المكونات
- 2 أوقية فودكا
- 1 أونصة كالوا
- كريمة ثقيلة
- جليد
تعليمات
- في الصخور أو الزجاج، أضف الثلج والفودكا والكحلوا.
- توضع فوقها الكريمة الثقيلة وتحرك.
التنويعات والبدائل الروسية البيضاء
يمكن بسهولة تشكيل الروسي الأبيض ليناسب النكهات المختلفة والحلاوة دون أن يفقد جذوره الأصلية.
- فكر في استخدام الفودكا المنكهة مثل الكراميل أو الفانيليا.
- أضف القليل من مشروب الروم أو مشروب كحولي بنكهة مثل اللوز أو البندق أو الشوكولاتة أو القرفة.
- استخدم القليل من القهوة المبردة أو الإسبريسو للحصول على نكهة قهوة أقوى.
- استمتع بكأس مارتيني مبرد، وتخطى الجليد.
- استخدمي الحليب بدلاً من الكريمة الثقيلة لكوكتيل أخف.
- أضف بضع قطرات من المر العطري أو الشوكولاتة أو غيرها من النكهات.
- جرب نوعًا مختلفًا من الكولا الروسية البيضاء يسمى كوكتيل كولورادو بولدوج.
الزينة
لا يتم تضمين الزينة عادة مع روسي أبيض، ولكن هناك بعض الاحتمالات لتزيين هذا الكوكتيل.
- زيّن بثلاث حبات قهوة كاملة.
- رش القرفة المطحونة أو جوزة الطيب المبشور الطازج.
- أضف قشر البرتقال.
- توضع فوقها الكريمة المخفوقة.
- استخدمي حبة يانسون نجمية كاملة أو اثنتين.
عن الروسي الأبيض
على الرغم من الاسم، إلا أن اللغة الروسية البيضاء الكلاسيكية ليس لها جذور روسية معروفة، لكن يعتقد الكثيرون أنها سُميت بهذا الاسم بسبب روح الفودكا. عندما تم تقديم الفودكا لأول مرة في الولايات المتحدة، ربطها الأمريكيون بروسيا.
لا أحد يعرف تمامًا ما إذا كان الروسي الأبيض قد سبق الروسي الأسود، الذي يستخدم الفودكا والكحلوا فقط، بل ظهرا في وقت واحد تقريبًا. منذ أول ظهور كتابي للروسية البيضاء الكلاسيكية في ستينيات القرن العشرين، ظلت وصفة ثابتة وغير متغيرة طوال العقود ولكن شعبيتها تضاءلت ببطء مع مرور كل عام.
شهد الكوكتيل انتعاشًا في أواخر التسعينيات بفضل الشخصية الشهيرة The Dude (The Big Lebowski). منذ ذلك الحين، استمرت الموضة في الدخول والخروج في مناطق وحشود مختلفة، ولكن مع توفر العديد من نكهات المشروبات الروحية والقهوة الآن، هناك عدد لا حصر له من المجموعات التي يجب وضعها في الاعتبار.
الرجل سيفعل
إذا أزعجتك فكرة تناول كوكتيل مع الكريمة الثقيلة، كن مطمئنًا أن هذا المشروب يبعث على الروح مع مجرد فكرة لاحقة عن منتجات الألبان. إذا كنت مترددًا، فابدأ بالقطرة ثم واصل طريقك للأعلى. وفي كلتا الحالتين، فإن الروسي الأبيض مع الكحلوا هو كوكتيل غني يستحق اهتمامك.
