إضافة القليل من الشوكولاتة إلى الكوكتيل يصنع مشروبًا لذيذًا يشبه الحلوى. ومع ذلك، ليست كل كوكتيلات الشوكولاتة عبارة عن حلويات حلوة ورغوية، على الرغم من أن بعضها كذلك بالتأكيد. مع وصفة كوكتيل الشوكولاتة المناسبة، ستجد أن هناك ما يناسب الجميع.
الشوكولاتة ذات الطراز القديم
الكوكتيل القديم هو كوكتيل كلاسيكي. لمسة الشوكولاتة هذه حلوة ومعقدة قليلاً مع إضافة مر الشوكولاتة. الوصفة تصنع كوكتيل واحد.
المكونات
- مكعب سكر
- 3 شرطات من الشوكولاتة المر
- قشر البرتقال
- 2 أونصة بوربون
- دفقة ماء
- مكعب الثلج أو الملك
- كرز ماراشينو
تعليمات
- في كوب من الصخور، اخلطي السكر مع مر الشوكولاتة وقشر البرتقال حتى يسحق السكر وتفرز البرتقال الزيوت.
- أضف البوربون ورشّة من الماء.
- حرك الخليط.
- أضف الثلج أو مكعب الملك.
- التزيين بالكرز.
جلاب الشوكولاتة بالنعناع
السر في الحصول على جلاب لذيذ بالنعناع هو تناول الكثير من الثلج المجروش جيدًا. لتحضيره، يمكنك وضع الثلج في كيس بسحاب وضربه بمطرقة حتى يتم سحقه جيدًا.لمسة الشوكولاتة هذه على كنتاكي ديربي الكلاسيكية تصنع مشروبًا واحدًا. تستمد نكهة الشوكولاتة من الشوكولاتة بالنعناع. إذا كنت ترغب في نسخة تحتوي على المزيد من الشوكولاتة، أضف نصف أونصة من كريم الكاكاو الأبيض عند إضافة الصودا والثلج.
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة سكر الحلويات
- 10 أوراق شوكولاتة طازجة بالنعناع، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
- ⅛ أونصة من الصودا، بالإضافة إلى الصودا في الأعلى
- 2 أونصة بوربون
- ثلج مجروش
تعليمات
- في كوب الجلاب، ضعي السكر والنعناع ورشة من الصودا.
- يقلب بلطف في البوربون.
- أضف الثلج المجروش
- أضف ما تبقى من صودا النادي.
- حرك الخليط.
- زيّن بغصن الشوكولاتة بالنعناع.
شوكولاتة الشعير
إذا سبق لك أن تناولت شوكولاتة الشعير مع البرجر، فسوف تحب الحنين إلى هذا الكوكتيل اللذيذ. ويستخدم مشروب كريمة الروم اللذيذ، مثل RumChata. الوصفة تصنع مشروبين إذا أردت المشاركة.
المكونات
- 3 أونصة من مشروب كريم الروم
- 2 أوقية فودكا الفانيليا
- 2 مغرفة آيس كريم فانيليا
- ¼ كوب شراب الشوكولاتة
- ¼ كوب حليب أو قشطة
تعليمات
- في الخلاط، ضعي جميع المكونات
- امزج حتى الحصول على القوام المطلوب، أضف المزيد من الحليب إلى الخليط الخفيف إذا رغبت في ذلك.
شوكولاتة مكسيكية ساخنة
هذه ليست الشوكولاتة الساخنة الخاصة بجدتك - إلا إذا استمتعت جدتك بشوكولاتة ساخنة مع بعض الفلفل الحار، وقليل من القرفة، وجرعة لطيفة من التكيلا. هذا المشروب الدافئ سيجعلك ترغب في المزيد. الوصفة تصنع مشروبين، مثالية للجدة لتجربتها.
المكونات
- 3 أونصة شوكولاتة غير محلاة
- حليب 12 أونصة
- نصف كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- داش كايين حسب الذوق
- 2 أوقية تيكيلا
- كريمة مخفوقة
تعليمات
- في قدر صغيرة، سخني الشوكولاتة، الحليب، السكر، القرفة، الفلفل الحار، والفانيليا على نار متوسطة إلى منخفضة، مع الخفق المستمر.
- يُطهى على نار هادئة.
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في كل كوب، أضف الإكيلا.
- نصب خليط الشوكولاتة.
- حرك الخليط حتى يمتزج.
- يقدم مع الكريمة المخفوقة ورشات القرفة الإضافية إذا رغبت في ذلك.
فراولة مغطاة بالشوكولاتة
على الرغم من عدم تغطية الفراولة بالشوكولاتة أثناء صنع هذا المشروب، إلا أن النكهة تذكرنا بهذا المزيج اللذيذ. بالطبع، لا تتردد في تزيينها بالفراولة المغطاة بالشوكولاتة إذا كنت تشعر بالفخامة.
المكونات
- ½ أوقية كريم كاكاو أبيض
- 1½ أوقية مشروب الفراولة
- 1 أونصة كريمة ثقيلة
- فراولة للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور، أضيفي كريم الكاكاو ومسكر الفراولة والكريمة
- حرك الخليط جيداً.
- التزيين بالفراولة.
الانهيار الطيني بالشوكولاتة
إذا كنت تبحث عن حلوى مستقيمة في كوب، فقد يكون الانهيار الطيني هو مشروبك المفضل. مصنوع من Kahlúa (أو أي مشروب كحولي آخر بنكهة القهوة)، والفودكا، والكريمة، والكريمة الأيرلندية، وشراب الشوكولاتة، وهو تطور على الكلاسيكية الخالية من الشوكولاتة. الوصفة تصنع مشروبين.
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة
- 1 أونصة فودكا
- 1 أونصة من مشروب القهوة
- 1 أونصة كريمة أيرلندية
- 1 أونصة كريمة ثقيلة
- 1 أونصة من كريم الكاكاو
- 1 كوب ثلج مجروش
- كريمة مخفوقة
- رقائق الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو، اختياري
تعليمات
- كوكتيل أو كؤوس نبيذ باردة.
- في كأسين كبيرين من النبيذ أو الكوكتيل، ضع ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة وحرك الكوب لتوزيعه حول الحافة الداخلية للكوب.
- في الخلاط، اخلطي الفودكا مع مشروب القهوة، الكريمة الأيرلندية، الكريمة الثقيلة، كريم الكاكاو والثلج.
- امزج حتى يصبح ناعمًا.
- صب الخليط بعناية في أكواب الكوكتيل المجهزة.
- يُزيّن بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو إذا رغبت في ذلك.
لقطة كوكتيل كعكة الشوكولاتة
اصنع لنفسك لقطة سريعة وسهلة بنكهة تذكرنا بنكهة الكعكة المفضلة.
المكونات
- 1½ أونصة من مشروب البندق
- ¾ أونصة فودكا الفانيليا
- ثلج للشاكر
- شرائح ليمون وسكر للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة ليمون.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، مشروب البندق وفودكا الفانيليا.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مُجهز.
- زيّن بشريحة ليمون.
شوكولاتة مارتيني
يعلم محبو الحلويات أنه لا يوجد أي خطأ على الإطلاق في تناول مارتيني الشوكولاتة. هذا المشروب مصنوع من الفودكا والشوكولاتة، وهو حلو قليلاً ومثير للشوكولاتة ويسهل تغييره حسب ذوقك. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك التجول مثل جيمس بوند وهو يحمل كأس مارتيني. ماذا يمكن أن يكون أفضل؟
المكونات
- 1½ أونصة من مشروب الشوكولاتة الكريمي
- ¼ أوقية كريمة الكاكاو
- 1 أونصة فودكا
- ½ أونصة كريم
- جليد
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، مشروب الشوكولاتة، كريم الكاكاو، الفودكا، والكريمة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
بليس كوكتيل الشوكولاتة
إذا كنت تحب الشوكولاتة، فسوف تحب مشروبات الشوكولاتة هذه. بغض النظر عما إذا كنت تبحث عن مشروب يحتوي على حلوى كاملة أو شيء أخف قليلاً، فمن المؤكد أنك ستجد كوكتيل الشوكولاتة المثالي الذي يناسب ذوقك.
