كوكتيلات بلو كوراساو مذهلة بصريًا بألوانها الكهربائية وتحظى بشعبية خاصة في الوجهات الاستوائية. يأخذ هذا المشروب نكهته من برتقال لاراها الموجود في جزيرة كوراساو ويحصل على لونه الأزرق من صبغة الطعام، وهو مكون كوكتيل حمضي سهل الخلط ومن المؤكد أنه سيضفي إشراقة على أي مشروب تضيفه إليه. فيما يلي إحدى عشرة وصفة لكوكتيل الكوراكاو الأزرق لتبدأ بها.
كوكتيلات بلو كوراساو الجميلة
مع بلو كوراساو، اللون الأزرق هو حقًا حالة ذهنية ولون أكثر من مجرد نكهة.يُصنع اللون المسكر الهادئ كوكتيلات جميلة بلون أزرق المحيط، ولكنها مجرد خدعة للعين؛ لن تتذوق اللون الأزرق في مشروبك. يضيف Blue curaçao نكهة الحمضيات الحلوة إلى الكوكتيلات لأنه مشروب كحولي بنكهة البرتقال.
دايكيري على شاطئ البحر
جولة على الكوكتيل الاستوائي الكلاسيكي، يضيف دايكيري المطل على الشاطئ ببساطة الكوراساو الأزرق ليصنع مشروبًا أزرقًا من مياه المحيط.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة بلو كوراساو (تستخدم أيضًا في مشروب Walk Me Down)
- 1½ أوقية رم أبيض
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون والكوراساو الأزرق والروم. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كوكتيل مملوء بالثلج ويزين بالكرز.
كوكتيل بلوبيرد
يبدو هذا المشروب المختلط وكأنه وصفة من العالم القديم وهو سهل الصنع تمامًا مثل بعض أقدم المشروبات المعروفة. ما عليك سوى الجمع بين Triple Sec وBlue Curaçao والجين لإنشاء طائر بلوبيرد منعش.
المكونات
داش مرارة
- ¾ أونصة ثلاثية ثانية
- ¾ أونصة كوراساو زرقاء
- 1½ أوقية جين
- جليد
- شريحة برتقال للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط المر، تريبل سيك، الكوراساو، والجين. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كوب من الصخور مملوء بالثلج.
- زين بشريحة برتقال.
كوكتيل بلو لاجون
مشروب شهير على شاطئ البحر، لا ينبغي الخلط بين كوكتيل البحيرة الزرقاء وفيلم الثمانينيات الشهير. بل هو بلسم مثالي ليوم صيفي حار بسبب الطريقة التي يجمع بها عصير الليمون والكوراساو الأزرق والفودكا معًا في كوب جميل طويل مملوء بالثلج.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة كوراساو زرقاء
- 1½ أونصة فودكا
- جليد
- كرز، شريحة ليمون، غصن نعناع للتزيين.
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، يُمزج عصير الليمون والكوراساو الأزرق والفودكا. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- يصفى في كأس إعصار مملوء بالثلج.
- زيّن بالكرز وشريحة ليمون وغصن نعناع.
الإثنين الأزرق
إذا كانت لديك حالة من كآبة يوم الاثنين، جرب هذا الكوكتيل البسيط؛ ما عليك سوى مزج تريبل سيك، بلو كوراساو، والفودكا معًا وستحصل على مشروب سيوصلك إلى يوم الثلاثاء.
المكونات
- ¼ أونصة ثلاثية ثانية
- ¼ أونصة كوراساو زرقاء
- 2 أوقية فودكا
- جليد
- عجلة ليمون وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اجمع بين تريبل سيك والكوراساو الأزرق والفودكا. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفّي الخليط في كوب من الصخور. يُزيّن بشريحة ليمون وغصن نعناع.
كوكتيل التوت الأزرق
كن مستعداً للحصول على بعض الشفاه الوخزية عند تحضير كوكتيل التوت الأزرق. يركز هذا المشروب على النكهات الحامضة، ويجمع بين عصير الليمون ومسكرات التوت والكوراساو الأزرق والفودكا.
المكونات
- 1 شريحة ليمون
- 2 ملاعق كبيرة رشات سكر أزرق
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة من شراب التوت
- ¾ أونصة كوراساو زرقاء
- 1½ أوقية فودكا
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتمرير إسفين الجير حول حافة الزجاج الصخري. ضعي السكر على طبق واغمسي حافة الكوب في السكر.
- في شاكر الكوكتيل، يُمزج عصير الليمون مع مشروب التوت والكوراساو الأزرق والفودكا. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- يصفى في الطبق المجهز ويزين بعجلة الليمون.
برايت بلو كاميكازي
على الرغم من اسمه العدواني، إلا أن هذا المشروب خفيف إلى حد ما وسلس في نكهته. كل ما عليك فعله هو مزج عصير الليمون والكوراساو الأزرق والفودكا لصنع كاميكازي أزرق ساطع.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة كوراساو زرقاء
- 1½ أوقية فودكا
- جليد
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بجمع جميع المكونات. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور مملوء بالثلج ويزين بغصن النعناع.
العرابة الجنية
قم بإحضار عرابتك الخيالية إلى الحياة من خلال الجمع بين عصير الليمون والكوراساو الأزرق والتكيلا. لا تنس رش القليل من الغبار الخيالي في الأعلى لإضافة القليل من السحر إلى كأسك.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¼ أونصة كوراساو زرقاء
- ½ شراب بسيط
- 1½ أوقية تكيلا فضية
- جليد
- جليتر صالح للأكل للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، يُمزج عصير الليمون والكوراساو الأزرق والشراب البسيط والتكيلا. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- يصفى في كأس المارتيني ويزين بمادة صالحة للأكل.
قضمة الصقيع
تعتبر قضمة الصقيع وصفة مثالية يمكن تناولها مع الغداء أو العشاء حيث أنها تضاف إلى الكوراساو الأزرق والفودكا مع صودا الليمون والليمون للحصول على كوكتيل سهل الصنع وسهل الشرب.
المكونات
- 1 شريحة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة سكر خشن
- جليد
- ½ أونصة كوراساو زرقاء
- 1 أونصة فودكا
- صودا الليمون والجير
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتمرير إسفين الجير حول حافة الزجاج الصخري. ضعي السكر على طبق واغمسي حافة الكوب في السكر. املأها بالثلج.
- في كوب خلط، قم بخلط دليل الكوراساو والفودكا. أضف الثلج وحرك.
- يصفى في الزجاج الصخري المجهز.
- ضع فوقها صودا الليمون الحامض وزينها بعجلة الليمون.
كوكتيل المياه المفتوحة
هذا الكوكتيل الرائع ذو مذاق رائع وله عرض ممتع بشكل لا يصدق. قم بإحضار مخاطر المياه المفتوحة إلى زجاجك عن طريق إضافة "دم" غرينادين وسمكة قرش متعطشة للدماء في الأعلى.
المكونات
- 1 أونصة باوريد زرقاء
- 1 ½ أونصة من الكوراساو الأزرق
- 1 كوب ثلج مجروش
- غرنادين للتزيين
- سمك القرش الجيلي للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، ضعي جميع المكونات. امزج ما يكفي لسحق الثلج. ينبغي أن يكون قوامه مثل مخروط الثلج.
- صب الخليط في كوب الكوكتيل.
- زيّن بقليل من الرمان في الأعلى وسمكة قرش ويقدم.
أرض العجائب الشتوية
لتحضير كوكتيل خفيف وغازي خلال أشهر الشتاء الباردة، استخدم هذه الوصفة الشتوية الرائعة التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة لترضي جميع الأذواق.
المكونات
- ¼ أونصة شراب بسيط
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة كوراساو زرقاء
- ½ أونصة بروسيكو
- 1 أونصة فودكا
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بجمع جميع المكونات. أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- في كوب من الصخور المملوءة بالثلج، صفي الخليط وقدميه.
الجن والتونيك الياقوت
إذا كنت تفضل الكوكتيلات القديمة، فجرّب مشروب G&T المصنوع من الياقوت الأزرق، والذي يضيف الكوراساو الأزرق إلى الوصفة التاريخية.
المكونات
- 2 أونصة ماء منشط
- 1 أونصة بلو كوراساو
- 1 أونصة جين
- عصرة ليمون للتزيين
تعليمات
- في كوب خلط، قم بخلط الماء المقوي والكوراساو الأزرق والجين؛ أضف الثلج وحرك.
- يصفى في كأس مارتيني مبرد.
- زيّن بالليمون.
فقط السماء الزرقاء أمامنا
لحسن الحظ، إنها سماء زرقاء فقط أمامك وأنت تخطو خطواتك الأولى في عالم المزيج عندما تتبع واحدة من كوكتيلات الكوراساو الزرقاء اللذيذة وسهلة التكرار. لذا، سواء كنت تحضر كوكتيل بومب بوب، أو كوكتيل بلوبيرد، أو بلو هاواي، أو كوكتيل نسيم أزرق، أو مشروب بوب مارلي متعدد الطبقات، أو بلو كوزمو، فإن مشروبات كوراساو الزرقاء ستجعلك ترى سماء مشمسة.
