المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب التين الشوكي
- 1½ أوقية بلانكو تيكيلا
- جليد
- عجلة الليمون أو عجلة الخيار للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الليمون وشراب التين الشوكي والتكيلا والثلج.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج الطازج.
- التزيين بالليمون أو عجلة الخيار.
اختلافات
التين الشوكي حلو جدًا، لذلك سيكون هذا الكوكتيل أحلى من المارجريتا الكلاسيكية. إجراء بعض التغييرات والبدائل البسيطة يمكن أن يقلل من الحلاوة.
- زيادة عصير الليمون إلى أونصة واحدة.
- اخلط بضع شرائح من الخيار مع شراب التين الشوكي قبل إضافة باقي المكونات إلى شاكر الكوكتيل.
- خلط بضع شرائح من الهالابينو الطازج. ستساعد الحرارة على موازنة حلاوة التين الشوكي وإضافة التعقيد.
- إذا كان لديك ثمرة تين شوكي فعلية، فاخلط بضع قطع من اللب مع نصف أونصة من مشروب البرتقال. ثم أضف ¾ أونصة من عصير الليمون الطازج و1 أونصة من التكيلا. يهز مع الثلج ويصفى على الثلج الطازج.
الزينة
تعتبر عجلة أو إسفين الليمون التقليدي بمثابة زينة جميلة لهذا المشروب ذو الألوان الدقيقة، ولكن يمكنك تجربة أي مما يلي:
- يُزيّن بمجداف صغير من النوباليس مع إزالة الأشواك.
- زهرة الكركديه تضيف عنصر جميل لهذا المشروب.
- ملح أو سكر الحافة (أو الجمع بين السكر والملح) أو غلفي الكوب بالطاجين ليسخن قليلا.
حول مارغريتا التين الشوكي
ستجد مارغريتا التين الشوكي تسمى أشياء مختلفة: مارغريتا نوبال، أو مارغريتا فاكهة الصبار، أو مارغريتا الصبار على سبيل المثال لا الحصر. التين الشوكي هو ثمرة الأوبوتينا الصالحة للأكل، وهو نوع من الصبار (صبار النوباليس). يُطلق عليها أيضًا اسم التين البربري، وصبار المهمة، وصبار الكمثرى، وهي تنمو في معظم أنحاء أمريكا الشمالية، وخاصة في جنوب غرب الولايات المتحدة والمكسيك.
الثمار لذيذة؛ فهي حلوة ولذيذة، ومذاقها يشبه بشكل غامض البطيخ الممزوج بالعسل. المارجريتا الناتجة هي متعة لحواسك - إنها توازن بين الحلو والحامض الذي سيجعل ذوقك يرقص.بمجرد حصولك على واحدة، سوف تحتاج بالتأكيد إلى أخرى وآخرى.
بلل صافرتك بنبات الشوك الصبار
عندما ينمو التين الشوكي فوق أوراق الصبار في الأبوتينا، فإنه يشبه الأشواك تقريبًا (ليس كذلك، بل ثمار). ولحسن الحظ، كان لدى شخص ما في مرحلة ما من التاريخ حضور ذهني يقطف تلك الثمار الجميلة من عشه الشائك ليتذوق ما بداخله. ربما لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يضيف هذا الشخص الحكيم الجريء بعض التكيلا والليمون لجعل الفاكهة اللذيذة تغني. فلا تدع جهودهم تذهب سدى. قم بخلط مارغريتا الصبار الصحراوي للحصول على طعم لا طعم له على الإطلاق.
