إذا كنت تشتهي مشروب الحلوى المثالي ولكنك لم تجد المزيج المناسب من النكهات بعد، فربما حان الوقت لتجربة كعكة المارتيني أو الكوكتيل بسكويت السكر. مع مجموعة متنوعة من الوصفات، بدءًا من الخلطات الكلاسيكية وحتى الابتكارات الحديثة، يمكنك اختبار بعض الوصفات لمعرفة أي منها يناسبك.
شوجر كوكي مارتيني
نظرًا لإلهام ملفات تعريف الارتباط، فإن مارتيني بسكويت السكر هذا بعيد كل البعد عن جين مارتيني النموذجي، ولكنه يستحضر الشعور المسكر بالسلع المخبوزة مع كل لقمة تتناولها.
المكونات
- شراب بسيط للتزيين
- كوكيز سكر مطحون للتزيين
- 2 أونصة كريمة أيرلندية
- 1 أونصة أماريتو
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- جليد
تعليمات
- اغمس حافة كوب كوبيه أو كأس مارتيني في شراب بسيط ثم اغمسه في طبق مملوء ببسكويت السكر المطحون. ضع جانبا.
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي الكريمة الأيرلندية والأماريتو وفودكا الفانيليا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- يصفى في الكوب المجهز.
كوكتيل كريمي ليمون دروب
إذا لم تكن من محبي الكوكتيلات السكرية، فجرّب كوكتيل قطرة الليمون الكريمي هذا، والذي يزيل الحلاوة القوية بقاعدة الليمون اللاذعة.
المكونات
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
- سبلاش كريمة ثقيلة
- ½ أونصة ليمونسيلو
- ¼ أونصة أماريتو
- 2 أوقية فودكا ليمون
- 1 أونصة فودكا الفانيليا
- جليد
- كوكيز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون والسكر والكريمة الثقيلة والليمونسيلو والأماريتو وفودكا الليمون وفودكا الفانيليا.
- أضف الثلج ورج بقوة حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب بوكو غراند مملوء بالثلج.
- التزيين بالبسكويت.
كوكيز الحليب والسكر مارتيني
لا يوجد شيء أفضل لتناوله مع البسكويت من الحليب، وبسكويت مارتيني بالحليب والسكر يحول الحليب الدافئ الذي كنت تستخدمه في الماضي إلى مشروبك المفضل الجديد الذي تتناوله قبل النوم أو مع بعض البسكويت الطازج محلي الصنع.
المكونات
- شراب بسيط للتزيين
- رقائق شوكولاتة للتزيين
- 2 أونصة كريمة ثقيلة
- 2 أونصة رومتشاتا
- رشة جوزة الطيب المطحونة
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- جليد
- كوكيز للتزيين
تعليمات
- اغمس حافة كوب المارتيني في شراب بسيط ثم في رقائق الشوكولاتة. ضع جانبا.
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الكريمة الثقيلة ورومتشاتا وجوزة الطيب وفودكا الفانيليا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في الكوب المجهز. زيّني بالبسكويت.
كوكيز السكر هوت تودى
تركز العديد من الكوكتيلات التي تحمل طابع الحلوى على الكريمات كأساس لها، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين لا يستمتعون بالمشروبات الكريمية، جرب كعكة السكر الساخنة بدلاً من ذلك.
المكونات
- ¾ كوب ماء ساخن
- ½ أوقية عسل
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- رشة قرفة مطحونة
- ½ أونصة أماريتو
- 1 أونصة فودكا الفانيليا
- بسكويت سكر للتزيين
تعليمات
- في كوب صغير، أسكب الماء الساخن.
- أضف العسل وعصير الليمون والقرفة والأماريتو وفودكا الفانيليا.
- نحركهم معًا حتى يمتزجوا.
- زيّن ببسكويت السكر.
كوكيز السكر، شراب البيض مارتيني
شراب البيض ضروري في موسم العطلات. إليك طريقة لذيذة للخروج من وصفتك المعتادة. جرّب مجموعة من المنتجات في حفلة عطلتك القادمة وشاهد ما يفكر فيه ضيوفك.
المكونات
- صفار بيضتين
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة جوزة الطيب
- 4 أوقية حليب كامل الدسم
- 4 أوقية كريمة ثقيلة
- 1 أونصة فودكا الفانيليا
- ½ أونصة أماريتو
- جوزة الطيب المطحونة وعود قرفة للتزيين
تعليمات
- في وعاء صغير، اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيليا وجوزة الطيب.
- في قدر صغيرة، سخني الحليب والكريمة على نار خفيفة، مع الخفق المستمر.
- اخفقي 4 ملاعق كبيرة من خليط الحليب الساخن والكريمة 1 ملعقة كبيرة في كل مرة مع خليط البيض والسكر. أعيدي الحليب المتبقي إلى الموقد على نار خفيفة.
- اسكب خليط البيض في السائل المغلي في تيار رفيع وبطيء، مع الخفق المستمر.
- ارفعيه عن النار وضعي المقلاة في وعاء من الماء المثلج. يقلب حتى يبرد.
- ضعها في الثلاجة وأضف إليها فودكا الفانيليا والأماريتو عندما تبرد.
- اسكب المشروب في كأس مارتيني مبرد.
- التزيين بجوزة الطيب وعود القرفة.
حان وقت تناول المارتيني
كوكتيل Friar Tuck جاهز تمامًا ليتم تعديله قليلاً إلى كوكتيل بسكويت السكر، مع كريم الكاكاو والأماريتو وخليط الكريمة الثقيلة، وهذه الوصفة المارتيني ترفع جودة السكر إلى مستوى أعلى.
المكونات
- شراب بسيط للتزيين
- سكر ديميرارا للتزيين
- 2 أونصة كريمة ثقيلة
- 1 أونصة أماريتو
- ½ أونصة من كريم الكاكاو الداكن
- 1 أونصة فودكا الفانيليا
- جليد
- عود قرفة للتزيين
تعليمات
- اغمس حافة كوب الكوكتيل في شراب بسيط ثم في السكر. ضع جانبا.
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي الكريمة الثقيلة والأماريتو وكريم الكاكاو الداكن وفودكا الفانيليا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في الكوب المجهز.
- التزيين بعود القرفة.
كوكيز آند هوت شوكليت مارتيني
ليس من غير المعتاد تجربة نكهات مختلفة في الشوكولاتة الساخنة، مثل النعناع والفانيليا. إذا كنت ترغب في المشي على الجانب البري مع حلوى المارتيني المعتادة، فجرّب هذه الشوكولاتة الساخنة بنكهة البسكويت؛ لديها ما يكفي من الركلة لتمضي بك طوال الليل.
المكونات
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1½ أونصة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة
- ½ أونصة كحلوا
- 2 أوقية فودكا الفانيليا
- سبلاش أماريتو
- مارشميلو صغير للتزيين
- اليانسون للتزيين
تعليمات
- في قدر متوسطة الحجم، ضعي الحليب والسكر ومسحوق الكاكاو والقرفة على نار متوسطة. يقلب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يسخن تمامًا.
- ارفعيه عن النار وأضيفي الكحلوا وفودكا الفانيليا والأماريتو.
- أسكب الخليط في كأس المارتيني.
- زيّني بقطع المارشميلو الصغيرة واليانسون.
طرق تزيين كوكتيل البسكويت بالسكر
كوكتيلات بسكويت السكر مصممة لتكون مالحة وحلوة، ويجب أن تكون مقبلاتها لذيذة بنفس القدر. ألقِ نظرة على الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها تزيين كعكة المارتيني بالسكر باستخدام هذه الأفكار الممتعة:
- قم بتفتيت بعض بسكويت السكر وألصقها على حافة الكوكتيل الخاص بك للحصول على نكهة بسكويت السكر المتفجرة.
- اقطع بسكويت السكر بأشكال مخصصة وضعه على حافة الكوكتيل الخاص بك لتناول وجبة خفيفة بعد الشرب.
- يمكن أن تكون الكريمة المخفوقة والرشات طريقة رائعة لإخراج الطفولة الداخلية المستوحاة من كوكتيلات البسكويت هذه.
- طلاء الجزء الداخلي من الكوب بشراب الحلوى مثل التوت أو الشوكولاتة أو الكراميل لمزيد من الحلاوة.
- أضف القليل من ألوان الطعام إلى الكوكتيل الخاص بك لإضفاء اللون المثالي لزينة كعكة السكر المفضلة لديك.
- لتزيين بسيط، أضف القليل من القرفة المطحونة أو جوزة الطيب المطحونة فوقها.
الذهاب إلى مدينة كوكي
على الرغم من أن كوكتيل بسكويت السكر لن يكون مشروبك اليومي المفضل، فمن المؤكد أن إحدى هذه الوصفات الست ستشق طريقها إلى كتالوج الكوكتيل الخاص بك لتلك الأيام التي تحتاج فيها إلى الانتعاش. اشرب واحدة منها وستجد نفسك تتناول نوعًا مختلفًا من السكر المرتفع الذي لن تنساه في أي وقت قريب.
