المكونات
- 1 أونصة من مشروب القهوة
- ¾ أونصة من مشروب الشوكولاتة
- ½ أونصة كريمة أيرلندية
- ½ أونصة كريمة ثقيلة
- جليد
- رقائق شوكولاتة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج ومسكرات القهوة ومسكرات الشوكولاتة والكريمة الأيرلندية والكريمة الثقيلة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّني برقائق الشوكولاتة.
الاختلافات والبدائل
هناك عدة طرق لتحضير التيراميسو مارتيني بخلاف الوصفة المذكورة أعلاه.
- RumChata هو أحد المكونات الشائعة في تيراميسو مارتيني، ويمكنك استخدامه بدلاً من الكريمة الأيرلندية.
- أضف القليل من مشروب الفانيليا أو الفودكا.
- استخدم فودكا الشوكولاتة بدلًا من مشروب الشوكولاتة.
- بدلاً من مشروب القهوة، استخدم القهوة المبردة أو أجزاء متساوية من كل منها.
الزينة
غالبًا ما يتم تغطية تيراميسو مارتيني برقائق الشوكولاتة بينما تكون حلوى التيراميسو التقليدية عبارة عن غبار من مسحوق الكاكاو. يمكنك بسهولة استبدال نشارة الخشب بمسحوق الكاكاو لتقليد حلوى المارتيني التي تحمل الاسم نفسه. إذا كنت ترغب في تزيين مظهرك بشكل أكبر، استخدمي أصابع السيدة المطحونة للحصول على حافة، ثم اغمسي الحافة أولاً في العسل ثم في البسكويت المطحون.
حول تيراميسو مارتيني
التيراميسو هي حلوى كلاسيكية؛ نكهاتها من الإسبريسو والكريمة المخفوقة والماسكاربوني والكاكاو هي تجربة بصرية وذوقية لا تُنسى. تجميع هذه الحلوى هو عمل الحب. على الرغم من أن التيراميسو يتمتع بمظهر ومذاق الحلوى الخالدة، إلا أنه لم يظهر في المطاعم وكتب الطبخ إلا في ستينيات أو سبعينيات القرن العشرين.
مع طبقات من أصابع السيدة المنقوعة في القهوة، وبسكويت كعكة إسفنجية مستطيلة، وطبقات جيدة من البيض، والكريمة، والماسكاربوني، والغبار الخفيف من الكاكاو، من المفهوم أن تحضير المارتيني هو حل أسرع لحكة التيراميسو حنين من جلد الحلوى بأكملها. كيكر؟ الترجمة الفضفاضة لتيرامي سو هي "اسحبني" ، لكن فكر في الأمر على أنه يرافقني.
The Cheer Me Up Martini
لا تقصر نفسك على تناول تيراميسو مارتيني في وقت الحلوى. فكر في هذا الكوكتيل كوجبة خفيفة أو مقبلات للحلوى. بعد كل شيء، الحياة قصيرة لذا اجعلها ممتعة. أو ربما يكون تيراميسو مارتيني هو قدرك بكل بساطة.
