½ أوقية تكيلا
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ¼ أونصة عصير ليمون طازج
• ¼ أونصة شراب بسيط
• 1 أونصة أكوافابا
• جليد
• قطعة برتقال وكرز للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف التكيلا وعصير الليمون وعصير الليمون والشراب البسيط والأكوافابا.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.

أواكساكا حامضة خالية من البيض

امنح ميزكال فرصة للتألق في كوكتيل مدخن.

المكونات

• 2 أونصة ميزكال
• 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
• ½ أونصة من مشروب البرتقال
• 1 أونصة أكوافابا
• جليد
• 4-5 قطرات من المر وعجلة الليمون المجفف للتزيين

تعليمات

1. برد كوب كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الميزكال وعصير الليمون ومسكرات البرتقال والأكوافابا.
3. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
4. اضف الثلج للشاكر.
5. رجها حتى تبرد.
6. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
7. يُزيّن بالمرّات، ويُصمم باستخدام اختيار الكوكتيل، وعجلة الليمون المجفف.

نيويورك حامض مع أكوافابا

قد يكون مشروب نيويورك سور هو أصعب الكوكتيلات الحامضة، فقط لأنه يتطلب طبقات دقيقة. والخبر السار هو أن العمل يستحق أكثر من الجهد المبذول.

المكونات

• 2 أونصة من الجاودار
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة شراب بسيط
• 1 أونصة أكوافابا
• جليد
• ¾ أونصة من النبيذ الأحمر الجاف

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الجاودار وعصير الليمون والشراب البسيط والأكوافابا.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
6. ضع طبقة من النبيذ الأحمر ببطء عن طريق سكبها على ظهر ملعقة كبيرة.

أماريتو حامضة مع أكوافابا

قد يكون حامض الأماريتو هو ثاني أكثر أنواع الحامض شهرة، في المرتبة الثانية بعد حامض الويسكي. نكهاتها تقدم نكهة جوزية وأحلى.

المكونات

• 1½ أونصة أماريتو
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• 1 أونصة أكوافابا
• جليد
• قشر البرتقال وكوكتيل الكرز للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الأماريتو وعصير الليمون والأكوافابا.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
6. يُزيّن بقشر البرتقال وكوكتيل الكرز.

كوكتيلات الجن والأكوافابا

ألق نظرة فاحصة على عدد قليل من كوكتيلات الجن الكلاسيكية وكوكتيلات بياض البيض، ولكن مع كوكتيل الأكوافابا الحديث.

جين فيز النباتي

ظل مشروب الجين يشق طريقه عبر العقود منذ أواخر القرن التاسع عشر. الآن هذا كوكتيل يستحق المحاولة!

المكونات

• 2 أونصة جين
• 1 أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة شراب بسيط
• 1½ أونصة أكوافابا
• جليد
• صودا النادي إلى الأعلى

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الجين وعصير الليمون والشراب البسيط والأكوافابا.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. تصفى في كأس هاي بول فوق الثلج الطازج.
6. أضف الصودا إلى السطح.

أكوافابا جين فليب

القلب هو نوع من المشروبات التي كانت تستدعي البيرة والروم والسكر. ومع ذلك، تغير الزمن ولله الحمد. الآن أصبح الكوكتيل يتطلب بيضة كاملة، لكن الأكوافابا هي البديل المثالي.

المكونات

• 2 أونصة جين
• ½ أونصة كريمة ثقيلة
• ¼ أونصة شراب بسيط
• 2 أونصة أكوافابا
• جليد
• جوزة الطيب مبشورة للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الجين والكريمة الثقيلة والشراب البسيط والأكوافابا.
3. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
4. اضف الثلج للشاكر.
5. رجها حتى تبرد.
6. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
7. التزيين بجوز الطيب المبشور.

كلوفر كلوب مع أكوافابا

هذا الكوكتيل الكلاسيكي هو حلم السحابة المخفوقة بنكهات التوت. كيف يمكنك أن تقول لا؟

المكونات

• 2 أونصة جين
• ¾ أونصة من شراب التوت
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• 1¾ أونصة أكوافابا
• جليد
• توت للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الجن ومسكرات التوت وعصير الليمون والأكوافابا.
3. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
4. اضف الثلج للشاكر.
5. رجها حتى تبرد.
6. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
7. التزيين بالتوت.

أكوافروثي وايت ليدي

لا ينبغي الخلط بينه وبين قصة السيدة البيضاء الموجودة في كل بلدة صغيرة، يميل هذا الكوكتيل الكلاسيكي نحو المارتيني ولكنه يستخدم الأكوافابا لإضافة العمق.

المكونات

• 2 أونصة جين
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة من مشروب البرتقال
• 1½ أونصة أكوافابا
• جليد
• قشر الليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الجين وعصير الليمون ومسكرات البرتقال والأكوافابا.
3. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
4. اضف الثلج للشاكر.
5. رجها حتى تبرد.
6. يصفى في كوب زجاجي مبرد.

أكوافابا بينك ليدي

تضيف السيدة الوردية، إحدى شقيقات نادي كلوفر، البراندي والغرينادين إلى المزيج، مما يخلق كوكتيلًا مميزًا لا يُنسى.

المكونات

• 1¾ أونصة جين
• ½ أونصة براندي التفاح
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• ¼ أونصة غرينادين
• 1¼ أونصة أكوافابا
• جليد
• كرز للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الجين والتفاح وعصير الليمون والغرينادين والأكوافابا.
3. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
4. اضف الثلج للشاكر.
5. رجها حتى تبرد.
6. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
7. التزيين بالكرز

مشروبات الأكوافابا والروم والفودكا

اكتشف الأكوافابا في مشروبات الروم والفودكا الغازية اللذيذة.

فودكا روزماري نباتية

امنح مشروب الفودكا النباتي الخاص بك نكهة عشبية لا تقاوم.

المكونات

• 2 أوقية فودكا
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أوقية شراب إكليل الجبل البسيط
• 1½ أونصة أكوافابا
• جليد
• صودا النادي إلى الأعلى
• غصن روزماري للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الفودكا وعصير الليمون وشراب إكليل الجبل البسيط والأكوافابا.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
6. أضف الصودا إلى السطح.
7. التزيين بغصن إكليل الجبل.

أكوافابا رم فليب

تعتبر قلابة الروم هي الأكثر كلاسيكية والأقدم من بين التقلبات التي نعرفها اليوم.

المكونات

• 1¾ أوقية رم داكن
• ¾ أونصة كريمة ثقيلة
• ¼ أونصة شراب بسيط
• 2 أونصة أكوافابا
• جليد
• جوزة الطيب مبشورة للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الروم الداكن والكريمة الثقيلة والشراب البسيط والأكوافابا.
3. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
4. اضف الثلج للشاكر.
5. رجها حتى تبرد.
6. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
7. التزيين بجوز الطيب المبشور.

أكوافابا شراب البيض

حتى الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض يمكنهم الاستمتاع بكأس من النوج عند استخدام الأكوافابا. امنح شراب البيض علاج الأكوافابا باستخدام وصفة قد تصبح معيارك الجديد.

المكونات

• 4 أونصة أكوافابا
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 6 أوقية حليب
• 2 أونصة كريمة ثقيلة
• 2 أوقية بوربون أو رم
• جوزة الطيب مبشورة للتزيين

تعليمات

1. في الخلاط، أضيفي الأكوافابا، السكر، الحليب، الكريمة الثقيلة والبوربون.
2. امزجي المكونات جيدًا لمدة دقيقة تقريبًا.
3. اترك المزيج ليبرد.
4. صب في الزجاج.
5. التزيين بجوز الطيب المبشور.

كوكتيلات الأكوافابا التي ستتفوق على بياض البيض

سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو لا تحب استخدام البيض النيئ، فإن بياض البيض يمكن أن يجعل الناس متوترين. يعد استخدام البيض الكامل في الكوكتيلات أكثر إثارة للأعصاب. استخدام الأكوافابا بدلاً من البيض سيمنحك هذا المظهر الكريمي دون أي قلق إضافي.